Haku sanoilla "juustoinen sienipiiras"

Poro-sienipiiras

Resepti: Poro-sienipiiras

Ainekset

  • 1 pkt (500 g) Pirkka esikaulittua ja laskostettua voitaikinaa
  • (pakaste)
  • Täyte
  • 1 kananmuna (josta osa voiteluun)
  • 1 (250 g) purjo
  • 1 (80 g) porkkana
  • 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä (tuoreita)
  • 1/2 rkl öljyä
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 tl rosmariinia
  • ripaus mustapippuria
  • 1 tlk (2 dl) kermaviiliä
  • 1 pkt (100 g) Pirkka poron kylmäsavupaistiviipaleita
  • 2 dl (100 g) Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta

  1. Kauli sulanut taikina noin 35 cm x 35 cm kokoiseksi neliöksi. Nosta
    taikinalevy piirakkavuokaan, halkaisija 30 cm. (Taikinan kulmat ja
    reunat saavat jäädä roikkumaan vuoan reunojen yli, koska voitaikina
    kutistuu paistettaessa.) Painele taikina tiiviisti vuoan sisäreunaan
    kiinni.
  2. Riko täytteen muna kulhoon ja voitele sillä taikinan reunat. Säästä
    loppu muna täytteeseen. Pistele pinta haarukalla. Kypsennä pohjaa
    225-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 20 minuuttia.
  3. Valmista sillä aikaa täyte. Huuhdo ja viipaloi purjon valkoinen osa
    noin puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi. Levitä viipaleet lautaselle
    ja kaada päälle tilkka vettä. Kypsennä mikrossa (600 W) noin 30
    sekuntia. Jätä viipaleet koristeeksi.
  4. Hienonna loppu purjo ja kuullota sitä öljyssä hetki. Lisää purjon
    joukkoon raastettu porkkana ja viipaloidut sienet. Jatka kuullottamista
    vielä viitisen minuuttia. Mausta suolalla, rosmariinilla ja pippurilla.
    Jäähdytä.
  5. Sekoita kermaviili ja kananmuna haalean kasviseoksen joukkoon.
    Levitä seos esipaistetun pohjan päälle. Ripottele päälle hienonnettu
    poro, juustoraaste ja purjoviipaleet.
  6. Paista uunin keskitasolla vielä noin 15 minuuttia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

grillaus

Ei kommentteja

Rukiinen vuohenjuusto-sienipiiras

Resepti: Rukiinen vuohenjuusto-sienipiiras

Ainekset

  • 1 pkt (400 g) Pirkka rukiista piirakkataikinaa (pakaste)
  • Pinnalle
  • 3 – 4 (n. 400 g) punasipulia
  • 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä
  • 1 (n. 150 g) punainen paprika
  • 1 – 2 rkl öljyä
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/4 tl mustapippuria
  • 1/2 dl timjamia hienonnettuna
  • (1 tl balsamiviinietikkaa)
  • 1/2 dl crème fraîchea (ranskankerma)
  • 2 pkt (à 200 g) Pirkka vuohenmaitojuustoa
  • Koristeeksi
  • tuoretta timjamia

  1. Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan. Kauli taikina leivinpaperin
    päällä uunipellin kokoiseksi levyksi.
  2. Kuori ja hienonna sipulit. Paloittele sienet ja paprika. Kuullota
    sipulit pannulla ja siirrä sivuun. Kuullota myös sienet pannulla.
    Mausta suolalla, pippurilla, timjamilla ja halutessasi
    balsamiviinietikalla.
  3. Voitele pohja ranskankermalla. Levitä päälle sienet, sipulit ja
    paprika. Leikkaa vuohenjuustot 30 viipaleeksi ja levitä tasaisesti
    piiraalle.
  4. Paista 225 asteessa uunin alatasolla noin 20 minuuttia. Paloittele
    piiras 30 annospalaan niin, että jokaisessa palassa on
    vuohenjuustokiekko. Koristele timjamilla ja tarjoa lämpimänä.
    Vinkki! Kokeile herkkusienten tilalla portobellosieniä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

pizza

Ei kommentteja

Porojauheliha-sienipiiras

Resepti: Porojauheliha-sienipiiras

Ainekset

  • 1 pkt (400 g) Pirkka rukiista piirakkataikinaa (pakaste)
  • Täyte
  • 240 g Pirkka porojauhelihaa (pakaste)
  • 1 – 2 rkl öljyä
  • 1 (n. 100 g) sipuli
  • 1 rs (200 g) Champ herkkusieniä
  • 1 (n. 150 g) paprika
  • 3/4 tl suolaa
  • 1 tl timjamia
  • ripaus mustapippuria
  • 1 tlk (2 dl) Pirkka kevytkermaa
  • 3 Pirkka Parhaat kananmunaa
  • Pinnalle
  • n. 1 1/2 dl Euro Shopper -emmentaljuustoraastetta

  1. Painele sulanut taikina piirakkavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle ja
    reunoille. Siirrä vuoka jääkaappiin täytteen valmistuksen ajaksi.
  2. Kuori ja hienonna sipuli, viipaloi sienet ja kuutioi paprika.
    Ruskista jauheliha öljyssä. Lisää joukkoon sipuli, sienet ja paprika.
    Paista noin 5 minuuttia. Mausta suolalla, timjamilla ja pippurilla.
    Jäähdytä seos haaleaksi.
  3. Sekoitakerma ja munat keskenään. Levitä jauhelihatäyte vuokaan.
    Kaada päälle kermaseos. Ripottele pinnalle juustoraaste.
  4. Paista piirasta 200 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 30
    minuuttia. Koristele halutessasi tuoreilla yrteillä. Tarjoa piiras
    haaleana salaatin kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kalalautanen

Ei kommentteja

Juustoinen nakki-vihanneskeitto resepti ja ruokaohje

* 6 perunaa
* 3 porkkanaa
* 1/2 pss (100 g) vihreitä papuja
* 200 g parsakaalia
* 200 g kukkakaalia
* 1 pss keittojuureksia
* 2 kasvisliemikuutiota
* 10 maustepippuria
* 1/2 tl pizzamaustetta
* 200 g sulatejuustoa
* 1 pkt nakkeja
* vettä
* persiljaa
Juustoinen nakki-vihanneskeitto
* kuori ja pilko perunat ja porkkanat, laita kiehumaan ja lisää
sulatejuusto, kasvisliemikuutiot ja pippurit
* keitä tovi ja lisää loput kasvikset
* pilko nakit ja paahda pannulla ilman rasvaa
* lisää nakit ja kiehauta vielä, lisää pizzamauste (tai mitä yrttejä
tahansa) ja tarvittaessa aromisuolaa
* päälle runsaasti persiljaa
* Juustoinen nakki-vihanneskeitto
Resepti: Juustoinen nakki-vihanneskeitto

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

keitetyt_kananmunat

Ei kommentteja

Juustoinen lohipastakastike resepti ja ruokaohje

* 250 g sitruunamarinoituja lohisuikaleita
* n. 100 g Koskenlaskijaa
* n. 50 g ruohosipulituorejuustoa
* 1 prk kolmen juuston ruokakermaa
* mausteita:
* valkopippuria, tilliä, sitruunapippuria
* voi lisätä sipulisilppua tai purjoakin
* tarvittaessa suolaa tai soijaa
*
Juustoinen lohipastakastike 4 Annosta
[ol] kaada lohisuikaleet kattilaan ja kypsytä sekoitellen 5-10 min (jos
käytät sipulia, lisää samaan aikaan) lisää joukkoon ruokakerma,
mausteet ja juustot kiehauta koko ajan hämmentäen ja anna kiehua
hiljaisella lämmöllä, kunnes juustot ovat sulaneet tarkista maku ja
tarjoa pastan tai nuudelien kanssa [/ol]
* Juustoinen lohipastakastike
Resepti: Juustoinen lohipastakastike 4 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

tomaattikeitto

Ei kommentteja

Juustoinen poro-sienikeitto

Resepti: Juustoinen poro-sienikeitto

Ainekset

  • 1/3 purjoa
  • 1 rs (200 g) herkkusieniä (tuoreita)
  • 100 g Pirkka kylmäsavuporoa
  • 2 rkl öljyä tai margariinia
  • 1 l vettä
  • 1 rkl lihafondia
  • 250 g Koskenlaskija kylmäsavuporojuustoa (Valio)
  • 1 dl Pirkka perunasosejauhetta
  • 1 – 2 rkl sinappia
  • ripaus mustapippuria
  • hienonnettua persiljaa

  1. Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Puhdista ja viipaloi
    herkkusienet. Suikaloi kylmäsavuporo.
  2. Kuumenna rasva kattilassa. Kuullota purjo ja herkkusienet. Lisää
    vesi, fondi ja Koskenlaskija-juusto. Keitä miedolla lämmöllä noin 10
    minuuttia, kunnes juusto on sulanut.
  3. Vatkaa joukkoon perunasosejauhe. Mausta sinapilla ja
    mustapippurilla. Lisää porosuikaleet ja kiehauta.Ripottele pinnalle
    persiljaa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paistetut_perunat

Ei kommentteja

Juustoinen kasvismuhennos grillikyljyksille

Resepti: Juustoinen kasvismuhennos grillikyljyksille

Ainekset

  • 2 (150 g) Pirkka porkkanaa
  • 100 g palsternakkaa
  • n. 250 g kukkakaalia
  • 10 (cm pätkä) purjoa
  • 3 dl vettä
  • 3/4 tl suolaa
  • 1 tl rakuunaa
  • 1 tl basilikaa
  • mustapippurirouhetta
  • 3 1/2 dl maitoa
  • 3 rkl vehnäjauhoja
  • 100 g Pirkka Kevyt Italian yrtit -tuorejuustoa

  1. Kuori porkkanat ja palsternakka. Suikaloi ne reiluiksi suikaleiksi.
    Paloittele kukkakaali pieniksi kukinnoiksi. Viipaloi halkaistu ja
    huuhdeltu purjo. Kiehauta paistokasarissa vesi. Lisää suola, porkkanat
    ja palsternakka. Keitä kannella peitettynä 5 minuuttia. Lisää
    kukkakaalit ja purjot. (Jätä hieman purjon vihreää osaa koristeeksi.)
    Anna kiehua edelleen viitisen minuuttia. Sekoita keskenään maito ja
    vehnäjauhot. Kaada seos ohuena nauhana kasariin ja sekoita.
    Maustarakuunalla, basilikalla ja mustapippurirouheella. Keitä noin 3
    minuuttia sekoittaen. Lisää joukkoon tuorejuusto. Kuumenna ja ripottele
    pinnalle purjosuikaleita. Tarjoa grillikyljyksien kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paistetut_perunat_uunissa

Ei kommentteja

Juustoinen uunilohi

Resepti: Juustoinen uunilohi

Ainekset

  • 400 g Pirkka lohta annospaloina (pakaste)
  • (1/4 tl suolaa)
  • 1 paprika
  • Juustokastike
  • 25 g leivontamargariinia
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 2 dl maitoa
  • 50 g Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
  • 1 tl Pirkka timjamia
  • 1 tl Pirkka oreganoa

  1. Ota lohi sulamaan huoneenlämpöön tunti ennen paistamista. Levitä
    lohipalat voideltuun vuokaan. Ripottele kalan päälle halutessasi
    suolaa.
  2. Kuutioi paprika ja levittele paprikat tasaisesti lohen päälle.
    Valmista juustokastike sulattamalla kattilassa ensin margariini. Lisää
    margariiniin joukkoon vehnäjauhot ja sekoita hetki, mutta älä ruskista.
    Kaada sekaan kylmä maito vähitellen, koko ajan sekoittaen. Anna kiehua
    noin 5 minuuttia. Lisää joukkoon juustoraaste ja sekoita, kunnes juusto
    on sulanut.
  3. Nosta kattila liedeltä ja sekoita joukkoon yrtit. Kaada kastike
    kalan päälle. Paista 175 asteisen uunin alatasolla 45 minuuttia. Tarjoa
    esimerkiksi peruna-parsasoseen kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paistettu_possu

Ei kommentteja

Juustoinen broitsulasagne resepti ja ruokaohje

* 300 g broilerin fileesuikaleita
* 1 kpl Sipuli
* 1 kpl punainen paprika
* muutama aurinkokuivattu tomaatti
* tuoretta persiljaa, basilikaa, suolaa, mustapippuria, muita
mausteita maun mukaan
* lasagnelevyjä
* 3 rkl voita (margariinia)
* n.4 rkl vehnäjauhoja
* n.5 dl maitoa
* 0,5 pkt aurajuustoa (tai enemmän oman makusi mukaan)
* suolaa, valkopippuria, muskottipähkinää
* juustoraastetta kuorruttamiseen (erilaisia käyttäen saa lisämakua
kuorrutukseenkin!)
Juustoinen broitsulasagne 6 Annosta
Paista broilerit pannulla, lisää mukaan kuutioidut sipulit, paprikat ja
tomaatit. Mausta yrtein ja muilla mausteilla.
Valmista juustokastike: sulata voi pannulla, lisää vehnäjauhot ja anna
kypsyä muutama minuutti, lisää maito joukkoon. Määrät ovat suuntaa
antavia koska en niitä mitannut joten voit joutua lisäämään määrää tai
sitten maitoa on liikaa eli kannattaa laittaa maito vähitellen
sekoittaen joukkoon jolloin näet mikä on paras koostumus. Lisää lopuksi
aurajuusto ja mausteet.
Esikeitä lasagnelevyt halutessasi- vähentää kypsymisaikaa uunissa ja
helpottaa jos vuokasi ei ole juuri levyille mitoitettu!
Rakenna voideltuun lasagnevuokaan kerroksittain juustokastiketta,
broilerikasvis-seosta ja lasagnelevyjä niin että viimeisen kerroksen
päälle tulee broilerseos ja päälle juustokastike. Ripottele päälle
juustoraastetta.
Paista +200C kunnes lasagnelevyt ovat kypsiä ja paistos kauniin
värinen. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
* Juustoinen broitsulasagne
* Juustoinen broitsulasagne
* Juustoinen broitsulasagne
* Juustoinen broitsulasagne
Resepti: Juustoinen broitsulasagne 6 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

pizza_ranskalaiset

Ei kommentteja

Juustoinen porokeitto

Resepti: Juustoinen porokeitto

Ainekset

  • 1 pkt (240 g) Pirkka poronkäristystä (pakaste)
  • 1 rkl öljyä
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 1 l vettä
  • 1 lihaliemikuutio
  • 1 rkl viherpippureita
  • 2 ps (à 250 g) Pirkka kasvissuikaleita (pakaste)
  • 200 g sulatejuustoa

  1. Kuumenna paistokasarissaöljy. Lisää jäinen lihapala. Käännä melko
    nopeasti ja raaputa haarukalla kerros lihaa irti pannulle. Käännä
    jälleen ja tee samoin toiselle puolelle. Jatka näin, kunnes koko
    lihapala on riivitty pannulle.
  2. Jatka paistamista, kunnes liha saa väriä. Ripottele jauhot päälle.
    Sekoita hyvin ja lisää vähän vettä. Sekoita, kunnes keitto sakenee ja
    kiehahtaa. Lisää taas vettä. Kun seos kiehuu tasaisena, voit lisätä
    loput vedestä.
  3. Murenna joukkoon lihaliemikuutio ja murskatut viherpippurit.
    Kuumenna kiehuvaksi ja keitä noin 10 minuuttia. Lisää kasvissuikaleet
    ja keitävielä 5 – 10 minuuttia.
  4. Sulata joukkoon sulatejuusto ja kuumenna kiehuvaksi. Tarjoa keiton
    kanssa tuoretta leipää, esimerkiksi rieskoja.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

jaatelo

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »