Haku sanoilla "juustovalkosuklaa karpalokakku"

Valkosuklainen karpalokakku resepti

Ainekset
POHJA
180 g piparkakkuja
3/4 dl sulatettua voita
TÄYTE
2 dl kuohukermaa
250 g MAITORAHKAA
130 g valkoista suklaata
0.5 dl sokeria
3 kpl liivatelehteä
2 rkl kiehuvaa vettä
3 rkl vaahterasiirappia
Pinnalle
5 dl jäisiä karpaloita
3 dl punaista glögiä
2 dl hyytelösokeria
Ohjeet
Resepti on repäisty jostain lehdestä, jonne sen on lähettänyt Mila
Makkonen, Jyväskylä. Alkuperäistä reseptiä noudatettu tarkasti,
ainoastaan margariini korvattu voilla ja siirappi vaahterasiirapilla.
Pohja
Vuoraa korkea 24cm irtopohjavuoka leivinpaperilla. Murskaa piparit ja
sekoita joukkoon voi. Painele massa vuoan pohjalle. Laita vuoka
jääkaappiin.
Täyte
Liota liivatelehdet kylmässä vedessä. Sulata valkosuklaa vesihauteessa.
Vaahdota kuohukerma ja sekoita joukkoon hieman jäähtynyt valkosuklaa,
maitorahka ja sokeri. Sulata puristetut liivatelehdet tilkkaan kuumaa
vettä. Sekoita muun täytteen joukkoon. Levitä täyte vuokaan ja anna
hyytyä jääkaapissa ainakin 2 tuntia. Valuta pinnalle vaahterasiirappi.
Pinta
Kiehuta glögi kattilassa, lisää hyytelösokeri ja kiehuta uudelleen,
siirrä pois levyltä. Levitä jäiset marjat kakun pinnalle ja lusikoi
kiille päälle. Hyydytä jääkaapissa puolisen tuntia. Poista varovaisesti
vuoka ja leivinpaperi.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ranskalaiset_perunat

Ei kommentteja

Karpalokakku resepti

Ainekset
Taikina, reunoiltairroitettavaan vuokaan:
2 kpl munaa
50 g sokeria
50 g vehnäjauhoja
paiston jälkeen päälle tulee:
1 tlk MAITORAHKAA
½ dl sokeria
2 kpl munaa
2 tl vaniljasokeria
2 dl kuohukermaa,vatkattuna johon 3rkl sitruunamehua
5 dl karpalososetta, jossa ½dl sokeria
8 kpl liivatelevyä, joka liuotetaan pieneen määrään karpaloista
irtoavaan mehutilkkaan
Hyytyneen rahkapinnan päälle ennen tarjoilua kiille:
2 dl vettä, jos on karpalomehua, niin sitä
1½ dl hyytelösokeria
muutamia karpaloita kiilteen ”sisälle” koristeeksi
Ohjeet
Voitele irtoreunainen vuoka. Paista 225c 10 min.
Sillä aikaa valmista rahka-karpalo-hyydyke. Pohjan paiston jälkeen
irroita kakkupohja vuoasta, pese vuoka, kuivaa ja laita takaisin,
siten, että ensiksi laitat rahka-karpalo-hyytelön vuoan pohjalle,
kakkulevy päälle ja viileään hyytymään (jotta hyytelö hyytyy se saa
olla yön yli. Jonka jälkeen kiepauta toisin päin tarjoiluvadille, ja
poista formun reunat ja valmista kiille, joko karpalomehusta tai
vedestä. Kiille saadaan 2dl nestettä(mehu) tai vesi ja 1½dl
kiillesokeria. Kiehauta koko ajan sekoittaen. Älä ala ”keittämään” vaan
heti sen paksuunnuttua ja hieman jäähdyttyä lusikoi se muutamien
karpaloitten päälle, joita sirottelet rahkapintaan. Näin saat kauniin
kiilteen, voit tehdä siitä tosi paksunkin. Lisäämällä koko ajan lisää
punaista kiillenestettä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

tomaatti

Ei kommentteja