Haku sanoilla "kesäkurpitsat strömsö"

Kuorrutetut kesäkurpitsat resepti ja ruokaohje

* 500 gr kesäkurpitsaa
* 4-5 mantelia, hienonnettuna
* 1 dl korppujauhetta
* 0,5 dl rakuunaa
* 1 muna
* 1 dl juustoraastetta
* suolaa
*
*
Kuorrutetut kesäkurpitsat
Halkaise kurpitsat ja laita ne kattilaan veteen kiehumaan 4-5
min.Valuta ja koverra pehmeä keskusta lusikalla pois.
Paloittele puolikkaat ja pane uuninkestävälle vadille leikkauspinta
päälleppäin. Ripottele suolaa pinnalle.
Sekoita korppujauhoihin mantelit, rakuuna, muna ja puolet
juustoraasteesta.
Levitä seos kurpitsapaloille.
Lisää pinnalle loput juustoraasteesta ja pane vati uuniin 225 asteeseen
15-20 min.
Resepti: Kuorrutetut kesäkurpitsat

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kurpitsa

Ei kommentteja

Täytetyt kesäkurpitsat

Resepti: Täytetyt kesäkurpitsat

Ainekset

  • 3 (à 300 – 400g) kesäkurpitsaa
  • 400 g jauhelihaa
  • 2 rkl öljyä
  • 1 iso sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 tlk tomaattimurskaa
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 tl Pirkka pippurista maustesekoitusta
  • (100 g sinihomejuustoa)
  • 3 rkl vehnäjauhoja
  • Pinnalle
  • 150 g juustoraastetta

  1. Halkaise huuhdotut kesäkurpitsat pituussuunnassa kahtia. Koverra
    kurpitsan sisus lusikalla täytettä varten ja leikkaa pieniksi paloiksi.
    Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
  2. Kiehauta sipulisilppu öljyssä paistokasarissa ja siirrä lautaselle.
    Ruskista jauheliha kahdessa erässä, käytä tarvittaessa
    öljyäpaistamiseen. Yhdistä joukkoon pehmennetty sipulisilppu, kurpitsan
    malto ja tomaattimurska.
  3. Lisää myös suola, pippurinen mausteseos ja halutessasi
    sinihomejuusto. Jos et käytä sinihomejuustoa, tarkista suolan maku.
    Ripottele pinnalle vehnäjauhot. Keitä seosta hiljalleen 10 – 15
    minuuttiailman kantta, jotta enin neste haihtuu.
  4. Nosta kurpitsaveneet leivinpaperin päälle uunipannulle ja jaa täyte
    niille tasaisesti. Ripottele juustoraaste täytteen päälle ja paista 225
    asteessa noin 15 minuuttia. Anna hieman jäähtyä ennen tarjoilua. Keitä
    lisäkkeeksi esimerkiksi riisiä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

jouluruokapoyta

Ei kommentteja

Täytetyt kesäkurpitsat resepti ja ruokaohje

* 1 -2 kesäkurpitsaa syöjää kohti. Tässä yksi keskikokoinen
* porkkana hienoksi kuutioituna
* helmisipuli, valkosipuli hienoksi silputtuna
* voita, suolaa ja mustapippuria, tupsaus muskottia
* tilkka valkoviiniä
* desi kuohukermaa
* persilja sopii hyvin, minulta unohtui pakastimeen
* maizena suurustetta tarvittaessa
* kourallinen raastettua cheddaria tai parmesaania
Täytetyt kesäkurpitsat 2 Annosta
halkaise kurpitsa ja kaavi siemenosa pois ja hienonna se pieneksi
laita voi kuumenemaan ja freesaa siinä porkkana-sipulisilppua hetki.
Lisää kurpitsan sisus. sekoittele hetki, että porisee hyvin. lirauta
valkoviiniä tilkka ja anna kiehua, kunnes neste haihtuu. Lisää
kuohukerma ja keittele viitisen minuutti, paksunee hiukan. Tarvittaessa
käytä suurusta, että tulee paksu muhennos.
Mausta suolalla, pippurilla ja muskotilla. Lisää halutessasi silputtua
persiljaa.
Jaa täyte kurpitsoille, lisää juustoraaste ja paista 175 puolisen
tuntia. Kunnes juusto saa kauniin värin.
* Täytetyt kesäkurpitsat
* Täytetyt kesäkurpitsat
* Täytetyt kesäkurpitsat
Resepti: Täytetyt kesäkurpitsat 2 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sipuli

Ei kommentteja

Välimerelliset kesäkurpitsat

Resepti: Välimerelliset kesäkurpitsat

Ainekset

  • 2 (n. 700 g) keskikokoista kesäkurpitsaa
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 300 g vähärasvaista jauhelihaa
  • 2 hienonnettua valkosipulinkynttä
  • 1 ps (450 g) Pirkka grillattuja Välimeren vihanneksia (pakaste)
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/4 tl pippuria
  • 2 dl (100 g) emmental-mozzarellajuustoraastetta

  1. Halkaise kesäkurpitsat ja koverra sisus pois esimerkiksi lusikalla.
    Voitele kuoret oliiviöljyllä ja lado ne vierekkäin uunivuokaan.
    Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
  2. Hienonna kesäkurpitsoiden sisus. Ruskista jauheliha paistokasarissa
    ja lisää hienonnetut valkosipulinkynnet ja kesäkurpitsan sisus.
    Kypsennä, kunnes kesäkurpitsoista erottuva neste on haihtunut. Lisää
    joukkoon pakastevihannekset. Kypsennä niitä pakkauksen antaman ajan
    verran. Mausta seos suolalla ja pippurilla.
  3. Ota kesäkurpitsan kuoret uunista ja nosta lämpö 225 asteeseen. Täytä
    kuoret ja levitä juustoraastetta pinnalle. Kuorruta uunissa 10 – 15
    minuuttia, kunnes juusto sulaa ja alkaa saada hiukan väriä. Tarjoa
    keitetyn riisin ja salaatin kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

pihvi_sipulirenkaat

Ei kommentteja

Kesäkurpitsat kasvistäytteellä

Resepti: Kesäkurpitsat kasvistäytteellä

Ainekset

  • 2 (à 350 g) kesäkurpitsaa
  • n. 200 g selleriä tai palsternakkaa
  • 3 dl Pirkka sipulikuutioita (pakaste) tai
  • 1 (n 150 g) iso sipuli
  • 2 rkl öljyä
  • 1 tlk (185 g) kokonaisia herkkusieniä
  • kesäkurpitsan sisustaa
  • 1 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
  • 1 tl mustapippuria rouhittuna
  • n. 1 tl suolaa
  • 1 tlk (200 g) Pirkka aurinkokuivattuja tomaatteja
  • 2 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta

  1. Halkaise kesäkurpitsat pituussuunnassa kahtia. Koverra ja paloittele
    puolikkaiden sisus lusikalla täytettä varten. Keitä kurpitsaveneitä
    noin 1 minuutti runsaassa vedessä, nosta vedestä ja valuta.
  2. Kiehauta pannulla öljyssä paloiteltu selleri tai palsternakka ja
    hienonnettu sipuli. Lisää herkkusienet ja kesäkurpitsan sisus. Lisää
    joukkoon juustoraaste ja mausteet. Sekoita tasaiseksi.
  3. Jaa täyte neljälle kurpitsanpuolikkaalle. Valuta ja suikaloi
    aurinkokuivatut tomaatit täytteen päälle ja jaa juustoraaste ripotellen
    pinnalle. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia niin, että pinta saa
    kauniin värin. Tarjoa lisäkkeenä leipää.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

omena

Ei kommentteja

Täytetyt kesäkurpitsat

Täytetyt kesäkurpitsat
Ingredients
  • 100 g parmesan ja emmental juustojen raasteita sekotuksena
  • täyte
  • 400 g jauhelihaa ( broileri tai kalkkuna tai sika/nauta)
  • 6 kpl aurinkokuivattuja tomaatteija
  • mustapippuria, aromat suolaa ja yrittytarha mausteita
  • 1 kpl pieni sipuli
  • 2 kpl kesäkurpitsoita
  • 2 dl ruokakermaa
  • 0,5 dl korppujauhoja
Instructions
  1. Halkaise kesäkurpitsat ja kaavi osa sisuksesta pois. Ruskista jauheliha öljyssä.Lisää lopuksi silputtu sipuli ja kuullota se. Mausta seos oman maun mukaan yrittymaste sekoituksilla, mustapippurilla ja aromatilla. Sekoita joukkoon pieneksi paloitellut kesäkurpitsat, korppujauhot ja ruokakerma. Tarkista maku ja mausta oman mielen mukaisesti sopivan makusta.Lisää jauheliha mössö kesäkurpitsoihin ja paista niitä uunissa 175 asteessa 15 minuuttia. Lisää tämän jälkeen juustoraaste ja paista vielä 10 minuuttia 225 asteessa jotta saadan juustosta kauniin ruskeaa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sapi12288_katkarapu-kirjolohigratiini_0000

Ei kommentteja

Täytetyt kesäkurpitsat ja tomaatit

Täytetyt kesäkurpitsat ja tomaatit
Ingredients
  • mausteeksi suolaa, basilikaa, rosmariinia, seesaminsiemeniä, persiljaa
  • juustoraastetta
  • 1 kpl sipulia
  • 1-2 kynttä valkosipulia
  • n. 200 g jauhelihaa
  • unikonsiemeniä ym. tai jotakin välimerellistä maustetta
  • 3 kpl tomaatteja
  • 1 kpl kesäkurpitsoita
  • 1-2 siivua paahtoleivän pehmeää osaa
  • tomaattimurskaa
Instructions
  1. pese kesäkurpitsa ja leikkaa se pituussuunnassa kahteen ”veneeseen” ja leikkaa päät poi. Pese tomaatit ja halkaise ne.koverra kesäkurpitsat ja tomaatit ja kerää kovertamasi sisus kulhoon. Ripottele koverrettuihin kesäkurpitsoihin ja tomaatteihin hieman suolaa ja mausteita.poista paahtoleivästä kuoret ja pilko pehmeäosa pieneksi ja lisää kulhoon. kuullota sipuli ja valkosipuli ja paista jauheliha. Lisää tomaattimurska ja mausta seos. Mausteita kannattaa käyttää ihan reippaasti. Lisää seos kulhoon.täytä koverretut kesäkurpitsat ja tomaatit seoksella ja ripottele päälle juustoraastetta.Paista 200c uunissa n. 20-30 min.

Satunnainen kuva galleriasta

kinkkumunapiiras

Ei kommentteja

Täytetyt kesäkurpitsat resepti

Ainekset
2 kpl kesäkurpitsoita
täyte:
400 g jauhelihaa ( broileri tai kalkkuna tai sika/nauta)
1 kpl pieni sipuli
0,5 dl korppujauhoja
2 dl ruokakermaa
6 kpl aurinkokuivattuja tomaatteija
mustapippuria, aromat suolaa ja yrittytarha mausteita
100 g parmesan ja emmental juustojen raasteita sekotuksena
Ohjeet
Halkaise kesäkurpitsat ja kaavi osa sisuksesta pois. Ruskista jauheliha
öljyssä.Lisää lopuksi silputtu sipuli ja kuullota se. Mausta seos oman
maun mukaan yrittymaste sekoituksilla, mustapippurilla ja aromatilla.
Sekoita joukkoon pieneksi paloitellut kesäkurpitsat, korppujauhot ja
ruokakerma. Tarkista maku ja mausta oman mielen mukaisesti sopivan
makusta.
Lisää jauheliha mössö kesäkurpitsoihin ja paista niitä uunissa 175
asteessa 15 minuuttia. Lisää tämän jälkeen juustoraaste ja paista vielä
10 minuuttia 225 asteessa jotta saadan juustosta kauniin ruskeaa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paprika

Ei kommentteja

Zucchine ripiene con crema di olive nere (oliivilla täytetyt kesäkurpitsat)

Zucchine ripiene con crema di olive nere (oliivilla täytetyt kesäkurpitsat)
Ingredients
  • 40 g parmesaani
  • 80 g musta / kalamataoliivi
  • 100g g aurinkokuivattu tomaatti
  • 600 g kesäkurpitsa
  • 0,5 dl Oliiviöljy
Instructions
  1. Halkaise pituus suunnassa kesäkurpitsat ja poista kannatPoista kesäkurpitsasta siemenet ruokalusikallaHalkaise pituus suunnassa kesäkurpitsatHienonna oliivit ja aurinkokuivatut tomaatit mortteliss, lisää oliiviöljyTäytä kesäkurpitsa ”veneet” tahnallaRipottele päälle parmesaaniLaita vuokaan ja uuniin 175°C kunnes parmesaani on ruskistunut kesäkurpitsojen päällä

Satunnainen kuva galleriasta

voileivat

Ei kommentteja

Täytetyt kesäkurpitsat

Täytetyt kesäkurpitsat
Ingredients
  • tl 1 basilikaa
  • kpl 1 sipuli
  • dl 2.5 juustoraastetta (12% rasvaa)
  • valkosipulinkynttä
  • tl 0.5 yrttisuolaa
  • tl 0.25 mustapippuria
  • öljyä
  • kesäkurpitsaa
  • herkkusieniä tai muita tuoreita sieniä
  • kpl 1 paprika
Instructions
  1. Halkaise kesäkurpitsat pituussuunnassa ja koverra sisus lusikalla. Ruskista pannulla kevyesti hienonnettu sipuli. Lisää joukkoon viipaloidut sienet, kuutioitu paprika ja hienonnetun kesäkurpitsan sisus. Anna seoksen hautua noin 10 minuuttia ja mausta se.
  2. Jaa seos koverrettuihin kesäkurpitsan puolikkaisiin ja ripottele pinnalle juustoraastetta. Kypsennä 200 asteen uuninlämmössä noin 30 minuuttia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paahtoleipa

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »