Haku sanoilla "kinuskikuorrutus kerma ja hunajaa"

Kurkkuja, smetanaa ja hunajaa

Resepti: Kurkkuja, smetanaa ja hunajaa

Ainekset

  • 2 (n. 300 g) suola- tai maustekurkkua
  • 1/2 tlk (à 330 g) Pirkka cocktailkurkkuja
  • 1 tlk (120 g) smetanaa
  • juoksevaa hunajaa

  1. Paloittele suolakurkut. Valuta cocktailkurkut ja leikkaa ne
    pituussuunnassa neljään osaan. Asettele kurkut kauniisti tarjolle.
  2. Vaahdota smetana halutessasi. Tarjoa kurkkuja, smetanaa ja hunajaa
    alkuruoaksi.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lampaankylki

Ei kommentteja

Jogurttia ja hunajaa

Resepti: Jogurttia ja hunajaa

Ainekset

  • 2 dl Pirkka turkkilaista jogurttia
  • 1 – 2 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa
  • (Pirkka pekaani-, cashew- tai saksanpähkinöitä)
  • (Pirkka auringonkukansiemeniä)

  1. Tarjoa turkkilaista jogurttia juoksevan hunajan kanssa aamupalaksi
    tai jälkiruoaksi. Ripottele pinnalle halutessasi Pirkka pähkinöitä tai
    siemeniä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paistetut_perunat_uunissa

Ei kommentteja

Kerma-roseepippuri-broileripasta

Resepti: Kerma-roseepippuri-broileripasta

Ainekset

  • 250 g tagliatellea
  • 1 rs (300 g) kerma-roseemarinoituja broilerin fileesuikaleita,
  • Saarioinen
  • 1 rkl öljyä
  • 1 (100 g) sipuli
  • 1 (150 g) omena
  • 1 (150 g) punainen paprika
  • 1 tlk (2 dl) kasvirasvasekoitetta
  • 1 tl roseepippureita
  • ripaus suolaa
  • 1 dl persijaa

  1. Kypsennä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
  2. Hienonna sipuli. Kuori omena tarvittaessa ja kuutioi se, kuutioi
    myös paprika.
  3. Ruskista broilerit paistokasarissa. Lisää joukkoon sipulit ja anna
    niiden pehmetä hetki. Lisää omeat, paprikat ja kasvirasvasekoitetta.
    Keitä noin 5 minuuttia.
  4. Mausta kastike hienonnetuilla rosépippureilla ja suolalla. Ripottele
    pinnalle persiljaa.
  5. Sekoita kastike valutetun pastan joukkoon. Tarjoa lisäksi
    parmesaania.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

grillibarbeque

Ei kommentteja

ihanin maidoton ja kevyt omenapiiras

ihanin maidoton ja kevyt omenapiiras
Ingredients
  • 1 rkl öljyä
  • 1 dl alpro soya matt cuisine ”kermaa” 17%
  • juoksevaa hunajaa
  • 1 kpl kananmunia
  • 1 tl vaniliinisokeria
  • 1 tl sokeria
  • kanelia
  • 3 dl jauhoja
  • 2-4 kpl isohkoa omenaa
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 dl kaurahiutaleita
  • kanelia& vaniliinisokeria
Instructions
  1. Laita uuni kuumenemaan 220 asteeseen.lisää kulhoon öljy ja sokeri. sekoita aineet keskenään tasaiseksi.Lisää jauhot,leivinjauhe,alpro soya ja kananmuna kulhoon ja sekoita.Tässä vaiheessa voit lisätä seokseen juoksevaa hunajaa ja kanelia oman maun mukaan , itse rakastan kanelia ja hunajaa keskenään joten laitan aineita taikinaan runsaasti :)kaada seos irtopohja vuokaan.PINNALLE:Sekoita kaurahiutaleet, öljy ja sokeri keskenään.asettele omenaviipaleet taikinan päälleja nypi kauraseos piirakan päälle , niin piirakasta tulee päältä ihanan rapea ja sisältä kuohkea ja mehevä!lopuksi ripottele kanelia ja vaniliinisokeria piirakan pinnalle jaanna valmistua uunissa 45 min.namnam ihanan mehevä sisusta ja rapea maukas pinta :)va

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

juhlaruokaa

Ei kommentteja

Hunajasinappi possua ja lohkoperunoita

Hunajasinappi possua ja lohkoperunoita
Ingredients
  • 4-6 kpl maustamattomia possupihvejä
  • ½ dl soijaa
  • n.1 dl rypsiöljyä
  • perunamaustetta
  • grillimaustetta
  • n.1 kg Rosamunda perunoita
  • ½ dl sinappia (Auran vihreää)
  • 2 dl ruokakermaa
  • ½ dl hunajaa
  • rosmariinia
Instructions
  1. Jos haluat marinoida possupihvejä yön yli muista laittaa ne edellisenä päivänä jääkappiin maustumaan.Lohkoperunat:Aloita aterian valmistaminen lohkoperunoista. Pese perunat hyvin ja leikkaa mahdollisimman tasakokoisiksi lohkoiksi. Kaada kulhon pohjalle n.1dl öljyä sekä reilusti peruna- ja grillimaustetta sekä rosmariinia. Laita perunalohkot kulhoon ja sekoita niin, että maustetta on jokapuolella. Perunat voi jättää maustumaan vaikka seuraavaan päivään asti, mutta itse paistan ne yleensä heti. Perunat levitetään tasaisesti uunipellille (ei päällekkäin) ja paistetaan 200asteessa 15min ja vielä 250asteessa 20-30min.Hunajasinappi possu:Sekoita marinadin aineet keskenään ja laita pihvit maustumaan muutamasta tunnista seuraavaan päivään. Valutapihveistä suurin marinadi pois ja paista pannulla kypsäksi käännellen. Laita kypsät pihvit hetkeksi syrjään ja laita marinadi sekä kerma pannulle. Maistele ja lisää halutessasi hunajaa tai sinappia. Jos kastike tuntuu liian paksulta sitä voi ohentaa hieman maidolla. Laita pihvit takaisin pannulle kastikkeen sekaan muhimaan ja odottamaan lohkoperunoiden valmistumista.Nauti 🙂

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paistetut_perunat

Ei kommentteja

perus haukimureke ja tillinen voi-viinikastike

perus haukimureke ja tillinen voi-viinikastike
Ingredients
  • 0,5 dl silputtua, tuoretta tilliä
  • 1 Luomu Kananmuna
  • 2 tl maldon suolaa
  • 2 salottisipulia, hienoksi silputtuna
  • 2 rkl kuohukermaa
  • sormisuolaa, valkopippuria
  • 150 g kylmää voita, kuutioina
  • 500g haukifile, nahaton, kylmänä
  • 1 tl vastajauhettua valkopippuria
  • 0,5 dl sherryviinietikkaa, valkoviinietikka käy myös
  • 0,5 dl kuivaa valkoviiniä
  • 1-2 dl luomukermaa
Instructions
  1. pilko kylmä hauki palasiksi, isoja ruotoja ei tarvitse poistaa jos käytät hyvää tehosekotinta. Massa pitää jauhaa hyvin sileäksi, ruodot eivät tunnu. Jauha kalaa ensin hetki, että massa tasoittuu, lisää koneen koko ajan käydessä kerma, muna ja mausteet. Jos haluat maistaa suola, laita teelusikallinen mikroon, kypsytä ja maista. Jso mahdollista anna massan tekeytyä kylmässä, maut tasaantuvat.voitele pieni, 0,5l vuoka ja kaada massa sinne. laita vesihauteeseen, paista 175C n. 40 -45 min.kastike kastikkeen tekemiseen menee noin. 10 min. Kuutioi kuitenkin voi jääkaappiin ja pidä loppuun asti kylmässä.laita etikka, viini ja sipulisilppu kattilaan, keitä kokoon sekoitellen silloin tällöin. Kun neste on liki haihtunut, lisää kerma, vatkaa ja odota, että kerma kuohahtaa. Sammuta levy, mutta pidä kattila levyllä, vatkaa koko ajan ja lisää voikuutioita pala kerrallaan. Vatkaa kauniin kiiltäväksi, lisää lopuksi suola, pippuri ja tilli. Maista maku ja tarjoile murekkeen keralla.Seuraksi sopivat pekonilla vyötetyt porkkanat  AIMATO:n keittokirjasta sekä höyrytetyt fenkoli ja perunat.kastikketta voit vaihtoehtoisesti maustaa tuoreella rakuunalla, persiljalla, kirvelillä jne riippuu minkä kera tarjoat. Jos käytät punaviinietikkaa saat punasävyisen kastikkeen.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kasvikset

Ei kommentteja

Kerma-hedelmätäytteinen kääretorttu

Kerma-hedelmätäytteinen kääretorttu
Ingredients
  • 1-2 tl leivinjauhetta
  • 500 gr tuoreita marjoja tai hilloa
  • 4 kpl Munia
  • 1,5 dl sokeria
  • 1,5-2 dl Kermaa
  • 1 dl vehnäjauhoja
  • vajaa 1 rkl tomusokeria
  • 0,5 dl perunajauhoja
  • konjakkia
Instructions
  1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muna & sokeri vaahtoon.Paista 225 astetta noin 5-10 min.Vatkaa kerma vaahdoksi,mausta tomusokerilla ja konjakilla.Levitä kerma ja marjat tai hillo torttupohjalle.Kääri torttu rullalle.Torttu voidaan koristella kermavaahdolla.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kasviksia

Ei kommentteja

Uunijuureksia ja täysjyväriisiä

Uunijuureksia ja täysjyväriisiä
Ingredients
  • kpl 4 porkkanoita
  • kpl 2 palsternakkoja
  • kpl 4 punajuuria
  • täysjyväriisiä
  • tl 0.5 suolaa
  • rkl 1 voita
  • kpl 2 sipuleita
  • rkl 2 hunajaa
  • tl 2 kuivattua timjamia
Instructions
  1. Kuori ja kuutioi juurekset ja sipuli. Laita kasvikset uunivuokaan. Sekoita kuutioiden joukkoon juoksevaa hunajaa, timjamia ja suolaa. Lisää vuoan pinnalle voinokareita. Hauduta 175-asteisen uunin alatasolla 45 minuuttia.
  2. Tarjoa keitetyn riisin kera.

Satunnainen kuva galleriasta

sipuli

Ei kommentteja

Porsaan filepihvi,sienikastike ja paistettuja puikulaperunoita

Porsaan filepihvi,sienikastike ja paistettuja puikulaperunoita
Ingredients
  • n.500 gr marinoitu kokonainen porsaan fileepihvi
  • 1 prk Kermaa
  • timjamia
  • voita
  • 1 sipulia
  • keitettyjä kuoripäällisiä puikulaperunoita
  • sinappia
  • 1 Sipuli
  • 150 gr sieniä,esim.hapero,tatteja tai herkkusieniä
  • rouhittua mustaapippuria
  • 2 valkosipulinkynttä
  • (suolaa)
  • suolaa,mustapippuria
  • porsaanfileen haudutuslientä
  • nokare voita
  • hunajaa
Instructions
  1. Ota porsaanfile huoneen lämpöön n.1tunti ennenkuin alat valmistamaan.Pyyhi enimmät mausteet serlalla.Ruskista voissa pannulla pinta kiinni,nosta file uunivuokaan,sivele sinappia ja hunajaa pintaan,huuhtele pannu tilkalla vedellä ja lisää vuokaan.Laita lihamittari fileen paksuimpaan kohtaan,paista uunissa 200 asteessa niin kauan kun fileen sisälämpö on 70-80 astetta,ota pois ja kääri folioon vetäytymään.Tee sienikastike: Kuullota sipulia,lisää sienet hauduta vähän aikaa,lisää sitten fileen haudutuslientä vähän sienille, keitä vähän aikaa niin että neste haihtuu,lisää sitten kerma ja mausteet. Kuori perunat ja paista kokonaisena voissa pannulla sipulien kera ja mausta.Tarjoa porsaanfile,paistetut perunat ja sienikastike raikkaan salaatin kera.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

letut

Ei kommentteja

Savoijinkaalin kätkettyä broilerimureketta ja omenakastiketta

Savoijinkaalin kätkettyä broilerimureketta ja omenakastiketta
Ingredients
  • kpl 1 pieni sipuli hienonnettuna
  • tl 2 currya
  • hienonnettuja tuoreita sieniä
  • dl 0.5 sinihomejuustoa muruina
  • g 400 Broilerijauhelihaa
  • kpl 8 perunaa
  • dl 2 demi-glace kastikepohjaa
  • dl 2 omenamehua
  • kpl 1 hapan omena lohkoina
  • dl 1 hienonnettua persiljaa
  • rkl 1 tummaa maissisuurusta (maun mukaan)
  • öljyä
  • kpl 1 sipuli hienonnettuna
  • kpl 1 kananmuna
  • kpl 1 savoijinkaali
  • rkl 1 hunajaa
  • tl 0.5 suolaa (maun mukaan)
  • tl 2 timjamia
  • tl 0.2 vastajauhettua valkopippuria (maun mukaan)
  • kivennäisvettä tai vettä
  • rkl 3 korppujauhoja
  • dl 5 hienonnettua savoijinkaalia
  • tl 0.5 sokeria (ripaus)
Instructions
  1. Kiehauta savoijinkaali väljässä vedessä ja irrota 4-6 isoa lehteä. Hienonna loput noin 5 dl.
  2. Sekoita neste ja korppujauhot ja anna turvota. Kuullota öljyssä sipuli, savoijinkaali, sienet sekä curry ja jäähdytä. Sekoita kaikki mureketaikina aineet. Leikkaa kaalinlehdistä kovaa lehtiruotoa hieman ohuemmaksi. Aseta kaalinlehdet säteittäin voideltuun pyöreään kakkuvuokaan tai vastaavaan uunivuokaan. Painele mureketaikina vuokaan ja nosta lehdet päälle ja painele kiinni taikinaan. Valele pinnalle hunajaa. Paista ensin 180 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Valmista sillä aikaa kastike. Sulata voi kattilassa ja lisää sipuli, omenat, sokeri ja timjami. Kuullota miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia. Lisää joukkoon loput aineet ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia välillä sekoittaen. Soseuta kastike sauvasekoittimella. Saosta tummalla maissisuuruksella kastike halutun paksuiseksi. Tarkista maku ja lisää suolaa tarvittaessa. Kumoa mureke, leikkaa viipaleiksi, tarjoa omenakastikkeen ja perunoiden kera.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

vesimeloni

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »