Haku sanoilla "kavli katkarapusulatejuusto"

VOILEIPÄKAKKU lohi / jokirapu resepti

Ainekset
30 viipaletta paahtoleipää (vehnä iso paahto / fazer ruispaahto)
täyte:
400 g kavli kevyt rapu tuorejuustoa (sisältää ravun paloja)
200 g majoneesia
2-3 herkkukurkkua
400 g lämminsavu lohta
tillisilppua
2 rkl sitruunamehua
1 rkl sinappia
valkopippuria myllystä
kostukkeeksi:
2,5 dl kasvis, kala tai rapulientä
päällys:
1 prk smetanaa 150-200 g
1 rasia creme bonjour katkarapu tuorejuustoa (200g) (tai maustamatonta)
koristeluun:
1 prk jokiravun pyrstöjä, liemessä (apetit tai pirkka) myös pakaste
katkaravut käy
mätiä
kylmäsavu lohta ruusukkeiksi
erilaisia salaatteja, tilliä, kapriksia, limesiivuja, sitruunaa …
Ohjeet
Leikkaa leivistä reunat pois. Sekoita täyteaineet (paitsi kurkku).
Kuutioi kurkut pieniksi ja valuta lävikössä. Lado leipäviipaleet (alin
kerros ruispaahtoa) 2 rinnan ja 3 peräkkäin leivinpaperilla peitetylle
alustalle. Kostuta kasvisliemellä. Sivele päälle täytettä ja sitten
kurkkukuutioita. Lisää toinen leipäkerros ja kostuta ja täytä. Aloita
leipien laito päistä, jos ovat erikokoisia ja jää rakoja, leikkaa
niihin leivästä sopivat siivut. Jatka näin kunnes 5 kerrosta täynnä,
kostuta myäs päälimmäiset leivät. Peitä tuorekelmulla ja laita päälle
leikkuulauta painoksi. Laita kylmään yöksi tekeytymään.
Sekoita päällysaineet ja sivele kakun päälle. Koristele mielesi mukaan.
Valuta jokiravun pyrstöistä liemi pois, jos käytät katkarapuja sulata
ne lävikössä jääkaapissa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

jalkiruoka

Ei kommentteja