Haku sanoilla "karpin ohjeet espanjalaiset lihapullat"

Espanjalaiset lihapullat resepti ja ruokaohje

* lihapullat
* 400 g naudan jauhelihaa
* 2 valkosipulinkyntä
* 1 dl hienonnettua lehtipersiljaa
* 2 dl vettä
* 1 viipale paahtoleipää
* vajaa 1 dl hienonnettuja oliiveja
* mustapippuria
* 1 tl paprikajauhetta
* 1,5 tl suolaa
* kastike
* 500 g tomaattimurskaa
* 2 pientä sipulia
* 1 rkl öljyä
* 1 dl valkoviiniä
* 1/2 dl makeaa chilikastiketta
* 1/4 tl kanelia
* 1 rkl sokeria
* 1 dl kuorittuja ja paahdettuja manteleita
Espanjalaiset lihapullat 4 Annosta
Tee ensin kastike. Kuullota hienonnetut sipulit öljyssä. Lisää
tomaattimurska, viini, chilikastike, kaneli ja sokeri pannuun. Anna
hautua vähintään puoli tuntia. Paahda manteleita kuivassa pannussa
muutama minuutti ja lisää ne kastikkeeseen.
Valmista pyörykät. Hienonna valkosipulin kynnet ja persilja. Lisää ne
veteen. Murenna leipä viipale joukkoon. Hienonna oliivit ja lisää ne
nesteeseen, lisää samoin suola, paprikajauhe ja mustapippuri. Sekoita
jauheliha joukkoon. Anna taikinan levätä hetki ja pyörittele sitten
siitä pieniä pullia uunivuokaan. Paista 200 asteessa 10min. Kaada
sitten tomaattikastike pyöryköiden päälle uunivuokaan ja paista vielä
150 asteessa 20 min. Tarjoa riisin kanssa.
* Espanjalaiset lihapullat
Resepti: Espanjalaiset lihapullat 4 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paistettu_possu

Ei kommentteja

Keftedes, kreikkalaiset lihapullat

Resepti: Keftedes, kreikkalaiset lihapullat

Ainekset

  • n. 500 g Pirkka lampaanpaistijauhelihaa (pakaste)
  • 3 paahtoleipää
  • 1 dl punaviiniä tai vettä
  • 1 kananmuna
  • 1/2 dl paahdettua sipulia
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 rkl tuoretta hienonnettua persiljaa
  • 2 rkl tuoretta hienonnettua minttua
  • 1 tl oreganoa
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 tl suolaa
  • ripaus mustapippuria
  • Leivitykseen
  • vehnäjauhoja
  • Paistamiseen
  • Pirkka Mainio juoksevaa rasvaseosta
  • Kastike
  • 1 tlk (500 g) Pirkka paseerattua tomaattia
  • 1 1/2 dl punaviiniä tai vettä
  • 3/4 tl suolaa
  • 1 tl sokeria
  • 1/2 dl hienonnettua persiljaa

  1. Sulata jauheliha. Leikkaa leivistä kuoret. Mittaa punaviini kulhoon,
    murusta leivät joukkoon ja anna turvota noin 5 minuuttia. Lisää kaikki
    ainekset leipäseoksen joukkoon ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi.
  2. Muotoile taikinasta öljytyin käsin peukalonpään kokoisia pyöryköitä.
    Pyöritä pyörykät vehnäjauhoissa. Paistarasvassa kauniin ruskeiksi
    parissa erässä.
  3. Lisää pannulle lihapyöryköiden päälle paseerattu tomaatti, punaviini
    tai vesi ja mausteet. Hauduta miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
    Lisää hienonnettua persiljaa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

pizza

Ei kommentteja

Lihapullat ja ”dippikastike” resepti ja ruokaohje

* 400 g sikanauta jauhelihaa
* 2 kpl kananmunaa
* 1 prk kermaviiliä
* 1 pss sipulikeittopussi
* kastike
* 1 prk kermaviiliä
* 1-2 tl suolaa
* 1-2 tl sokeria
* n.1 rkl sinappia
* Tilliä oman maun mukaan
* (1 kynsi valkosipulia murskattuna)
lihapullat ja ”dippikastike” 4 Annosta
sekoita jauhelihan sekaan mut ainekset ja ”möyhi” niistä tasainen seos.
muodosta taikinasta pullia , ja aseta ne voidellulle leivinpaperille ja
pellille. uunissa keskitasossa 225 asteessa n.40 min., eli kun
ruskistuneet mukavasti niiin valmista 🙂
tee kastike sekoittamalla kermaviiliin muut ainekset ja anna seistä
jääkaapissa lihapullien paistumisen ajan. ( dippikastikkeena voi
käyttää myös american-dippiseosta sekoitettuna kermaviiliin,hyvää:))
tarjoile esim uuniperunoiden kanssa, tuo kastike sopii mainiosti
uuniperunoiden ”täytteeksikin” 🙂
Resepti: Lihapullat ja ”dippikastike” 4 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

vihreat_pavut

Ei kommentteja

Yrttiset lihapullat

Resepti: Yrttiset lihapullat

Ainekset

  • 300 g Pirkka rotukarjan naudan jauhelihaa
  • 1 dl Pirkka ruokakermaa
  • 1/2 dl korppujauhoja
  • 1 (pieni) sipuli
  • 1/2 rkl Pirkka Mainio juoksevaa rasvaseosta
  • 1 tomaatti
  • 1 kananmuna
  • 2 tl Pirkka Provencen Mix -yrttiseosta
  • 3/4 tl suolaa
  • ripaus mustapippuria
  • Lisäksi
  • 2 ps (à 500 g) Pirkka vihreitä pestognoccheja (pakaste)

  1. Sekoita ruokakerma ja korppujauhot kulhossa. Anna turvota.
  2. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipulikuutiot rasvassa. Hienonna
    tomaatti.
  3. Sekoita jauheliha, sipuliseos, tomaatti, muna ja mausteet
    turvonneiden korppujauhojen joukkoon.
  4. Muotoile taikinasta pieniä pyöryköitä vedellä kostutetuin käsin.
    Paista 225-asteisen uunin keskitasolla noin 10 minuuttia.
  5. Valmista pestognocchit pakkauksen ohjeen mukaan. Tarjoa lisäksi
    salaattia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

vihreat_pavut

Ei kommentteja

Täytetyt lihapullat kahvikastikkeessa

Resepti: Täytetyt lihapullat kahvikastikkeessa

Ainekset

  • 400 g Pirkka naudan paistijauhelihaa
  • 1 ps (57 g) Pirkka sipulikeittoaineksia
  • 1/2 dl Pirkka korppujauhoja
  • 1 tlk (200 g) Pirkka Kevyt kermaviiliä
  • 1 kananmuna
  • 15 kirsikkatomaattia
  • tuoretta basilikaa
  • Kastike
  • 1 1/2 dl keitettyä kahvia
  • 1 dl maitoa
  • 1 ps (20 g) Pirkka ruskeakastikeaineksia
  • 2 rkl kevytkermaa

  1. Sekoita kulhossa sipulikeittoainekset, korppujauhot ja kermaviili.
    Anna turvota noin 5 minuuttia. Sekoita joukkoon jauheliha ja muna.
  2. Jaa mureketaikina 15 osaan. Pyörittele palat pyöryköiksi ja kätke
    pyöryköiden sisään kirsikkatomaatti ja 2 – 3 basilikanlehteä. Pane
    pyörykät leivinpaperin päälle pellille. Paista 200 asteessa uunin
    keskitasolla noin 20 minuuttia.
  3. Valmista kahvi ja jäähdytä se. Sekoita kahvi, maito ja
    kastikeainekset kattilassa. Valmista kastike muuten pakkauksen ohjeen
    mukaan. Lisää lopuksi kerma. Tarjoa kastike erikseen. Tarjoa lisäksi
    perunoita ja raikasta salaattia.
    Vinkki! Voit tarjota tomaattilihapullat myös kylminä cocktailtikuissa.
    Kokeile lihapullia lammasjauhelihasta.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

keitto

Ei kommentteja

Vanhanajan lihapullat resepti ja ruokaohje

* 800 g jauhelihaa
* 1,5 dl kuohukermaa
* 0,5 dl korppujauhoja
* 2 kpl kananmunaa
* 2 kpl sipulia
* suolaa
* mustapippuria
* hitusen sokeria
vanhanajan lihapullat 6 Annosta
ota jauheliha lämpimään pari tuntia ennen taikinan tekoa. kaada
korppujouhot ja mausteet kerman sekaan ja anna turvota. silppua sipulit
ja kuulota ne pannulla. jonka jälkeen sekoita kaikki ainekset
keskenään. anna taikinan seistä hetki. pyöri pullat ja paista pannulla
niin että tulee ruskea pinta ja sen jälkeen aseta ne pellille tai
muulle astialle ja paista uunissa 200 asteessa n. 30min.
* vanhanajan lihapullat
Resepti: Vanhanajan lihapullat 6 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kaali

Ei kommentteja

Lihapullat

Resepti: Lihapullat

Ainekset

  • 400 g naudan jauhelihaa
  • 1 ps Pirkka sipulikeittoaineksia
  • 2 rkl korppujauhoja tai 1 viipale paahtoleipää
  • hienonnettuna
  • 1 tlk (200 g) Pirkka Kevyt -kermaviiliä
  • 1 kananmuna

  1. Sekoita sipulikeittoainekset, korppujauhot tai hienonnettu leipä,
    kermaviili ja muna keskenään. Lisää jauheliha ja sekoita tasaiseksi.
  2. Muotoile taikinasta lihapullia tai -pihvejä. Paista kypsiksi
    pannulla tai uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

juhlaruokaa

Ei kommentteja

Iskän reilut lihapullat resepti ja ruokaohje

* 700-800 g nautasika jauhelihaa
* 1 pkt (2 pss) sipulikeitto aineksia
* 2 prk kermaviiliä
* 3 kpl kananmunaa
* 2 dl korppujauhoja
* 2 rkl jauheliha maustetta
* 2 tl grillimaustetta
* 2 tl paprikamauste
* 1 tl suolaa
Iskän reilut lihapullat
Sekoita kaikki ainekset keskenään.
Muotoile pullat haluamasi kokoisiksi. Tästä tulee noin 50 suht reilun
kokoista lihapullaa.
Uunissa 200 astetta ja noin 30min.
Tarjoa muusin ja ruskean kastikkeen kanssa.
Resepti: Iskän reilut lihapullat

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ananaskana

Ei kommentteja

Kreikkalaiset lihapullat ja feta-tomaattikastike

Resepti: Kreikkalaiset lihapullat ja feta-tomaattikastike

Ainekset

  • 400 g Pirkka naudan paistijauhelihaa
  • 2 viipaletta (à 20 g) vaaleaa paahtoleipää
  • 1 dl maitoa
  • 1 (pieni) sipuli
  • 1/2 rkl juoksevaa margariinia
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 3/4 tl suolaa
  • 1 tl Pirkka oreganoa
  • 1/2 tl minttua
  • mustapippurirouhetta
  • 1 kananmuna
  • paistamiseen juoksevaa margariinia
  • Feta-tomaattikastike
  • 1 1/2 dl (à 390 g) Pirkka yrtti-tomaattimurskaa
  • 2 1/2 dl vettä
  • 1 rkl vehnäjauhoja
  • 1 rkl sitruunanmehua
  • 1 rkl Pirkka hunajaa
  • 1/4 tl minttua
  • ripaus suolaa
  • mustapippurirouhetta
  • 1/2 tlk (à 385 g) Pirkka salaattijuustokuutioita suolavedessä

  1. Leikkaa paahtoleivästä reunat pois ja paloittele pieniksi palasiksi.
    Pane leipäpalat kulhoon ja kaada päälle maito. Sekoita puuhaarukalla ja
    anna turvota hetki.
  2. Silppua sipuli ja kuullota rasvassa paistinpannussa. Silppua
    valkosipuli. Lisää kulhoon leivän joukkoon sipuli, valkosipuli, suola,
    oregano, minttu, mustapippurirouhetta, jauheliha ja muna. Sekoita
    lihapullataikina tasaiseksi.
  3. Pyörittele taikinasta kostutetuin käsin 16 lihapullaa kostutetulle
    leikkuulaudalle. Kuumenna rasva paistinpannussa ja kypsennä lihapullat
    kahdessa erässä kauniin ruskeiksi. Halkaise yksi lihapulla kypsyyden
    toteamiseksi. Hauduta lihapullia tarvittaessa kannen alla.
  4. Kastiketta varten hienonna tomaattimurska suvasekoittimella
    teräskattilassa. Mittaa kattilaan lisäksi vesi, vehnäjauhot ja
    sitruunanmehu. Kuumenna sekoittaen ja keitä pari minuuttia. Mausta
    hunajalla, mintulla, suolalla ja mustapippurirouheella.
  5. Pane kastike tarjolle kulhoon ja ripottele pinnalle valutettuja
    salaattijuustokuutioita ja koristeeksi esimerkikisi tuoretta minttua.
    Tarjoa lisäksi keitettyjä perunoita tai riisiä ja tuoretta leipää.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kinkkuvoileipa

Ei kommentteja

Lihapullat ja currykastike

Resepti: Lihapullat ja currykastike

Ainekset

  • 400 g vähärasvaista naudan jauhelihaa
  • 3/4 dl vettä
  • 1 dl Pirkka ruokakermaa
  • 1 dl korppujauhoja
  • 1/2 rkl Pirkka juoksevaa kasvirasvavalmistetta
  • 1/2 sipulia
  • 1 kananmuna
  • 3/4 tl suolaa
  • 1 rkl sinappia
  • 2 tl timjamia
  • mustapippurirouhetta
  • Currykastike
  • 2 rkl Pirkka juoksevaa kasvirasvavalmistetta
  • 1 rkl currya
  • 1/2 sipulia
  • 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 3 dl vettä
  • 1/2 tl suolaa
  • 1 tlk (150 g) crème fraîchea (ranskankerma)
  • Koristelu
  • 1/2 punaista paprikaa
  • vihreää yrttiä esim. basilikaa, persiljaa

  1. Mittaa tilavan kulhon pohjalle vesi ja ruokakerma. Sekoita joukkoon
    korppujauhot. Anna turvota pari minuuttia.
  2. Kuumenna rasva pannussa ja kuullota siinä hienonnettu sipuli. Lisää
    kulhoon jauheliha, sipulit, muna, suola, sinappi, timjami ja
    mustapippurirouhetta. Sekoita taikina tasaiseksi.
  3. Pyörittele taikinasta vedellä kostutetuin käsin lihapullia (24 kpl)
    leivinpaperin päälle uunipannulle. Paista lihapullat 200-asteisen uunin
    keskitasolla noin 15 minuuttia.
  4. Kastiketta varten hienonna sipuli. Kuumenna paistokasarissa rasva.
    Siirrä kasari pois levyltä ja lisää curry sekä hienonnettu sipuli.
    Siirrä pannu takaisin kuumalle levylle.
  5. Ripottele joukkoon vehnäjauhot ja sekoita. Kaada kasariin vesi,
    sekoita ja anna kiehua muutama minuutti. Lisää suola ja ranskankerma.
    Kuumenna.
  6. Koristelua varten ota paprikasta pieniä sydämiä sydänmuotilla. Pane
    lihapullat tarjolle kuumennettuun vuokaan, viereen currykastike ja
    koristeeksi paprikasydämiä ja vihreää yrttiä. Tarjoa lisänä keitettyjä
    perunoita ja salaattia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

grillaus

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »