Haku sanoilla "kevyt feta parsakaalipiirakka"

Feta-lammaspaistokset

Resepti: Feta-lammaspaistokset

Ainekset

  • Pohja
  • 1 pkt (400 g) Pirkka rukiista piirakkataikinaa (pakaste)
  • Täyte
  • 1/2 (100 g) purjoa
  • 1 pkt (240 g) Pirkka lampaan jauhelihaa (pakaste)
  • 1/2 rkl öljyä
  • 1 dl tuoretta minttua hienonnettuna
  • 1/2 dl (50 g) aurinkokuivattua tomaattia hienonnettuna
  • 1/2 tlk (à 385 g) salaattijuustokuutioita suolavedessä
  • Munaseos
  • 3 kananmunaa
  • 3 dl kevytkermaa
  • ripaus suolaa
  • ripaus mustapippuria

  1. Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Kiehauta purjosilppu
    tilkassaöljyä ja lisää pannuun sulanut jauheliha. Ruskista kevyesti.
    Hauduta kannen alla hetki ja nosta pannu levyltä.
  2. Lisää joukkoon minttu sekä aurinkokuivatut tomaatit. Valuta
    salaattijuustokuutiot.
  3. Kauli sulanut taikinalevy 27 x 36 cm:n kokoiseksi levyksi. Leikkaa
    levy taikinapyörällä 12 ruutuun, jotka ovat kooltaan 9 x 9 cm. Pyöristä
    taikinapyörällä neliöiden kulmat.
  4. Nosta neliöt hyvin voideltuihin muffinipellin vuokiin. Painele
    taikina vuokien pohjalle sekä reunoille. Jaa jauhelihatäyte sekä
    salaattijuustokuutiot taikinakuppeihin ja tasoita pinta.
  5. Sekoita munat ja kevytkerma. Mausta ripauksella suolaa ja pippuria.
    Kaada munaseos vuokiin.
  6. Paista 200-asteisen uunin alatasolla noin 25 minuuttia, kunnes täyte
    on hyytynyt. Anna paistosten jäähtyä hetken aikaa ja irrota vuoista.
    Paistokset voi pakastaa ja lämmittää uunissa tai mikrossa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kinkkumunapiiras

Ei kommentteja

Feta-mansikkasalaatti

Resepti: Feta-mansikkasalaatti

Ainekset

  • 1 tlk (385 g) Pirkka Kevyt salaattijuustokuutioita suolavedessä
  • 1 l mansikoita
  • 1/2 hunajameloni
  • 1 ruukku lehtisalaattia
  • Kastike
  • 2 rkl Pirkka ekstra neitsytoliiviöljyä
  • 1 rkl omenaviinietikkaa
  • 1 rkl vaahterasiirappia tai hunajaa
  • 1/2 tl minttua
  • Koristeeksi
  • sitruunamelissan- tai mintunlehtiä
  • Lisäksi
  • tuoretta patonkia

  1. Valuta salaattijuusto. Puhdista ja lohko tai viipaloi mansikat.
    Huuhdo hunajameloni ja paloittele se. Huuhdo ja valuta salaatinlehdet.
  2. Sekoita oliiviöljy, omenaviinietikka, vaahterasiirappi ja minttu
    keskenään. Levitä salaatinlehdet laakealle vadille.
  3. Kaada vadin keskelle salaattijuustokuutiot ja levitä mansikat ja
    hunajamelonit niiden ympärille. Kaada kastike salaatin päälle juuri
    ennen tarjoilua. Koristele sitruunamelissalla. Tarjoalisäksi patonkia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kinkkuvoileipa

Ei kommentteja

Jannen feta uunilohi resepti ja ruokaohje

* 500 g lohta nahattomana ja ruodottomana
* 2 sipulia silputtuna
* sitruunapippuria
* suolaa
* 100 g fetaa kuutioina
* 2 dl ruokakermaa (7% rasvaa)
Jannen feta uunilohi
Ruskista lohen molemmat puolet pannulla mausta suolalla ja
sitruunapippurilla
siirrä uunivuokaan
Paista sipuli ja lisää lohen päälle
Lisää vuokaan myös fetakuutiot ja ruokakerma
Kypsennä uunissä 150c 30min
Nauti salaatin ja leivän kera
Resepti: Jannen feta uunilohi

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kalalautanen

Ei kommentteja

Feta-vesimelonisalaatti ja broilerinsisäfileet

Resepti: Feta-vesimelonisalaatti ja broilerinsisäfileet

Ainekset

  • 500 g (5 – 6 kpl) Pirkka perunoita (keltainen tai punainen pussi)
  • 2 rkl Pirkka ekstra neitsytoliiviöljä
  • 1 tl timjamia
  • 1/2 tl suolaa
  • ripaus mustapippuria
  • 1 ruukku Pirkka jääsalaattia
  • 1 ruukku Pirkka Luomu herneenversoja
  • 1 (pieni (n. 150 g)) kurkku
  • 2 tomaattia
  • lohko (n. 1 kg) vesimelonia
  • 1 pkt (180 g) Valio Viola Välimeren salaattijuustoa
  • Kastike
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl punaviinietikkaa
  • ripaus mustapippuria
  • Lisäksi
  • 1 pkt (n. 700 g) Kananpojan sisäfileitä, hunajamarinoituja

  1. Pese perunat hyvin ja viipaloi ne kuorineen. Sekoitaöljy, timjami,
    suola ja pippuri kulhossa. Lisää perunat ja sekoita, jotta ne maustuvat
    joka puolelta. Levitä perunat leivinpaperin päälle uunipannulle. Paista
    225 asteessa 15 – 20 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
  2. Revi salaatti vadille. Leikkaa puolet herneenversoista parin sentin
    pätkiksi ja levitä ne salaattipedille. Halkaise kurkku pituussuunnassa
    ja viipaloi se. Lohko tomaatit ja leikkaa meloni kolmioiksi, poista
    niistä kuori. Paloittele tai murenna juusto.
  3. Levitä lämpimät perunat salaattipedille. Asettele päälle kasvikset
    ja juusto. Koristele herneenversoilla.
  4. Mausta salaatti oliiviöljyllä, punaviinietikalla ja pippurilla.
    Koristele herneenversoilla.
  5. Paista broilerit pannulla pakkauksen ohjeen mukaan ja nosta ne
    salaattivadille. Tarjoa lisäksi rapeaa leipää.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

vesimeloni

Ei kommentteja

Kreikkalaiset lihapullat ja feta-tomaattikastike

Resepti: Kreikkalaiset lihapullat ja feta-tomaattikastike

Ainekset

  • 400 g Pirkka naudan paistijauhelihaa
  • 2 viipaletta (à 20 g) vaaleaa paahtoleipää
  • 1 dl maitoa
  • 1 (pieni) sipuli
  • 1/2 rkl juoksevaa margariinia
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 3/4 tl suolaa
  • 1 tl Pirkka oreganoa
  • 1/2 tl minttua
  • mustapippurirouhetta
  • 1 kananmuna
  • paistamiseen juoksevaa margariinia
  • Feta-tomaattikastike
  • 1 1/2 dl (à 390 g) Pirkka yrtti-tomaattimurskaa
  • 2 1/2 dl vettä
  • 1 rkl vehnäjauhoja
  • 1 rkl sitruunanmehua
  • 1 rkl Pirkka hunajaa
  • 1/4 tl minttua
  • ripaus suolaa
  • mustapippurirouhetta
  • 1/2 tlk (à 385 g) Pirkka salaattijuustokuutioita suolavedessä

  1. Leikkaa paahtoleivästä reunat pois ja paloittele pieniksi palasiksi.
    Pane leipäpalat kulhoon ja kaada päälle maito. Sekoita puuhaarukalla ja
    anna turvota hetki.
  2. Silppua sipuli ja kuullota rasvassa paistinpannussa. Silppua
    valkosipuli. Lisää kulhoon leivän joukkoon sipuli, valkosipuli, suola,
    oregano, minttu, mustapippurirouhetta, jauheliha ja muna. Sekoita
    lihapullataikina tasaiseksi.
  3. Pyörittele taikinasta kostutetuin käsin 16 lihapullaa kostutetulle
    leikkuulaudalle. Kuumenna rasva paistinpannussa ja kypsennä lihapullat
    kahdessa erässä kauniin ruskeiksi. Halkaise yksi lihapulla kypsyyden
    toteamiseksi. Hauduta lihapullia tarvittaessa kannen alla.
  4. Kastiketta varten hienonna tomaattimurska suvasekoittimella
    teräskattilassa. Mittaa kattilaan lisäksi vesi, vehnäjauhot ja
    sitruunanmehu. Kuumenna sekoittaen ja keitä pari minuuttia. Mausta
    hunajalla, mintulla, suolalla ja mustapippurirouheella.
  5. Pane kastike tarjolle kulhoon ja ripottele pinnalle valutettuja
    salaattijuustokuutioita ja koristeeksi esimerkikisi tuoretta minttua.
    Tarjoa lisäksi keitettyjä perunoita tai riisiä ja tuoretta leipää.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

joulujalkiruoka

Ei kommentteja

Feta-vihannescouscous

Resepti: Feta-vihannescouscous

Ainekset

  • 1 ps (450 g) Pirkka grillattuja vihanneksia (pakaste)
  • 1/2 rkl salaattijuustokuutioiden öljymarinadia
  • 1/2 tl suolaa
  • mustapippuria
  • 2 tl Pirkka Provencen Mix -yrttisekoitusta
  • Couscous
  • 3 dl vettä
  • 2 rkl salaattijuustokuutioiden öljymarinadia
  • 1 Pirkka kasvisliemikuutio
  • 3 dl couscousia
  • 1/2 tlk (à 375 g) Pirkka salaattijuustokuutioita öljymarinadissa
  • 1/2 dl Pirkka kalamataoliiveja

  1. Mittaa couscousia varten vesi pinnoitettuun, laakeaan kattilaan.
    Lisää öljymarinadi ja murenna joukkoon liemikuutio. Kuumenna kiehuvaksi
    ja sekoita joukkoon couscous-ryynit. Vedä kattila levyltä, peitä
    kannella ja anna turvota pari minuuttia.
  2. Kuumenna paistokasarissa tilkka marinadia ja lisää jäiset
    vihannekset. Kuumenna käännellen kovalla lämmöllänoin 5 minuuttia
    kunnes vihannekset ovat kuumia. Mausta vihannekset suolalla, pippurilla
    ja yrteillä.
  3. Vedä couscous-kattila takaisin liedelle ja kuumenna sitä noin kolme
    minuuttia sekoittaen se samalla irtonaiseksi. Kaada couscous laakealle
    vadille ja levitä vihannekset päälle. Lusikoi pinnalle valutetut
    juustokuutiot ja muutama musta oliivi. Tarjoa heti rapean leivän
    kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

grillaus

Ei kommentteja

Yrttinen feta-filotaikinarulla

Resepti: Yrttinen feta-filotaikinarulla

Ainekset

  • 1/2 pkt (à 450 g) filotaikinalevyjä (pakaste)
  • n. 3/4 dl Pirkka ekstra neitsytoliiviöljyä
  • Täyte
  • 1 tlk (385 g) Pirkka salaattijuustokuutioita suolavedessä
  • 1/2 dl tuoretta basilikaa
  • 1/2 dl tuoretta minttua
  • 1/2 tlk (à 400 g) Pirkka Asidofilus-Bifidus maustamatonta jogurttia
  • 3 Pirkka Parhaat kananmunaa
  • Pinnalle
  • seesaminsiemeniä

  1. Ota filotaikina hyvissä ajoin sulamaan. Sulamisaika on noin kaksi
    tuntia tai jääkaapissa yön yli.
  2. Hienonna valutetut juustokuutiot ja yrtit. Sekoita kaikki täytteen
    ainekset keskenään.
  3. Pane yksi taikinalevy työpöydälle ja sivele sille kevyesti öljyä.
    Nosta toinen levy päälle ja sivele öljyllä. Toista vaiheet niin, että
    saat yhteensä 6 kerrosta.
  4. Kaada täyte levylle. Jätä reunoille tilaa, jottei täyte pursua yli.
    Taita reunat ja kääri rullalle kevätkääryleen tapaan.
  5. Voitele öljyllä ja ripottele pintaan siemeniä. Paista pellillä
    leivinpaperin päällä 200-asteisen uunin alatasolla noin 20 minuuttia,
    kunnes rulla on saanut hieman väriä. Tarjoa esimerkiksi salaatin kanssa
    tai sellaisenaan noutopöydässä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

tomaatti

Ei kommentteja

Feta-perunapaistos

Resepti: Feta-perunapaistos

Ainekset

  • 1 prk (200 g) salaattijuustoa kuutioina
  • n. 1 kg (8 – 10) perunoita
  • 1 tl kuivattua tai
  • 3 rkl tuoretta basilikaa
  • 3 dl vettä +
  • n. 1 rkl vihannesfondia tai mietoa kasvislientä

  1. Hienonna valutetut salaattijuustokuutiot. Kuori perunat ja leikkaa
    ohuiksi viipaleiksi.
  2. Levitä perunakerros voidellun vuoan pohjalle. Ripottele perunoiden
    päälle basilikaa ja hienonnettua fetajuustoa.
  3. Lado toinen kerros samoin, päällimmäiseksi vielä perunakerros. Kaada
    vuokaan vihannesfondilla maustettu vesi tai mieto kasvisliemi.
  4. Kypsennä paistosta 200-asteisen uunin alatasolla runsas tunti.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

creme_brulee-vaahtokermavanukas

Ei kommentteja

Feta-lehtiselleritangot

Resepti: Feta-lehtiselleritangot

Ainekset

  • 4 (vartta) varsiselleriä
  • Juustotahna
  • 1 dl salaattijuustokuutioita
  • 1/2 prk (à 200 g) tuorejuustoa
  • 2 tl sitruunanmehua
  • ripaus mustapippuria
  • Lisäksi
  • 1/2 pkt (à 150 g) ohuen ohutta naudanpaistia

  1. Huuhtele lehtisellerit. Hienonna salaattijuusto ja sekoita
    tuorejuuston kanssa tasaiseksi tahnaksi. Mausta sitruunanmehulla ja
    mustapippurilla.
  2. Täytä lehtisellerien vako juustotahnalla. Leikkaa sellerit noin 10
    sentin paloiksi. Kietaise naudanpaistia sellerinvarsien ympärille.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kalalautanen

Ei kommentteja

Porkkanainen feta-pinaattipiirakka

Resepti: Porkkanainen feta-pinaattipiirakka

Ainekset

  • Pohja
  • 1/2 pkt (à 500 g) Pirkka Luomu -porkkanasosetta
  • 1 dl juoksevaa kasviöljyvalmistetta
  • 3 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1/4 tl suolaa
  • Täyte
  • 2 ps (à 150 g) Pirkka pinaattia (pakaste)
  • 1 tlk (385 g) Pirkka salaattijuustokuutioita suolavedessä
  • 1/2 tlk (à 200 g) Pirkka aurinkokuivattuja tomaatteja
  • 1 punasipuli
  • 1 – 2 valkosipulinkynttä
  • 1 kananmuna
  • 1 tl oreganoa
  • Pinnalle
  • 3 tomaattia
  • 1/2 tl oreganoa
  • n. 1 1/2 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta

  1. Valmista ensin täyte. Sulata pinaatti pakkauksen ohjeen mukaan.
    Hienonna valutetut salaattijuustokuutiot haarukalla. Hienonna myös
    aurinkokuivatut tomaatit, sipuli ja valkosipulinkynnet. Sekoita kaikki
    täytteen ainekset pinaatin joukkoon.
  2. Valmista pohja sekoittamalla kaikki ainekset keskenään. (Sekoita
    leivinjauhe ja suola ensin pieneen jauhomäärään.) Painele pohja
    voidellun piirakkavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle ja reunoille.
  3. Levitä täyte pohjalle ja koristele pinta viipaloiduilla tomaateilla.
    Ripottele pinnalle oreganoa ja juustoraastetta. Paista uunin alimmalla
    tasolla 200 asteessa noin40 minuuttia.
    Vinkki! Lisää loppu porkkanasose esimerkiksi perunasoseen joukkoon,
    sosekeittoon, sämpylä- tai pannukakkutaikinaan. Porkkanasoseen voit
    myös pakastaa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kalalautanen

Ei kommentteja

« Edelliset reseptit - Seuraavat reseptit »