Haku sanoilla "jouluriisipuuri 12 hengek lle"

Kalapuikon kuurupiilo 4:lle

Kalapuikon kuurupiilo 4:lle
Ingredients
  • 1 paketti kalapuikkoja
  • 2-3 kappaletta sipulia
  • 1 kova kananmuna
  • ketsuppia
  • 1/2 purkkia smetanaa tai kermaa
  • 1 pussi hollantilaiskastiketta
  • juustoraastetta
Instructions
  1. UUNI 175astetta runsaat 30minuuttia1. Levitä kalapuikot uunivuokaan2. Purskauta jokaisen päälle reilusti ketsuppia3. Valmista hollantilaiskastike pussista, mausta smetanalla4. Sekota joukkoon murskattu kovaksi keitetty kananmuna5. Silppua sipulit ja kuullota pannulla6. Levitä sipulisilppu kalapuikkojen päälle ja kaada kaiken päälle hollantilaiskastike7. Ripottele runsaasti juustoraastetta pinnalle ja uuniin

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kana_perunat

Ei kommentteja

Helppo makaronisekoitus (2:lle)

Helppo makaronisekoitus (2:lle)
Ingredients
  • 1 prk herkkusieniä
  • 1 kuutio lihalentä
  • 3 dl pikamakaroneja
  • 1 prk tomaattimurskaa
Instructions
  1. Keitä makaroonit 2 minuttia. Kaadettuasi siivilän kautta vettä pois, jätä vettä vähän kattilan pohjalle. Kaada takaisin makaronit.Lisää siihen tomaattimurska ja herkkusienet. Laita lihaliemikuutio mukaan ja sekoita.Annat sen kiehua hiljalleen, sekoita välillä, 20-25 min:n ajan, mausta makusi mukaan.

Satunnainen kuva galleriasta

kasvikset

Ei kommentteja

Piimäjuusto (8-10:lle)

Piimäjuusto (8-10:lle)
Ingredients
  • 2 rkl sokeria
  • 1 rkl suolaa
  • 3 l täysmaitoa
  • 1 l rasvatonta piimää
  • 3-5 kpl Munia
Instructions
  1. Kuumenna maito sekoitellen lähes kiehumispisteeseen 95 asteiseksi. Pakaupohjaisessa tai pinnoitetussa kattilassa. Lisää suola ja sokeri. Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Lisää piimä. Kaada piimä-munaseos hitaasti hämmentäen kuumaan maidon joukkoon. Kuumenna seos uudelleen, kunnes kuplahtaa (85-90 asteiseksi).Sekoita koko ajan hiljalleen. Nosta kattila pois levyltä. Peitä kannella. Anna heran erottua n. 30 minuttia.Nosta massa reikäkauhalla tiheäreikäiseen terässiivilään, Valuta herkisen ja siirrä muoviseen lävikköön. Kaada vielä kaikki hera siivilän läpi ja siirrä loppu juustomassa lävikköön tai kostealla sideharsolla vuorattuun juustomuottiin. Peitä juusto kelmulla ja nolsta jääkaappiin valumaan kulhon päälle. Anna jäähtyä muutamia tunteja. Kumoa tarjoilu vadille. Paistetut munajuustot eli voit paistaakin juuston halutessasi.: Nosta munajuusto leivinpaperin päälle pellille. Voitele juusto keltuaisella. Paista 250 c n.10 min. Eli kunnes pinta on saanut kauniin kullanruskean värin.Tarjoa lämmin juusto: kermavaahdon ja hillon kera.Laktoosin munajuusto: Korvaa tavallinen maito ja piimä laktoosittomalla kevytmaito juomalla. Ja laktoosittomalla piimällä.Tarjoa hillon ja laktoosittoman kermavaahdon kera.Maustamis vinkkejä: Mausta juusto tuoreella yrittisilpulla (½-1 dl tai hienonnetulla valkosipulin kynnellä). Lisä mausteet varoen juustomassaan lävikössä. Ota hera talteen ja käytä vaikka sämpylätaikinaan.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paprika

Ei kommentteja

Egyptinpata 4:lle

Egyptinpata 4:lle
Ingredients
  • tl 1 chilijauhe
  • kpl 1 Sipuli
  • Risottoriisi, pyöreäjyväinen, puuroutumaton, risella, raakapaino
  • dl 4.5 Vesi
  • g 400 Jauheliha, kevyt, atria
  • kpl 2 Valkosipulin kynsi
  • kpl 2 Maustekurkku, sokerisuolattu
  • tl 1 mustapippurirouhe
  • kpl 1 Lihaliemikuutio
  • Ruokakerma, rasvaa 5 %, ingman keittiöni creme fraiche
Instructions
  1. Ruskista jauheliha ja sipulit. Lisää joukkoon riisi, vesi, creme fraische ja lihaliemikuutio. Keitä n. 15min. Lisää pilkotut kurkut ja mausteet. Hauduta vielä n.10min.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

tomaatti

Ei kommentteja

Kyyhkysestä herkkua(2:lle)

Kyyhkysestä herkkua(2:lle)
Ingredients
  • 3 dl lintulientä
  • 2 dl viinietikkaa
  • öljyä ja voita paistamiseen
  • 3 dl pihlajanmarjahyytelöä
  • 4 kpl seoekyyhkyn rintaosaa luineen
  • 2 dl Kermaa
  • 2 dl sipulilohkoja
Instructions
  1. Paistele kevyesti nyljettyjen lintujen rintaosiin maukas pinta sipulilohkojen kanssa.Lisää liemi kasariin ja sulje se kannella.Anna rintaosien hiljalleen ”hymyillen” kypsyä 40 minuttia.Siivilöi liemi ja sekoita siihen viinietikkaa ja hyytelöä. Anna liemen kiehua kahteen desiin. Lisää kerma ja kiehauta kastike. Tarjoa kokonaisen rintaosan kanssa riisiä, keitettyjä kasviksia ja salaattia.

Satunnainen kuva galleriasta

illallinen

Ei kommentteja

Martan sikarit (11.12.08) resepti

Ainekset
150 gr voita
1,5 kkp sokeria
2 tl vanilliinisokeria
1 muna
3 kkp vehnäjauhoja
0,5 tl leivinjauhetta
Täyte:
50 gr voita
0,5 dl sokeria
vahvaa kahvia maustamiseen
Ohjeet
Vaahdota voi ja sokerit. Lisää muna voimakkaasti vatkaten. Lisää
leivinjauhe-vehnäjauhoseos ja sekoita taikina rauhallisesti sekaisin.
Muodosta taikinasta pitkämäisiä ”sikareita”.paina ne litteiksi.
Paista 200 asteessa vaalean ruskeiksi.Anna jähtyä.
Hiero täytettä varten voi ja sokeri vaahdoksi ja mausta seos vahvalla
kahvilla.
Voitele sikari tahnalla ja laita toinen päälle.
Taikina Seoksen voi maustaa kaakaojauhoilla, jos haluaa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lohikala

Ei kommentteja

Makkarakastike 4.12.07 resepti

Ainekset
1/2 l vettä
1 rkl voita
1 rkl öljyä
1 kpl Sipuli
1 kpl valkosipulin kynsi
1/2 tl suolaa
1/2 tl sokeria
3 rkl vehnäjauhoja
ripaus inkivääriä
ripaus cayannepippuria
ripaus cajunmaustetta
3/4 kpl lenkkimakkaraa paloina
1 kpl lihaliemikuutio
2 rkl makeaa chilikastiketta
Ohjeet
-Voi-öljyseoksessa kuullotellaan pienityt sipulit, joden päälle
ripotellaan suola ja sokeri
-Lisätään lenkkimakkaran palat, ruskistetaan ja maustetaan,
pyöritellään hetki
-Ripotellaan vehnäjauhot, annetaan ruskistua
-Lisätään kuumennettu vesi hiljakseen loruutellen ja hämmennetään
hyvin, ettei jää paakkuja
-Lisätään lihaliemikuutio ja chilikastike
-Annetaan hautua senaikaa, että jauhot kypsyvät (10-15 min)

Satunnainen kuva galleriasta

mansikkaa_kermalla

Ei kommentteja

Läskisoosi (29.12.09) resepti

Ainekset
5-6 viipaletta raitaista sianlihaa
2 silputtua sipulia
3 rkl vehnähiivaleipäjauhoja
10 kpl kokonaisia maustepippureita
vettä haluamasi sakeuden mukaan.
1 lihaliemikuutio tai suolaa maun mukaan
(soijaa)
Ohjeet
Anna sianlihojen muhia miedolla lämmöllä. asteikolla 1-6 numerolla 3,
että rasva irtoaa viipaleista.Käännnä ja anna toisenkin puolen
ruskistua.
Nostele siivut kattilaan. Lisää rasvaan sipulisilppu ja hetken kuluttua
jauhot.
Sekoittele seosta kunnes jauhot ovat saaneet väriä. Lisää vettä ,
sekoita ja kiehauta seos. Kaada kastike lihojen päälle kattilaan.
Huuhtele pannu vielä vesitilkalla ja kaada sekin muiden joukkoon.
Lisää pippurit ja lihaliemikuutio.
Anna kastikkeen kiehua hiljalleen (minulla numerolla 1 ), vähintään
tunti.
Lorauta joukkoon tilkka soijaa, jos haluat lisää väriä soosiin.
Nauti keitettyjen perunoiden tai muusin kera ja tietenkin
etikkapunajuuret ja herkkukurkku kuuluvat lisukkeena porukkaan.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

keitto

Ei kommentteja

Broileria ja nuudelia pikalounaaksi (28.12.-09) resepti

Ainekset
2 kpl hunajamarinoituja broilerin filepihvejä
1 pssi kananmakuisia nuudeleita
1 viipaloitu sipuli
Voita paistamiseen
valkosipulimajoneesia
tomaatinlohkoja, etikkapunajuurta, herkkukurkkua
Ohjeet
Kuullota sipulinsiivut nokareessa voita. Nosta sivuun.
Laita filepihvit paistumaan samaan pannuun, noin pari, kolme minuuttia
kummaltakin puolen. Viipaloi pihvit sopiviksi ”melkein” suupaloiksi.
Keitä nuudelit ohjeen mukaan, n.3 min.Mausta paketissa olevalla
mausteella.
Kokoa lautaselle lisukkeiden kera annos.
10-15 minuutissa on valmis ateria tarjolla.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

tomaattikeitto

Ei kommentteja

Gluteenittomat letut 12.5.07 resepti

Ainekset
3 dl vettä (tai maitoa)
1 dl gluteenitonta jauhoseosta
1/2 dl perunamuusijauhetta
2 kananmunaa
1/2 dl sokeria (tai vähemmän)
1/2 tl suolaa
1 tl karpalojauhetta
1 tl tyrnijauhetta
Voita paistamiseen
Ohjeet
-Sekoitetaan veteen jauhot
-Lisätään kananmunat yksitellen hyvin vatkaten
-Maustetaan
-Annetaan muhia (jotta jauhot turpoavat) väh. puoli tuntia
-Paistetaan voissa muutamia minuutteja molemmin puolin lettu- tai
paistinpannulla

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kurpitsa

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »