Haku sanoilla "kipparin lohivuoka"

Kipparin kasvis-kinkkukeitto

Resepti: Kipparin kasvis-kinkkukeitto

Ainekset

  • 6 (n. 250 g) Pirkka varhaisperunoita
  • 3 (n. 150 g) Pirkka porkkanaa
  • 1 (pieni (n. 300 g)) Pirkka kukkakaali
  • 7 dl vettä
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 pkt (à 400 g) Pirkka ylikypsää saunapalvikinkkua
  • 2 varhaissipulia varsineen
  • (n. 50 g pinaattia)
  • n. 2 dl herneitä
  • 1 tlk (2 1/2 dl) Valio Kippari maustettua ruokakermaa

  1. Pese perunat kuorettomiksi ja paloittele ne. Kuori ja viipaloi
    porkkanat. Paloittele kukkakaali kukinnoiksi. Keitä kasviksia noin 8
    minuuttia suolalla maustetussa vedessä.
  2. Paloittele kinkku ja hienonna sipulit (sekä suikaloi huuhdottu
    pinaatti). Lisää ne ja herneet keittoon.
  3. Anna keiton kiehua vielä hetki niin, että kasvikset ovat rapean
    kypsiä. Lisää lopuksi ruokakerma. Kuumenna mutta älä keitä enää. Tarjoa
    keiton kanssa tuoretta ruisleipää.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

mansikkaa_kermalla

Ei kommentteja

Kipparin peruna-purjososekeitto

Resepti: Kipparin peruna-purjososekeitto

Ainekset

  • 1 (n. 250 g) purjo
  • 6 – 7 (n. 750 g) jauhoista perunaa (punainen tai keltainen pussi)
  • 1 rkl tuoretta timjamia
  • 1 rkl öljyä
  • 8 dl vettä
  • 1 Pirkka kasvisliemikuutio
  • 1 tl viherpippuria (kokonaisia)
  • 1 tlk (2 1/2 dl) Kippari maustettua ruokakermaa (Valio)
  • Pinnalle
  • tuoretta timjamia

  1. Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Kuori ja paloittele perunat.
    Hienonna timjami.
  2. Kuullota purjoaöljyssä kattilassa pari minuuttia. Lisää perunat ja
    timjami. Sekoittele hetki.
  3. Kaada joukkoon vesi ja kiehauta. Murustele keittoon
    kasvisliemikuutio. Keitä 15 – 20 minuuttia, kunnes kasvikset ovat
    kypsiä.
  4. Rouhi viherpippurit huhmaressa ja lisää keittoon. Soseuta keitto
    sauvasekoittimella ja lisää ruokakerma. Kuumenna kiehuvaksi ja tarkista
    maku. Koristele keitto tuoreella timjamilla.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

vihreat_pavut

Ei kommentteja

Kipparin kalakeitto

Resepti: Kipparin kalakeitto

Ainekset

  • 1 pkt (400 g) Pirkka seitiä tai muuta kalaa (pakaste)
  • 5 dl vettä
  • 1 ps (500 g) Pirkka peruna-sipulisekoitusta (pakaste)
  • 1 ps (250 g) Pirkka kasvissuikaleita (pakaste)
  • 4 dl maitoa
  • (1 tl suolaa)
  • mustapippuria
  • 2 rkl voita tai margariinia
  • tilliä tai ruohosipulia

  1. Sulata sei kohmeiseksi. Kuumenna vesi kiehuvaksi.
  2. Kaada kattilaan jäinen peruna-sipulisekoitus ja kasvissuikaleet. Kun
    keitto kiehuu, lisää viipaloitu sei. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin
    10 minuuttia.
  3. Lisää maito ja kuumenna. Mausta keitto suolalla, mustapippurilla,
    voilla ja tillillä tai ruohosipulilla. Tarjoa lisäksi ruisleipää.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

englantilainen_aamiainen

Ei kommentteja

Kipparin silakkavuoka

Kipparin silakkavuoka
Ingredients
  • 2 dl kevyt kermaa
  • ripaus suolaa ja valkopipp.
  • 0,5 dl korppujauhoja
  • 1 rkl margariinia
  • pieni nippu tilliä
  • nippu ruohosipulia
  • Tarjoiluun myös keitettyjä munia,hienonnettuja
  • 600 g silakkafilettä
Instructions
  1. Mausta silakkafileet ja taita kala muotoon. Voitele uuni vuoka ja aseta kalat vuokaan. Kaada kerma vuokaan ja silppua yrtit päälle. Ripottele pinnalle korppujauhoja ja kypsennä uunissa 200 c , n. 20 min. Tarjoile hienonnettujen keitettyjen munien sekä keitettyjen perunoiden kera.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

keitetyt_kananmunat

Ei kommentteja

Kipparin kasviskastike

Kipparin kasviskastike
Ingredients
  • 1 prk Kipparijuusto kermaa (tai kipparijuustoa muutama siivu + kermaa)
  • 1-3 tl currytahnaa
  • 1 tlk kookosmaitoa (luomu täyteläisin)
  • 1 kpl kesäkurpitsa
  • 1 kpl munakoiso
  • 2-3 kpl sipuleja
  • n. 3 dl soijasuikaleita
  • 1 kasvisliemikuutio ja vettä keittämiseen
  • ripaus muskottipähkinää, paprikamaustetta ja loraus sweetchili-kastiketta
  • maun mukaan valkosipulia
  • reippaasti mustapippuria ja persiljaa, n. 0,5-1 tl kuivattua chiliä
Instructions
  1. Itketä munakoiso, suolaamalla noin sentin viipaleet. pilko sillä välin muut kasvikset. Lopuksi pyyhi itkut paperilla munakoisoista pois. ( Itkettämistä ei kyllä tunnu edes tarvitsevan… jäänyt jo tavaksi vain)2. Keitä soijasuikaleita runsaassa kasvisliemi vedessä n. 10 min. Valuta ja puristele ylimääräinen neste pois.3. Lämmitä reippaasti rasvaa pannulla. Lisää currytahna, jonka jälkeen kasvikset ja soijaleikkeet. Paistele kypsäksi niin että ovat saaneet väriä.4. Lisää kipparikerma ja kookosmaito sekä mausteet. Maistele ja maustele maun mukaan. Anna kiehahtaa. jos tekee pienemmän annoksen ei kookosmaitoa tarvita. itse teen suuria annoksia aina pakkaseen, josta kätevä napata annos evääksi. Tämän kastikkeen tein pastalle joten lisäsin lopussa muutaman ruokalusikallisen vehnäjauhoja, jotta kastikkeesta tuli hieman paksumpaa ja näin pastalle sopivan paksua.

Satunnainen kuva galleriasta

mansikkaa_kermalla

Ei kommentteja

Kipparin kanapasta

Kipparin kanapasta
Ingredients
  • grillimaustetta
  • suolaa
  • 1 punainen paprika(muukin väri käy)
  • 1 pussi valion kippari juustoraastetta
  • 1 purkki ruokakermaa
  • pastaa oman mielen mukaan
  • valkosipulijauhetta
  • kanasuikaleita
  • 1 Sipuli
  • öljyä tai margariinia
Instructions
  1. keitä pasta. 2. silppua sipuli.3. kuullota sipuli pannulla ja lisää kanasuikaleet,paista kypsiksi. 4. voitele uunivuoka. 5. silppua paprika.6. lado vuokaan kerroksittain pastaa,kanaa,paprikaa,sipulia ja juustoraastetta sekä mausteita oman mielen mukaan.älä käytä juustoraastetta kokonaan vaan säästä osa pinnalle ripoteltavaksi.7. kaada kerma vuokaan ja ripottele loput raasteesta päälle.8. paista uunissa 200-225 astetta uunista riippuen n.40-60 min.9. tarjoile raikkaan salaatin kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

keitto

Ei kommentteja

Kipparin kanapasta resepti

Ainekset
pastaa oman mielen mukaan
kanasuikaleita
1 pussi valion kippari juustoraastetta
1 punainen paprika(muukin väri käy)
1 purkki ruokakermaa
suolaa
valkosipulijauhetta
grillimaustetta
1 Sipuli
öljyä tai margariinia
Ohjeet
1. keitä pasta.
2. silppua sipuli.
3. kuullota sipuli pannulla ja lisää kanasuikaleet,paista kypsiksi.
4. voitele uunivuoka.
5. silppua paprika.
6. lado vuokaan kerroksittain pastaa,kanaa,paprikaa,sipulia ja
juustoraastetta sekä mausteita oman mielen mukaan.älä käytä
juustoraastetta kokonaan vaan säästä osa pinnalle ripoteltavaksi.
7. kaada kerma vuokaan ja ripottele loput raasteesta päälle.
8. paista uunissa 200-225 astetta uunista riippuen n.40-60 min.
9. tarjoile raikkaan salaatin kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

friteerattu_kana

Ei kommentteja