Haku sanoilla "kirjolohi creme bonjour"

Kirjolohi-perunavuoka

Resepti: Kirjolohi-perunavuoka

Ainekset

  • 1 ps (500 g) Pirkka perunaviipaleita (pakaste)
  • 1 pkt (150 g) Pirkka kylmäsavukirjolohta
  • 2 dl Pirkka sipulikuutioita (pakaste)
  • 2 – 3 rkl tilliä hienonnettuna
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/4 tl mustapippuria
  • 2 prk (à 2 dl) Pirkka kasvirasvasekoitetta

  1. Levitä vajaa puolet perunoista ja kirjolohiviipaleet laakeaan
    uunivuokaan. Ripottele kalalle sipulikuutiot ja tilli. Levitä päälle
    perunaviipaleet. Mausta suolalla ja pippurilla.
  2. Kaada vuokaan kasvirasvasekoite ja kypsennä vuokaa 200 asteessa
    uunin keskitasolla noin 50 minuuttia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

pizza

Ei kommentteja

Sitruuna-kirjolohi ja punajuurisose

Resepti: Sitruuna-kirjolohi ja punajuurisose

Ainekset

  • 1 (625 g) Pirkka kirjolohifilee, ruodoton (sis. suolaa 1 %)
  • 1 1/2 tl timjamia tai rosmariinia
  • ripaus mustapippuria
  • 1 sitruuna
  • Punajuurisose
  • 1 (100 g) sipuli
  • 1/2 rkl öljyä
  • 1 pkt (500 g) Pirkka punajuuri-perunasosetta
  • 1 – 2 dl Pirkka ruokakermaa
  • 1 dl persiljaa hienonnettuna
  • ripaus suolaa
  • ripaus mustapippuria

  1. Leikkaa fileeseen noin 2 cm:n välein poikittaisviiltoja, juuri ja
    juuri nahkaan saakka. Nosta filee uunivuokaan nahkapuoli alaspäin.
    Mausta kala timjamilla tai rosmariinilla ja pippurilla.
  2. Leikkaa hyvin pesty sitruuna pitkittäin puoliksi ja puolikkaat
    viipaleiksi. Työnnä viipaleet kalan leikattuihin viiltoihin. (Tähän
    saakka lohen voi tehdä hyvissä ajoin etukäteen jääkaappiin paistamista
    odottamaan.) Paista 200 asteessa 15 – 20 minuuttia.
  3. Hienonna kuorittu sipuli. Kuullota sipulia öljyssä pari minuuttia.
    Lisää joukkoon punajuurisose ja kerma. Kuumenna kiehuvaksi. Mausta
    persiljalla, suolalla ja pippurilla. Tarjoa lisäksi keitettyjä
    perunoita ja salaattia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ananas

Ei kommentteja

Kirjolohi-kasvisnyytit

Resepti: Kirjolohi-kasvisnyytit

Ainekset

  • 1 (625 g) Pirkka kirjolohifilee, ruodoton (sis. suolaa 1 %)
  • 2 – 3 (n. 200 g) Pirkka perunaa (keltainen pussi)
  • 2 (n. 150 g) porkkanaa
  • 1 (n. 150 g) palsternakka
  • 1 (iso) sipuli
  • ripaus suolaa
  • ripaus mustapippuria
  • 1 rs (200 g) Viola yrtti-pippurituorejuustoa
  • Lisäksi
  • alumiinifoliota

  1. Poista kalasta nahka ja paloittele kala reiluhkoiksi kuutioiksi.
  2. Kuori ja paloittele kasvikset pienehköiksi suupaloiksi. Leikkaa
    foliosta 4 isoa palaa. Jaa kasvikset folioille. Mausta suolalla ja
    pippurilla.
  3. Jaa kalapalat ja tuorejuusto nokareina kasvisten päälle. Sulje
    nyytit tiiviisti.
  4. Kypsennä nyyttejä 225 asteessa uunin alatasolla noin 30 minuuttia.
    Avaa nyytit varovasti ja tarkista kasvisten kypsyys. Tarjoa salaatin
    kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kanapasta

Ei kommentteja

Tuorejuustolla kuorrutettu kirjolohi

Resepti: Tuorejuustolla kuorrutettu kirjolohi

Ainekset

  • 1 (625 g) Pirkka kirjolohifilee, ruodoton (sis.suolaa 1 %)
  • mustapippurirouhetta
  • 1/2 dl kuumaa vettä
  • 1 rkl sitruunanmehua
  • 1 tl Pirkka juoksevaa hunajaa
  • Täyte
  • 1 ps (180 g) Pirkka katkarapuja (pakaste)
  • 10 (cm:n) pala purjoa
  • 1 rs (100 g) Pirkka Luomu -siitakesieniä
  • juoksevaa margariinia
  • ripaus suolaa
  • 1/2 dl tilliä hienonnettuna
  • Kuorrutus
  • 3 kananmunaa
  • 100 g Pirkka Kevyt Italian yrtit -tuorejuustoa

  1. Rouhi kirjolohifileen pintaan mustapippuria. Sekoita keskenään vesi,
    sitruunanmehu ja hunaja. Kaada seos kalan kokoiseen vuokaan. Nosta
    vuokaan filee nahkapuoli päällepäin. Peitä vuoka foliolla. Kypsennä
    kalaa 200 asteessa 15 minuuttia.
  2. Sulata ja valuta katkaravut. Viipaloi huuhdottu, halkaistu purjo.
    Puhdista ja paloittele sienet.
  3. Kuumanna rasva paistinpannussa. Kuullota purjoviipaleita hetki.
    Lisää siitakkeet ja jatka paistamista pari minuuttia. Siirrä pannu
    levyltä. Sekoita joukkoon katkaravut, ripaus suolaa ja tillisilppua.
  4. Erottele ja vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Sekoita keskenään
    keltuaiset, tuorejuusto ja valkuaisvaahto.
  5. Poista fileestä nahka. Peitä kala katkarapuseoksella ja levitä
    päälle kuorrutus.
  6. Kypsennä edelleen 15 – 20 minuuttia. Tarjoa keitettyjen perunoiden
    ja salaatin kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

vihreat_pavut

Ei kommentteja

Kätketty kirjolohi

Resepti: Kätketty kirjolohi

Ainekset

  • 1 rs (625 g) Pirkka kirjolohifileetä, ruodoton (sis. suolaa 1%)
  • ripaus mustapippuria
  • 1/2 kalaliemikuutio
  • 1 dl vettä
  • 1 ps (180 g) Pirkka katkarapuja (pakaste)
  • 3 keltuaista
  • 1 dl Pirkka kevytmajoneesia
  • 3/4 dl tuoretta tilliä
  • ripaus mustapippuria
  • 1 tl Pirkka Provencen Mix -yrttisekoitusta
  • 3 valkuaista

  1. Ripottele fileen mustapippuria. Voitele fileen kokoinen uunivuoka ja
    pane filee vuokaan nahkapuoli ylöspäin.
  2. Liuota kalaliemikuution puolikas kiehuvaan veteen. Kaada kuuma liemi
    vuokaan. Peitä vuoka foliolla. Kypsennä kalaa 200-asteisessa uunissa 20
    minuuttia.
  3. Sulata katkaravut ja valuta sulamisvesi pois. Sekoita keltuaisten
    joukkoon majoneesi, hienonnettu tilli, mustapippuri ja yrttisekoitus.
  4. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Sekoita valkuaisvaahto
    nostellen keltuaisseoksen joukkoon. Poista fileestä nahka. Ripottele
    fileen päälle katkaravut ja peitä pinta munaseoksella. Kypsennä
    edelleen noin 15 minuuttia. Tarjoa esimerkiksi perunoiden, parsakaalin
    ja salaatin kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paistetut_perunat

Ei kommentteja

Kirjolohi-kiinankaalivokki

Resepti: Kirjolohi-kiinankaalivokki

Ainekset

  • 1 sipuli
  • 1 paprika
  • n. 500 g Pirkka kiinankaalia
  • 300 g Pirkka marinoituja kirjolohisuikaleita
  • n. 2 rkl öljyä
  • 1/2 dl Pirkka sweet chili & pineapple -kastiketta
  • 2 rkl Pirkka vihreää currytahnaa
  • Pinnalle
  • 2 rkl Pirkka suolapähkinöitä

  1. Suikaloi sipuli, paprika ja kiinankaali. Paista kirjolohisuikaleet
    pannulla tai vokissa ja siirrä ne lautaselle. Vokkaa sipulit ja
    paprikat. Siirrä nekin lautaselle.
  2. Vokkaa kiinankaalit ja lisää joukkoon sipulit ja paprikat. Mausta
    chilikastikkeella ja currytahnalla. Lisää kalasuikaleet, suolapähkinät
    ja persilja. Tarjoa lisäksi keitettyjä nuudeleita tai riisiä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ystavanpaivakakku

Ei kommentteja

Täytetty kirjolohi

Resepti: Täytetty kirjolohi

Ainekset

  • 1 (625 g) Pirkka kirjolohifileetä, ruodoton (1% suolaa)
  • 1 – 2 rkl sitruunanmehua
  • ripaus mustapippuria
  • Täyte
  • 100 g Pirkka Kevyt Italian yrtit -tuorejuustoa
  • tilliä

  1. Leikkaa fileeseen ohut, vajaan sentin syvyinen viilto keskelle
    päästä pyrstöön päin. Pane veitsi viiltoon ja leikkaa molemmin puolin
    viiltoa vatsa- ja selkälihaan taskut. Avaa taskut ja levitä juusto
    fileelle.
  2. Hienonna juuston päälle tilliä. Käännä taskujen päällyspuolet
    juuston ja tillin päälle. Sulje viilto cocktailtikuilla noin 5 cm:n
    välein.
  3. Valele päälle sitruunanmehua ja ripottele pinnalle pippuria.
    Kypsennä 200 asteessa noin 20 minuuttia. Poista kypsästä kalasta tikut.
    Tarjoa keitettyjen perunoiden ja salaatin kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

friteerattu_kana

Ei kommentteja

Helppo kirjolohi mikrossa

Resepti: Helppo kirjolohi mikrossa

Ainekset

  • 700 – 800 g kirjolohifileetä
  • n. 80 g sinihomejuustoa
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 dl kuohukermaa
  • rouhittua mustapippuria

  1. Viipaloi kirjolohifilee noin 7 cm:n levyisiksi viipaleiksi ja
    asettele riittävän isoon voideltuun vuokaan vieri viereen. Murenna
    sinihomejuusto kalan pinnalle. Ripottele päälle suolaa ja
    mustapippurirouhetta. Kaada vuokaan kerma.
  2. Peitä vuoka mikrokelmulla tai sopivalla -kuvulla. Kypsennä
    täysteholla (600 W) ensin 5 minuuttia, käännä vuokaa ja kypsennä
    edelleen täysteholla 3 minuuttia. Anna kalan jälkikypsyä peitettynä
    muutama minuutti. Tarkista kuitenkin kalan kypsyys paksuimmasta
    kohdasta. Tarjoa lisäksi keitettyä parsakaalia, uusia perunoita ja
    salaattia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kurpitsa

Ei kommentteja

Kuorrutettu kirjolohi italian tapaan

Resepti: Kuorrutettu kirjolohi italian tapaan

Ainekset

  • 1 (625 g) Pirkka kirjolohifilee (suolaa 1%)
  • 1/2 tl mustapippuria
  • Kuorrutus
  • 3 (300 g) tomaattia
  • 1 (100 g) sipuli
  • 1 dl Pirkka valkosipulitäytteisiä vihreitä oliiveja
  • 2 viipaletta paahtoleipää
  • 1/2 dl Pirkka Kevyt -majoneesia
  • 1 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
  • 1/2 rkl sinappia
  • Koristeeksi
  • tilliä
  • sitruunalohkoja

  1. Nosta kirjolohifilee uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Mausta se
    pippurilla. Kuutioi tomaatit. Hienonna sipuli, oliivit ja paahtoleivät
    veitsellä. Sekoita kuorrutuksen ainekset keskenään ja levitä seos kalan
    päälle.
  2. Paista 200 asteessa noin 25 minuuttia. Koristele tillillä ja
    sitruunalohkoilla. Tarjoa lisäksi keitettyjä perunoita ja vihreää
    salaattia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

suklaakeksit

Ei kommentteja

Juustokuorrutettu kirjolohi resepti ja ruokaohje

* 800 g kirjolohifilettä
* ½ sitruunan mehu
* merisuolaa
* mustapippuria
* kuorrute:
* 200 g maustamatonta tuorejuustoa
* maun mukaan valkosipulia
* ½ ruukkua basilikaa
* 4 aurinkokuivattua tomaatia
Juustokuorrutettu kirjolohi
Mausta kala.
Hienonna valkosipuli, basilika ja aurinkokuivatut tomaatit. Sekoita ne
tuorejuustoon.
Levitä tahna kalan päälle.
Paista 200`c 20 minuuttia.
Voit käyttää myös valmista valkosipulituorejuustoa.
* Juustokuorrutettu kirjolohi
* Juustokuorrutettu kirjolohi
* Juustokuorrutettu kirjolohi
Resepti: Juustokuorrutettu kirjolohi

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paahtoleipa

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »