Haku sanoilla "joulukakku pullataikinasta"

Pirkan suklainen joulukakku

Resepti: Pirkan suklainen joulukakku

Ainekset

  • Pohja
  • 2 Pirkka Parhaat kananmunaa
  • 3/4 dl sokeria
  • 3 rkl vehnäjauhoja
  • 2 rkl Pirkka perunajauhoja
  • 2 rkl Pirkka kaakaojauhetta
  • 1 tl Pirkka leivinjauhetta
  • Täyte
  • 3 liivatelehteä
  • 2 tlk (4 dl) Pirkka vispikermaa
  • 2 rkl sokeria
  • 1 ps (200 g) Pirkka minttusuklaarakeita
  • 2 rkl maitoa
  • 1 rkl Pirkka appelsiinimehua
  • Kostutus
  • 1 dl Pirkka appelsiinimehua
  • Koristelu
  • n. 30 g Fazer tummaa leivontasuklaaraetta

  1. Leikkaa irtoreunavuokaan (halkaisija 24 cm) pohjan kokoinen
    leivinpaperi ja voitele se sekä vuoan reunat juoksevalla margariinilla.
    Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri paksuksi valkeaksi vaahdoksi.
    Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan siivilän läpi.
    Sekoita varoen tasaiseksi.
  2. Kaada taikina vuokaan ja paista uunin alatasolla 200 asteessa 13 –
    14 minuuttia.Anna jäähtyä hiukan ja kumoa kakku. Halkaise jäähtynyt
    kakkupohja kahteen osaan. Huuhtele ja kuivaa kakkuvuoka ja aseta
    vuokaan pohjan kokoinen leivinpaperi. Vuoraa vuoan reuna
    leivinpaperisuikaleella. Nosta toinen pohjista vuokaan ja kostuta
    taputtelemalla mehuun kastetulla pullasudilla.
  3. Pane liivatelehdet likoamaan kylmään veteen noin 10 minuutiksi.
    Vatkaa kylmä kerma löysäksi vaahdoksi ja lisää sokeri vatkauksen
    lopulla. Sulata minttusuklaarakeet maidon kanssa vesihauteessa ja
    sekoita tasaiseksi. Nosta jäähtymään. Sulata kuivaksi puristetut
    liivatelehdet appelsiinimehuunja anna seoksen hiukan jäähtyä. Sekoita
    kermavaahto sulan minttusuklaan joukkoon voimakkaasti vatkaten.
    Tarkista että suklaa on sekoittunut pohjia myöten.
  4. Lisää liivatelehtisula ohuena nauhana kermaseokseen vatkaten
    voimakkaasti. Levitä puolet täytteestä vuokaan pohjan päälle ja tasoita
    pinta. Nosta toinen kakkupohja täytteen päälle tiiviisti. Kostuta pohja
    mehulla. Levitä loput täytteestä levynpäälle ja tasoita pinta. Peitä
    vuoka ja nosta kylmään hyytymään yli yön.
  5. Irrota vuoan reuna ja leivinpaperi reunasta. Siirrä kakku vadille
    kakkupaperin päälle. Sulata suklaarakeita vesihauteessa tukevan
    muovipussin kulmassa. Leikkaa kulmaan pieni reikä ja pursota
    leivinpaperille kuvioita esimerkiksi tähtiä. Nosta kuviot hetkeksi
    kylmään jäähtymään. Irrota kuviot paperista ja asettele koristeeksi
    kakulle. Tarjoa kahvipöydässä tai jälkiruokana marja- tai
    hedelmäkastikkeen kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lohikala

Ei kommentteja

JOULUKAKKU

JOULUKAKKU
Ingredients
  • 3 RKL SITRUUNAN TAI APPELSIININ MEHUA
  • 150 G SOKERIA (1 3/4 DL)
  • 50 G MANTELIA ROUHEENA
  • 1 3/4 DL rusinoita
  • 1 3/4 DL viikunoita
  • 3 kananmunaa
  • 200 G RASVAA
  • 25 G sukaattia
Instructions
  1. 200G (2DL) VEHNÄJAUHOJA[br]1 TL LEIVINJAUHETTA[br][br]KUUTIOI VIIKUNAT. RASVA JA SOKERI VAAHDOTETAAN.MUNAT LISÄTÄÄN YKSITELLEN.TAIKINAAN SEKOTETAAN JAUHOTETUT HEDELMÄT JA MANTELIROUHE.SITTEN MEHU.SITTEN JAUHOT MISSÄ LEIVINJAUHE MUKANA.PAISTA KAKKU 175 ASTEESSA 1 TUNTI JA10 MIN.

Satunnainen kuva galleriasta

kasviskeitto

Ei kommentteja

Joulukakku

Joulukakku
Ingredients
  • 1 tl inkivääriä
  • Pinnalle: tomusokeria
  • pomeranssinkuorta
  • neilikkaa
  • 1 dl juoksevaa margariinia
  • 2 rkl piparkakkumaustetta tai
  • 2 munaa
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 2 dl silputtua taatelia,viikunaa tai rusinoita
  • 1,5 dl fariinisokeria
  • kardemummaa
  • 2 tl soodaa
  • kanelia
  • 3 dl piimää
  • 1 dl tummaa siirappia
  • 5 dl vehnäjauhoja
Instructions
  1. Kuumenna uuni 175-asteiseksi.Voitele ja jauhota rengasvuoka.Silppua kuivatut hedelmät kulhoon.Mittaa joukkoon siirappi,fariinisokeri,piimä ja rasva.Sekoita joukkoon munat.Mittaa toiseen kulhoon jauhot ja muut aineet,mausteet.Siivilöi kuivat aineet siivilän läpi kosteiden aineiden joukkoon ja sekoita hyvin.Kaada vuokaan.Kypsennä n.1 tunti.Siivilöi jäähtyneen kakun pinnalle lopuksi tomusokeria.

Satunnainen kuva galleriasta

salaatti

Ei kommentteja

Bolognalainen joulukakku

Bolognalainen joulukakku
Ingredients
  • 250 g rusinoita
  • 2 dl manteleita
  • 125 g tummaa suklaata
  • 75 g voita
  • 5 rkl hunajaa
  • 3 rkl viiniä mieluusti marsala
  • 225 g mantelirouhetta
  • 125 g pinjansiemeniä
  • 4 kpl omenaa
  • n.225 g sokeria
  • 1 rkl fenkoolinsiemeniä
  • ½ tl leivinjauhetta
  • 3 rkl aprikoosihilloa
  • 2 dl hedelmäsalattia
  • 2 rkl vettä
  • 1 rkl kanelia
  • 500 g vehnäjauhoja
  • 125 g appelsiininkuoripaloja
Instructions
  1. Liota ensin rusinoita marsalaviinissä mieluusti yön yli,mutta vähiintään 30 minuttia.Kuumenna sitten uuni 175 asteseen.Voitele sekä korppujauhota halkaisijaltaan 24 cm irtopohjainen kakkuvuoka.Yhdistä sitten kattilassa sokeri,voi,hunaja sekä vesi.Kuumenna seosta,kunnes sokeri on täysin sulanut.Mausta seos sitten murskatuilla fenkoolinsiemenillä ja kanelilla.Kaada seos isoon kulhoon.Seuravaksi rouhi suklaa.Kuori omenat sekä poista niistä siemekodat ja raasta ne.Silppua appelsiininkuoripalat.Lisää sokeri-voiseokseen rusinat,suklaa-ja omenaraaste,appelsiinikuoripalat,vehnäjauhot,rouhitut matelit,pinjansiemenet sekä leivijauhe.Sekoita sitten hyvin.Kaada seos vuokaan.Tasoita pinta.Paista uunin alatasolla noin 1,5 tuntia.Voit kokeilla kypsyttä puutikulla.Anna kakun jäähtyä vuoassa ennen kumoamista ritilälle noin 15 minuttia.Kääri kakku voipaeriin ja sitten folioon ja anna kakun tekeytyä kylmässä parista viikosta -kuukauteen.Ennen tarjoilua sivele kakun pinta aprikoosihillolla.Koristele kakun pinta lopuksi hedelmäsalaatilla sekä kokonaisilla mateleilla.Tämän kakun tekeminen vaatii aikaa ja kärsivällisyyttä mutta satte arvata onko maukasta?Lopputulos on muuten ruhtinaallinen voin luvata.

Satunnainen kuva galleriasta

vihreat_pavut

Ei kommentteja

Vegaaninen joulukakku

Vegaaninen joulukakku
Ingredients
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl vaniliasokeria
  • 3 dl soijamaitoa/glögiä/ puolet kumpaakin. Glögi tuo makeutta ja makua lisää
  • 1.5 tl soodaa
  • 100 g margariinia (esim.tummansinistä keijua)
  • 1-2 dl sokeria
  • TAI n.3-4 tl piparkakkumaustetta
  • 1 tl kutakin:kaneli,neilikka,inkivääri,kardemumma,pomeranssinkuorta
Instructions
  1. Sulata margariini. Sekoita kuivat aineet keskenään.Lisää margariini ja neste vuorotellen mahdollisimman vähän sekoittamalla.Voitele kakkuvuokra ja ripottele siihen kookoshiutaleita tai korppujauhoja (kummatkin ovat hyviä mielestäni)Voit lisätä taikinaan myös mantelirouhetta 0,5-1 dl :)Kaada taikina tasaisesti vuokraan ja paista alatasossa 175 asteessa n.45-50 minuuttia.Jäähtyneen kakun voit koristella sokeri kuorrutteella Valmiilla tai itsetehdyllä (tomusokeri + vesi ja muutamatippa sitruunamehua/glögiä)

Satunnainen kuva galleriasta

kasviksia

Ei kommentteja

Joulukakku (täyte)

Joulukakku (täyte)
Ingredients
  • 2 dl fariinisokeria
  • Kostutukseen:kermamaitoa
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 2 dl kuohukermaa
  • ripaus tomusokeria pintaan.
  • 4 kpl Munia
  • Koristeeksi: puolukoita tai manteleita
  • 3 dl omenasosetta
  • 1 dl sokeria
  • 1½ dl vehnäjauhoja
Instructions
  1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää [br]vehnäjauhot, joihin leivinjauhe sekoitettu.[br]Kaada taikina hyvin voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. Paista 175 asteisessa uunissa 30-35 min.[br][br]Anna hieman jäähtyä kumoa. Leikkaa jäähtyneenä kolmeen osaan.[br][br]Kostuta osat kermamaidolla ja päällimmäinenkin osa sen sisäpuolelta, mutta ettei tule pintaan asti.[br][br]Kokoa osat täyttämällä ja voitelemalla omenasosetta väleihin. [br][br]Vatkaa kuorrutukseen tuleva kerma joka maustettu fariinisokerilla.[br]Levitä kuorrutus pintaan ja ohuelti sivuille.[br][br]Ennen tarjolle asettamista ripottele pakastepuolukat pintaan  tai mantelit, ja ripauta niiden päälle tomusokeria sirottimella tai siivilän läpi.[br]

Satunnainen kuva galleriasta

joulujalkiruoka

Ei kommentteja

Pullaa ja mustikkapiirakkaa

Pullaa ja mustikkapiirakkaa
Ingredients
  • 1,5 kg vehnäjauhoja
  • 2 dl mustikoita
  • 1/2 dl sokeria
  • 400 g voita
  • 2 tl suolaa
  • 4 kananmunaa
  • 250 g MAITORAHKAA
  • 1 l maitoa
  • 1 kananmuna
  • 1 tl vaniliinisokeria
  • raesokeria koristeluun
  • 1 tuorehiivapaketti
  • 2 rkl kaardemummaa
Instructions
  1. Pullataikina:Kuumenna maito kädenlämpöiseksi.Lisää hiiva, sokeri, suola, ja kardemumma.Lisää 3 kananmunaa.Alusta maitoseosta hieman jauhoilla. Sen verran, mitä vispilällä pystyy sekoittamaan.Anna seista hetki, jonka jälkeen vaivaa taikinaan voisula ja jauhoja sen verran, että taikinasta tulee sitkasta. Taikinaa tulee vaivata niin kauan, että se irtoaa kulhon reunoista.Anna kohota 30 min.Leivo haluamasi muotoisia pullia.Riko jäljelle jäänyt muna mukiin ja lisää tilkka vettä, sekoita haarukalla. Voitele pullat munalla ja koristele raesokerilla.Paista uunin keskitasolla 225 asteessa 10 – 20 min, pullien koosta riippuen.Mustikka piirakka:Jätä pullataikinasta reilun nyrkin kokoinen pala.Sekoita täyteaineet hyvin keskenään. Painele 3/4 taikinasta piirakkavuoan pohjalle. Työtä voi helpottaa sillä, että kaulii taikinasta ensin pienen levyn ja painelee sen vasta sitten vuoan muotoon. Kaada täyte vuokaan taikinan päälle. Tee lopusta pullataikinasta haluamiasi koristeita piirakan pintaan esim. ruudukko taikina pötkyjen avulla.Voitele näkyvät taikina osat munalla.Alenna uunin lämpö 200 asteeseen pikkupullien paiston jäkeen ja paista piirakkaa noin 20 min, piirakka on valmis kun taikina on silminnähden paistunut.Nauti!

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ranskalaiset_perunat

Ei kommentteja

Laskiaispullat

Laskiaispullat
Ingredients

Instructions
  1. Leivo pullataikinasta pikkupullia, voitele ne kananmunalla ja paista 225 asteessa n. 10min,Anna valmiiden pullien jäähtyä, jonka jälkeen halkaise ne ja laita väliin mansikkahilloa ja kermavaahtoa. Ripottele päälle tomusokeria.

Satunnainen kuva galleriasta

lohikala

Ei kommentteja

kaakaoiset pullat

kaakaoiset pullat
Ingredients
  • 1 annos pullataikinaa
  • sokeria
  • vaaleaa kaakaojauhetta tai jos tykkää enemmän tummasta niin tummaa
  • margariinia
  • 1 muna voiteluun
  • pinnalle raesokeria
Instructions
  1. Kauli pullataikinasta levy levitä levylle margariinia,sokeria ja kaakaojauhetta. rullaa pötköksi.Leikkaa paloiksi (n.3 cm välein) laita pulla vuokaan pystyyn. Anna kohota, voitele munalla ja päälle raesokeria.Paista uunissa 200 astetta ja noin 10 minuuttia

Satunnainen kuva galleriasta

paistetut_perunat_uunissa

Ei kommentteja

Omena-kaneli Boston resepti

Ainekset
pullataikinaa
omenasosetta
kanelia
kanamuna
raesokeria
sokerikuorutetta
Ohjeet
* kauli pullataikinasta levy
* laita levylle omenasosetta ja kanelia
* kääri levy rullalle ja leikkaa n. 1-2cm paloja
* laita palat irtopohja vuokaan(pohjalle leivinpaperi ja reunat
voitele)
* anna kohota n. 20min.
* voitele munalla ja ripottele pinnalle raesokeria
* paista 225c n. 20-25min
* anna jäähtyä hieman ja irrota pulla vuoasta ja koristele
sokerikuorrutteella

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kinkkuvoileipa

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »