Haku sanoilla "kalastajan pyörykkä hiilihydraatti"

Kalastajan vuoka resepti ja ruokaohje

* 400 g seitiä
* 1 rkl sitruunamehua
* ripaus valkopippuria
* ½-1 tl suolaa
* kastike :
* 30 g voita
* 3 rkl vehnäjauhoja
* 4 dl maitoa
* 1 rkl sinappia
* ripaus maustepippuria
* ripaus suolaa
* 3-4 keitettyä kananmunaa
* Perunasose :
* n.500 g perunoita
* 1½-2 dl maitoa
* ½ tl suolaa
* 1 rkl voita
Kalastajan vuoka
Valmista perunasose.
Paloittele kohmeinen seiti 6-8 osaan uunivuokaan. Mausta
sitruunamehulla, pippurilla ja suolalla. Esikypsennä kalaa 200C uunissa
10 minuuttia. Valmista valkokastike ja mausta se sinapilla,
maustepippurilla ja suolalla. Kuori ja kuutioi munat kastikkeeseen.
Levitä kastike kalan päälle. Nostele muusi päällimmäiseksi. Laita vuoka
uuniin vielä puoleksi tunniksi, kunnes pinta on ruskistunut kauniisti.
Pinnasta tulee nätti jos muusin lisää päälle pursottamalla.
Resepti: Kalastajan vuoka

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

grillaus

Ei kommentteja

Kalastajan vuoka

Kalastajan vuoka
Ingredients
  • ripaus suolaa
  • ½ tl suolaa
  • 1 rkl voita
  • 3 rkl vehnäjauhoja
  • 1 rkl sinappia
  • ripaus valkopippuria
  • ripaus maustepippuria
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 3-4 keitettyä kananmunaa
  • 1½-2 dl maitoa
  • 400 g seitiä
  • n.500 g perunoita
Instructions
  1. Valmista perunasose. Paloittele kohmeinen seiti 6-8 osaan uunivuokaan. Mausta sitruunamehulla, pippurilla ja suolalla. Esikypsennä kalaa 200C uunissa 10 minuuttia. Valmista valkokastike ja mausta se sinapilla, maustepippurilla ja suolalla. Kuori ja kuutioi munat kastikkeeseen. Levitä kastike kalan päälle. Nostele muusi päällimmäiseksi. Laita vuoka uuniin vielä puoleksi tunniksi, kunnes pinta on ruskistunut kauniisti. Pinnasta tulee nätti jos muusin lisää päälle pursottamalla.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kasviskeitto

Ei kommentteja

Lihapyörykät

Resepti: Lihapyörykät

  • 400 g jauhelihaa
  • 2 rkl öljyä
  • 1 dl Pirkka pakastettuja sipulikuutioita
  • 1 dl kevytkermaa
  • 1/2 dl vettä
  • 1 dl korppujauhoja
  • 1 kananmuna
  • 1 1/2 rkl jauhelihamaustetta
  • Paistamiseen
  • margariinia
    1. Kuullota sipulikuutiot paistinpannussaöljyssä. Mittaa kulhon
      pohjalle kerma ja vesi. Sekoita joukkoon korppujauhot. Anna turvota
      hetki.
    2. Lisää kulhoon jauheliha, sipuli, muna ja jauhelihamauste. Sekoita
      mureketaikina puuhaarukalla tasaiseksi. Pyörittele taikinasta
      kostutetuin käsin pieniä lihapyöryköitä esimerkiksi muoviselle
      leikkuulaudalle ja paista ne rasvassa kuumassa paistinpannussa.
      Tarkista pyöryköiden kypsyys halkaisemalla yksi pyörykkä. Tarjoa
      lihapyörykät pastan tai perunoiden ja tsatzikin kanssa.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    paistettu_possu

    Ei kommentteja

    Kubba-taikina

    Kubba-taikina
    Ingredients
    • 1 tl kurkumaa
    • 1 tl suolaa
    • 2 kkp vettä
    • 1 munan keltuainen
    • 1 kkp puuroriisiä
    Instructions
    1. Riisi huuhdellaan ja annetaan liota vähinään puoli tuntiä vedessä.Kiehauta vesi ja suola ja kurkuma ja lisää riisi ja keitä kunnes neste häipyy. Jäähdytä riisit. Sekoita muna joukkoon ja nujerra riisi mössöksi, vaatii työtä kylläkin. Taikinasta otetaan pieniä palloja jotka litistetään ohueksi käsissä ja täyte piilotetaan sisään ja kubba-pyörykkä suljetaan puikulan malliseksi. Kun kaikki kubbat on tehty, paistetaan nämä öljyssä (pitää peittää pannulla puolet kubbasta) rapeiksi.

    Satunnainen kuva galleriasta

    kaali

    Ei kommentteja