Haku sanoilla "kinkkukastike ja spagetti"

Kinkkukastike

Resepti: Kinkkukastike

Ainekset

  • 1 Pirkka sipuli
  • 200 g Pirkka ylikypsää saunapalvikinkkua
  • 1 paprika
  • 1/2 tlk (à 280 g) Pirkka herkkusienipaloja
  • 3 rkl Pirkka Mainio juoksevaa rasvaseosta
  • 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 5 dl Pirkka maitoa
  • 2 rkl Pirkka sinappia
  • 1 tl pippurisekoitusta
  • 1 tl Pirkka oreganoa

  1. Kuori ja hienonna sipuli, suikaloi kinkku ja kuutioi paprika. Valuta
    herkkusienistä liemi.
  2. Kuumenna rasva paistokasarissa. Lisää kasariin sipulisilppu ja
    kuullota. Ripottele joukkoon vehnäjauhot. Sekoita hyvin.
  3. Lisää maito, sekoita ja keitä muutama minuutti. Lisää kinkku,
    herkkusienet ja paprikakuutiot. Kiehauta kastike.
  4. Mausta sinapilla, pippurisekoituksella jaoreganolla. Tarjoa
    pastakastikkeena.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kasviskeitto

Ei kommentteja

Juuresräiskäleet ja kylmä kinkkukastike

Resepti: Juuresräiskäleet ja kylmä kinkkukastike

Ainekset

  • Taikina
  • 6 dl maitoa
  • 3 dl hiivaleipävehnäjauhoja
  • 1/2 tl suolaa
  • 2 kananmunaa
  • 600 g hienoksi raastettuja juureksia (esim. 300 g
  • porkkanaa, 100 g juuriselleriä, 100 g palster-
  • nakkaa ja 100 g purjoa)
  • 2 rkl öljyä
  • 2 rkl hienonnettua tuoretta basilikaa tai
  • 2 tl kuivattua basilikaa
  • hiukan mustapippuria
  • 1 kasvisliemikuutio
  • 1/2 dl vettä
  • Kastike
  • 100 g palvikinkkua
  • 100 g maustekurkkua
  • 1 dl hienonnettua tilliä
  • 2 tlk (à 200 g) kermaviiliä
  • 2 – 3 rkl sinappia
  • ripaus mustapippuria

  1. Valmista ensin kastike. Leikkaa palvikinkku ja maustekurkku aivan
    pieniksi kuutioiksi ja sekoita kaikki kastikkeen ainekset kermaviilin
    joukkoon. Peitä kastike kelmulla ja nosta jääkaappiin maustumaan.
  2. Vatkaa jauhot maidon joukkoon. Lisää suola ja vatkaa munat lopuksi
    taikinaan. Jätä taikina turpoamaan juuresten esivalmistelujen ajaksi.
  3. Kuumenna öljy paistokasarissa ja kuullota siinä hienonnettu purjo.
    Lisää raastetut juurekset ja sekoittele niitä hetken aikaa kasarissa,
    jotta ne kuumenevat kauttaaltaan. Hienonna joukkoon basilikaa ja
    murenna mukaan kasvisliemikuutio. Lisää vesi ja hiukan mustapippuria ja
    anna hautua hiljaa kannen alla noin 5 minuuttia. Anna raasteen jäähtyä
    hetki ja sekoita se räiskäletaikinaan.
  4. Paista juuresräiskäleet margariinissa pinnoitetulla paistinpannulla.
    Kuumenna pannu aina ennen taikinan lisäystä. Tarkkaile lämpöä ja alenna
    tarvittaessa paiston aikana. Annostele taikinaa kauhalla räiskälettä
    kohti noin 1 1/2 dl. Taikinasta tulee 12 isoa räiskälettä. Tarjoa
    juuresräiskäleet kuumina kylmän kinkkukastikkeen ja tomaattiviipaleiden
    kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

limonadi

Ei kommentteja

Kylmä kinkkukastike resepti ja ruokaohje

* 1 dl majoneesia
* 1 tl sitruunamehua
* 1 tl sinappia
* 1 pss kinkkukuutioita
Kylmä kinkkukastike 4 Annosta
Mittaa majoneesi, sitruunamehu ja sinappi kulhoon. Lisää kinkku ja
sekoita aineet.
Resepti: Kylmä kinkkukastike 4 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

grillaus

Ei kommentteja

Tulisielun spagetti resepti ja ruokaohje

* 1 kpl Sipuli
* 2 kpl valkosipulin kynttä
* 300 g salamia (tai chorizo-makkaraa)
* 500 g tomaattimurskaa
* 1/2 tl habanero chilikastiketta
* 1/2 tl chilijauhetta
* 1 dl marinoituja artisokansydämiä
* 1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja
* 1 dl kalamata oliiveja
* 1 tl Oreganoa
* 1 tl timjamia
* 1 tl basilikaa
* mustapippuria myllystä
* 400 g spagettia
* parmesaanilastuja
TULISIELUN SPAGETTI 5 Annosta
Siivuta salami, silppua sipuli ja valkosipulin kynnet, paloittele
artisokat, oliivit ja aurinkokuivatut tomaatit paloiksi.
Laita pannuun salami ja sipulit. Lisää tomaattimurska. Anna muhia
hetki. Keitä sillä välin spagetti. Lisää kastikkeeseen loput ainekset.
Laita lautasille pastaa ja kastiketta.
Ripottele annosten päälle parmesaanilastuja.
* TULISIELUN SPAGETTI valmis annos
* TULISIELUN SPAGETTI kastike valmistuu
* TULISIELUN SPAGETTI leikatut ainekset
Resepti: Tulisielun spagetti 5 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

jaatelo

Ei kommentteja

Spagetti herneistä ja parmankinkusta

Spagetti herneistä ja parmankinkusta
Ingredients
  • g 80 Margariinia
  • Kevätsipulia
  • viipale 10 Parmankinkkua
  • rkl 2 persiljaa
  • g 50 Parmesaanijuustoa
  • valkosipulin kynttä
  • ruokaöljyä
  • g 300 Spagettia
  • vettä
  • Herneitä säilykepurkissa
Instructions
  1. Spagetin keitinveteen tarvitset suolaa.
  2. Pilko sipuli. Kuori ja pilko valkosipulinkynsi. Revi kinkku suikaleiksi. Hienonna persilja ja raasta parmesaani.
  3. Sulata margariini isossa paistinpannussa. Voit käyttää margariinia myös vähemmän kuin ohjeessa neuvotaan! Lisää sipulit ja anna niiden kypsyä pehmeiksi. Lisää herneet, suolaa ja kolme ruokalusikallista kuumaa vettä. Sekoittele varovasti, kunnes neste haihtuu.
  4. Lisää valkosipuli, persilja ja öljy. Anna hautua kannen alla 15 minuuttia.
  5. Lisää kinkku. Jos kastike on kuivaa, lisää öljyä. Kun herneet ovat pehmeitä ja väriltään tummanvihreitä, ota ruoka pois liedeltä.
  6. Keitä spagetti runsaassa suolalla maustetussa vedessä. Valuta kypsä pasta ja sekoita se hernekastikkeen joukkoon. Ripottele parmesaani ruuan pinnalle.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kanapasta

Ei kommentteja

Spagetti Carbonara

Spagetti Carbonara
Ingredients
  • g 125 Pecorinojuustoa raastettuna
  • g 50 Parmesaanijuustoa raastettuna
  • rkl 1 voita
  • rkl 2 silputtua persiljaa
  • g 400 Spagettia
  • kpl 1 silputtu sipuli
  • oliiviöljyä
  • kpl 4 kananmunaa
  • Pekonifileetä
Instructions
  1. Keitä spagetti pakkauksen ohjeen mukaan al denteksi. Tällä välin kuumenna oliiviöljy ja voi suuressa kattilassa, ruskista sipuli ja pekonipalat rapeiksi.
  2. Valuta pasta, laita loraus pekonin paistorasvaa pestyn kattilan pohjalle ja kaada spagetti päälle. Kuumenna noin minuutti.
  3. Lisää sipuli-pekoniseos ja kääntele hyvin spagetin joukkoon. Lisää munat ja sekoita hyvin. Sekoita osa parmesaaniraastetta ja pecorinoraaste kokonaan pastaan.
  4. Jaa pasta 4 lautaselle, ripottele loput parmesaanit päälle ja koristele annokset persiljasilpulla.

Satunnainen kuva galleriasta

jaatelo

Ei kommentteja

Spagetti Carbonada

Spagetti Carbonada
Ingredients
  • 500 g savupekonikuutioita
  • mustapippuria myllystä
  • 500 g spagettia
  • 3 huoneenlämpöistä munaa kevyesti vatkattuna
  • kuivattua tai tuoretta basilikaa
  • oliiviöljyä
  • 2 silputtua sipulia
  • parmesaaniraastetta
Instructions
  1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaisesti, valmista sillä aikaa pekoni-sipuliseos.Kuullota sipulisilppua öljyssä, lisää pekonit ja paista, kunnes liha on kauniin ruskeaa.Mausta pippurilla ja basilikalla.Kaada valutettu spagetti lämmitettyyn tarjoiluastiaan, lisää iso loraus oliiviöljyä, liha-sipuliseos, parmesaaniraastetta ja viimeksi munat.Sekoita nostellen. Ripota pääälle vielä parmesaaniraastetta.Tarjoa heti.

Satunnainen kuva galleriasta

grillaus

Ei kommentteja

Spagetti sitruunaisen katkarapukastikkeen kera

Spagetti sitruunaisen katkarapukastikkeen kera
Ingredients
  • dl 2 kevytkermaa
  • rkl 2.5 sitruunamehua
  • dl 4 Katkarapuja
  • rkl 1 margariinia
  • kasvislientä
  • tl 1 suolaa ja pippuria maun mukaan
  • Spagetti, nauhamakaroni, keitetty, keitinvedessä suolaa
  • kevätsipulia
  • basilikanlehtiä koristeeksi
Instructions
  1. Kuumenna isolla pannulla voinokare ja kuullota silputut sipulit. Lisää kevytkerma, kasvisliemi ja sitruunamehu ja sekoittele miedolla lämmöllä. Lisää lopuksi suola, pippuri ja katkaravut, mutta älä keitä, vaan ainoastaan lämmitä. Tarjoa suolavedessä keitetyn spagetin kanssa ja koristele basilikanlehdillä.

Satunnainen kuva galleriasta

jalkiruoka

Ei kommentteja

Maukas kinkkukastike

Maukas kinkkukastike
Ingredients
  • maustepippuria
  • pala purjoa
  • mustapippuria
  • tomaattisosetta
  • 2-3 kynttä valkosipulia
  • 0,5-1 pkt pekonia
  • öljyä paistamiseen
  • 1 Sipuli
  • 1 pss kinkkusuikaleita
  • 1 prk kevytkermaa
  • tupsu persiljaa
  • soijakastiketta
  • reilu rkl vehnäjauhoja
Instructions
  1. Silppua sipuli, paista pannussa pehmeäksi. Lisää mukaan silputtu purjo sekä valkosipuli. Kippaa sipulit lautaselle odottamaan. Paista paloiksi leikattu pekoni rapeaksi pannulla, mausta mustapippurilla. Lisää pannuun myös kinkkusuikaleet, lisää soija ja maustepippuri ja anna ottaa vähän väriä. Lisää joukkoon sipulit, kerma, tomaattisosetta maun mukaan ja vesitilkkaan sekoitettu vehnäjauho. Lopuksi vielä joukkoon hienoksi hakattu persilja.Tarjoa pastan kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

omena

Ei kommentteja

Juusto-kinkkukastike

Juusto-kinkkukastike
Ingredients
  • n. 130 g sulatejuustoa
  • loraus maitoa
  • valkosipulijauhe
  • 150 g emmentaljuustoraastetta
  • 1 prk ruokakermaa
  • 300 g kinkkukuutioita
  • mustapippuri
  • aromisuola
Instructions
  1. Sekoita aineet keskenään käsivatkaimella. Maitoa ei ole pakko lisätä jos ei halua, mutta muuten kastikkeesta tulee ehkä vähän liiankin jäykkää. Maidon tilalla voi käyttää myös vettä. itse lisäsin maitoa muutaman lorauksen ja ajattelin että se on liikaa, mutta loppujen lopuksi sitä maitoa olisi saanut ehkä hieman enemmänkin laittaa.Lisätään mausteet kun juustokastike on keittymässä.Lisää vielä kinkkukuutiot, kastikkeeseen voi laittaa myös paprikaa.

Satunnainen kuva galleriasta

sipuli

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »