Haku sanoilla "juusto pekonihyrrät"

Juusto-pekonihyrrät 18.6.09 resepti ja ruokaohje

* 2,5 dl vettä
* 5 dl vehnäjauhoja
* 1 dl kaurahiutaleita
* 2 rkl perunamuussijauhetta
* 1 pss kuivahiivaa
* 1 tl suolaa
* 1 rkl sokeria (hunajaa tai siirappia)
* 50 g margariinia tai voita
* 2 rkl öljyä
* mausteeksi hiukan chiliä
* Täyte:
* 150 g juustoraastetta
* 1 pkt pekonia
* 1 kpl kananmuna voiteluun
Juusto-pekonihyrrät 18.6.09 12 Annosta
Taikinan tein leipäkoneessa.
-Neste lämmitetään 42 asteiseksi
-Kuivat aineet sekoitetaan keskenään
Aineet lisätään koneeseen ja vaivataan vähintään 10 min (käsin
sekoitetaan ja vaivataan taikina hyvin)
-Pienitään pekoni ja ruskistetaan ja jäähdytetään
Laitetaan uuni lämpiämään 200 asteeseen
Annetaan taikinan kohota puolisen tuntia, kaulitaan levyksi,
ripotellaan pinnalle juustoraaste ja pekoni
-Kääritään rullalle ja leikataan 12 osaan, nostetaan vuokaan tai
pystyyn pellille, annetaan kohota puolisen tuntia, voidellaan
kananmunalla
-Paistetaan n. 20 min
* Juusto-pekonihyrrät 18.6.09
* Juusto-pekonihyrrät 18.6.09 Kohotettan taikina
* Juusto-pekonihyrrät 18.6.09 Kaulitaan ja täytetään
* Juusto-pekonihyrrät 18.6.09 Rullataan ja leikataan annoksiksi
* Juusto-pekonihyrrät 18.6.09 Paistetaan
Resepti: Juusto-pekonihyrrät 18.6.09 12 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

mansikat

Ei kommentteja

Pienet juusto-kasvisquichet

Resepti: Pienet juusto-kasvisquichet

Ainekset

  • 1 pkt (400 g) Pirkka piirakkataikinaa (pakaste)
  • 1 ps (250 g) kasvissuikaleita (pakaste)
  • 100 g Pirkka paprikasekoitusta (pakaste)
  • 1 rkl öljyä
  • 3 tl Pirkka Provencen maustesekoitusta
  • 50 g sinihomejuustoa
  • 50 g Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
  • 2 kananmunaa
  • 1 tlk (2 dl) kasvirasvasekoitetta
  • 1/2 tl suolaa
  • mustapippuria

  1. Anna taikinalevyjen sulaa erillään ja kauli kumpikin 18×27 cm:n
    kokoiseksi levyksi. Leikkaa molemmat levyt taikinapyörällä 6 osaan,
    jolloin neliön koko on 9×9 cm.
  2. Nostele neliöt 12 kappaleen muffinivuoan pohjalle ja reunoille niin,
    että kulmat jäävät pystyyn, mutta muu taikina ulottuu vuoan reunaan
    asti. Nosta peltikylmään odottamaan.
  3. Kiehauta täytettä varten kasvis- ja paprikasuikaleet öljyssä, kunnes
    neste haihtuu. (Pitkät paprikasuikaleet voit leikata lyhyemmiksi lastan
    kärjellä.) Lisää mausteseos ja anna täytteen jäähtyä.
  4. Paloittele sinihomejuusto ja lisää se sekä juustoraaste jäähtyneiden
    vihannesten joukkoon. Jaa täyte taikinakuppeihin ja tasoita pinta.
  5. Vatkaa munien rakenne rikki ja lisää kasvirasvasekoite, suola ja
    pippuri. Täytä taikinakupit munaseoksella ja painele kasvikset pinnan
    alle.
  6. Kypsennä 200-asteisen uunin alimmalla tasolla 20 – 25 minuuttia,
    kunnes täyte on hyytynyt ja pinta saanut hiukan väriä. Anna paistosten
    hiukan jäähtyä ennen irrottamista. Tarjoa kahvipöydän suolaisena tai
    salaatin kanssa pikkusuolaisena. Paistokset voi pakastaa ja lämmittää
    uunissa tai mikrossa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lampaankylki

Ei kommentteja

Rapea juusto-kinkkupitko, 2 pitkoa

Resepti: Rapea juusto-kinkkupitko, 2 pitkoa

Ainekset

  • 1 pkt (500 g) Pirkka esikaulittua voitaikinaa
  • Täyte
  • 1/2 (n. 50 g) punasipulia
  • n. 1 1/2 dl (100 g) paprikatäytteisiä oliiveja
  • 200 g ylikypsää palvikinkkua
  • 1 dl hienonnettua persiljaa
  • 4 dl (200 g) emmental-mozzarellaraastetta
  • Voiteluun
  • kananmuna
  • Pinnalle
  • seesaminsiemeniä tai unikonsiemeniä

  1. Taittele sulanut taikinalevy auki ja jaa poikittain kahteen osaan.
    Kaaviloi palat 20 x 35 cm:n suuruisiksi levyiksi.
  2. Hienonna sipuli ja viipaloi oliivit. Leikkaa kinkku ohuiksi
    viipaleiksi ja edelleen pieniksi kuutioiksi, sekoita täytteen ainekset
    sekaisin.
  3. Jaa täyte puoliksi levyille ja kasaa se kummankin levyn keskelle
    pitkäksi harjanteeksi. Nosta sivut ja nipistele ne päältä yhteen
    tiiviiksi saumaksi. Sulje samoin päädyt.
  4. Kiepauta pitkot leivinpaperilla vuoratun uunipellin päälle niin,
    että sauma tulee alle. Leikkaa terävän veitsen kärjellä vinoviiltoja
    pitkoihin. Voitele pitkot hyvin munalla ja sirottele päälle seesamin-
    tai unikonsiemeniä.
  5. Paista 225-asteisen uunin alatasolla noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä
    ja leikkaa terävällä veitsellä 2 – 3 sentin viipaleiksi. Tarjoa kylmänä
    kahvipöydän suolaisena tai kevyesti lämmitettynä iltapalana salaatin
    kera. Pitkot voi pakastaa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ystavanpaivakakku

Ei kommentteja

Juusto-pähkinäsalaatti

Resepti: Juusto-pähkinäsalaatti

Ainekset

  • 1 ruukku Pirkka jääsalaattia
  • 2 Pirkka tomaattia
  • n. 15 (cm pala) kurkkua
  • 1 tlk (425 g) Pirkka päärynöitä
  • 1/2 pkt (à 125 g) Pirkka sinihomejuustoa
  • 1/2 ps (à 125 g) Pirkka cashewpähkinöitä
  • Kastike
  • 1/2 dl ranskalaista salaatinkastiketta
  • 1/2 dl balsamiviinietikkaa

  1. Revi huuhdottu salaatti vadille. Asettele salaatin päälle lohkotut
    tomaatit, kuutioitu kurkku ja valutetut sekä lohkotut päärynät. Murenna
    sinihomejuusto pinnalle.
  2. Paahda pähkinät kuumalla pannulla ja lisää salaattiin. Sekoita
    salaattikastike ja balsamiviinietikka. Kaada kastike salaatin päälle.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

leikkeleet

Ei kommentteja

Kivat juusto-tomaattivartaat ja broilerinfileet

Resepti: Kivat juusto-tomaattivartaat ja broilerinfileet

Ainekset

  • 1 (n. 150 g) kesäkurpitsa
  • 1 pkt (200 g) Pirkka juustoleipää
  • 12 Pirkka kirsikkatomaattia
  • 2 rkl öljyä
  • 1 tl basilikaa
  • 1 tl timjamia
  • 4 puista varrastikkua
  • Lisäksi
  • 1 rs (n.500 g) hunajamarinoituja broilerinfileepihvejä

  1. Kypsennä broilerit pakkauksen ohjeen mukaan.
  2. Huuhtele kesäkurpitsa ja viipaloi se pituussuunnassa juustohöylällä
    ohuiksi nauhoiksi. Paloittele jokainen juustokiekko neljään palaan.
    Pujottele vartaisiin vuorotellen kesäkurpitsanauhaa, tomaatteja ja
    juustoa.
  3. Nosta vartaat pellille leivinpaperille. Sekoita kulhossa keskenää
    öljy ja yrtit. Sivele vartaat yrttiöljyllä joka puolelta.
  4. Kuumenna vartaita 200 asteessa 5 – 7 minuuttia eli kunnes juusto
    alkaa hieman sulaa. Tarjoa broilerinfileiden kanssa
    juusto-tomaattivartaita ja raikasta salaattia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lampaankylki

Ei kommentteja

Juusto – ohukaiset resepti ja ruokaohje

* 3 dl maitoa
* 2 kpl kananmunaa
* 1,5 dl vehnäjauhoja
* karkeaa merisuolaa myllystä
* Juustoa:
* raastettuna: Emmental, Edam, Gouda, Gruyer, Sbrinz
* kuutioina: feta, vuohenjuusto,
mozzarella,oltermann,valkohomejuustot
* nokareina: tuorejuustot
* murusina: sinihomejuustot, mozzarella, kermajuustot
* jauhettuna: parmesan
* lastuina: parmesan
* Paistamiseen:
* kirkastettua voita
Juusto – ohukaiset
Valmista lättytaikina ja anna seistä 2 tuntia. Valitse ja esivalmistele
juustosi maun mukaan.
*****
Kuumenna lättypannu ja paista uudelleen vatkatusta taikinasta lättyjä.
Laita taikinaa pannulle ja odota hiukan. Lisää hiukan valitsemaasi
juustoa ja kun on kääntämisen aika, käännä. Paista valmiiksi.
Tarjoile lämpösinä esim. Pihvien kanssa, savulohen, savusiian,
paistettujen kalaleikkeiden kanssa tai ihan sellaisenaan väli – tai
alkupalana…. pidä kokeillessa hauskaa ja etsi makusi….
Resepti: Juusto – ohukaiset

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

juhlaruokaa

Ei kommentteja

Manchego juusto resepti ja ruokaohje

Manchego juusto
Leikkaa pyöreästä Manchego juustosta säteittäin noin puolen cm:n
vahvuisia viipaleita.
Ripottele päälle tomusokeria.
ei uskois kuinka se sopii siihen kuin nenä päähän.
Tällaista olen saanut jälkkäriksi Espanjalaisessa kodissa.
* Manchego juusto
Resepti: Manchego juusto

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ystavanpaivakakku

Ei kommentteja

äidin juusto-kesäkeitto

Resepti: äidin juusto-kesäkeitto

Ainekset

  • 4 (300 g) porkkanaa
  • 1 (pieni (400 g)) kukkakaali
  • 8 – 10 (300 g) uutta perunaa
  • 5 dl vettä
  • 1 tl suolaa
  • 2 dl herneitä
  • 5 dl maitoa
  • 1/2 pkt (à 250 g) Koskenlaskija-sulatejuustoa (perinteinen)
  • ripaus sokeria
  • herneenversoja tai persiljaa

  1. Kuori ja suikaloi porkkanat. Lohko kukkakaali kukinnoiksi.
    Paloittele hyvin pestyt perunat.
  2. Pane vihannekset kiehumaan suolalla maustettuun veteen. Keitä noin
    10 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
  3. Lisää herneet ja maito. Kuutioi sulatejuusto ja sekoita keittoon.
    Kuumenna kiehuvaksi ja nosta pois liedeltä. Mausta ripauksella sokeria
    ja hienonna keiton joukkoon runsaasti herneenversoja tai persiljaa.
    Tarjoa lisäksi ruis- tai näkkileipää.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

piirakka

Ei kommentteja

Lämmin home-juusto-kinkkuleipä resepti ja ruokaohje

* 5 dl Juustoraastetta (Edam)
* 4 siivua palvikinkkua
* auraa raasteena
* 2 munaa
* 2 viipaletta paahtoleipää
Lämmin Home-Juusto-KinkkuLeipä 2 Annosta
Raasta juusto kulhoon. Raasta auraa mausteeksi. Leikkaa
palvikinkkuviipaleet silpuksi.
Sekoita juustoraasteisiin 2 munaa. Lämmitä teflonpannu nelosella,
asteikolla 1-6. Laita nokare voita ja pari tippaa öljyä pannulle. Kun
rasvat alkaa ruskistua kaada puolet juustoseoksesta pannulle, painele
vähän leveämmälle. Ripottele kinkkua juustolle ja paina leivänsiivu
päälle. Käännä levy kolmoselle. Paistele n. 3 min tai kunnes juusto
näyttää hyytyneeltä ja varovasti lastalla nostaen juusto tuntuu
kiinteältä. Käännä koko leipä ja paista parisen minuuttia toiselta
puolen. Nosta lautaselle ja koristele. Tee toinen leipä samoin. Jos on
kaksi pannua käytettävänä asia on hyvin hallussa, jollei ole, laita
ensimmäisen leivän päälle pala foliota.
* Lämmin Home-Juusto-KinkkuLeipä
* Lämmin Home-Juusto-KinkkuLeipä juustot ja munat sekaisin
* Lämmin Home-Juusto-KinkkuLeipä palvikinkkua silpuksi
* Lämmin Home-Juusto-KinkkuLeipä paistellaan
* Lämmin Home-Juusto-KinkkuLeipä
Resepti: Lämmin home-juusto-kinkkuleipä 2 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

voileivat

Ei kommentteja

Kinkku-juusto pastakastike resepti ja ruokaohje

* 1 PRK creme fraichea
* 1/2 PSS EMMENTAHL JUUSTORAASTETTA
* 1 valkosipulin kynsi
* 11/2 DL kinkkusuikaleita
* mustapippuria
KINKKU-JUUSTO PASTAKASTIKE 2 Annosta
KAADA CREME FRAICHE JA JUUSTORAASTE TEFLONKATTILAAN.
KUUMENNA HILJALLEEN SAMALLA SEKOITTAEN. ANNA KIEHAHTAA.
LISÄÄ KINKKUSUIKALEET JA MUSTAPIPPURI JA MURSKATTU VALKOSIPULI.
TARJOA KEITETYN PASTAN JA RAIKKAAN VIHREÄN SALAATIN KANSSA.
* KINKKU-JUUSTO PASTAKASTIKE
Resepti: Kinkku-juusto pastakastike 2 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

tomaatti

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »