Haku sanoilla "kaali jauhelihapata k kauppa"

Syksyn kaali-jauhelihapata

Resepti: Syksyn kaali-jauhelihapata

Ainekset

  • 800 g keräkaalia
  • 3 – 4 (n. 250 g) porkkanaa
  • 2 – 3 dl vettä
  • 2 rkl lihafondia
  • 1/2 pkt (à 170g) pekonia
  • 1 (150 g) sipuli
  • 2 – 3 rkl öljyä
  • 400 – 500 g naudan jauhelihaa
  • 1 tl meiramia
  • 1 tl timjamia
  • 1/2 tl rouhittua mustapippuria
  • 1/2 tl suolaa
  • persiljaa
  • (1 prk smetanaa)
  • puolukkahilloa

  1. Halkaise keräkaali ja poista kanta. Leikkaa suikaleiksi. Pese ja
    kuori porkkanat. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Mittaa noin kolmen litran
    kattilaan vesi ja kuumenna. Kun vesi on kiehahtanut, lisää lihafondi,
    kaalisuikaleet ja porkkanaviipaleet. Anna hautua kannella peitettynä
    noin 20 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat lähes kypsiä. Suikaloi
    pekoni. Kuori sipuli ja leikkaa lohkoiksi. Ruskista pekoni ja
    sipulilohkot kuumassa pinnoitetussa paistinpannussa ja lisää hautuvaan
    kaalipataan. Kuumenna öljy pannulla ja ruskista jauheliha kahdessa
    erässä. Lisää pataan. Mausta meiramilla, timjamilla, pippurilla ja
    suolalla. Anna hautua vielä noin viisi minuuttia. Koristele
    hienonnetulla persiljalla. Tarjoa halutessasi smetanan kanssa,
    lisäkkeenä puolukkahilloa. Huom! Laktoositon ilman smetanaa

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

englantilainen_aamiainen

Ei kommentteja

Jauhelihapata ranskalaisittain

Resepti: Jauhelihapata ranskalaisittain

Ainekset

  • 400 g Pirkka paistijauhelihaa
  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 (150 g) porkkanaa
  • 2 lehtisellerin vartta
  • 1 – 2 rkl juoksevaa margariinia
  • 2 – 3 dl vettä
  • 2 dl punaviiniä
  • 1/2 tl rosmariinia
  • 1 tl timjamia
  • 1/2 pkt (à 140 g) Pirkka pekonia
  • 1 rs (200 g) herkkusieniä
  • 1/2 dl Pirkka hillosipuleita
  • 1 Knorr Fond Du Chef liha-annosfondi
  • 2 – 3 rkl tummaa Maizena -suurustetta
  • sitruunaviipale
  • persiljaa hienonnettuna

  1. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuori ja suikaloi porkkanat.
    Viipaloi lehtisellerit. Kuullota sipulit rasvassa. Lisää porkkanat ja
    sellerit hetkeksi joukkoon. Siirrä pataan.
  2. Ruskista jauheliha kuumalla pannulla ja siirrä pataan. Lisää vesi,
    punaviini ja mausteet. (Voit käyttää punaviiniä enemmänkin, jolloin se
    korvaa veden.)
  3. Levitä pekonit kylmälle pannulle ja kuumenna, jotta rasva irtoaa.
    Ruskista pekonit. Ota pekonit pannulta. Kiehauta halkaistut sienet ja
    valutetut hillosipulit pekonin rasvassa. Suikaloi pekoni pataan. Lisää
    herkkusienet ja hauduta noin 1/2 tuntia. Lisää hillosipulit ja
    sitruunaviipale. Kypsennä vielä noin 10 minuuttia. Poista
    sitruunaviipale.
  4. Lisää fondi ja suuruste. Keitä vielä minuutin ajan. Koristele
    persiljalla. Tarjoa lisäksi keitettyjä perunoita tai riisiä ja vihreitä
    papuja.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

