Haku sanoilla "kartanon lihapiirakka mistä saa"

Kartanon mustaherukkajuoma resepti ja ruokaohje

* 10 l vettä, kiehuvaa
* 1 kg sokeria
* 2 kpl sitruunan kuori raaste + mehu
* vajaa 100 g mustaherukan lehtiä, kuivattuja
*
* Jäähdyttyä:
* 1 rkl hiivaa
* tarvikkeet:
* iso ruukku, pulloja säilytykseen
Kartanon mustaherukkajuoma
Raastetaan sitruunoista keltainen kuoriosa.
Keitetään 10 l raikasta vettä aivan kiehuvaksi.
Kaada kilo sokeria ruukkuun, sitruunoiden kuoriraaste, sekä mehu.
Lisää ruukkuun mustaherukoiden kuivatut lehdet.
Kunnolla kiehuttuaan kaadetaan vesi ruukkuun. Jäähtyneenä lisätään 1
rkl hiivaa.
Juoma saa käydä yön yli. Jolloin se siivilöidään, pullotetaan ja
viedään viileään, esim. kellari. Näin juoma on tarjoilukuntoinen
virkistävä juoma viikon-parin päästä nautittavaksi.
Resepti: Kartanon mustaherukkajuoma

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kinkkumunapiiras

Ei kommentteja

Kartanon kukkakaalisosekeitto

Resepti: Kartanon kukkakaalisosekeitto

Ainekset

  • 1 sipuli
  • n. 50 g selleriä
  • 1 rkl voita tai margariinia
  • 5 dl vettä
  • 1 ps (450 g) Pirkka kukkakaalia (pakaste)
  • 1 tl suolaa
  • ripaus mustapippuria
  • 2 dl maitoa
  • 1 dl kuohukermaa
  • 1/2 dl tilliä hienonnettuna
  • Koristelu
  • 2 viipaletta perunalimppua tai ruisleipää
  • n. 1/2 dl kirjolohen- tai muikunmätiä
  • tilliä

  1. Kuori sipuli ja selleri. Hienonna sipuli ja leikkaa selleri pieniksi
    paloiksi. Kuullota ne voissa kattilassa.
  2. Kaada kattilaan vesi. Lisää kukkakaalit, suola ja mustapippuri.
    Keitä noin 10 minuuttia.
  3. Sekoita joukkoon maito ja kuohukerma. Kiehauta. Soseuta keitto
    sauvasekoittimella. Mausta tillillä.
  4. Paahda leivät ja leikkaa ne neljään osaan. Jaa keitto kuumennetuille
    lautasille. Koristele keittoannokset leipäneliöillä, mädillä ja
    tillinoksilla.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

tomaattikeitto

Ei kommentteja

Porkkanainen lihapiirakka

Resepti: Porkkanainen lihapiirakka

Ainekset

  • Pohja
  • 1/2 pkt (250 g) Pirkka Luomu -porkkanasosetta
  • 3 1/2 dl Pirkka hiivaleipävehnäjauhoja
  • 1 dl Pirkka Mainio juoksevaa rasvaseosta
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1/4 tl suolaa
  • Täyte
  • 3/4 dl Pirkka puuroriisiä
  • 5 dl vettä
  • 1 tl suolaa
  • 400 g Pirkka naudan jauhelihaa
  • 1 (100 g) sipuli
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 tl timjamia
  • 1 tl oreganoa
  • 3/4 tl suolaa
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 2 kananmunaa
  • 1 tlk (2 dl) kevytkermaa
  • 1/2 ps (à 150 g) Pirkka sinihomejuustomurua
  • Pinnalle
  • 3 (n. 300 g) porkkanaa
  • 1 rkl Pirkka Mainio juoksevaa rasvaseosta
  • 1/2 dl Pirkka kurpitsansiemeniä

  1. Valmista ensin täyte. Keitä riisiä suolalla maustetussa vedessä noin
    20 minuuttia. Valuta riisi.
  2. Ruskista jauheliha omassa rasvassaan. Lisää joukkoon hienonnettu
    sipuli ja valkosipulinkynsi kuullottumaan. Mausta seos. Sekoita hieman
    jäähtyneen jauhelihaseoksen joukkoon riisi, munat, kerma ja
    sinihomejuusto.
  3. Kuori pinnalle tulevat porkkanat ja leikkaa ne kuorimaveitsellä
    ohuiksi lastuiksi. Kuullota lastuja hetki rasvassa.
  4. Sekoita pohjan ainekset keskenään. Kaada pehmeä taikina voideltuun
    piirakkavuokaan (halkaisija 30 cm). Levitä taikina ensin puulastalla
    piirakkavuoan pohjalle ja paineletaikinaa sitten jauhotetulla kädellä
    myös reunoille.
  5. Levitä lihatäyte vuokaan. Ripottele porkkanalastut ja
    kurpitsansiemenet pinnalle. Paista 200 asteessa uunin alatasolla noin
    30 minuuttia. Tarjoa salaatin kanssa iltapalana.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

pihvi_sipulirenkaat

Ei kommentteja

Lihapiirakka

Resepti: Lihapiirakka

Ainekset

  • 1 pkt (500 g) Pirkka esikaulittua ja laskostettua voitaikinaa
  • Täyte
  • 3/4 dl puuroriisiä
  • 5 dl vettä
  • 1 rkl liha- tai kasvisfondia
  • 3 kananmunaa
  • 250 g Pirkka naudan vähärasvaista jauhelihaa
  • 1 (iso (150 g)) sipuli
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 8 kokonaista maustepippuria murskattuna
  • 1/2 dl kevyt- tai ruokakermaa
  • Voiteluun
  • kananmunaa

  1. Keitä riisi fondilla maustetussa vedessä kypsäksi eli noin 15
    minuuttia. Valuta riisi.
  2. Keitä 2 munaa koviksi eli noin 8 minuuttia. Kuori ja viipaloi ne.
  3. Ruskista jauheliha omassa rasvassaan. Lisää joukkoon hienonnettu
    sipuli ja mausteet. Kypsennä vielä noin 5 minuuttia. Sekoita hieman
    jäähtyneen jauhelihaseoksen joukkoon kerma, kypsä riisi ja raaka
    kananmuna.
  4. Kauli voitaikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Nosta levy
    pellille leivinpaperin päälle.
  5. Levitä täyte puolelle voitaikinalevystä. Asettele päälle
    kananmunaviipaleet. Käännä toinen puoli taikinasta kanneksi.Ummista
    reunat hyvin haarukalla painelemalla.
  6. Voitele pinta munalla ja pistele kuoreen muutamia reikiä.
  7. Paista 200 asteessa uunin alatasolla noin 30 minuuttia.
    Vinkki! Tarjoa lihapiirakka kuuman lihaliemen kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sipsit

Ei kommentteja

Vanhan ajan lihapiirakka resepti ja ruokaohje

* Kuori:
* 2,5 dl maitoa
* 25 g hiivaa
* 1 tl suolaa
* 1 rkl fariinisokeria
* 3,5 dl hiivaleipävehnäjauhoja
* 3,5 dl vehnäjauhoja
* 100 g margariinia
* Täyte:
* 400 g jauhelihaa
* 2 hienonnettua sipulia
* 5 dl keitettyä puuroriisiä
* 1 dl smetanaa
* 2 rkl persiljasilppua
* 1/2 tl maustepippuria
* 1 tl suolaa
Vanhan ajan lihapiirakka
Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää suola ja fariinisokeri.
Alusta jauhot taikinaan. Lisää loppuvaiheessa margariini. Anna taikinan
kohota.
Ruskista jauheliha ja sipulisilppu tilkassa öljyä. Lisää keitetty
riisi, smetana, persilja ja mausteet. Sekoita kunnes täyte on hieman
kiinteytynyt. Kauli reilu puolet taikinasta lähes uunipellin kokoiseksi
levyksi. Nosta levy leivinpaperilla päällystetylle pellille. Levitä
täyte levylle. Jätä pari senttiä reunoista tyhjiksi. Kauli lopputaikina
kanneksi. Nosta täytteen päälle. Käännä pohjalevyn reunat kansilevyn
päälle. Ummista kiinni haarukalla. Voitele pinta munalla ja pistele
haarukalla. Paista 200 asteessa alimmalla ritilätasolla puolisen
tuntia.
* Vanhan ajan lihapiirakka
* Vanhan ajan lihapiirakka
Resepti: Vanhan ajan lihapiirakka

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

creme_brulee-vaahtokermavanukas

Ei kommentteja

Täytetty Lihapiirakka resepti

Ainekset
1 iso lihapiirakka (joko kaupan tai leipomon)
½ Chili munakasta (ohje linkissä)
½ suolakurkku
ketsuppia
Ohjeet
Halkaise lihapiirakka. Laita väliin chilimunakas ja viipaloitua
suolakurkkua. Lämmitä lihapiirakkaa mikrossa muutaman minuutin ajan.
Kun lihapiirakka on lämmennyt, avaa lihapiirakka ja laita väliin vielä
ketsuppia.
Nauti sellaisenaan!

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lampaankylki

Ei kommentteja

Helppo lihapiirakka

Helppo lihapiirakka
Ingredients
  • 2 dl riisiä
  • 500 g jauhelihaa
  • Täyte esim.
  • 100 g juustoraastetta (laktoositon)
  • 500 g maitorahkaa (laktoositon)
  • 1 iso Sipuli
  • 500 g pehmeää voita / margariinia (laktoositon)
  • 2 kpl Munia
  • 500 g vehnäjauhoja
Instructions
  1. Sekoita maitorahka ja pehmeä rasva (jos haluat laktoositonta, käytä laktoositonta rahkaa ja margariinia). Lisää jauhot. Ei kannata vaivata paljoa, ettei taikina sitkisty. Laita hetkeksi viileään.Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi. Paista sipulit ja jauheliha. Mausta. Keitä riisit suolalla maustetussa vedessä. Sekoita jauheliha, riisit, juustoraaste (ei välttämätön, mutta antaa makua ja mehevyyttä) ja raa’at kananmunat. Maista ja mausta täytettä – saa olla makua, koska taikinassa ei ole suolaa.Jaa taikina kahteen osaan ja kaulitse leivinpaperin päällä pellin kokoisiksi levyiksi. Voit lisätä vähän jauhoja, jos meinaa tarttua kaulimeen. Nosta toinen levy pellille ja levitä täyte päälle. Nosta toinen levy kanneksi leivinpaperia apuna käyttäen. Taikina on yllättävän helppoa käsitellä viileänä.Voitele kansi ja pistele siihen reikiä. Paista uunin keskitasolla n. 200 asteessa, kunnes pinta on kauniin ruskea.Kokeile myös muita täytevaihtoehtoja. Jauhelihan tilalla voi käyttää esim. savulohta tai sieniä. Kannattaa kokeilla myös jotain savunmakuista juustoa liha- tai sienitäytteen sekaan.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

piirakka

Ei kommentteja

Miten veneessä lämmitetään lihapiirakka resepti

Ainekset
lihapiirakka, makkara, nakit yms.
paistinpannu
roiskesuoja
sopiva kansi
vettä
Ohjeet
Laita paistinpannulle vettä, laita roiskesuoja päälle. Lihikset tai
mitä lämmitätkään roiskesuojalle ja kansi päälle. Kuumenna että vesi
kiehuu kunnolla, säädä kaasu aivan pienelle ja jatka höyrytystä. Käännä
lämmitettävä tuote välillä. Höyrytä kunnes olet tyytyväinen tuotteen
kuumuuteen.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

pihvi_sipulirenkaat

Ei kommentteja

muhkeat lihikset (lihapiirakka)

muhkeat lihikset (lihapiirakka)
Ingredients
  • 40 g sokeria
  • 12-14 dl jauhoja
  • 400 g jauhelihaa
  • 500 g vettä
  • 100 g RASVAA
  • sipulia
  • 2-4 dl kypsää riisiä
  • 50 g (tuore!)hiivaa
  • valkopippuria
  • jauhelihamauste/lihaliemijauhetta
  • 10 g suolaa
Instructions
  1. tee ensiksi täyte. eli keitä riisit ja paista jauheliha. Lisää silputtu sipuli jauhelihan joukkoon. mausta. yhdistä täyteaineet samaan kulhoon jäähtymään. tarkista maku.tee lihis taikina. Eli, liota hiivat veteen(muista että veden pitää olla kädenlämpöistä.) ja lisää sokeri ja suola pehmitä rasva mikrossa.lisää veteen osa jauhoista kokoajan sekoittaen. lisää rasva ja pikkuhiljaa loput jahoista.anna taikinan levätä 15-20min.vaivaa taikina suht ohueksi, esimerksi puolen sentin paksuiseksi. ei niin välilä, KUNHAN se ei jää LIIAN paksuksi.leikkaa muotilla taikinasta ympyrän muotoiset palat ja täytä täytteellä. n1-15rkl täytttä per lihis. laita täytettä suurinpiirten keskelle ympyrän muotoista palaa ja taita kiinni. paina reunat kunnolla kiinni ettei lihis repeä kun paistat.anna täytettyjen lihisten kohota n 30-45minuuttia.suurinpiirtein 10min ennen paistoa, anna lihisten pinnan kuivahtaa, eli ota se suojaliina tms pois niiden päältä.paista 180asteisessa öljyssä kunnes lihikset on kauniin ruskeita.

Satunnainen kuva galleriasta

leikkeleet

Ei kommentteja

aura kebab lihapiirakka

aura kebab lihapiirakka
Ingredients
  • kebap kastiketta
  • kebapsiivuja
  • auramurua
  • lihapiirakoita
Instructions
  1. kuumenna piirakka höyryllä tai mikrossakebabit voi kuumentaa uunipellillä tai pannulla voissaavaa piirakka ja täytä kebabilla ja auralla ja kastike päälleja eikun syömään

Satunnainen kuva galleriasta

friteerattu_kana

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »