Haku sanoilla "kirjolohen paistaminen pannulla"

Sinihomejuustoa kirjolohen taskussa

Resepti: Sinihomejuustoa kirjolohen taskussa

Ainekset

  • n. 600 – 700 g nahallista kirjolohifilettä
  • 1 rkl sitruunanmehua
  • n. 100 g Pirkka sinihomejuustoa
  • Pirkka mustapippuria myllystä
  • voita
  • Kermaviilikastike
  • 2 dl kermaviiliä
  • 1 1/2 rkl sitruunanmehua
  • 1/2 tl sokeria
  • ripaus suolaa
  • 3 rkl tilliä hienonnettuna

  1. Pyyhi filee kostutetulla talouspaperilla ja kuivaa. Aseta filee
    laudalle nahka lautaa vasten ja nypi fileen pystyruodot pois pihtien
    avulla. Viillä fileeseen pyrstöstä lähtien parin sentin välein
    taaksepäin kulkevia vinoja taskuja, jotka ulottuvat nahkaan asti.
    Voitele filee ja taskut sitruunanmehulla.
  2. Leikkaa sinihomejuusto ohuiksi viipaleiksi ja työnnä jokaiseen
    taskuun 1 – 2 viipaletta. Nosta filee voideltuun uunivuokaan ja
    kypsennä 200 asteessa uunin alatasolla 25 – 30 min.
  3. Mausta kermaviili sitruunanmehulla, sokerilla ja suolalla ja sekoita
    joukkoon tillisilppu. Anna maustua hetki kylmässä ja tarjoa kalan
    kanssa. Tarjoa lisäksi keitettyjä perunoita ja parsaa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kaali

Ei kommentteja

Kiusaus i cook pannulla resepti ja ruokaohje

* 1 kg perunasipulisekoitusta
* 250 g kinkku tms. kuutioita
* 2 prk kermaa maun mukaan
* suolaa, mustapippuria, paprikaa ja persiljaa
Kiusaus i Cook pannulla 4 Annosta
Laita pannu levylle pienelle lämmölle ja siihen tilkka öljyä. Sitten
puolet perunasipulista, mausteita ja kinkkukuutiot. Päälle loput
perunasipulit ja kermaa sekää ripaus suolaa. Käännä lämpöä lisää noin
puolelle teholle ja kun alkaa kiehua säädä ihan pienelle. Puoli tuntia
– 45 minuuttia ja valmis.
* Kiusaus i Cook pannulla
Resepti: Kiusaus i cook pannulla 4 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

illallinen

Ei kommentteja

Metwurstitortillat pannulla

Metwurstitortillat pannulla
Ingredients
  • ketsuppia
  • 2 kpl vehnätortilloja / per syöjä
  • jalopenosiivuja
  • öljyä paistamiseen
  • metwurstiviipaleita
  • sipuliviipaleita
  • mustaleimaista juustoa
Instructions
  1. kuumenna öljyä pannulla hetkilisää tortillaketsuppia alimmaiseksi sitten sipulia,metwurstia,jalopenoja maun mukaanjuustosiivujapäälle toinen tortillakäännä muutaman minutin päästä, ota pois liedeltä, laita kansi pannun päälle jotta juusto sulaa kunnolla.

Satunnainen kuva galleriasta

jouluruokapoyta

Ei kommentteja

Jauheliha-pekonikiusaus pannulla resepti

Ainekset
250 g naudan jauhelihaa
140 g pekonikuutioita
500 g peruna-sipulisekoitusta
1 prk creme bonjour sipulisekoitus
Ohjeet
Paista pekonit rapsakaksi, lisää pannulle jauheliha ja paista sekin
kypsäksi. Seuraavaksi lisää peruna-sipulisekoitus ja paistele kypsäksi.
Viimeiseksi lisää creme bonjour ja anna muhitella kunnes creme on
lämmintä. Mausta jos mielestäsi mausteita kaipaa…

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kasviksia

Ei kommentteja

Perinteiset etanat pannulla resepti

Ainekset
48 kpl isoja etanoita (2 purkkia)
220 g voita
2 dl silputtua tuoretta persiljaa
5 kpl valkosipulinkynttä murskattuna
0.5 tl valkopippuria jauhettuna
Ohjeet
Purkkietanat ovat käteviä tähän ruokalajiin, huuhtele ja kuivaa etanat
huolellisesti. Sekoita voi, persilja, valkosipuli ja valkopippuri
keskenään.
Laita etanat pannulle (4 x 12 etanan pannua) ja jaa voi tasaisesti
etanoiden päälle. Grillaa grillivastuksen alla 8-10 minuuttia. Pannu on
erittäin kuuma.
Tarjoa paksukuorisen vaalean leivän kera. Viinisuosituksena valkoisista
Aligote tai Chardonnay, punaisista Burgueil tai jopa tallinmakuinen
Pinot Noir. Shampanjaa voi myös nauttia, valkosipulin maku on tosin
voimakas.
Jos suosit eläviä etanoita, niin ruoki niitä keitetyllä riisillä ja
leipämössösekoituksella kymmenen päivän ajan, huuhtele ja keitä ensin
20 minuuttia kiehuvassa vedessä, kuori vaahto ja lisää puoli pulloa
kuivaa valkoviiniä, kiehuta hiljalleen kaksi tuntia. Jäähdytä, valmista
täyte ja täytä kuoret täytteellä. Grillaa etanat kuorissansa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

mansikkaa_kermalla

Ei kommentteja

Pippurinen liharuukku

Pippurinen liharuukku
Ingredients
  • suolaa
  • 2 dl ruokakermaa
  • 2 rkl soijakastiketta
  • 800 g porsaan paistisuikaleita
  • 1 Sipuli
  • 2-3 dl vettä
  • 1 pkt (100g) Mustapekka mustapippurituorejuustoa
Instructions
  1. Pilko sipuli pieneksi.2. Ruskista lihat kahdessa erässä pannulla voi-öljyseoksessa. Kun ensimmäinen erä on ruskistettu, siirrä ne uunipataan odottamaan.3. Kun toinen liha erä on pannulla ruskistumassa, lisää silloin joukkoon myös hienonnettu sipuli ja anna sipulin hetken aikaa pehmetä pannulla lihojen joukossa.4. Murenna sitten pannulle lihojen joukkoon tuorejuusto ja lisää myös vesi.5. Sekoittele seosta kunnes juusto on täysin sulanut.6. Kaada sitten tämä lihaseos pataan jo siellä odottavien lihojen päälle.7. Peitä pata kannella ja laita 175 asteiseen uuniin hautumaan tunniksi.8. Lisää kerma ja soijakatiske, ja anna padan hautua vielä 15 minuuttia uunissa.9. Lisää suolaa makusi mukaan.Tarjoile esimerkiksi peunamuusin tai ranskalaisten kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

tee

Ei kommentteja

Olutpaisti resepti

Ainekset
Ohjeet
Olutpaisti
AINEKSET:
1 rs (800 g) karjalanpaistilihaa
voita tai margariinia
15 kivetöntä luumua
100 g tuoreita herkkusieniä
8 pikkusipulia
2 dl olutta
8 maustepippuria
1 – 2 laakerinlehteä
½ tl suolaa
VALMISTUS :
Harjaa herkkusienet puhtaiksi. Kuori sipulit. Ruskista herkkusienet ja
sipulit pannulla rasvassa ja siirrä kannelliseen pataan. Lisää pataan
luumut. Ruskista naudanlihat pannulla kevyesti joka puolelta ja lisää
pataan. Huuhdo pannu desilitralla olutta ja kaada pataan. Lisää
pippurit, laakerinlehdet ja puolet suolasta. Paista sianlihakuutiot
pannulla kevyesti ja siirrä pataan. Mausta suolalla ja huuhtele pannu
taas oluella ja kaada liemi pataan. Kuumenna pata kiehuvaksi, sulje
kannella ja nosta uuniin. Kypsennä 200 asteessa noin 1 ½ tuntia. Tarjoa
folioperunoiden ja salaatin kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ystavanpaivakakku

Ei kommentteja

Naanleivät 3807

Naanleivät 3807
Ingredients
  • kanttarelleja (kuumalla pannulla poistettu neste)
  • 1 rkl öljyä
  • 1/2 tl currytahnaa
  • 1 kpl sipulia
  • 1/2 tl currya
  • 5 kpl mustapippuria murskattuna
  • lihaa (grillattuna, paistettuna, PALVATTUNA)
  • 1 pss kuivahiivaa
  • 1/2 tl sokeria
  • 1 rkl voita
  • 100 g tuorejuustoa
  • 1 dl maitoa
  • 200 g ruokajugurttia
  • 1/2 dl makeaa chilikastiketta
  • 1/2 tl suolaa
  • 6 dl vehnäjauhoja
Instructions
  1. Kuumalla pannulla poistetaan kanttarelleista nesteNaan-currylevite:-Sekoitetaan kaikki aineet maustumaanLeivät:-Vaivataan taikina ja annetaan kohota puolisen tuntia-Jaetaan taikina 8 osaan, jotka kaulitaan litteiksi ja annetaan kohotaPaistetaan 225 asteeseessa kauniin ruskeiksi ja pulleiksi.Valmistetaan täyte:-Kuumennetaan pannulla voi-öljyseos, jossa kuullotellaan pilkottu sipuli, jonka päälle ripotellaan suola ja sokeri-Lisätään kanttarellit kuumennetaan-Lisätään chilikastikeUunista otetut leivät halkaistaan ja voidellaan tahnalla ja täytetään

Satunnainen kuva galleriasta

ananaskana

Ei kommentteja

Elefantin korva

Elefantin korva
Ingredients
  • siirappia
  • öljyä
  • mustapippuria
  • soijakastiketta
  • valkosipulia
  • valkopippuria
  • naudan ulkofilettä
  • sipulia
  • suolaa
  • lihalientä
  • punainen paprika
  • valkokaalia
  • meiramia
Instructions
  1. Suikaloi kaali ohuiksi suikaleiksi ja ruskista se rasvassa pannulla. Mausta lihaliemi valkopippurilla, meiramilla, siirapilla, soijakastikkeella ja suolalla. Pane kaali uunivuokaan liemen kanssa ja hauduta uunissa 200 astetta n. ½h.2. Nuiji fileet ohuiksi ”elefantin korviksi”. Suikaloi sipuli ja paprika sekä murskaa valkosipuli. Freesaa nopeasti pannulla. Paista pihvit nopeasti savuavan kuumalla pannulla.3. Tarjoile pihvit kaali- ja vihannespedillä riisin kera.

Satunnainen kuva galleriasta

aamiaismakkarat

Ei kommentteja

Ankeriaspiiras -Richmond eel pie

Ankeriaspiiras -Richmond eel pie
Ingredients
  • 1 kpl kananmunaa voiteluun
  • 2 rkl kuivaa sherryä
  • 60 g voita
  • 2 kpl kovaksikeitettyä kananmunaa
  • suolaa, pippuria
  • 1 kpl ankerias n. 1 kg
  • 1.5 dl Kermaa
  • 3 dl vahvaa kalalientä
  • 2 rkl pilkottua persiljaa
  • 1 maustemitta jauhettua muskottipähkinä
  • 0.5 kpl sitruuna
  • 225 g voitaikinaa
  • 50 g vehnäjauhoja
  • 1 kpl sipuli pilkottuna
Instructions
  1. Richmond eel pie on perinneruokaa siltäajaltaa, kun Thames -joesta sai vielä pyydettyä ankeriaita. Tämä resepti on kirjattu 1800 – luvulla.Suolista, fileroi ja paloittele ankerias parin sentin palasiksi. Ota pää talteen. Sulata ruokalusikallinen voita pannulla ja kuullota sipulit. Lisää ankeriaspalat, muskotti, sherry, persilja ja suolattu kalaliemi. Keitä viitisen minuuttia. Nosta ankeriaanpalat piirakkavuoan pohjalle. Levitä päälle siivutettu muna. Siivilöi paistoliemi talteen.Sulata loppu voi pannulla ja lisää jauhot, ruskista pari minuuttia. Kaada päälle kastike ja kiehauta. Sekoita joukkoon kerma, sitruunanmehu ha mausta suolalla ja pippurilla. Älä anna kiehua. Kaada kastike vuokaan kalojen ja munien päälle ja anna jäähtyä hetki. Kauli taikina ja leikkaa keskelle pieni ristiviilto. Nosta vuoan keskelle kalanpää pystyyn ja aseta taikina kanneksi, niin että pää työntyy esiin piirakasta. Leikkaa reunat tasaiseksi, tee muutama koristeviilto ja voitele munalla. Paista 220 astetta kauniin ruskeaksi n. 25 minuuttia. Tarjoa lontoolaisen Alen tai siiderin kera, lisukkeena perunamuusia ja vihreitä herneitä.

Satunnainen kuva galleriasta

paistetut_perunat_uunissa

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »