Haku sanoilla "kipparin kinkkukeitto"

Kipparin kasvis-kinkkukeitto

Resepti: Kipparin kasvis-kinkkukeitto

Ainekset

  • 6 (n. 250 g) Pirkka varhaisperunoita
  • 3 (n. 150 g) Pirkka porkkanaa
  • 1 (pieni (n. 300 g)) Pirkka kukkakaali
  • 7 dl vettä
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 pkt (à 400 g) Pirkka ylikypsää saunapalvikinkkua
  • 2 varhaissipulia varsineen
  • (n. 50 g pinaattia)
  • n. 2 dl herneitä
  • 1 tlk (2 1/2 dl) Valio Kippari maustettua ruokakermaa

  1. Pese perunat kuorettomiksi ja paloittele ne. Kuori ja viipaloi
    porkkanat. Paloittele kukkakaali kukinnoiksi. Keitä kasviksia noin 8
    minuuttia suolalla maustetussa vedessä.
  2. Paloittele kinkku ja hienonna sipulit (sekä suikaloi huuhdottu
    pinaatti). Lisää ne ja herneet keittoon.
  3. Anna keiton kiehua vielä hetki niin, että kasvikset ovat rapean
    kypsiä. Lisää lopuksi ruokakerma. Kuumenna mutta älä keitä enää. Tarjoa
    keiton kanssa tuoretta ruisleipää.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ystavanpaivakakku

Ei kommentteja

Omenainen kasvis-kinkkukeitto

Resepti: Omenainen kasvis-kinkkukeitto

Ainekset

  • 5 (500 g) Pirkka perunaa (keltainen pussi)
  • 1 rs (300 g) Pirkka keittojuureksia (tuoreita)
  • 1 (pieni) sipuli
  • 1 (iso (200 g)) hapahko omena
  • 150 g Pirkka saunapalvikinkkua
  • 1 rkl öljyä
  • 1 tl suolaa
  • 6 kokonaista maustepippuria
  • 6 kokonaista mustapippuria
  • 1 laakerinlehti
  • 1 tl timjamia
  • 8 dl vettä
  • Pinnalle
  • persiljaa

  1. Pese, kuori ja paloittele perunat. Paloittele myös keittojuurekset
    ja hienonna sipuli. Kuutioi omena ja kinkku.
  2. Kuullota kasviksia, omenaa lukuunottamatta, kattilassa öljytilkassa.
    Lisää mausteet ja vesi. Anna kiehua noin 15 minuuttia.
  3. Lisää omena- ja kinkkukuutiot keittoon. Anna kiehua vielä noin 5
    minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
  4. Ripottele pinnalle runsaasti hienonnettua persiljaa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kurpitsa

Ei kommentteja

Nopea juuressose-kinkkukeitto

Resepti: Nopea juuressose-kinkkukeitto

Ainekset

  • 1 pkt (500 g) Pirkka juuressosetta
  • 3 – 4 dl vettä
  • 1 tl meiramia
  • ripaus mustapippuria
  • n. 150 g Pirkka saunapalvikinkkua
  • 1 tlk (2 1/2 dl) Kippari ruokakermaa
  • 1 dl persiljaa hienonnettuna
  • Leipäkrutongit
  • 4 (viipaletta) Pirkka ruisvuokaleipää
  • 1 – 2 rkl Pirkka ekstra neitsytoliiviöljyä

  1. Kuumenna juuressose ja vesi kattilassa. Mausta meiramilla ja
    pippurilla.
  2. Suikaloi kinkku ja lisää keittoon ruokakerman kanssa. Kuumenna ja
    ripottele päälle persiljaa.
  3. Kuutioi leivät ja paista ne rasvassa. Annostele keitto lautasille ja
    ripottele leipäkrutonkeja keiton päälle.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kurpitsa

Ei kommentteja

Peruna-kinkkukeitto

Resepti: Peruna-kinkkukeitto

Ainekset

  • n. 600 g uusia perunoita
  • n. 150 g purjoa
  • 2 – 3 (n. 100 g) nippusipulia varsineen
  • 200 g Pirkka ylikypsää saunapalvikinkkua
  • 1 l vettä
  • 2 Knorr Fond Du Chef liha-annosfondia
  • 1/2 ps (à 200 g) Pirkka herneitä (pakaste)
  • 1 dl persiljaa hienonnettuna
  • 1 dl tilliä hienonnettuna

  1. Pese ja kuutioi perunat. Voit kuoria ne tarvittaessa. Puhdista purjo
    ja suikaloi. Hienonna sipulit ja sipulinvarret. Suikaloi kinkku.
  2. Lisää kiehuvaan veteen fondit, perunat, sipulit ja purjo. Keitä noin
    10 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
  3. Lisää kinkku ja herneet keittoon. Keitä vielä pari minuuttia. Mausta
    persiljalla ja tillillä. Tarjoa ruisleivän ja juuston kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paprika

Ei kommentteja

Kipparin peruna-purjososekeitto

Resepti: Kipparin peruna-purjososekeitto

Ainekset

  • 1 (n. 250 g) purjo
  • 6 – 7 (n. 750 g) jauhoista perunaa (punainen tai keltainen pussi)
  • 1 rkl tuoretta timjamia
  • 1 rkl öljyä
  • 8 dl vettä
  • 1 Pirkka kasvisliemikuutio
  • 1 tl viherpippuria (kokonaisia)
  • 1 tlk (2 1/2 dl) Kippari maustettua ruokakermaa (Valio)
  • Pinnalle
  • tuoretta timjamia

  1. Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Kuori ja paloittele perunat.
    Hienonna timjami.
  2. Kuullota purjoaöljyssä kattilassa pari minuuttia. Lisää perunat ja
    timjami. Sekoittele hetki.
  3. Kaada joukkoon vesi ja kiehauta. Murustele keittoon
    kasvisliemikuutio. Keitä 15 – 20 minuuttia, kunnes kasvikset ovat
    kypsiä.
  4. Rouhi viherpippurit huhmaressa ja lisää keittoon. Soseuta keitto
    sauvasekoittimella ja lisää ruokakerma. Kuumenna kiehuvaksi ja tarkista
    maku. Koristele keitto tuoreella timjamilla.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sipuli

Ei kommentteja

Kipparin kalakeitto

Resepti: Kipparin kalakeitto

Ainekset

  • 1 pkt (400 g) Pirkka seitiä tai muuta kalaa (pakaste)
  • 5 dl vettä
  • 1 ps (500 g) Pirkka peruna-sipulisekoitusta (pakaste)
  • 1 ps (250 g) Pirkka kasvissuikaleita (pakaste)
  • 4 dl maitoa
  • (1 tl suolaa)
  • mustapippuria
  • 2 rkl voita tai margariinia
  • tilliä tai ruohosipulia

  1. Sulata sei kohmeiseksi. Kuumenna vesi kiehuvaksi.
  2. Kaada kattilaan jäinen peruna-sipulisekoitus ja kasvissuikaleet. Kun
    keitto kiehuu, lisää viipaloitu sei. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin
    10 minuuttia.
  3. Lisää maito ja kuumenna. Mausta keitto suolalla, mustapippurilla,
    voilla ja tillillä tai ruohosipulilla. Tarjoa lisäksi ruisleipää.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sipuli

Ei kommentteja

Kinkkukeitto

Kinkkukeitto
Ingredients
  • 2 rkl kuivattua liperiä
  • 1/4 lanttua kuutioina
  • (tähteeksi jääneitä chili maustettuja soijasuikaleita)
  • 10 kpl maustepippureita
  • 1-2 varsisellerin vartta pilkottuna
  • 1 pussi herne-maissi-paprikaa.
  • tähteeksi jäänyttä joulukinkkua reiluina kuutioina
  • 2 litraa lihalientä
  • 1 suikaloitu sipuli
  • 3 porkkanaa paloiteltuna
Instructions
  1. Keitä juureksia liperillä ja pippureilla maustetussa lihaliemessä melkein kypsäksi.Lisää lihat ja soijasuikaleet. Keitä pari minuuttia.Lisää viimeksi herne-maissi-paprika pussi. Hauduta vielä hetki ja nauti muhevan leivän kera.(Soijasuikaleet antoivat mukavan chilisen maun keittoon.)

Satunnainen kuva galleriasta

kinkkuvoileipa

Ei kommentteja

Kipparin silakkavuoka

Kipparin silakkavuoka
Ingredients
  • 2 dl kevyt kermaa
  • ripaus suolaa ja valkopipp.
  • 0,5 dl korppujauhoja
  • 1 rkl margariinia
  • pieni nippu tilliä
  • nippu ruohosipulia
  • Tarjoiluun myös keitettyjä munia,hienonnettuja
  • 600 g silakkafilettä
Instructions
  1. Mausta silakkafileet ja taita kala muotoon. Voitele uuni vuoka ja aseta kalat vuokaan. Kaada kerma vuokaan ja silppua yrtit päälle. Ripottele pinnalle korppujauhoja ja kypsennä uunissa 200 c , n. 20 min. Tarjoile hienonnettujen keitettyjen munien sekä keitettyjen perunoiden kera.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

mansikat

Ei kommentteja

Kipparin kanapasta

Kipparin kanapasta
Ingredients
  • grillimaustetta
  • suolaa
  • 1 punainen paprika(muukin väri käy)
  • 1 pussi valion kippari juustoraastetta
  • 1 purkki ruokakermaa
  • pastaa oman mielen mukaan
  • valkosipulijauhetta
  • kanasuikaleita
  • 1 Sipuli
  • öljyä tai margariinia
Instructions
  1. keitä pasta. 2. silppua sipuli.3. kuullota sipuli pannulla ja lisää kanasuikaleet,paista kypsiksi. 4. voitele uunivuoka. 5. silppua paprika.6. lado vuokaan kerroksittain pastaa,kanaa,paprikaa,sipulia ja juustoraastetta sekä mausteita oman mielen mukaan.älä käytä juustoraastetta kokonaan vaan säästä osa pinnalle ripoteltavaksi.7. kaada kerma vuokaan ja ripottele loput raasteesta päälle.8. paista uunissa 200-225 astetta uunista riippuen n.40-60 min.9. tarjoile raikkaan salaatin kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

salaatti

Ei kommentteja

Kipparin kasviskastike

Kipparin kasviskastike
Ingredients
  • 1 prk Kipparijuusto kermaa (tai kipparijuustoa muutama siivu + kermaa)
  • 1-3 tl currytahnaa
  • 1 tlk kookosmaitoa (luomu täyteläisin)
  • 1 kpl kesäkurpitsa
  • 1 kpl munakoiso
  • 2-3 kpl sipuleja
  • n. 3 dl soijasuikaleita
  • 1 kasvisliemikuutio ja vettä keittämiseen
  • ripaus muskottipähkinää, paprikamaustetta ja loraus sweetchili-kastiketta
  • maun mukaan valkosipulia
  • reippaasti mustapippuria ja persiljaa, n. 0,5-1 tl kuivattua chiliä
Instructions
  1. Itketä munakoiso, suolaamalla noin sentin viipaleet. pilko sillä välin muut kasvikset. Lopuksi pyyhi itkut paperilla munakoisoista pois. ( Itkettämistä ei kyllä tunnu edes tarvitsevan… jäänyt jo tavaksi vain)2. Keitä soijasuikaleita runsaassa kasvisliemi vedessä n. 10 min. Valuta ja puristele ylimääräinen neste pois.3. Lämmitä reippaasti rasvaa pannulla. Lisää currytahna, jonka jälkeen kasvikset ja soijaleikkeet. Paistele kypsäksi niin että ovat saaneet väriä.4. Lisää kipparikerma ja kookosmaito sekä mausteet. Maistele ja maustele maun mukaan. Anna kiehahtaa. jos tekee pienemmän annoksen ei kookosmaitoa tarvita. itse teen suuria annoksia aina pakkaseen, josta kätevä napata annos evääksi. Tämän kastikkeen tein pastalle joten lisäsin lopussa muutaman ruokalusikallisen vehnäjauhoja, jotta kastikkeesta tuli hieman paksumpaa ja näin pastalle sopivan paksua.

Satunnainen kuva galleriasta

salaatti

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »