Haku sanoilla "kotikokki omenatoskapiirakka"

Hunajainen jugurttikastike resepti

Ainekset
n.2 dl maustamatonta jugurttia
3 tl juoksevaa hunajaa
loraus sitruunamehua
1 kynsi valkosipulia murskattuna
mustapippuria
ruohosipulia
Ohjeet
Sekoita ainekset keskenään.
Anna maustua.
Kuvassa; viinissä haudutettua broileria ja mausteiset perunat
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/7261/Mausteiset%20perunat
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/40077/Broileria%20valkoviiniss%
C3%A4

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sipsit

Ei kommentteja

Metsästäjänleipä

Metsästäjänleipä
Ingredients
  • paahtoleipä
  • jauhelihapihvi
  • sienimuhennosta
Instructions
  1. Voitele leipä molemmin puolin kevyesti ja paahda leipä paistinpannulla rapeaksi. Laita päälle jauhelihapihvi ja sienimuhennos. Ohjeet pihviin löytyy http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/301586/Jauhelihapihvit/ tuolta ja muhennoksen ohje taas löytyy http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/301521/Kantarellimuhennos/

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

illallinen

Ei kommentteja

Rosmariinibroileria

Rosmariinibroileria
Ingredients
  • 600 g (3 kpl) broilerin filepihviä
  • 3 kynttä valkosipulia
  • 3 – 6 tl rosmariinia
Instructions
  1. Tämmöistä tein tällä kertaa:) Rosmariinin voi toki korvata muullakin yrtillä ja hyvän lisäsäväyksen antaa esim.vuohenjuusto.Viillä fileen paksuimpaan kohtaan muutaman sentin levyinen tasku. Laita täytteeksi murskattu valkosipuli ja pari teelusikallista kuivattua rosmariinia (tuoretta rosmariinia voit laittaa reippaammalla kädellä).Paista 200 c asteisen uunin keskitasolle, n.15-20 min kunnes kana on kauniin ruskeaa ja paistoneste kirkasta.Lisukkeeksi sopii riisi tai kasvisgratiini! http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/27544/Kasvisgratiini

Satunnainen kuva galleriasta

paahtoleipa

Ei kommentteja

Mehukas Applesiinikakkua

Mehukas Applesiinikakkua
Ingredients
  • 100 g hakattu mantelia
  • ”Kylpy”
  • 6 munaa
  • 150 g valkoinen sokeria
  • 250 g voita
  • 1 Luomu Sitruunaa
  • 3 rkl Cointro tai applesiinisiirapia
  • 2 tls leivinjauhoja
  • 100 g jauhettu mantelia
  • 100 g Tumma sokeria
  • 4 rkl tomusokeria
  • 150 ml applesiini ja sitruunamehua
  • 250 g jauhoja
  • 2 Luomu Applesiinia
Instructions
  1. (1) Esikuumenta uunille 180 astetta.(2) Raastettu kuori appelsiinista ja sitruunasta (tämä on syy mitä luomu on parempi tällä).(3) Paina mehua pois appelsiinista ja sitruunasta (noin 150 ml). Tarvitse mehua myöhään.(4) Sekoita pehmeä voita ja sokeria vaahtoon.(5) Laita yksi muna sisällä ja sekoita hyvin! Sitten seuravaan muna…. Älä laita kaikki munia yhdessä kulhoon!(6) Lisää kuoria ja mantelia.(7) Sekoita toinen kulhossa jauhoja ja leivinjauhoja.(8) Sekoita jauhoja ja märkä ainekset.(9) Ota 26 cm ympäri muoto.(10) Laita kakku uunille noin 40 minuutia.(11) Ota tikka ja tökätä kakulle paljon.(12) Lammintä mehua, tomusokeria, ja cointro ja sekoita hyvin.(13) Laita mehu-mix lusikan avusta kakun päällä.(14) Koriste maun mukaan. Esim. ruusuja tai lehtia tai mini-appelsiinia. Jos sinä etsit toinen ”kesäkakkua” katso linkille….http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/243036/Mandariini%20Rahka%20Kakku/

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kakku

Ei kommentteja

KUKKAKAALIPAISTOS

KUKKAKAALIPAISTOS
Ingredients
  • 3 rkl voita
  • 1 kukkakaali
  • 3 rkl vehnäjauhoja
  • 2 munaa
  • vettä
  • 1 tl sokeria
  • 3 dl keitinlientä
  • valkopippuri jauhetta
  • 3 dl kermaa (tai maitoa)
  • 1 dl juustoraastetta (tai korppujauhoa)
  • suolaa
Instructions
  1. Alkuperäinen ohje on kirjasta: Kotikokki keittää WSOY vuodelta 1956, kukkakaalikuorikas.Tässä hieman muunneltuna:Paloittele kukkakaali ja keitä suolalla maustetussa pienessä vesimäärässä puolikypsäksi. Valuta ja pane voideltuun uunivuokaan, säästä keitinvesi. Sulata voi, lisää jauhot hyvin sekoittaen, sitten kerma ja keitinlientä, sekoita huolella. Anna kastikkeen jäähtyä. Vatkaa munat rikki, lisää mausteet ja sekoita kastikkeeseen. Kaada kukkakaalien päälle. Ripoittele pinnalle juustoraastetta tai korppujauhoja, Paista uunissa 200 asteessa n. 30 min.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

juusto

Ei kommentteja

Kaalia intialaisittain

Kaalia intialaisittain
Ingredients
  • 0,5 dl RUOKAÖLJYÄ
  • 0,5 kg valkokaalia
  • 125 g pakasteherneitä
  • 0,5 tl garam masalaa
  • 2 tl juustokuminan siemeniä
  • 2 laakerinlehteä
  • 1 tl suolaa
  • 1 vihreä chilipalko (punanenkin käy)
  • 1 tl sokeria
Instructions
  1. Suikaloi kaali,ja sulata herneet lävikössä,kaatamalla niiden päälle lämmintä vettä hetken.Kuumenna öljy keskilämmöllä kattilassa tai kannellisessa vokissa.Pudota öljyyn juustokuminansiemen.Kun öljy tirisee,on se riittävän kuuma. Lisää öljyyn juustokuminansiemenet ja laakerinlehdet ja kuullota muutama sekunti. Lisää heti perään kaalisuikaleet ja herneet,kuullota puoli minuuttia koko ajan sekottaen.Sekota joukkoon chilimauste ja kurkuma ja alenna lämpöä. Hauduta kannen alla noin 5 min,kunnes kaali on pehmennyt.Hienonna vihreä-(tai punainen) chilipalko, lisää se ,suola ja sokeri joukkoon. Sekoita ja jätä kannen alle hautumaan vielä 2-3min. Ripottele pinnalle Garam Masalaa juuri ennen tarjoilua, sekota varovasti vielä kerran.SyöPS. Garam Masala-mausteseosta voi ostaa valmiina pusseissa tai valmistaa itse. Ohje on tietysti kotikokki.net sivulla 🙂

Satunnainen kuva galleriasta

kasviksia

Ei kommentteja

Tonnikalatäyte

Tonnikalatäyte
Ingredients
  • 3 rkl Sweet chili souce
  • ½ dl kermäviiliä
  • 3 rkl vehnäjauhoja
  • paahdettua sipulia
  • Mausteita oman maun mukaan
  • 1 prk tonnikalaa
Instructions
  1. Kaikki täskin vaan sekaisin keskenään, kannattaa laittaa jääkaappiin odottelee sillä välin kun paistaa ohukaiset. Saa siel vähän seisahtaa.Itse lisäsimme vielä valmis paahdettua sipulia, kun sellaista oli. Olin joskus ostanut sitä Ikeasta. Ihanaa!!Sopii hyvin lettujen ja porkkanalettujen kanssa. esim:http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/296195/Porkkanaohukaiset

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sipuli

Ei kommentteja