Haku sanoilla "juustoinen kantarelli pekonikeitto"

Jauheliha-pekonikeitto

Resepti: Jauheliha-pekonikeitto

Ainekset

  • 1 l vettä
  • 1 kasvisliemikuutio
  • 4 – 6 (n. 500 g) perunaa
  • 1 pkt (140 g) Pirkka pekonia
  • 1 pkt (250 g) Pirkka vähärasvaista naudanjauhelihaa
  • 1 ps (200 g) Pirkka keittojuureksia (pakaste)
  • 1 ps (250 g) Pirkka keittovihanneksia (pakaste)
  • 1 1/2 tl timjamia
  • rouhittua mustapippuria

  1. Kuori ja lohko perunat. Pane ne kiehuvaan kasvisliemikuutiolla
    maustettuun veteen ja anna kiehua 10 minuuttia.
  2. Suikaloi pekoni. Ruskista suikaleet paistinpannussa ja siirrä
    lautaselle. Ruskista myös jauheliha. Lisää kattilaan jäiset
    keittojuurekset ja -vihannekset.
  3. Kun keitto kiehuu uudelleen, lisää pekonit ja jauheliha. Keitä
    edelleen 10 minuuttia.
  4. Mausta timjamilla ja mustapippurilla. Tarjoa keiton lisänä
    paahdettua ruisleipää.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

keitetyt_kananmunat

Ei kommentteja

Sieni-pekonikeitto

Resepti: Sieni-pekonikeitto

Ainekset

  • 1/2 pkt (à 140 g) Pirkka pekonia
  • 1 sipuli
  • 200 g siitakesieniä tai herkkusieniä
  • 3/4 dl vehnäjauhoja
  • 9 dl vettä
  • 1 tl suolaa
  • 1/2 tl timjamia
  • ripaus mustapippuria
  • 2 tl soijakastiketta
  • 1 dl kermaa
  • persiljaa

  1. Suikaloi pekoni, hienonna sipuli ja paloittele puhdistetut sienet.
    Ruskista pekoni leveäpohjaisessa kattilassa. Kuullota sipulia pekonin
    rasvassa pari minuuttia. Lisää joukkoon sienet ja kiehauta niitä niin
    kauan että sienistä irtoava neste on haihtunut.
  2. Ripottele sieniseoksen päälle vehnäjauhot, lisää vesi kolmessa
    erässä sekoittaen. Mausta suolalla, timjamilla ja pippurilla. Anna
    kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. Lisää soijakastike ja
    kerma. Älä enää keitä. Koristele persiljalla. Tarjoa bruschettojen tai
    paahdetun ruisleivän kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kinkkuvoileipa

Ei kommentteja

Pekoni-kantarelli-nuudeli resepti ja ruokaohje

* 100 g kantarelleja
* 1 kpl sipulia
* 125 g pekonikuutiota
* 1/2 dl vehnäjauhoja
* 2 dl maitoa
* 3 dl Kermaa
* 1 kahvilusikka suolaa
* 1 tl hunajaa
* mustapippuria
* 125 g Nuudelia
* 3 kpl tomaattia viipaleina
pekoni-kantarelli-nuudeli 4 Annosta
1. fresaa kuivalla pannulla kantarellit
2. lisää sipulit ja pekonit,freesaa edelleen noin 5 min.
3. lisää vehnäjauhot ja sekoita hyvin
4. lisää maito ja kiehauta hetki
5. lisää kerma ja mausteet,keitä noin 10 min
6. lisää nuudelit ja anna turvota kastikkeessa
7. lopuksi tomaattiviipaleet
* pekoni-kantarelli-nuudeli
Resepti: Pekoni-kantarelli-nuudeli 4 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

tee

Ei kommentteja

Kantarelli-poropiirakka

Resepti: Kantarelli-poropiirakka

Ainekset

  • Pohja
  • 3 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1/2 dl kaurahiutaleita
  • ripaus suolaa
  • 1 1/4 dl rypsiöljyä
  • 1/2 dl kylmää vettä
  • Täyte
  • 1 ps (25 g) Pirkka kantarelleja, kuivattuja
  • 2 dl vettä sienien lioutukseen
  • 1 sipuli
  • 1 pkt (100 g) Pirkka poron kylmäsavupaistia
  • 1/2 rkl rypsiöljyä
  • 1 dl Pirkka kevytkermaa
  • 1 dl sienien liotusvettä
  • 3 kananmunaa
  • 2 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
  • mustapippurirouhetta
  • 1 tl timjamia

  1. Liota kantarelleja kylmässä vedessä noin 1/2 tuntia.
  2. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe, kaurahiutaleet ja suola.
    Lisää öljy ja sekoita. Kaada joukkoon vesi ja sekoita nopeasti
    taikinaksi. Taputtele taikina piirakkavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle
    ja reunoille. Käytä jauhoja apuna tarvittaessa. Siirrä vuoka
    jääkaappiin.
  3. hienonna valutetut sienet ja sipuli. Kuullota sipulit öljyssä.
    Sekoita joukkoon sienet ja kuumenna. Hienonna poronpaisti.
  4. Sekoita keskenään kerma, sienien liotusvettä, munat ja juustoraaste.
    Mausta seos mustapippurilla ja timjamilla.
  5. Levitä piirakkavuokaan sieniseos ja poronpaisti. Kaada päälle
    munaseos.
  6. Paista 175 asteessa uunin alimmalla 35 minuuttia ja lisäksi
    ylätasolla 5 minuuttia.
  7. Tarjoa piirakka lämpimänä tomaattisen vihersalaatin kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

juhlaruokaa

Ei kommentteja

Juustoinen poro-sienikeitto

Resepti: Juustoinen poro-sienikeitto

Ainekset

  • 1/3 purjoa
  • 1 rs (200 g) herkkusieniä (tuoreita)
  • 100 g Pirkka kylmäsavuporoa
  • 2 rkl öljyä tai margariinia
  • 1 l vettä
  • 1 rkl lihafondia
  • 250 g Koskenlaskija kylmäsavuporojuustoa (Valio)
  • 1 dl Pirkka perunasosejauhetta
  • 1 – 2 rkl sinappia
  • ripaus mustapippuria
  • hienonnettua persiljaa

  1. Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Puhdista ja viipaloi
    herkkusienet. Suikaloi kylmäsavuporo.
  2. Kuumenna rasva kattilassa. Kuullota purjo ja herkkusienet. Lisää
    vesi, fondi ja Koskenlaskija-juusto. Keitä miedolla lämmöllä noin 10
    minuuttia, kunnes juusto on sulanut.
  3. Vatkaa joukkoon perunasosejauhe. Mausta sinapilla ja
    mustapippurilla. Lisää porosuikaleet ja kiehauta.Ripottele pinnalle
    persiljaa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ananas

Ei kommentteja

Juustoinen nakki-vihanneskeitto resepti ja ruokaohje

* 6 perunaa
* 3 porkkanaa
* 1/2 pss (100 g) vihreitä papuja
* 200 g parsakaalia
* 200 g kukkakaalia
* 1 pss keittojuureksia
* 2 kasvisliemikuutiota
* 10 maustepippuria
* 1/2 tl pizzamaustetta
* 200 g sulatejuustoa
* 1 pkt nakkeja
* vettä
* persiljaa
Juustoinen nakki-vihanneskeitto
* kuori ja pilko perunat ja porkkanat, laita kiehumaan ja lisää
sulatejuusto, kasvisliemikuutiot ja pippurit
* keitä tovi ja lisää loput kasvikset
* pilko nakit ja paahda pannulla ilman rasvaa
* lisää nakit ja kiehauta vielä, lisää pizzamauste (tai mitä yrttejä
tahansa) ja tarvittaessa aromisuolaa
* päälle runsaasti persiljaa
* Juustoinen nakki-vihanneskeitto
Resepti: Juustoinen nakki-vihanneskeitto

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kana_perunat

Ei kommentteja

Juustoinen porokeitto

Resepti: Juustoinen porokeitto

Ainekset

  • 1 pkt (240 g) Pirkka poronkäristystä (pakaste)
  • 1 rkl öljyä
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 1 l vettä
  • 1 lihaliemikuutio
  • 1 rkl viherpippureita
  • 2 ps (à 250 g) Pirkka kasvissuikaleita (pakaste)
  • 200 g sulatejuustoa

  1. Kuumenna paistokasarissaöljy. Lisää jäinen lihapala. Käännä melko
    nopeasti ja raaputa haarukalla kerros lihaa irti pannulle. Käännä
    jälleen ja tee samoin toiselle puolelle. Jatka näin, kunnes koko
    lihapala on riivitty pannulle.
  2. Jatka paistamista, kunnes liha saa väriä. Ripottele jauhot päälle.
    Sekoita hyvin ja lisää vähän vettä. Sekoita, kunnes keitto sakenee ja
    kiehahtaa. Lisää taas vettä. Kun seos kiehuu tasaisena, voit lisätä
    loput vedestä.
  3. Murenna joukkoon lihaliemikuutio ja murskatut viherpippurit.
    Kuumenna kiehuvaksi ja keitä noin 10 minuuttia. Lisää kasvissuikaleet
    ja keitävielä 5 – 10 minuuttia.
  4. Sulata joukkoon sulatejuusto ja kuumenna kiehuvaksi. Tarjoa keiton
    kanssa tuoretta leipää, esimerkiksi rieskoja.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

keitetyt_kananmunat

Ei kommentteja

Juustoinen jauhelihakastike

Resepti: Juustoinen jauhelihakastike

Ainekset

  • 400 g Pirkka naudan paistijauhelihaa (rasvaa 10 %)
  • 1 rkl öljyä
  • 1 sipuli tai
  • 1 dl Pirkka sipulikuutioita (pakaste)
  • 2 Pirkka peperonia
  • (maustepaprikoita mausteliemessä)
  • n. 1/2 tl suolaa
  • 1 tl rouhittua mustapippuria
  • 3 dl vettä
  • 3 rkl tomaattipyreetä
  • 1/2 pkt (à 400 g) Pirkka sulatejuustoa
  • 1 – 2 tl pizzamaustetta

  1. Kuori ja hienonna sipuli. Leikkaa peperonit renkaiksi.
  2. Kuullota sipuliöljyssä pannulla. Lisää joukkoon jauheliha ja
    ruskista. Lisää peperonit, mausteet ja vesi. Anna kastikkeen kiehua
    noin viisi minuuttia.
  3. Lisää joukkoon tomaattipyree ja sulatejuusto. Mausta lopuksi
    pizzamausteella. Tarjoa keitetyn pastan tai keitettyjen perunoiden ja
    salaatin kanssa.
    Vinkki! Jos haluat kastikkeesta tulisen, käytä peperonien tilalla
    muutama Pirkka-jalapenoviipale hienonnettuna.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

vihreat_pavut

Ei kommentteja

Juustoinen bataattilaatikko resepti ja ruokaohje

* n. 1 kg bataatteja
* 400 g broilerin jauhelihaa
* 1 tl santa maria kalamaustetta (sopii myös broilerille, vaikka
onkin kalamauste)
* 1 purjosipuli
* 200 g juustoraastetta (laktoositon)
* 200 g raejuustoa (laktoositon)
* 6-8 dl ruokakermaa (laktoositon)
* 1 tl suolaa
* 1 tl pippuriseosta
* 1 suolakurkku
* voita paistamiseen
Juustoinen Bataattilaatikko 8 Annosta
Kuori ja siivuta purjosipuli ja bataatit. Paista purjosipuli voissa
pannulla pehmeäksi. Siivuta suolakurkku.
Paista broilerin jauheliha myös pannulla ja lisää paiston alussa
kalamauste. Kun jauheliha on paistettu, siirrä se kulhoon.
Laita voideltuun uunivuokaan kerroksittain bataatteja, jauhelihaa,
purjosipulia, suolakurkkusiivuja, raejuustoa ja juustoraastetta. Aloita
ja lopeta kokoaminen bataattisiivuihin.
Laita kaikki mausteet kerman (6dl) joukkoon. Kaada kerma
uunivuokaan.Jos tuntuu, että kermaa on liian vähän, lisää 2dl vielä
päälle. Ripottele pinnalle vielä juustoraastetta.
Paista uunissa 200 asteessa n. 1½-2 tuntia, kunnes bataatit ovat täysin
kypsiä ja pinta saanut väriä. Jos tuntuu, että pinta tummuu liikaa,
laita paiston puolivälissä folio uunivuoan päälle.
Resepti: Juustoinen bataattilaatikko 8 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kasvikset

Ei kommentteja

Juustoinen uunilohi

Resepti: Juustoinen uunilohi

Ainekset

  • 400 g Pirkka lohta annospaloina (pakaste)
  • (1/4 tl suolaa)
  • 1 paprika
  • Juustokastike
  • 25 g leivontamargariinia
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 2 dl maitoa
  • 50 g Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
  • 1 tl Pirkka timjamia
  • 1 tl Pirkka oreganoa

  1. Ota lohi sulamaan huoneenlämpöön tunti ennen paistamista. Levitä
    lohipalat voideltuun vuokaan. Ripottele kalan päälle halutessasi
    suolaa.
  2. Kuutioi paprika ja levittele paprikat tasaisesti lohen päälle.
    Valmista juustokastike sulattamalla kattilassa ensin margariini. Lisää
    margariiniin joukkoon vehnäjauhot ja sekoita hetki, mutta älä ruskista.
    Kaada sekaan kylmä maito vähitellen, koko ajan sekoittaen. Anna kiehua
    noin 5 minuuttia. Lisää joukkoon juustoraaste ja sekoita, kunnes juusto
    on sulanut.
  3. Nosta kattila liedeltä ja sekoita joukkoon yrtit. Kaada kastike
    kalan päälle. Paista 175 asteisen uunin alatasolla 45 minuuttia. Tarjoa
    esimerkiksi peruna-parsasoseen kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

pizza_ranskalaiset

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »