Haku sanoilla "kaali makkarapata pirkka"

Syksyn kaali-makkarapata

Resepti: Syksyn kaali-makkarapata

Ainekset

  • 500 g Pirkka perunoita, keltainen pussi
  • 4 (200 g) Pirkka Luomu porkkanaa
  • 1 – 2 Pirkka Luomu sipulia
  • 2 rkl Pirkka rypsiöljyä
  • 4 dl vettä
  • 2 lehtisellerinvartta
  • 1 laakerinlehti
  • 3/4 tl suolaa
  • 5 maustepippuria
  • 2 tl meiramia
  • n. 300 g valkokaalia
  • 1 – 2 omenaa
  • 1 pkt (400 g) Pirkka A-luokan grillimakkaroita
  • persiljaa

  1. Kuori ja lohko perunat, porkkanat ja sipulit. Kuumennaöljy
    kattilassa tai padassa. Kuullota kasvikset öljyssä. Kaada pataan vesi
    ja kuumenna. Viipaloi sellerinvarret ja lisää pataan. Mausta pata
    laakerinlehdellä, suolalla, pippureilla ja meiramilla. Anna kiehua noin
    10 minuuttia.
  2. Suikaloi kaali ja kuutioi omenat. Lisää ne pataan. Keitä edelleen 5
    – 10 minuuttia.
  3. Kuutioi makkarat ja ruskista kevyesti paistinpannussa. Lisää
    makkarat pataan ja kiehauta. Tarkista kasvisten kypsyys.
  4. Ripottele padan pinnalle reilusti hienonnettua persiljaa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kasvikset

Ei kommentteja

Matruusin tomaattinen peruna-makkarapata

Resepti: Matruusin tomaattinen peruna-makkarapata

Ainekset

  • 500 g Kabanossi-grillimakkaraa
  • 8 keitettyä perunaa
  • 2 isohkoa sipulia
  • 1 rkl öljyä
  • 1 tlk kuorittuja tomaatteja
  • 1 lihaliemikuutio
  • 3/4 tl Sambal Oelek -maustekastiketta
  • Lisäksi
  • vihreää salaattia
  • sinappia

  1. Kuori ja leikkaa makkara noin 1/2 cm:n viipaleiksi. Kuori edellisenä
    päivänä keitetyt perunat ja viipaloi ne. Kuori ja viipaloi sipulit.
  2. Kiehauta sipuli öljyssä paistokasarissa. Kaada kokonaiset tomaatit
    mehuineen kasariin. Murenna joukkoon liemikuutio ja lisää Sambal Oelek
    -maustekastike. Lisää vuorotellen makkara- ja perunaviipaleet.
  3. Kuumenna ja anna hiljalleen kiehua 10 minuuttia kannella peitettynä.
    Ripottele persiljaa runsaasti pinnalle ja tarjoa lisänä raikasta
    salaattia ja sinappia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

aamiaismakkarat

Ei kommentteja

Lämmin kaali-fetasalaatti

Resepti: Lämmin kaali-fetasalaatti

Ainekset

  • 500 g valkokaalia
  • 1 punasipuli
  • 2 tomaattia
  • 1/2 (200 g) kurkku
  • 1 tlk (385 g) Pirkka salaattijuustokuutioita
  • 15 kalamataoliivia
  • Marinadi
  • 2 rkl öljyä
  • 2 rkl valko- tai omenaviinietikkaa
  • 1 tl Pirkka juoksevaa hunajaa
  • 1 tl oreganoa
  • 1/2 tl rosmariinia
  • 1/2 tl suolaa
  • ripaus mustapippuria
  • Lisäksi
  • lenkkimakkaraa

  1. Leikkaa kaali hyvin ohuiksi suikaleiksi. Suikaloi myös sipuli. Lohko
    tomaatit ja kuutioi kurkku. Valuta juustokuutiot ja oliivit.
  2. Kypsennä kaalia paistokasarissa öljyssä noin 5 minuuttia. Lisää
    sipulit ja anna niiden hieman pehmetä. Lisää joukkoon loput marinadin
    ainekset.
  3. Levitä kaaliseos laakealle vadille. Lisää pinnalle tomaatit,kurkut,
    juustot ja oliivit. Tarjoa lisäksi paistettua makkaraa ja tuoretta
    maalaisleipää.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

leikkeleet

Ei kommentteja

Ananas-kaali-porkkanasalatti resepti ja ruokaohje

* keräkaalia
* porkkanaa
* Purkki ananasta
* hillosipuleita
* Kastike::
* ananaslientä
* sitruunanmehua
* suolaa, sokeria, etikkaa
Ananas-Kaali-Porkkanasalatti
Raasta tikkumaisiksi porkkana ja kaali. Huuhtele pikaisesti
hillosipuleita vedellä ja pilko pieniksi samoin ananas.
Sekoita kastikeaineet keskenään. Maistele että ei tule liian etikkaista
saa olla makeahkoa. Kaada salatin päälle, mutta ei niin että uivat
siellä. Pistä jääkaapiin ja anna maustua ainakin parituntia.
Huom. Mustaasippuria tai jotain muutakin voi kokeilla.
Ihanan raikas
* Ananas-Kaali-Porkkanasalatti
Resepti: Ananas-kaali-porkkanasalatti

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kalalautanen

Ei kommentteja

Kaali-ohralaatikko

Resepti: Kaali-ohralaatikko

Ainekset

  • 1 kg keräkaalia
  • 1 sipuli
  • 400 g Pirkka nauta-sikajauhelihaa
  • 1 1/2 tl suolaa
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 5 – 6 dl vettä
  • 1 dl rikottuja ohrasuurimoita (Elovena)
  • 3 rkl siirappia
  • 2 tl oreganoa tai meiramia
  • voita

  1. Suikaloi kaali ja hienonna sipuli.
  2. Ruskista jauheliha paistokasarissa omassa rasvassaan. Lisää joukkoon
    sipuli ja anna kuullottua. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää
    kaalisuikaleet parissa erässä. Sekoita joukkoon vesi ja ohra. Anna
    kiehua kannen alla noin 15 minuuttia, välillä sekoittaen.
  3. Mausta kaaliseos vielä siirapilla ja oreganolla tai meiramilla.
  4. Kaada seos voideltuun uunivuokaan. Pane vuoan pinnalle muutama
    voinokare. Kypsennä 200 asteessa noin 50 minuuttia. Tarjoa
    puolukkasurvoksen tai -hillon kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sapi12288_katkarapu-kirjolohigratiini_0000

Ei kommentteja

Marinoitu kaali-juuressalaatti

Resepti: Marinoitu kaali-juuressalaatti

Ainekset

  • 250 g (3/4 l) keräkaalia suikaloituna
  • 50 g (1 dl) selleriä raastettuna
  • 1 dl Pirkka maustekurkkuviipaleiden lientä
  • 1 dl vettä
  • 50 g purjoa suikaleina
  • 1 rkl rypsiöljyä
  • 1/2 tl suolaa
  • 2 (150 g) porkkanaa raastettuna
  • 1 (160 g) punainen paprika
  • 1 dl (70 g) Pirkka maustekurkkuviipaleita suikaloituna
  • 1/2 dl persiljaa hienonnettuna
  • Kastike
  • 1/2 dl maustamatonta jogurttia
  • 1/2 rkl Pirkka väkevää sinappia
  • 1 rkl Pirkka valkosipulisalaattikastiketta

  1. Lohko kaali ja poista kanta. Leikkaa kaali terävällä veitsellä
    ohuiksi suikaleiksi. Raasta kuorittu selleri karkeaksi raasteeksi.
    Kuumenna kattilassa kurkkuliemi ja vesi. Sekoita selleri ja kaali
    joukkoon ja kuumenna kiehuvaksi. Keitä käännellen minuutin ajan. Kaada
    lävikköön ja valuta.
  2. Sekoita tilavan kulhon pohjalla öljy ja suola. Kääntele kaalit
    kuumana joukkoon. Leikkaa puhdistettu purjo ohuiksi suikaleiksi ja
    sekoita kuuman kaalin kanssa. Anna jäähtyä.
  3. Raasta kuoritut porkkanat. Poista paprikasta siemenet ja kalvot.
    Paloittele paprika pieniksi kuutioiksi. Suikaloi kurkkuviipaleet.
    Hienonna huuhdottu persilja.
  4. Sekoita kastikkeen ainekset. Sekoita kaikki ainekset jäähtyneen
    kaalisalaatin joukkoon ja anna maustua kylmässä. Tarjoa paistettujen
    braatvurstien kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lettuja

Ei kommentteja

Kaali-lammasjauhelihakeitto

Resepti: Kaali-lammasjauhelihakeitto

Ainekset

  • 1 pkt (240 g) Pirkka lampaanpaistijauhelihaa (pakaste)
  • 1/2 rkl öljyä
  • 800 g valkokaalia
  • 1 (iso (150 g)) sipuli
  • 1 – 2 valkosipulinkynttä
  • 2 – 3 (200 g) porkkanaa
  • 1 l vettä
  • 2 tl suolaa
  • 10 maustepippuria
  • 2 laakerinlehteä
  • 2 tl Provencen yrttisekoitusta
  • Pinnalle
  • persiljaa

  1. Sulata jauheliha.
  2. Suikaloi kaali. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
    Kuori ja viipaloi porkkanat.
  3. Ruskista jauheliha isossa kattilassa. Lisää joukkoon sipuli,
    valkosipuli ja porkkanat.
  4. Kaada vesi kattilaan ja kiehauta. Mausta suolalla, pippureilla ja
    laakerinlehdillä. Sekoita joukkoon kaalisuikaleet.
  5. Anna kiehua kannen alla 20 – 30 minuuttia, kunnes kaali on kypsää.
  6. Mausta lopuksi yrttiseoksella ja tarkista maku. Tarjoa lisäksi
    maalaisleipää.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

keitetyt_kananmunat

Ei kommentteja

Kaali-pekonisalaatti resepti ja ruokaohje

* 600 g kaalia
* 300 g kesäkurpitsaa
* 2-4 sipulia
* 100 g pekonia
* 2 rkl omenaviinietikkaa
* mustapippuria
* 1 tomaatti
* sileälehtistä persiljaa
Kaali-pekonisalaatti 6 Annosta
Suikaloi kaali ohuiksi suikaleiksi. Painele tai nuiji kaali
mehukkaaksi. Leikkaa sipuli renkaiksi. Leikkaa kurpitsa kahtia. Jos
siinä on siemeniä, poista ne lusikan avulla. Leikkaa puoliskot ohuiksi
viipaleiksi.
Kuumenna suikaloitu pekoni pannulla ja anna ruskistua vähän. Lisää
sipuli ja kurpitsa ja kuumenna kunnes sipuli pehmenee. Jäähdytä.
Sekoita kaalin sekaan pekoni ja kasvikset. Mausta omenaviinietikalla ja
pippurilla. Laita kelmu kulhon päälle ja laita salaatti jääkaappiin
muutamaksi tunniksi maustumaan.
Leikkaa tomaatti viipaleiksi ja laita salaatin päälle persiljasilpun
kanssa.
Resepti: Kaali-pekonisalaatti 6 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

grillibarbeque

Ei kommentteja

Kaali-jauhelihagratiini

Resepti: Kaali-jauhelihagratiini

Ainekset

  • 1 (n. 500 g) kukkakaali
  • 1 (n. 400 g) parsakaali
  • Jauhelihakastike
  • 1 rs (400 g) Pirkka naudan jauhelihaa
  • 1 (iso) sipuli
  • 1 rkl öljyä
  • 1/2 tlk (à 390 g) Pirkka valkosipuli-tomaattimurskaa
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 2 tl oreganoa
  • Juustokastike
  • 2 rkl öljyä
  • 3 rkl vehnäjauhoja
  • 1/2 l maitoa
  • 1/2 tl suolaa
  • 2 dl (100 g) Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
  • Pinnalle
  • 1 dl (50 g) Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta

  1. Paloittele kukka- ja parsakaali kukinnoiksi ja hienonna varret.
    Keitä kukintoja vedessä noin 5 minuuttia.
  2. Hienonna sipuli ja kiehauta pannulla tilkassa öljyä. Sekoita
    joukkoon jauheliha ja hienonnetut kaalien varret. Lisää tomaattimurska
    ja mausteet. Hauduta kannen alla noin 5 minuuttia.
  3. Kuumenna rasva juustokastiketta varten. Sekoita joukkoon jauhot
    jalisää maito vähitellen koko ajan sekoittaen. Anna kastikkeen kiehua
    hiljalleen muutama minuutti. Mausta suolalla. Sekoita joukkoon
    juustoraaste.
  4. Kaada jauhelihakastike uunivuokaan. Asettele päälle valutetut
    kaalit. Kaada päällimmäiseksi juustokastike ja ripottele pinnalle
    juustoraastetta.Kypsennä 225-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
    Tarjoa gratiinin kanssa keitettyjä perunoita ja raikasta salaattia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paprika

Ei kommentteja

Omenainen kaali-kinkkupata

Resepti: Omenainen kaali-kinkkupata

Ainekset

  • 1 1/2 kg Pirkka valkokaalia
  • 1 pkt (400 g) Pirkka ylikypsää palvikinkkua
  • 2 (200 g) Pirkka sipulia
  • 2 (400 g) Pirkka omenaa (Golden Delicious)
  • 1 rkl öljyä
  • 1 dl esikypsytettyjä kokonaisia ohrasuurimoita
  • n. 5 dl vettä
  • 1 1/2 – 2 tl suolaa
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 2 rkl tulista sinappia
  • 1 rkl siirappia
  • 1 rkl meiramia
  • persiljaa hienonnettuna

  1. Suikaloi kaali ja kinkku. Hienonna sipuli ja kuutioi kuoritut
    omenat.
  2. Kuullota sipulia suuressa kattilassa pari minuuttia.
  3. Lisää ohrasuurimot kattilaan ja sekoittele hetki. Lisää kaali ja
    vesi. Kypsennä noin 10 minuuttia kannen alla, välillä sekoittaen,
    kunnes kaalit pehmenevät. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää joukkoon
    kinkkusuikaleet ja jatka kypsentämistä 20 – 30 minuuttia kannen alla.
  4. Lisää omenat, sinappi, siirappi ja meirami. Anna padan hautua vielä
    noin 5 minuuttia, jotta omenat hieman pehmenevät. Lisää lopuksi
    persilja. Tarjoa puolukkasurvoksen tai -hillon ja maustekurkkujen
    kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

jaatelo

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »