Haku sanoilla "kinkku vuohenjuustopiirakka"

Kinkku-juustopiiras (quiche lorraine)

Resepti: Kinkku-juustopiiras (quiche lorraine)

Ainekset

  • Pohja
  • 1 pkt (400 g) Pirkka piirakkataikinaa (pakaste)
  • Täyte
  • 1/2 pkt (à 400 g) Pirkka ylikypsää saunapalvikinkkua
  • 100 g purjoa
  • 1/2 dl tuoretta persiljaa hienonnettuna
  • 1/2 dl tuoretta timjamia hienonnettuna
  • 150 g (n. 3 dl) Euro Shopper -emmentaljuustoraastetta
  • Munamaito
  • 3 Pirkka Parhaat kananmunaa
  • 1 tlk (2 dl) Pirkka ruokakermaa
  • 1 dl Pirkka maitoa
  • 1/2 tl mustapippuria
  • ripaus suolaa

  1. Peitä irtopohjavuoan (halkaisija 26 cm) pohja leivinpaperilla. Kauli
    sulanut taikina jauhotetulla leivinpöydällä pyöreäksi levyksi ja nosta
    levy kaulimen avulla vuokaan.
  2. Painele taikinalevy vuoan pohjalle ja reunoille. Pistele taikina
    haarukalla ja esipaista pohjaa 200 asteessa noin 10 minuuttia.
  3. Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi. Hienonna halkaistu, huuhdottu
    purjo ja tuoreet yrtit. Sekoita ainekset kulhossa ja lisää joukkoon
    vielä puolet juustoraasteesta.
  4. Vatkaa munien rakenne rikki. Sekoita joukkoon ruokakerma, maito ja
    loput juustoraasteesta. Mausta mustapippurilla ja suolalla.
  5. Levitä esipaistetulle pohjalle kinkku-purjoseos ja kaada päälle
    munamaito. Jatka paistamista uunin alatasolla noin 35 minuuttia, kunnes
    täyte on hyytynyt ja pinta saanut kauniin ruskean värin.
  6. Irrota hetken vetäytynyt piirakka vuoasta ja nosta tarjoiluvadille.
    Tarjoa lämpimänä iltapalana tai lounasruokana salaatin kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

juusto

Ei kommentteja

Helppo kinkku-juustosalaatti

Resepti: Helppo kinkku-juustosalaatti

Ainekset

  • 3 dl Pirkka Spirali Tricolore pastaa
  • 1 dl Pirkka sinappisalaattikastiketta
  • 1 ps (200 g) Pirkka herneitä (pakaste)
  • 1/2 dl ruohosipulia hienonnettuna
  • 2 tl oreganoa
  • 200 g Pirkka Saariston kermajuustoa
  • 1/2 pkt (à 400 g) Pirkka ylikypsää saunapalvikinkkua
  • pala (n. 200 g) jäävuorisalaattia
  • 1 rs (250 g) Pirkka miniluumutomaatteja

  1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan, valuta ja jäähdytä kylmällä
    vedellä.
  2. Sekoita salaatinkastike, jäiset tai kohmeiset herneet, ruohosipuli
    ja oregano pastan joukkoon. Kuutioi juusto ja kinkku. Lisää ne
    pastaseokseen. Anna maustua kylmässä tarjoiluhetkeen saakka.
  3. Revi salaatti vadille. Puolita tomaatit.
  4. Levitä pastaseos vadille salaatin päälle ja koristele tomaateilla.
    Tarjoa tuoreen leivän kanssa.
    Vinkki! Palvikinkun tilalla voit käyttää Pirkka kinkkusuikaleita.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

katkarapusalaatti

Ei kommentteja

Kinkku-sinihomepitsapuustit

Resepti: Kinkku-sinihomepitsapuustit

Ainekset

  • Pohja
  • 25 g hiivaa
  • 2 1/2 dl vettä
  • 3/4 tl suolaa
  • 1 1/2 tl sokeria
  • 6 – 6 1/2 dl (noin 380 g) vehnäjauhoja
  • 3 rkl oliivi- tai rypsiöljyä
  • Täyte
  • 100 g palvikinkkua
  • 1 tlk (207 g) ananasmurskaa
  • n. 150 g Pirkka tomaatti-valkosipulipastakastiketta
  • 40 g sinihomejuustomurua
  • 2 dl (100 g) emmental-mozzarellaraastetta
  • 1 rkl pizzamaustetta
  • Voiteluun
  • 1/2 dl oliiviöljyä
  • Lisäksi
  • 16 kpl Pirkka Amerikan muffinivuokia

  1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Vatkaa joukkoon suola, sokeri
    ja kolmasosa jauhoista. Lisää taikinaan öljy. Vaivaa taikinaan loput
    jauhot vähitellen. Peitä taikinakulho liinalla ja muovilla. Kohota
    lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.
  2. Leikkaa kinkku ohuiksi suikaleiksi. Valuta ananasmurskastaliemi pois
    siivilässä. Taputtele tai kaaviloi taikina jauhotetulla pöydällä
    tasaiseksi levyksi (25 x 50 cm). Levitä taikinalle pastakastike.
    Ripottele päälle tasaisesti muut täytteen aineet.
  3. Kääri levy rullalle pitkältä sivulta. Leikkaa rulla kuuteentoista
    yhtä suureen osaan. Nostapuustit heti muffinivuokaan vastaleikattu
    puoli pohjaa vasten. Peitä puustit liinalla ja kohota lämpimässä noin
    10 minuuttia.
  4. Voitele pinta öljyllä. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin
    15 minuuttia. Tarjoa välipalana tai kahvipöydän suolaisena.
    Vinkki! Jäähdytä, säilytä kylmässä ja lämmitä uudelleen tarjoiltavaksi.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

leikkeleet

Ei kommentteja

Kinkku-omenapiiras

Resepti: Kinkku-omenapiiras

Ainekset

  • Pohja
  • 2 dl Pirkka 3-viljan sämpyläjauhoja
  • 1 dl Pirkka perunasosejauhetta
  • 1/2 tl leivinjauhetta
  • 100 g voita tai leivontamargariinia
  • 1 dl vettä
  • Täyte
  • 1 (iso) omena
  • 1 (iso) porkkana
  • 1/2 ps (à 200 g) Pirkka sipulikuutioita (pakaste)
  • 1/2 rkl öljyä
  • ripaus suolaa
  • ripaus mustapippuria
  • 1/2 pkt (à 250 g) Pirkka saunapalvikinkkuviipaleita
  • Munaseos
  • 1 tlk (2 dl) Pirkka kasvirasvasekoitetta
  • 2 kananmunaa
  • 1 rkl sinappia
  • 1/4 tl mustapippuria
  • 2 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta

  1. Sekoita kuivat aineet monitoimikoneessa. Lisää kylmä rasva ja
    sekoita seos ryynimäiseksi. Kaada kylmä vesi joukkoon ja sekoita
    nopeasti tasaiseksi taikinaksi. (Voit tehdä taikinan myös käsin
    nyppimällä.) Taputtele taikina piirakkavuoan (halkaisija 27 cm)
    pohjalle ja reunoille. Nosta pohja jääkaappiin jähmettymään täytteen
    valmistuksen ajaksi.
  2. Kuori ja kuutioi omena. Kuori porkkana ja raasta se karkeaksi
    raasteeksi. Kuullota sipulikuutioita öljyssä ja lisää joukkoon
    porkkanaraaste. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita joukkoon
    omenakuutiot ja anna seoksen jäähtyä hieman. Levitä vihannesseos
    piirakkapohjalle.
  3. Suikaloi palvikinkkuviipaleet ja ripottele ne
    vihannesseoksen päälle. Sekoita kasvirasvasekoite, munat, sinappi ja
    mustapippuri keskenään. Kaada seos vuokaan. Ripottele pinnalle
    juustoraastetta.
  4. Paista 200 asteessa uunin alatasolla noin 35 minuuttia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kurpitsa

Ei kommentteja

Kinkku-ananaspizza, pellillinen

Resepti: Kinkku-ananaspizza, pellillinen

Ainekset

  • Pohja
  • 25 g hiivaa
  • 2 dl vettä
  • 1/2 tl suolaa
  • 2 rkl öljyä
  • 4 1/2 – 5 dl vehnäjauhoja
  • Täyte
  • 1 tlk (420 g) Pirkka pastakastiketta (tomaatti-valkosipuli)
  • 1 ps (230 g) Pirkka pizzasuikaletta
  • vastajauhettua mustapippuria
  • 1/2 ps (250g) Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
  • 1 tlk (227 g) ananaspaloja
  • Päälle
  • 2 tl Pirkka pizzamaustetta

  1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää suola ja jauhot
    vatkaimella sekoittaen. Lisää loput jauhot käsin ja vaivaa taikina
    tasaiseksi. Jätä taikina mahdollisimman pehmeäksi.
  2. Säädä uuni 225 asteeseen ja anna taikinan kohota lämpimässä paikassa
    liinalla peitettynä kooltaan ainakin kaksinkertaiseksi. Taputtele
    taikina uunipellin kokoiseksi levyksi jauhotetulle leivinpaperille
    jauhoisin käsin.
  3. Levitä pastakastike pohjalle tasaiseksi kerrokseksi ja jaa
    pizzasuikaleet pohjan päälle. Jauha päälle hiukan mustapippuria ja
    levitä juustoraaste täytteen päälle. Valuta liemi ananaspaloista ja jaa
    palat tasaisesti pizzalle.
  4. Paista pizzaa uunin alimmalla tasolla n. 15 minuuttia. Ripottele
    kuuman pizzan pintaa pizzamaustetta. Tarjoa tuoreista vihanneksista
    sekoitetun salaatin kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sipuli

Ei kommentteja

Kinkku-riisipaistos resepti ja ruokaohje

* 2 sipulia
* 1,5 rkl voita tai öljyä
* 2,5 dl puuroutumatonta riisiä
* 5 dl lihalientä
* suolaa
* pippuria
* 1/2 tuoretta kurkkua
* 1 punainen paprika
* 300 g (savu)kinkkua
* 1-2 dl juustoraastetta ( Turunmaa )
Kinkku-riisipaistos 4 Annosta
Kuullota sipulit rasvassa. Lisää riisi ja anna kiehua kunnes riisi on
läpikuultavaa. Lisää lihaliemi ja anna kiehua hiljalleen vartin verran.
Lisää suolaa ja pippuria tarvittaessa.
Leikkaa kurkku ja paprika kuutioiksi ja kinkku suikaleiksi. Kaada riisi
uunivuokaan. Laita kasvikset päälle. Ripottele juustoraaste päälle.
Kuorruta 225-250 asteessa 15-20 min.
Resepti: Kinkku-riisipaistos 4 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

pizza_ranskalaiset

Ei kommentteja

Kinkku-sipulipannukakku resepti ja ruokaohje

* 4 kpl kananmunaa
* 4 dl maitoa
* 2-2½ dl vehnäjauhoja
* 1-2 kpl sipulia
* 1 rkl öljyä
* 150 g savukinkkua
* 1 tl kirveliä tai muuta yrttimaustetta,ripaus mustapippuria
* 1 dl juustoraastetta
kinkku-sipulipannukakku 4 Annosta
Sekoita munat,maito ja jauhot kulhossa kierrevatkaimella.
Kiehauta hienonnetut sipulit öljyssä paistinpannulla.Paloittele kinkku.
Yhdistä kaikki aineet ja kaada taikina voideltuun uunipannuun
tasaiseksi kerrokseksi.Ripottele pinnalle juustoraaste.
Paista 225 asteen lämmössä noin.½ tuntia.
Tarjoile salaatin kera vaikkapa iltapalaksi.
Resepti: Kinkku-sipulipannukakku 4 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

creme_brulee-vaahtokermavanukas

Ei kommentteja

Jambalaya (eli lahtiskan kinkku) resepti ja ruokaohje

* 600 g pieniä maustamattomia kanankoipia
* 300 g chorizo makkaraa (tai muuta maustemakkaraa)
* 4 kpl varsisellerin vartta
* 1 kpl punainen, vihreä ja keltainen paprika
* 3 kpl sipulia
* 5 kpl valkosipulin kynttä
* 2 kpl chilipalkoa
* 1 kpl tuoreen inkiväärin pala
* 4,5 dl pitkäjyväistä valkoista riisiä
* 2 kpl sitruunaa
* 1 litra kanalientä (mielummin tuoretta kuin kuutiosta)
* 200 g katkarapuja
* 12 kpl kokonaisia katkarapuja
* suolaa, pippuria, kurkumaa ja meiramia
Jambalaya (eli lahtiskan kinkku) 8 Annosta
Leikkaa kanan koivat puoliksi ja makkara pieniksi paloiksi. Leikkaa
selleri ,paprikat ja chili ohuiksi suikaleiksi. Kuumenna öljy isossa
paistinpannussa tai kasarissa ja ruskista kana kullanruskeaksi. Siirrä
kana reikäkauhalla talouspaperille kuivumaan. Paista makkaraa 2
minuuttia ja siirrä sekin kuivumaan. Pane selleri ja paprikat
paistinpannuun ja paista niitä kunnes ne alkavat pehmetä ja muuttua
kullankeltaisiksi. Siirrä kuivumaan talouspaperille. Lisää
paistinpannuun vähän öljyä, jos on tarpeen, ja paista sipuleita ja
valkosipulia 3 minuuttia. Sekoita joukkoon chili- ja tuore inkivääri ja
kuumenna vielä 1 minuutti. Lisää joukkoon riisi ja paista seosta 1
minuutti, kunnes riisi näyttää läpikuultavalta. Kaada joukkoon
kanaliemi, kurkuma, meirami ja yksi puristettu sitruuna. Siirrä kana
takaisin pannuun ja anna seoksen kiehahtaa. Peitä pannu kannella ja
anna seoksen kiehua hiljalleen 12-15 minuuttia silloin tällöin
sekoittaen, kunnes riisi on kypsää ja liemi on imeytynyt siihen.
Sekoita chorizo-makkara, paprikat, selleri ja kuoritut katkaravut
varovasti riisin joukkoon. Lisää vettä tarpeen mukaan. Keitä seosta
alhaisella lämmöllä käännellen sitä isolla kauhalla, kunnes se on
sihisevän kuumaa. Mausta maun mukaan ja tarjoile kuorimattomilla
katkaravuilla sekä sitruunalla koristeltuna.
Resepti: Jambalaya (eli lahtiskan kinkku) 8 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

katkarapusalaatti

Ei kommentteja

Kinkku-sienirulla

Resepti: Kinkku-sienirulla

Ainekset

  • 2 1/2 dl luontaisesti gluteenitonta jauhoseosta (Semper)
  • 1 tl suolaa
  • 3 kananmunaa
  • 5 dl maitoa
  • 25 g margariinia
  • Täyte
  • 1 pieni purjo
  • 1 rs (200 g) herkkusieniä tai kantarelleja (tuoreita)
  • 1 keltainen paprika
  • 1 rkl öljyä
  • 200 g kinkkua
  • 1 rs (100 g) yrttituorejuustoa
  • 1/2 dl persiljaa hienonnettuna
  • 1/3 tl mustapippuria
  • 1/3 tl suolaa
  • Päälle
  • 1 1/2 dl emmental-mozzarellajuustoraastetta

  1. Yhdistä jauhot ja suola. Vatkaa joukkoon munat, maito ja sulatettu
    margariini. Kaada seos voidellulle leivinpaperille uunipannulle.
  2. Paista 200-asteisessa uunissa 30 minuuttia. Kumoa kypsä levy
    toiselle leivinpaperille, johon on ripoteltu juustoraastetta.
  3. Kiehauta hienonnettu purjo, viipaloidut sienet ja paloiteltu paprika
    öljyssä pannulla. Anna jäähtyä.
  4. Leikkaa kinkku kuutioiksi ja sekoita kasvisten joukkoon. Lisää
    tuorejuusto ja mausta persiljalla, mustapippurilla ja suolalla.
  5. Levitä täyte pohjalevylle ja kääri rullalle. Ripottele pinnalle
    vielä juustoraastetta ja kuumennarullaa 225-asteisessa uunissa 10 – 15
    minuuttia ennen tarjoilua. Tarjoa salaatin kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ranskalaiset_perunat

Ei kommentteja

Kinkku- tuorejuustopallukat resepti ja ruokaohje

* torttu tai lehtitaikinalevyjä
* kinkkusuikaleita
* tuorejuustoa
*
*
*
*
*
*
Kinkku- tuorejuustopallukat
1. Kauli taikina leveämmäksi ja puolita se
2. Laita ohuet, nelilön levyt silikoniseen muffinsivuokaan ja laita
keskelle kinkkusuikaleita ja tuorejuustoa oman makusi mukaan
3. Käännä reunoilta taikina tiukasti kiinni täytteiden päälle ja paina
pallukkaa muffinsivuokaan vasten kovaa (tarkoitus saada pallomaiseksi).
4. Voitele munalla ja paista 225 asteessa, uunin keskitasolla n. 12-15
minuuttia
Resepti: Kinkku- tuorejuustopallukat

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

friteerattu_kana

Ei kommentteja

« Edelliset reseptit - Seuraavat reseptit »