Haku sanoilla "jauhettu maksapihvi"

Raakasuklaa 2 resepti

Ainekset
100 g kaakaovoita
100 g kookosöljyä
75 g juoksevaa hunajaa tai agavesiirappia
6 rkl raakakaakaojauhetta
4 rkl carob-jauhetta
6 rkl Toco-jauhetta ( riisinlesejauhe )
1 rkl Maca-jauhetta
2 rkl raaka kaakaojauhetta ( kaakaonibsejä )
4 rkl murskattuja cashewpähkinöitä
8 tippaa piparminttuöljyä
Ohjeet
Sulata rasvat kulhossa vesihauteessa nestemäisiksi.
Jäähdytä kunnes voit pitää sormea rasvasulassa ongelmitta.
Lisää hunaja, sekoita. Lisää loput aineet. Sekoita hyvin.
Lusikoi massa jääpalamuotteihin. Laita pakkaseen 20 min. Jääkaapissa
kestää muutama tunti.
Aineet: Carob-jauhe on johanneksenleipäpuun hedelmästä jauhettu.
Maistuu kaakaolle.
Toco-jauhe on riisinlesejauhe. Se on riisin toiseksi uloimmasta
kerroksesta jauhettu. Sisältää paljon e-vitamiinia. Tuo suklaaseen
kermaisuutta.
Maca-jauhe on juuresta jauhettu .Sitä kasvatetaan Andeilla. On maultaan
mallasmainen. Sisältää paljon vitamiineja ja muita hyviä aineita.
Raakasuklaan laihdutusta edistävä vaikutus perustuu kookosrasvan
aineenvaihduntaan kiihdyttävästä vaikutuksesta.
Ohje: Ruokapuoti Lumo.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kinkkumunapiiras

Ei kommentteja

Raakasuklaa 2

Raakasuklaa 2
Ingredients
  • 100 g kookosöljyä
  • 6 rkl toco-jauhetta ( riisinlesejauhe )
  • 4 rkl carob-jauhetta
  • 75 g juoksevaa hunajaa tai agavesiirappia
  • 2 rkl raaka kaakaojauhetta ( kaakaonibsejä )
  • 8 tippaa piparminttuöljyä
  • 100 g kaakaovoita
  • 6 rkl raakakaakaojauhetta
  • 4 rkl murskattuja cashewpähkinöitä
  • 1 rkl maca-jauhetta
Instructions
  1. Sulata rasvat kulhossa vesihauteessa nestemäisiksi.Jäähdytä kunnes voit pitää sormea rasvasulassa ongelmitta.Lisää hunaja, sekoita. Lisää loput aineet. Sekoita hyvin.Lusikoi massa jääpalamuotteihin. Laita pakkaseen 20 min. Jääkaapissa kestää muutama tunti.Aineet:  Carob-jauhe on johanneksenleipäpuun hedelmästä jauhettu. Maistuu kaakaolle.Toco-jauhe on riisinlesejauhe. Se on riisin toiseksi uloimmasta kerroksesta jauhettu. Sisältää paljon e-vitamiinia. Tuo suklaaseen kermaisuutta.Maca-jauhe on juuresta jauhettu .Sitä kasvatetaan Andeilla. On maultaan mallasmainen. Sisältää paljon vitamiineja ja  muita hyviä aineita.Raakasuklaan laihdutusta edistävä vaikutus perustuu kookosrasvan aineenvaihduntaan kiihdyttävästä vaikutuksesta.Ohje: Ruokapuoti Lumo.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

voileivat

Ei kommentteja

maksamurukastike

maksamurukastike
Ingredients
  • 1 iso hyppysellinen suolaa
  • 1 kpl porkkana
  • 1 rkl Oivariinia tai voita
  • 1 pieni rouhaisu musta mustapippuria
  • 400 g jauhettua naudan maksaa
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 1 kpl Sipuli
  • 4 dl ruokakermaa
Instructions
  1. Jos ja kun maksamurukastiketta on tarkoitus syödä pottujen kans niin potut laitetaan ekana kiehumaan.Kuoritaan porkkana ja sipuli. Raastetaan porkkana ja pilkotaan sipuli pieniksi kuutioiksi. Kuullotetaan Oivariinissa. Lisätään jauhettu naudan maksa ja ruskistetaan. Maustetaan suolalla ja mustapippurilla. Tarkistetaan maku. Ripotellaan vehnäjauhot pinnalle ja sekoitetaan hyvin. Lisätään ruokakerma ja annetaan kypsyä hiljaisella lämmöllä hetken aikaa niin että kerma vähän kiehahtaa kasaan.Tarjotaan perunoiden ja puolukkasurvoksen kera.

Satunnainen kuva galleriasta

pizza_ranskalaiset

Ei kommentteja

Joulupitsit

Joulupitsit
Ingredients
  • 1 muna
  • 1,5 rkl piparkakkumaustetta
  • 200 g Laktoositonta voita tai margariinia
  • 3 dl hirssihiutaleita
  • 1 dl mantelijauhetta ( itse jauhettu )
  • 1 dl vähäproteiinista leipäjauhoseosta
  • 2 dl sokeria
Instructions
  1. Sulata rasva ja lisää piparkakkumauste. Lisää muut aineet ja sekoita tasainen taikina.Ota taikinasta lusikalla nokareita leivinpaperin päälle pellille. Pidä hyvä välimatka, sillä pitsit leviävät. Tasoita nokareita vähän veitsellä.Paista 175 asteessa 8-10 min.Annoksesta tulee nelisenkymmentä pitsiä.

Satunnainen kuva galleriasta

omena

Ei kommentteja

Kanelipata

Kanelipata
Ingredients
  • sipulia, suolaa, aromisuolaa
  • valkosipulia
  • 1 kg naudanpaistia,sisäpaisti paras,toiseksi paras kulmapaisti
  • valko.,mauste-,mustapippuria
  • 1 rkl kanelia
  • paprika, jauhettu
Instructions
  1. Valitse liha huolella, tämä on juhlaruokaa. Paloittele liha ohueksi, pitkiksi suikaleiksi. Paista kuumassa rasvassa melko ruskeaksi. Mausta yhdenkilon naudanliha seuraavasti:1 rkl kanelia, 1tl valkopippuria, mustapippurijauh.,sekä mustapippuria, 2 tl valkosipulia (voit jättää pois, jos et pidä, tai jos pidät kovasti laita 2 valkosipulin puserrettua kynttä.) 1 tl suolaa.Vähennä/lisää mausteita makusi mukaan, mutta ei missään tapauksessa kanelin määrää vähennetä.Mausta vasta loppuruskistuksen aikana.Kun liha on tummanruskeaa kaada uunivuokaan kuumaa vettä, johon olet sulattanut pari lihaliemikuutiota. Lisää 1 tl suolaa liemeen, kaada lihat ja paistoliemi uunivuokaan laita uuniin 250 astetta, 1 tunti.Katso välillä ettei vesi haihdu kesken.Kastikkeen teko:Kun liha on hautunut tunnin, voit maistaa lientä. Jos maku on liian vahva mielestäsi, lisää tässä vaiheessa vettä,kun maku on mieleinen, (muista, kuuluu olla tulista!)Ota kupillinen kylmää vettä, lisää 4 rkl jauhoja, sekoita , lisää liemen joukkoon sekoittaen.Sekoita hitaasti, ettei tule ”klimppejä”.Suurusta kastiketta n. 10 minuuttia hiljaisella tulella. JA AVOT! KASTIKE ON VALMIS.(Itse tykkään tehdä oikein tulista ja paksua kastiketta, mutta sitä voi ”säädellä” makusi mukaan veden määrällä.Vinkki: Tarjoa riisin kera, hyvää myös keitettyjen perunoiden kera.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kasviskeitto

Ei kommentteja

Kaurapuuro resepti

Ainekset
1 litra vettä
2 kpl kaneli tankoa
1 tl merisuolaa
pika kaura hiutaleita ohjeen mukaan
3-4 rkl jauhettua flax siementä {flax-meal}
1-2 rkl jauhettua mantelia
Päälle Spleda makeutetta, vaahterasirappia, tai
omenasosetta.
Ohjeet
Kiehauta kanelitankoja vedessä jonkin aikaa, poista ne ja lisää suola
ja kaurahiutaleita sen verran että tulee löysähkö puuro. Itse käytän i
minuutin kaurahiutaleita. Keitä kypsäksi ota pois liedeltä ja sekoita
mukaan flax-meal sekä jauhettu manteli. Sitten vaan lautaselle ja
päälle mitä haluaa. Itse käytän Splendaa ja vanhanaikaisen
margariinisilmän. Ukko taas pitää parempana vaahterasiirappia.
Sokeriton omenasosekin on poikaa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lohi

Ei kommentteja

Siika ceviche

Siika ceviche
Ingredients
  • valkopippuria
  • 2-3:n sitruunan/limen mehu
  • 600 g siikafileitä
  • 1 pieni nippu tuoretta korianteria
  • 1 pienen pieniksi paloiksi hienonnettu sipuli
  • sitruunan/limen lohkoja
  • 1 tl suolaa
Instructions
  1. Poista fileistä mahdolliset ruodot ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi (1½-2 cm). Laita kulhoon ja lisää suola, sekoita varovasti.2. Kaada päälle sitruunan/limen mehu ja sekoita edelleen varovasti.3. Peitä kulho kelmulla ja laita jääkaappiin mehustumaan 6-8 tunnin ajaksi.4. Kaada pois hedelmien mehu. Lisää sekaan silputtu sipuli ja korianteri (älä ihan kaikkea korianteria, säästä oksia myös koristeluun) sekä jauhettu pippuri.5. Laita pieniin annoskulhoihin tai tarjoiluvadille, koristele korianterin oksilla sekä sitruunan/limen lohkoilla. Tarjoile hyvin kylmänä hyvän leivän kera.

Satunnainen kuva galleriasta

jaatelo

Ei kommentteja

Vihreän Naudan Wokki

Vihreän Naudan Wokki
Ingredients
  • 1-2 kpl punaisia chilejä
  • viimeistelyyn paahdettuja seesaminsiemeniä
  • ½ tl juoksevaa hunajaa
  • 2-3 ”liuskaa” blue dragonin vehnänuudeleita (tai mistä nuudeleista nyt pitääkään)
  • maun mukaan suolaa, pippuria
  • 1-2 tl jauhettua inkivääriä
  • 400 g naudan paistisuikaleita
  • 100 g pilkottuja, ohuita vihreitä pavunversoja (pakaste)
  • 2-3 rkl kikkoman -soijaa
  • 1 kpl kiinankaali
  • 3-4 rkl kasvisöljyä
  • 1-5 kpl valkosipulin kynsiä
  • 1 rkl thaimaalaista kalakastiketta
  • 200 g parsakaalin kukintoja (pakaste)
Instructions
  1. Pilko valkosipulit pieneksi silpuksi. Halkaise chilit, ja poista siemenet sekä malti. Jos haluat enemmän tulisuutta, jätä hieman siemeniä. Pilko myös pieneksi silpuksi. Kuumenna kasvisöljy joko wokissa tai syvällä, kaarevalla pannulla. Lisää valkosipuli, chilit sekä jauhettu inkivääri ja wokkaa tuoksuvaksi n. 1-2 minuutin ajan.Lisää naudanliha-suikaleet, ja kun lihat ovat saaneet hieman väriä, lisää pavut ja parsakaalit. Wokkaa, kunnes liha on kypsää ja kasvikset sulaneet. Yritä säilyttää kasvisten rapsakkuus. Lisää rouhesti pilkottua kiinankaalia juuri ennen kuin wokki on valmista (kiinankaalia ei ole tarkoitus juurikaan kypsentää jotta rapsakkuus säilyy), ja mausta soijalla, kalakastikkeella, hunajalla, suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin ja nosta liedeltä pois.Juuri ennen kuin wokki valmistuu, keitä nuudeleita vedessä n. 3-5 minuuttia. Valuta ja tarjoile wokin kanssa välittömästi. Koristele lopuksi seesaminsiemenillä.

Satunnainen kuva galleriasta

lettuja

Ei kommentteja

Chili resepti

Ainekset
500 g paseerattu tomaatti
1 Sipuli
400 g naudan j.liha
1-3 kpl chilejä (lajikkeen tulisuudesta riipuen ja syöjien tottumuksen
mukaan)
1 prk kidney papuja suola liemessä
1 rkl grillaus / yleismaustetta
myllystä pippuria
2 rkl jauhettu savu paprika
chipotle tabasco
1-2 tl rouhittua valkosipulia
naudan fondi
vettä
ruuttaus ketsuppia
Ohjeet
pyöräytä pienennetyt sipulit ja chilit pannulla ennen lihan lisäämistä.
Laita kaikki kuivat mausteet samaan kasaan, kun jauheliha on
ruskistunut lisää loraus vettä sekaan ja kaadaa mausteet sekoita kunnes
mausteet tasaisesti sekoittuneet. Lisää paseerattu tomatti sekoittaen
lorauksina kunnes haluttu paksuus on saavutettu. Lisää loput mausteet
ja suola maistellen, chiipotlea reilusti laittamalla saa kivan
vivahteen makuun. anna porista miedolla lämmölä kannen alla 15min ettei
seinät ja pyödät ole punasina roiskeista. Ja ihan lopuksi sekoita pavut
mukaan ja anna seistä hetken. Söösi toimii esim riisin perunan
tortillojen kanssa mutta parasta on pelkällään vaalean leivä kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

vihreat_pavut

Ei kommentteja

Kaalimuusi 2

Kaalimuusi 2
Ingredients
  • 2 tl aromisuolaa tai herbamarea
  • 50 g voita, laktoositonta
  • vettä ja suolaa keittämiseen
  • 1/4 parsakaalia
  • ½ keskikokoista kaalia lohkottuna
  • 1-2 rkl paahdettua sipulirouhetta
Instructions
  1. Keitä kaai melkein kypsäksi niukassa suolalla maustetussa vedessä.Leikkaa parsakaalin kanta irti, pilko pienemmäksi ja lisää palat parsakaalin kanssa hautumaan kaalien joukkoon.Kaada keittovesi pois, kun kaalit ovat kypsyneet.Laita kaalit monitoimikoneeseen. Pilko joukkoon voi, lisää sipulirouhe ja suolaa.Anna koneen käydä, kunnes muusi on sileää.Maistele ja lisää suolaa tai muuta maustetta halutessasi.Raastettu muskottipähkinä ja jauhettu mustapippuri ym. sopivat mausteiksi.Meillä on nyt näillä mausteilla ja on tosi maukasta muusia.Karpparillekin sopivaa.

Satunnainen kuva galleriasta

vihreat_pavut

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »