Haku sanoilla "juusto katkarapupiirakka valio"

Katkarapupiirakka pirkan tapaan

Resepti: Katkarapupiirakka pirkan tapaan

Ainekset

  • 1 ps (180 g) Pirkka katkarapuja
  • 1 pkt (400 g) Pirkka piirakkataikinaa
  • 200 g purjoa
  • 2 rkl margariinia
  • 2 keskikokoista tomaattia
  • 1 rs (200 g) Pirkka Kevyt Italian yrtit – tuorejuustoa
  • 1 tlk (2 dl) Pirkka ruokakermaa, 10 % (vähälaktoosinen)
  • 3 Pirkka Parhaat Omega -kananmunaa
  • 1 dl hienonnettua tilliä
  • 1/2 tl suolaa

  1. Ota katkaravut sulamaan hyvissä ajoin ja valuta ne.
  2. Avaa taikinapaketti ja anna levyjen sulaa irrallaan.
  3. Yhdistä sulaneet taikinalevyt pitkältä sivulta ja muotoile levy
    pyöreäksi. Kaaviloi levy kookkaan (halkaisija n. 29 – 30 cm)
    piirakkavuoan kokoiseksi niin, että se ulottuu myös reunoille. Nosta
    taikina vuokaan ja taputtele reunoille tiiviisti. Tasoita reuna. Nosta
    pohja kylmään kovettumaan.
  4. Kuullota purjo pannulla miedolla lämmöllä kunnes se pehmenee. Anna
    jäähtyä.
  5. Poista tomaateista kannat ja viipaloi tomaatit ja leikkaa edelleen
    pieniksi kuutioiksi.
  6. Sekoita tuorejuusto ja ruokakerma tasaiseksi liemeksi ja vatkaa
    joukkoon munat. Lisää seokseen purjo, tomaattikuutiot, tillisilppu ja
    katkaravut ja mausta vielä suolalla. Sekoita hyvin.
  7. Nostele seosta kauhalla piirakkavuokaan pohjan päälle. Tasoita
    ainekset ja paista piirakkaa uunin alatasolla 225 asteessa noin 35
    minuuttia, kunnes täyte on täysin hyytynyt ja pinta saanut hiukan
    väriä.
  8. Anna piirakan jäähtyä noin 15 – 20 minuuttia ja tarjoa lisäksi
    vihreää salaattia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

illallinen

Ei kommentteja

Kala-katkarapupiirakka

Resepti: Kala-katkarapupiirakka

Ainekset

  • 1 pkt (400 g) Pirkka piirakkataikinaa (pakaste)
  • 1 ps (180 g) Pirkka katkarapuja (pakaste)
  • 1 pkt (300 g) Pirkka marinoituja kirjolohisuikaleita
  • 1 sipuli
  • 1 ps (200 g) Pirkka herne-maissi-porkkanasekoitusta (pakaste)
  • 1 tlk (2 dl) Pirkka Kevyt kermaviiliä
  • 2 kananmunaa
  • ripaus mustapippurirouhetta
  • tilliä
  • 1 ps (150 g) Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta

  1. Ota katkaravut sulamaan hyvissä ajoin ja valuta siivilässä. Avaa
    piirakkataikinapaketti ja anna sulaa.
  2. Painele taikina pyöreään vuokaan (halkaisija noin 30 cm) siten, että
    se ulottuu myös reunoille.
  3. Paista pannulla lohisuikaleet ja silputtu sipuli. Kaada seos
    piirakkapohjan päälle. Ripottele seoksen päälle katkaravut ja
    herne-maissi-porkkanat.
  4. Sekoita kulhossa, kermaviili, munat, mustapippurirouhetta,
    tillisilppua ja puolet juustoraasteesta. Kaada seos piirakkavuokaan ja
    ripottele pinnalle loppu juustoraaste.
  5. Paista 200 asteessa alimmalla tasolla 30 – 35 minuuttia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

aamiaismakkarat

Ei kommentteja

Katkarapupiirakka

Resepti: Katkarapupiirakka

Ainekset

  • 150 g Pirkka leivontamargariinia
  • 1 dl Pirkka perunasosejauhetta
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 2 rkl kylmää vettä
  • Täyte
  • 1 tlk (2 dl) kermaviiliä
  • 3 kananmunaa
  • 1 ps (150 g) Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
  • 1 dl tuoretta tilliä hienonnettuna
  • 1/2 tl suolaa
  • 1 ps (180 g) Pirkka katkarapuja (pakaste)
  • 2 – 3 tl roseepippureita

  1. Nypi sormin kylmä margariini, perunasosejauhe ja vehnäjauhot
    ryynimäiseksi seokseksi. Lisää kylmä vesi ja sekoita nopeasti
    tasaiseksi taikinaksi.
  2. Painele taikina jauhotetuin käsin piirakkavuoan (halkaisija 24 cm)
    pohjalle ja reunoille.
  3. Sekoita kermaviilin joukkoon munat, juustoraaste, tilli ja suola.
    Kaada seos vuokaan. Ripottele päälle sulatetut ja valutetut katkaravut
    sekä roseepippurit.
  4. Paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 30 minuuttia. (Voit
    nostaa piirakan kypsymisen loppuvaiheessa ylemmäksi pariksi minuutiksi,
    jotta piirakan pinta saa kauniin värin.)

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

illallinen

Ei kommentteja

Katkarapupiirakka karjalanpiirakan tapaan

Resepti: Katkarapupiirakka karjalanpiirakan tapaan

Ainekset

  • 1 dl pitkäjyväistä riisiä
  • 3 1/2 dl vettä
  • 1 tl suolaa
  • 1/2 tl fenkolia
  • 100 g purjoa
  • 2 tomaattia
  • 1 rs (200 g) Pirkka Kevyt ruohosipuli -tuorejuustoa
  • 2 kananmunaa
  • 1 ps (180 g) katkarapuja (pakaste)
  • 1 dl tilliä hienonnettuna
  • 1/2 tl mustapippuria
  • Taikina
  • 2 dl kylmää vettä
  • 1 tl suolaa
  • 3 dl ruisjauhoja
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 1 rkl öljyä

  1. Keitä riisiä noin 15 minuuttia kannen alla vedessä, joka on
    maustettu suolalla ja huhmaressa murskatulla fenkolilla. Halkaise,
    huuhdo ja hienonna purjo. Lisää se riisin joukkoon ja jatka keittämistä
    5 minuuttia. Anna riisiseoksen hautua vielä kannen alla noin 5
    minuuttia.
  2. Kuutioi tomaatit. Lisää tomaatit, tuorejuusto, munat, sulatetut ja
    valutetut katkaravut riisin joukkoon. Mausta tillillä ja pippurilla.
    (Huom! Täyte on löysää.)
  3. Sekoita taikinan ainekset keskenään ensin puuhaarukalla sitten
    kädellä vaivaten.
  4. Jaa taikina 3 osaan. Kauli taikinapalat pyöreiksi pohjiksi
    (halkaisja 30 cm). Nosta pohjat leivinpapereiden päälle.
  5. Jaa riisiseos pohjille ja levitä se melkein reunoille saakka. Rypytä
    reunat karjalanpiirakoiden tapaan pyöreiksi piirakoiksi. Leikkaa
    piirakoiden ympäriltä ylimääräinen leivinpaperi pois, ettei se savua
    uunissa.
  6. Paista piirakoita uunin yläosassa 250 asteessa noin 15 minuuttia.
    Leikkaa piirakat sektoreiksi. Piirakat voi myös pakastaa.
    Vinkki! Voit halutessasi koristella piirakkapalat nokareella
    tuorejuustoa, katkaravuilla ja tillillä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paprika

Ei kommentteja

Tilli-katkarapupiirakka

Resepti: Tilli-katkarapupiirakka

Ainekset

  • Pohja
  • 150 g Pirkka leivontamargariinia
  • 1 dl (65 g) Pirkka perunasosejauhetta
  • 1 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 1 – 2 rkl kylmää vettä
  • Täyte
  • 1 tlk (200 g) Pirkka Kevyt kermaviiliä
  • 3 Pirkka Parhaat kananmunaa
  • 1 ps (180 g) Pirkka katkarapuja (pakaste)
  • 1 1/2 dl tilliä hienonnettuna
  • 1/2 tl sitruunapippuria
  • n. 2 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta

  1. Nypi kylmä margariini, perunasosejauhe ja jauhot murumaiseksi
    seokseksi. Lisää kylmä vesi ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Painele
    taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille (halkaisija 24
    cm).
  2. Sekoita kermaviili, munat, sulatetut ja valutetut katkaravut, tilli,
    sitruunapippuri ja puolet juustoraasteesta keskenään ja kaada
    piirakkapohjan päälle.
  3. Ripottele loput juustoraasteesta piirakan pinnalle. Paista piirakkaa
    175 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 30 minuuttia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

pizza

Ei kommentteja

Jonin katkarapupiirakka

Resepti: Jonin katkarapupiirakka

Ainekset

  • Pohja
  • 100 g Pirkka leivontamargariinia
  • 2 dl Pirkka vehnäjauhoja
  • 1 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
  • n. 1 rkl vettä
  • Täyte
  • pala (n. 200 g) kesäkurpitsaa
  • 1 rkl öljyä
  • ripaus suolaa
  • ripaus Pirkka valkosipuli-pippurisekoitusta
  • 2 ps (à 180 g) Pirkka katkarapuja (pakaste)
  • 1 rkl sitruunan mehua
  • nippu tilliä
  • Pinnalle
  • 2 valkuaista
  • 150 g Pirkka kevytmajoneesia
  • tuoretta korianteria hienonnettuna
  • Koristeluun
  • tuoretta korianteria

  1. Nypi margariini ja vehnäjauhot murumaiseksi seokseksi. Lisää
    juustoraaste ja vesi ja sekoita taikina tasaiseksi.
  2. Painele taikina vuokaan ja aseta taikinaa myötäilemään leivinpaperi
    jotta reunat eivät valuisi paistettaessa.
  3. Paista pohjaa 200-asteisessa uunissa 10 – 15 minuuttia.
  4. Viipaloi kesäkurpitsa ja kypsennä viipaleita öljyssä pannulla.
    Mausta suolalla ja pippurisekoituksella.
  5. Sulata katkaravut juoksevan kylmän veden alla ja valuta hyvin.
  6. Levitä esipaistetun piiraspohjan päälle katkaravut ja mausta
    sitruunanmehulla. Lisää kesäkurpitsaviipaleet ja hienonnettu tilli.
  7. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita joukkoon varovasti
    majoneesi ja hienonnettu korianteri. Levitä seos piirakan päälle.
  8. Paista 200-asteisessa uunissa vielä 15 – 20 minuuttia, kunnes piiras
    on saanut kauniin värin.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ananaskana

Ei kommentteja

äidin juusto-kesäkeitto

Resepti: äidin juusto-kesäkeitto

Ainekset

  • 4 (300 g) porkkanaa
  • 1 (pieni (400 g)) kukkakaali
  • 8 – 10 (300 g) uutta perunaa
  • 5 dl vettä
  • 1 tl suolaa
  • 2 dl herneitä
  • 5 dl maitoa
  • 1/2 pkt (à 250 g) Koskenlaskija-sulatejuustoa (perinteinen)
  • ripaus sokeria
  • herneenversoja tai persiljaa

  1. Kuori ja suikaloi porkkanat. Lohko kukkakaali kukinnoiksi.
    Paloittele hyvin pestyt perunat.
  2. Pane vihannekset kiehumaan suolalla maustettuun veteen. Keitä noin
    10 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
  3. Lisää herneet ja maito. Kuutioi sulatejuusto ja sekoita keittoon.
    Kuumenna kiehuvaksi ja nosta pois liedeltä. Mausta ripauksella sokeria
    ja hienonna keiton joukkoon runsaasti herneenversoja tai persiljaa.
    Tarjoa lisäksi ruis- tai näkkileipää.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

katkarapusalaatti

Ei kommentteja

Pienet juusto-kasvisquichet

Resepti: Pienet juusto-kasvisquichet

Ainekset

  • 1 pkt (400 g) Pirkka piirakkataikinaa (pakaste)
  • 1 ps (250 g) kasvissuikaleita (pakaste)
  • 100 g Pirkka paprikasekoitusta (pakaste)
  • 1 rkl öljyä
  • 3 tl Pirkka Provencen maustesekoitusta
  • 50 g sinihomejuustoa
  • 50 g Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
  • 2 kananmunaa
  • 1 tlk (2 dl) kasvirasvasekoitetta
  • 1/2 tl suolaa
  • mustapippuria

  1. Anna taikinalevyjen sulaa erillään ja kauli kumpikin 18×27 cm:n
    kokoiseksi levyksi. Leikkaa molemmat levyt taikinapyörällä 6 osaan,
    jolloin neliön koko on 9×9 cm.
  2. Nostele neliöt 12 kappaleen muffinivuoan pohjalle ja reunoille niin,
    että kulmat jäävät pystyyn, mutta muu taikina ulottuu vuoan reunaan
    asti. Nosta peltikylmään odottamaan.
  3. Kiehauta täytettä varten kasvis- ja paprikasuikaleet öljyssä, kunnes
    neste haihtuu. (Pitkät paprikasuikaleet voit leikata lyhyemmiksi lastan
    kärjellä.) Lisää mausteseos ja anna täytteen jäähtyä.
  4. Paloittele sinihomejuusto ja lisää se sekä juustoraaste jäähtyneiden
    vihannesten joukkoon. Jaa täyte taikinakuppeihin ja tasoita pinta.
  5. Vatkaa munien rakenne rikki ja lisää kasvirasvasekoite, suola ja
    pippuri. Täytä taikinakupit munaseoksella ja painele kasvikset pinnan
    alle.
  6. Kypsennä 200-asteisen uunin alimmalla tasolla 20 – 25 minuuttia,
    kunnes täyte on hyytynyt ja pinta saanut hiukan väriä. Anna paistosten
    hiukan jäähtyä ennen irrottamista. Tarjoa kahvipöydän suolaisena tai
    salaatin kanssa pikkusuolaisena. Paistokset voi pakastaa ja lämmittää
    uunissa tai mikrossa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

friteerattu_kana

Ei kommentteja

Kivat juusto-tomaattivartaat ja broilerinfileet

Resepti: Kivat juusto-tomaattivartaat ja broilerinfileet

Ainekset

  • 1 (n. 150 g) kesäkurpitsa
  • 1 pkt (200 g) Pirkka juustoleipää
  • 12 Pirkka kirsikkatomaattia
  • 2 rkl öljyä
  • 1 tl basilikaa
  • 1 tl timjamia
  • 4 puista varrastikkua
  • Lisäksi
  • 1 rs (n.500 g) hunajamarinoituja broilerinfileepihvejä

  1. Kypsennä broilerit pakkauksen ohjeen mukaan.
  2. Huuhtele kesäkurpitsa ja viipaloi se pituussuunnassa juustohöylällä
    ohuiksi nauhoiksi. Paloittele jokainen juustokiekko neljään palaan.
    Pujottele vartaisiin vuorotellen kesäkurpitsanauhaa, tomaatteja ja
    juustoa.
  3. Nosta vartaat pellille leivinpaperille. Sekoita kulhossa keskenää
    öljy ja yrtit. Sivele vartaat yrttiöljyllä joka puolelta.
  4. Kuumenna vartaita 200 asteessa 5 – 7 minuuttia eli kunnes juusto
    alkaa hieman sulaa. Tarjoa broilerinfileiden kanssa
    juusto-tomaattivartaita ja raikasta salaattia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paprika

Ei kommentteja

Juusto-kaprislihapullat

Resepti: Juusto-kaprislihapullat

Ainekset

  • 1 1/2 dl vettä
  • 1 dl korppujauhoja
  • 1 (n. 100 g) sipuli
  • 1/2 rkl öljyä
  • 1 kananmuna
  • 2 rkl Pirkka kapriksia
  • 2 tl Pirkka pizzamaustetta
  • 3/4 tl suolaa
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 400 g naudan paistijauhelihaa
  • Täyte
  • 1/2 pkt (à 250 g) Koskenlaskija sulatejuustoa

  1. Mittaa vesi ja korppujauhot kulhoon. Anna turvota noin 5 minuuttia
    välillä sekoittaen.
  2. Hienonna sipuli ja kuullota sitä öljyssä pari minuuttia. (Voit
    pehmentää sipulin myös mikrossa.) Lisää sipuli, muna, kaprikset,
    mausteet ja jauheliha korppujauhoihin. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
  3. Leikkaa juusto noin 20 palaan. Pyöritä murekemassasta lihapullia ja
    työnnä jokaisen lihapullan sisään juustopala.
  4. Paista 225 asteessa 15 – 20 minuuttia. Tarjoa lisäksi perunasosetta
    tai keitettyjä perunoita.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kakku

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »