Haku sanoilla "jauheliha pekonipihvit"

Jauheliha-pekonipihvit ja kermaviilikastike

Resepti: Jauheliha-pekonipihvit ja kermaviilikastike

Ainekset

  • 1 paprika
  • 1/2 ps (à 200 g) sipulikuutioita (pakaste)
  • 600 g naudan jauhelihaa
  • 1 – 2 rkl Pirkka tomaattipyreetä
  • 1 rkl piparjuuritahnaa
  • 1 rkl sinappia
  • 1 tl suolaa
  • 1 pkt (170 g) amerikanpekonia
  • Kastike
  • 1 prk (200 g) Pirkka Kevyt -kermaviiliä
  • 1 rkl sinappia
  • 1/2 rkl viinietikkaa tai sitruunanmehua
  • 1 tl sokeria
  • ripaus suolaa
  • 1/2 – 1 dl tuoretta tilliä, persiljaa ja ruohosipulia tai
  • yrttimausteita (basilikaa, timjamia, rakuunaa)
  • hienonnettuna

  1. Hienonna paprika ja esikypsennä sipulikuutioiden kanssa pari
    minuuttia mikroaaltouunissa. Lisää paprika-sipuliseos jauhelihan
    joukkoon ja mausta tomaattipyreellä, piparjuuritahnalla, sinapilla ja
    suolalla. Sekoita tasaiseksi.
  2. Muotoile taikinasta tasakokoisia pihvejä. Kiedo pekoniviipale
    jokaisen pihvin ympärille. Nostapihvit uunipannulle leivinpaperin
    päälle ja kypsennä 225-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
  3. Valmista kermaviilikastike sekoittamalla kermaviiliin sinappi,
    viinietikka, sokeri ja suola. Yrttimausteet voit valita makusi mukaan.
    Tarjoa kastike jauheliha-pekonipihvien ja lohkoperunoiden kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

aamiaismakkarat

Ei kommentteja

Jauheliha-nachot

Resepti: Jauheliha-nachot

  • 1 pkt (400 g) maalaisjauhelihaa viljapossusta ja naudasta (15 %)
  • tai nauta-sikajauhelihaa
  • 1 – 2 (100 g) punasipulia
  • 1 (n. 200 g) keltainen paprika
  • 1 rs (250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja
  • 1 ps (35 g) Pirkka tacomausteseosta
  • 1 1/2 dl vettä
  • 2 (n. 200 g) pientä avokadoa
  • 200 g maissilastuja
  • 1 ruukku jääsalaattia
  • 1 ruukku rucolaa
  • Lisäksi
  • crème fraîchea (ranskankerma)
  • Pirkka salsadippiä, keskivahva tai vahva
    1. Kuori ja hienonna sipulit. Kuutioi paprika. Puolita tomaatit.
    2. Ruskista jauheliha pannulla omassa rasvassaan ja lisää sipulit
      kuullottumaan. Lisää tacomausteseos ja vesi. Hauduta 5 – 10 minuuttia.
      Lisää joukkoon paprikat.
    3. Kuori ja halkaise avokadot. Poista kivet ja viipaloi avokadot.
      Lämmitä maissilastuja uunissa 200 asteessa 2 – 3 minuuttia. Revi
      salaatit laakealle vadille. (Jätä rucolaa hieman koristeeksi.)
    4. Levitä salaattipedille vuorotellen maissilastuja ja jauhelihaseosta.
      Lisää pinnalle avokadot ja kirsikkatomaatit. Koristele rucolalla.
      Tarjoa lisäksi ranskankermaa ja salsadippiä.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    aamiaismakkarat

    Ei kommentteja

    Kana-pekonipihvit resepti ja ruokaohje

    * 4 hunajamarinoitua kanan fileepihviä
    * 1 pkt pekonia
    * 1 prk ananasviipaleita
    * oliiviöljyä
    * ripaus musta- ja valkopippuria myllystä
    Kana-pekonipihvit
    1. Kääri 2 siivua pekonia jokaisen kanafileen ympärille, paista ilman
    öljyä n. 8-10 minuuttia molemmin puolin.
    2. Lisää puhdistetulle paistinpannulle tilkka öljyä ja ananasrenkaat,
    rouhaise hieman pippuria päälle ja paista hetki molemminpuolin. Tarjoa
    esim. lohkoperunoiden ja aurajuustokastikkeen kera (katso linkit).
    * Kana-pekonipihvit Tarjoiluehdotus.
    * Kana-pekonipihvit Paista ilman öljyä n. 8- 10 min. molemmin puolin.
    * Kana-pekonipihvit Valmiit pihvit.
    * Kana-pekonipihvit Tarjoiluehdotus.
    Resepti: Kana-pekonipihvit

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    keitto

    Ei kommentteja

    Pekonipihvit

    Resepti: Pekonipihvit

    Ainekset

    • 400 g naudan jauhelihaa
    • 1 dl korppujauhoja
    • 2 dl vettä
    • 100 g sipulikuutioita
    • 1/2 rkl öljyä
    • 1 kananmuna
    • 3/4 tl suolaa
    • 1/2 tl mustapippuria
    • 1 tl oreganoa
    • 1 pkt (170 g) amerikanpekonia
    • Kastike
    • 1 prk (200 g) kermaviiliä
    • 1/2 dl hienonnettua maustekurkkua
    • 1/2 dl hienonnettua ruohosipulia
    • 1 – 2 rkl sinappia
    • ripaus suolaa ja pippuria

    1. Sekoita korppujauhot nesteeseen ja anna turvota noin 10 minuuttia.
      Kiehauta sipuli pannulla rasvassa tai kypsennä mikroaaltouunissa (600
      W) pari minuuttia. Kun korppujauhot ovat turvonneet lisää sipuli, muna,
      mausteet ja jauheliha. Sekoita taikina tasaiseksi. Vältä turhaa
      vaivaamista, jotta taikina ei sitkisty ja jotta pihveistä ei tulisi
      kuivia.
    2. Kostuta kätesi vedellä tai öljyllä ja muotoile mureketaikinasta 9 –
      10 tasakokoista, 2 – 3 cm:n korkuista pihviä. Kiedo pekoniviipale
      jokaisen pihvin ympärille. Nosta pihvit uunipannulle leivinpaperin
      päälle ja kypsennä 225-asteisessa uunissa noin 15 – 20 minuuttia.
    3. Sekoita kastikeainekset keskenään. Tarjoa pekonipihvit
      kermaviilikastikkeen, kesäkurpitsagratiinin ja salaatin kanssa.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    grillibarbeque

    Ei kommentteja

    Jauheliha-perunagratiini

    Resepti: Jauheliha-perunagratiini

    Ainekset

    • 400 g Pirkka naudan paistijauhelihaa
    • 1 (iso (150 g)) sipuli
    • 1 – 2 (200 g) porkkanaa
    • 1 (200 g) paprika
    • 2 rkl tomaattipyreetä
    • 1/2 tl timjamia
    • 3/4 tl suolaa
    • ripaus mustapippuria
    • 1 dl Pirkka jalapenotäytteisiä vihreitä oliiveja
    • 1 ps (750 g) Pirkka juustokermaperunoita (pakaste)

    1. Kuori sipuli ja porkkanat sekä suikaloi ne. Suikaloi myös paprika.
    2. Ruskista jauheliha, lisää sipuli, porkkanat ja paprika. Anna
      kasvisten pehmetä 5 – 10 minuuttia. Mausta tomaattipyreellä,
      timjamilla, suolalla ja mustapippurilla.
    3. Puolita oliivit ja sekoita ne jauhelihaseoksen joukkoon. Kaada
      jauhelihaseos uunivuokaan ja levitä päälle juustokermaperunat. Paista
      225 asteessa noin 50 – 60 minuuttia. Tarjoa lisäksi salaattia ja
      leipää.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    lohi

    Ei kommentteja

    Jauheliha-minestronekeitto

    Resepti: Jauheliha-minestronekeitto

    Ainekset

    • 1 rs (250 g) Pirkka naudan vähärasvaista jauhelihaa
    • n. 1/2 tl suolaa
    • ripaus mustapippuria
    • 1 l vettä
    • 1 Pirkka kasvisliemikuutio
    • 2 ps (à 250 g) Pirkka keittovihanneksia (pakaste)
    • 30 g Pirkka spagettia
    • Pinnalle
    • persiljaa

    1. Ruskista jauheliha omassa rasvassaan ja mausta suolalla sekä
      pippurilla.
    2. Lisää kiehuvaan veteen kasvisliemikuutio ja jäiset vihannekset. Kun
      keitto kiehuu, pätki joukkoon spagetti. Keitä noin 8 minuuttia.
    3. Lisää joukkoon kypsä jauheliha ja anna kiehahtaa. Tarkista maku ja
      ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa. Tarjoa lisänä
      juusto-hapankorppuja tai patonkia.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    jaatelo

    Ei kommentteja

    Jauheliha- ja lohikrepit

    Resepti: Jauheliha- ja lohikrepit

    Ainekset

    • Ohukaistaikina
    • 5 dl maitoa
    • 2 1/2 dl vehnäjauhoja
    • 2 kananmunaa
    • 1/2 tl suolaa
    • 1/2 dl juoksevaa margariinia
    • Jauhelihatäyte
    • 1 rs (400 g) Pirkka naudan jauhelihaa
    • 1/2 ps (à 200 g) Pirkka sipulikuutioita (pakaste)
    • 1 ps (450 g) Pirkka wok -vihannessekoitusta (pakaste)
    • 2 valkosipulinkynttä
    • 1/4 tl mustapippuria
    • 1 tl suolaa
    • 1 rkl sinappia
    • 1 rkl tomaattipyreetä
    • 1 – 2 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
    • Päälle
    • 2 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
    • Lohitäyte
    • 1 pkt (200 g) lämminsavulohiviipaleita
    • 3 kananmunaa keitettynä
    • 1/2 (à 200 g) paprika
    • 1/2 (à 100 g) punasipuli
    • 1/2 dl tilliä
    • 2 rkl Pirkka kapriksia
    • 1 tlk (200 g) Pirkka Kevyt -kermaviiliä
    • (ripaus suolaa)

    1. Mittaa puolet maidosta kulhoon ja vatkaa joukkoon jauhot tasaiseksi
      taikinaksi. Lisää loput maidosta, munat, suola ja margariini. Anna
      taikinan turvota noin 20 minuuttia. Valmista haluamasi täyte.
    2. Jauhelihatäyte: Ruskista jauheliha paistokasarissa. Lisää
      sipulikuutiot ja anna kuullottua. Lisää jäiset vihannekset ja
      sekoittele, kunnes ne kuumenevat. Mausta täyte ja anna hautua kannen
      alla noin 5 minuuttia. Lämmitä uuni 250 asteeseen.
    3. Lohitäyte: Paloittele lohi. Hienonna keitetyt kananmunat, kuutioi
      paprika ja punasipuli. Sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään.
    4. Paista krepit pinnoitetussa paistinpannussa (halkaisija n. 20 cm).
      Mittaa ohukaista kohti noin 3/4 dl taikinaa ja pyöräytä se tasaiseksi
      kerrokseksi kuuman pannun pohjalle. Käännä ohukainen kun taikinan pinta
      on kuivahtanut. Kumoa paistunut ohukainen leivinpaperiarkin päälle.
      Kumoa seuraava ohukainen toisen viereen leivinpaperille.
    5. Mittaa ohukaista kohti noin 3/4 dl kuumaa jauhelihatäytettä ja
      ripottele päälle hiukan juustoraastetta. Kääri rullalle ja lado rullat
      vuokaan. Levitä päälle juustoraastetta ja kuorruta uunissa keskitasolla
      noin 10 minuuttia.
    6. Lohitäyte on kylmää, joten lohikreppejä ei gratinoida uunissa.
      Tarjoa vihannessalaatin kanssa.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    pizza

    Ei kommentteja

    Jauheliha-spagettivuoka isolle joukolle

    Resepti: Jauheliha-spagettivuoka isolle joukolle

    Ainekset

    • 500 g spagettia
    • Jauheliha-tomaattikastike
    • 2 rkl öljyä
    • n. 2 dl Pirkka sipulikuutioita (pakaste)
    • 2 rs (à 400 g) Pirkka naudan paistijauhelihaa
    • 2 tlk (à 500 g) Pirkka yrtti-tomaatttimurskaa
    • 2 tl oreganoa
    • 2 tl timjamia
    • 1 1/2 tl suolaa
    • 1/2 tl mustapippuria rouhittuna
    • Juustokastike
    • 40 g leivontamargariinia tai voita
    • 1 tl paprikajauhetta
    • 1 dl vehnäjauhoja
    • 12 dl maitoa
    • 1/2 tl suolaa
    • 2 dl juustoraastetta

    1. Keitä pätkitty spagetti pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta spagetti,
      mutta älä aivan kuivaksi.
    2. Kiehauta paistokasarissa öljyssä sipuli. Lisää jauheliha ja ruskista
      usemmasssa erässä. Kaada kasariin tai kattilaan jauhelihan joukkoon
      tomaattimurskat ja lisää mausteet. Hauduta kastiketta 10 -15 minuuttia.
    3. Sulata juustokastiketta varten rasva kattilassa. Sekoita joukkoon
      paprikajauhe ja jauhot. Siirrä kattila pois levyltä ja lisää noin
      kolmas osa maidosta koko ajan sekoittaen. Siirrä kattila uudelleen
      levylle ja kiehauta. Kaada joukkoon loppu maito parissa erässä. Sekoita
      välillä tasaiseksi. Mausta kastike suolalla. Lisää juustoraaste.
    4. Voitele kaksi noin 2 litran kokoista vuokaa ja kaada kerroksittain
      jauheliha-tomaattikastiketta, spagettia ja juustokastiketta vuokiin
      niin, että päällimmäiseksi tulee ohut spagetti- ja juustokastikekerros.
      Kypsennä vuokia 200 asteessa 30 – 40 minuuttia. Tarjoa lisäksi
      salaattia ja etikkapunajuuria tai maustekurkkuja.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    mansikkaa_kermalla

    Ei kommentteja

    Jauheliha-kasvispasta

    Resepti: Jauheliha-kasvispasta

    Ainekset

    • 1 sipuli
    • 1 (300 g) kesäkurpitsa
    • 400 g Pirkka naudan paistijauhelihaa
    • 6 dl kiehuvaa vettä
    • 150 g Pirkka pennepastaa
    • 1 tl suolaa
    • 1 tl basilikaa
    • ripaus mustapippuria
    • Pinnalle
    • 3 tomaattia
    • 1 tlk (385 g) Pirkka Kevyt salaattijuustokuutioita

    1. Hienonna sipuli. Paloittele kesäkurpitsa noin neliösentin kokoisiksi
      paloiksi.
    2. Ruskista jauheliha omassa rasvassaan. Lisää sipulit ja kesäkurpitsat
      joukkoon kuullottumaan. Lisää vesi, pasta, suola, basilika ja
      mustapippuri. Keitä kannen alla noin 11 minuuttia, kunnes pasta on
      kypsää.
    3. Ripottele pinnalle kuutioiduttomaatit ja valutetut
      salaattijuustokuutiot. Tarjoa rapean leivän kanssa.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    lampaankylki

    Ei kommentteja

    Jauheliha-porkkanapannari

    Resepti: Jauheliha-porkkanapannari

    Ainekset

    • Taikina
    • 1 pkt (500 g) Pirkka Luomu -porkkanasosetta
    • 5 dl Pirkka kevytmaitoa
    • 4 dl vehnäjauhoja
    • 1/2 tl suolaa
    • 3 Pirkka Parhaat kananmunaa
    • 2 rkl öljyä
    • Jauhelihaseos
    • 400 g naudan jauhelihaa
    • 1 (100 g) sipuli
    • 1 tl suolaa
    • 1 tl meiramia
    • 1/2 tl mustapippuria
    • Lisäksi
    • Pirkka puolukkahilloa

    1. Sekoita pannaritaikinan kaikki ainekset keskenään. Anna taikinan
      turvota 15 – 20 minuuttia.
    2. Hienonna sipuli. Ruskista jauheliha omassa rasvassaan. Lisää
      joukkoon sipulit ja anna niiden pehmetä. Mausta suolalla, meiramilla ja
      pippurilla.
    3. Levitä jauhelihaseos leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle. Kaada
      päälle taikina. Paista 225asteessa uunin keskitasolla noin 25
      minuuttia. Tarjoa puolukkahillon ja salaatin kanssa.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    sipuli

    Ei kommentteja

    Seuraavat reseptit »