mansikat

Ei kommentteja

Lämmin kaali-fetasalaatti

Resepti: Lämmin kaali-fetasalaatti

Ainekset

  • 500 g valkokaalia
  • 1 punasipuli
  • 2 tomaattia
  • 1/2 (200 g) kurkku
  • 1 tlk (385 g) Pirkka salaattijuustokuutioita
  • 15 kalamataoliivia
  • Marinadi
  • 2 rkl öljyä
  • 2 rkl valko- tai omenaviinietikkaa
  • 1 tl Pirkka juoksevaa hunajaa
  • 1 tl oreganoa
  • 1/2 tl rosmariinia
  • 1/2 tl suolaa
  • ripaus mustapippuria
  • Lisäksi
  • lenkkimakkaraa

  1. Leikkaa kaali hyvin ohuiksi suikaleiksi. Suikaloi myös sipuli. Lohko
    tomaatit ja kuutioi kurkku. Valuta juustokuutiot ja oliivit.
  2. Kypsennä kaalia paistokasarissa öljyssä noin 5 minuuttia. Lisää
    sipulit ja anna niiden hieman pehmetä. Lisää joukkoon loput marinadin
    ainekset.
  3. Levitä kaaliseos laakealle vadille. Lisää pinnalle tomaatit,kurkut,
    juustot ja oliivit. Tarjoa lisäksi paistettua makkaraa ja tuoretta
    maalaisleipää.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

jouluruokapoyta

Ei kommentteja

Kaali-jauhelihagratiini

Resepti: Kaali-jauhelihagratiini

Ainekset

  • 1 (n. 500 g) kukkakaali
  • 1 (n. 400 g) parsakaali
  • Jauhelihakastike
  • 1 rs (400 g) Pirkka naudan jauhelihaa
  • 1 (iso) sipuli
  • 1 rkl öljyä
  • 1/2 tlk (à 390 g) Pirkka valkosipuli-tomaattimurskaa
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 2 tl oreganoa
  • Juustokastike
  • 2 rkl öljyä
  • 3 rkl vehnäjauhoja
  • 1/2 l maitoa
  • 1/2 tl suolaa
  • 2 dl (100 g) Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
  • Pinnalle
  • 1 dl (50 g) Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta

  1. Paloittele kukka- ja parsakaali kukinnoiksi ja hienonna varret.
    Keitä kukintoja vedessä noin 5 minuuttia.
  2. Hienonna sipuli ja kiehauta pannulla tilkassa öljyä. Sekoita
    joukkoon jauheliha ja hienonnetut kaalien varret. Lisää tomaattimurska
    ja mausteet. Hauduta kannen alla noin 5 minuuttia.
  3. Kuumenna rasva juustokastiketta varten. Sekoita joukkoon jauhot
    jalisää maito vähitellen koko ajan sekoittaen. Anna kastikkeen kiehua
    hiljalleen muutama minuutti. Mausta suolalla. Sekoita joukkoon
    juustoraaste.
  4. Kaada jauhelihakastike uunivuokaan. Asettele päälle valutetut
    kaalit. Kaada päällimmäiseksi juustokastike ja ripottele pinnalle
    juustoraastetta.Kypsennä 225-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
    Tarjoa gratiinin kanssa keitettyjä perunoita ja raikasta salaattia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sipsit

Ei kommentteja

Kaali-ohralaatikko

Resepti: Kaali-ohralaatikko

Ainekset

  • 1 kg keräkaalia
  • 1 sipuli
  • 400 g Pirkka nauta-sikajauhelihaa
  • 1 1/2 tl suolaa
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 5 – 6 dl vettä
  • 1 dl rikottuja ohrasuurimoita (Elovena)
  • 3 rkl siirappia
  • 2 tl oreganoa tai meiramia
  • voita

  1. Suikaloi kaali ja hienonna sipuli.
  2. Ruskista jauheliha paistokasarissa omassa rasvassaan. Lisää joukkoon
    sipuli ja anna kuullottua. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää
    kaalisuikaleet parissa erässä. Sekoita joukkoon vesi ja ohra. Anna
    kiehua kannen alla noin 15 minuuttia, välillä sekoittaen.
  3. Mausta kaaliseos vielä siirapilla ja oreganolla tai meiramilla.
  4. Kaada seos voideltuun uunivuokaan. Pane vuoan pinnalle muutama
    voinokare. Kypsennä 200 asteessa noin 50 minuuttia. Tarjoa
    puolukkasurvoksen tai -hillon kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

grillibarbeque

Ei kommentteja

Marinoitu kaali-juuressalaatti

Resepti: Marinoitu kaali-juuressalaatti

Ainekset

  • 250 g (3/4 l) keräkaalia suikaloituna
  • 50 g (1 dl) selleriä raastettuna
  • 1 dl Pirkka maustekurkkuviipaleiden lientä
  • 1 dl vettä
  • 50 g purjoa suikaleina
  • 1 rkl rypsiöljyä
  • 1/2 tl suolaa
  • 2 (150 g) porkkanaa raastettuna
  • 1 (160 g) punainen paprika
  • 1 dl (70 g) Pirkka maustekurkkuviipaleita suikaloituna
  • 1/2 dl persiljaa hienonnettuna
  • Kastike
  • 1/2 dl maustamatonta jogurttia
  • 1/2 rkl Pirkka väkevää sinappia
  • 1 rkl Pirkka valkosipulisalaattikastiketta

  1. Lohko kaali ja poista kanta. Leikkaa kaali terävällä veitsellä
    ohuiksi suikaleiksi. Raasta kuorittu selleri karkeaksi raasteeksi.
    Kuumenna kattilassa kurkkuliemi ja vesi. Sekoita selleri ja kaali
    joukkoon ja kuumenna kiehuvaksi. Keitä käännellen minuutin ajan. Kaada
    lävikköön ja valuta.
  2. Sekoita tilavan kulhon pohjalla öljy ja suola. Kääntele kaalit
    kuumana joukkoon. Leikkaa puhdistettu purjo ohuiksi suikaleiksi ja
    sekoita kuuman kaalin kanssa. Anna jäähtyä.
  3. Raasta kuoritut porkkanat. Poista paprikasta siemenet ja kalvot.
    Paloittele paprika pieniksi kuutioiksi. Suikaloi kurkkuviipaleet.
    Hienonna huuhdottu persilja.
  4. Sekoita kastikkeen ainekset. Sekoita kaikki ainekset jäähtyneen
    kaalisalaatin joukkoon ja anna maustua kylmässä. Tarjoa paistettujen
    braatvurstien kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

pihvi_sipulirenkaat

Ei kommentteja

Ananas-kaali-porkkanasalatti resepti ja ruokaohje

* keräkaalia
* porkkanaa
* Purkki ananasta
* hillosipuleita
* Kastike::
* ananaslientä
* sitruunanmehua
* suolaa, sokeria, etikkaa
Ananas-Kaali-Porkkanasalatti
Raasta tikkumaisiksi porkkana ja kaali. Huuhtele pikaisesti
hillosipuleita vedellä ja pilko pieniksi samoin ananas.
Sekoita kastikeaineet keskenään. Maistele että ei tule liian etikkaista
saa olla makeahkoa. Kaada salatin päälle, mutta ei niin että uivat
siellä. Pistä jääkaapiin ja anna maustua ainakin parituntia.
Huom. Mustaasippuria tai jotain muutakin voi kokeilla.
Ihanan raikas
* Ananas-Kaali-Porkkanasalatti
Resepti: Ananas-kaali-porkkanasalatti

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kurpitsa

Ei kommentteja

Kaali-pekonisalaatti resepti ja ruokaohje

* 600 g kaalia
* 300 g kesäkurpitsaa
* 2-4 sipulia
* 100 g pekonia
* 2 rkl omenaviinietikkaa
* mustapippuria
* 1 tomaatti
* sileälehtistä persiljaa
Kaali-pekonisalaatti 6 Annosta
Suikaloi kaali ohuiksi suikaleiksi. Painele tai nuiji kaali
mehukkaaksi. Leikkaa sipuli renkaiksi. Leikkaa kurpitsa kahtia. Jos
siinä on siemeniä, poista ne lusikan avulla. Leikkaa puoliskot ohuiksi
viipaleiksi.
Kuumenna suikaloitu pekoni pannulla ja anna ruskistua vähän. Lisää
sipuli ja kurpitsa ja kuumenna kunnes sipuli pehmenee. Jäähdytä.
Sekoita kaalin sekaan pekoni ja kasvikset. Mausta omenaviinietikalla ja
pippurilla. Laita kelmu kulhon päälle ja laita salaatti jääkaappiin
muutamaksi tunniksi maustumaan.
Leikkaa tomaatti viipaleiksi ja laita salaatin päälle persiljasilpun
kanssa.
Resepti: Kaali-pekonisalaatti 6 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

jouluruokapoyta

Ei kommentteja

Kaali-lammasjauhelihakeitto

Resepti: Kaali-lammasjauhelihakeitto

Ainekset

  • 1 pkt (240 g) Pirkka lampaanpaistijauhelihaa (pakaste)
  • 1/2 rkl öljyä
  • 800 g valkokaalia
  • 1 (iso (150 g)) sipuli
  • 1 – 2 valkosipulinkynttä
  • 2 – 3 (200 g) porkkanaa
  • 1 l vettä
  • 2 tl suolaa
  • 10 maustepippuria
  • 2 laakerinlehteä
  • 2 tl Provencen yrttisekoitusta
  • Pinnalle
  • persiljaa

  1. Sulata jauheliha.
  2. Suikaloi kaali. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
    Kuori ja viipaloi porkkanat.
  3. Ruskista jauheliha isossa kattilassa. Lisää joukkoon sipuli,
    valkosipuli ja porkkanat.
  4. Kaada vesi kattilaan ja kiehauta. Mausta suolalla, pippureilla ja
    laakerinlehdillä. Sekoita joukkoon kaalisuikaleet.
  5. Anna kiehua kannen alla 20 – 30 minuuttia, kunnes kaali on kypsää.
  6. Mausta lopuksi yrttiseoksella ja tarkista maku. Tarjoa lisäksi
    maalaisleipää.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

leikkele_lihat

Ei kommentteja

Syksyn kaali-makkarapata

Resepti: Syksyn kaali-makkarapata

Ainekset

  • 500 g Pirkka perunoita, keltainen pussi
  • 4 (200 g) Pirkka Luomu porkkanaa
  • 1 – 2 Pirkka Luomu sipulia
  • 2 rkl Pirkka rypsiöljyä
  • 4 dl vettä
  • 2 lehtisellerinvartta
  • 1 laakerinlehti
  • 3/4 tl suolaa
  • 5 maustepippuria
  • 2 tl meiramia
  • n. 300 g valkokaalia
  • 1 – 2 omenaa
  • 1 pkt (400 g) Pirkka A-luokan grillimakkaroita
  • persiljaa

  1. Kuori ja lohko perunat, porkkanat ja sipulit. Kuumennaöljy
    kattilassa tai padassa. Kuullota kasvikset öljyssä. Kaada pataan vesi
    ja kuumenna. Viipaloi sellerinvarret ja lisää pataan. Mausta pata
    laakerinlehdellä, suolalla, pippureilla ja meiramilla. Anna kiehua noin
    10 minuuttia.
  2. Suikaloi kaali ja kuutioi omenat. Lisää ne pataan. Keitä edelleen 5
    – 10 minuuttia.
  3. Kuutioi makkarat ja ruskista kevyesti paistinpannussa. Lisää
    makkarat pataan ja kiehauta. Tarkista kasvisten kypsyys.
  4. Ripottele padan pinnalle reilusti hienonnettua persiljaa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ananaskana

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »