Haku sanoilla "kotitekoinen dippaus hiuksiin"

Kotitekoinen mysli ( vegaani )

Kotitekoinen mysli ( vegaani )
Ingredients
  • kurpitsansiemenet
  • riisimurot
  • mantelit
  • kanelia, inkivääriä
  • pecanpähkinät
  • kuivatut banaanit ja viikunat
  • kookoshiutaleet
  • kuivatut marjat
  • cashewpähkinät
  • hasselpähkinät
  • tattari-, kvinoa- ja hirssihiutaleet
  • kuivattu ananas
  • seesaminsiemenet ja pinjansiemenet
  • siirappi, vaahterasiirappi
  • pellavansiemenet
  • ruokosokeri, fariinisokeri
  • kaura-, ruis- ja ohrahiutaleet
  • parapähkinät
  • maissihiutaleet
  • kuivatut papaijat ja mangot
  • auringonkukansiemenet
  • soijahiutaleet
  • 2 dl ruskeaa sokeria
  • rusinat
  • saksanpähkinät
  • kuivatut omenat, taatelit ja aprikoosit
  • vehnänalkiot
  • leseet
  • 2 dl vettä
Instructions
  1. Oman myslin voi sekoittaa oman makunsa mukaan. Siitä voi tehdä makeuttamatonta ja makeaa. Kaupan myslit ovat yleensä aika makeita.Oma siirappi: keitä kokoon kunnes seos on siirappimaista.Pilko kovat aineet morttelissa tai tehosekoittimessa.Lisää hunaja ja sokerit juuri ennen paahtamista pannulle. Voit laittaa myös juoksevaa margariinia tai öljyä. Rasvaton mysli säilyy paremmin.Myslin voi maustaa oman makunsa mukaan.Paahda mysliä leivinpaperin päällä uunipannussa 200 asteessa 10-15 min. Sekoita välillä. Anna jäähtyä.Kaikkia kuivattuja hedelmiä ei tarvitse paahtaa.Säilytä kannellisessa astiassa. Mysli ei säily kovin pitkiä aikoja.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sipuli

Ei kommentteja

Kotitekoinen tuorepasta

Kotitekoinen tuorepasta
Ingredients
  • 1 tl suolaa
  • 5 dl durumjauhoja
  • 3 kpl munia tai 1.2 dl vettä (munaton vaihtoehto)
Instructions
  1. Tee jauhoista keko pöydälle tai alustalle ja tee sen keskelle kolo kananmunille. Riko kananmunat keon keskelle ja lisää suola siihen myös. Käyttäen haarukkaa, riko kananmunat sekaisin, mutta vältä rikkomasta jauhovallia.Kun kananmunat ovat sekaisin, käytä haarukkaa sekoittamaan pikkuhiljaa jauhovallit kuoppaan (varo silti rikkomasta vallia liian aikaisin). Kun kaikki jauhot, kananmuna ja suola on sekoitettu keskenään, öljyä kevyesti kätesi ja vaivaa loputkin jauhoista taikinaan, jos tuntuu hieman liian kuivalta, niin lisää hieman kananmunaa. Tämän jälkeen pese kädet ja ota hieman jauhoja käteen. Pyörittele taikinaa käsissäsi palloksi.Käyttäen kämmeniäsi vaivaa taikina kunnolla työntäen taikinaa poispäin itsestäsi ja kääntämällä se päällekkäin itsensä kanssa, ennen kuin työnnät sen uudelleen poispäin. Tee tätä kunnes taikina on sileätä ja siinä kestää n. 7 minuuttia.Jaa taikina lastalla 3 osaan. Peittele taikina liinalla ja anna seistä 15 minuuttia, sen jälkeen vaivaa taikina uudelleen ja anna tas kohota 5 minuuttia.Käyttäen pastamankelia saat hyvän ja helpon tuloksen, mutta jos sellainen kodista uupuu, kaulin käy myös hyvin. Tee pastasta levyjä, mahdollisen ohuita. Tee levyistä kämmenen levyisiä. Jos sinulla on pastamankeli, aloita suurimmasta (n. 1½cm) ja syöttäen uudelleen ja uudelleen pasta mankelin läpi, joka kerta ohuntaen taikinan asetusta, kunnes se on n. 0.1 cm.Taita taikina laskokselle ja käyttäen terävää veistä, leikkaa haluamaasi leveyteen, tämän jälkeen laita pasta riippumaan kun se odottaa kuivumista. Voit jättää ne myös kuivumaan liinalle, mutta tällöin pasta saattaa takertua toisiinsa. Käytä heti tai säilytä maksimissaan viikko.Vinkit:vegaaniruaksi tämän saa käyttämällä soijajauhoja, ja ei käytä kananmunia, vaan 1.2dl vettäVoit käyttää myös jauhojen seassa erilaisia makuja pulvereiden muodossa, kuten valkosipulia, tai puristettuna nesteenä kananmunien seassa. Ranskalainen sipulikeittoaines toimii hyvin mausteena, kuten myös lämminkuppi annokset. Miltä kuulostaisi kanttarellituorepasta?Todellista deluxe versiota saa kun raastaa tryffeliä 1 ruokalusikallista ja muskottipähkinää ½ teelusikallisen ja lisää sen jauhojen sekaan.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

leikkele_lihat

Ei kommentteja

Kotitekoinen grillikastike

Kotitekoinen grillikastike
Ingredients
  • 1 rkl sinappia
  • 1 rkl siirappia
  • ½ dl tomaattikastiketta
  • 1 tl suolaa
  • mustapippuria ja valkopippuria
  • 1 rkl soijaa
  • 1 dl öljyä
Instructions
  1. Sekoita aineet keskenään.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ananas

Ei kommentteja

Kotitekoinen terveysmysli

Kotitekoinen terveysmysli
Ingredients
  • 2.5 dl spelttihiutaleita
  • 2.5 dl 4-viljan hiutaleita
  • 1 tl Vaniljasokeri
  • 2.5 dl vehnäleseitä
  • 2 tl inkivääriä tai piparkakkumaustetta
  • 1.5 dl auringonkukansiemeniä
  • 1.5 dl rypsiöljyä
  • 1.5 dl pellavansiemeniä
  • 3.5 dl pähkinöitä murskattuna (esim. Pirkan pähkinäsekoitus)
  • 2.5 dl kaurahiutaleita
  • 2 rkl juoksevaa hunajaa
  • 1 rkl kanelia
Instructions
  1. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää lopuksi öljy sekä hunaja.Sekoita hyvin.Levitä seos uunipellille leivinpaperin päälle ja laita paahtumaan 175 asteen lämpötilaan n. 15 minuuttia.Mysliä kannattaa käännellä lastalla noin 5 minuutin välein paahdon aika, että se paahtuu tasaisesti.Ohjeeseen voi lisätä rusinoita tai muita kuivattuja hedelmiä, mutta ne kannattaa laittaa sekaan vasta myslin jäähdyttyä.Tästä saa moneksi aamuksi tai välipalaksi 🙂 kannattaa säilöä tämä ilmatiiviiseen astiaan niin säilyy parhaiten.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ystavanpaivakakku

Ei kommentteja

runebergintorttu, kotitekoinen

runebergintorttu, kotitekoinen
Ingredients
  • tl 1.5 Leivinjauhe
  • dl 2 Mantelilastu
  • dl 0.5 Sokeri
  • Vehnäjauho
  • dl 1 Tomusokeri
  • kpl 2 Kananmuna
  • dl 1 Marmeladi, marjoista
  • Kaurakeksi, jyväshyvä
  • Kerma, vispikerma, 38% rasvaa, vähälakt., isk
  • tl 1 Kardemumma
  • Kerma, vispikerma, 38% rasvaa, vähälakt, isk
  • rkl 0.5 Vesi
  • g 200 Margariini, 40%, keskiarvo
Instructions
  1. Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten. Sekoita keskenään jauhot ja leivinjauhe. Lisää taikinaan. Lisää kardemumma, keksimurut ja mantelit taikinaan. Lopuksi lisätään kerma. Sekoita hyvin ja nopeasti.
  2. Jaa taikina pikkuvuokiin (väh. 1/2 dl vetoisia). Jätä vuoat hieman vajaiksi ja paina jokaisen keskelle jauhotetulla sormella syvennys. Laita syvennykseen n. 1/2 tl hilloa. Paista uunin keskitasossa 200 asteessa n. 13 min.
  3. Kiehauta vesi ja sokeri. Taputtele tortut heti uunista oton jälkeen esim. pullasudilla pariin kertaan. Lisää kuumien torttujen pintaan vielä 1/2 tl hilloa. Valmista tomusokerista ja vedestä tahna. Pursota sitä renkaaksi tortun pinnalle hillon ympärille.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

omena

Ei kommentteja

Sinihomejuusto, kotitekoinen

Sinihomejuusto, kotitekoinen
Ingredients
  • 3 l taysmaitoa
  • 0.75 ml (noin 1/3 tl) calsium cloridia (liuoitettuna 7.5ml keitettyyn jaahdytettyyn veteen)
  • 0.2 dl piimaa
  • 0.75 ml (noin 1/3 tl) juoksutetta (liuoitettuna 7.5ml keitettyyn jaahdytettyyn veteen)
  • palanen Blue Castelloa tai muuta haluamaasi sinihomejuustoa
Instructions
  1. 1.paivaLammita maito ja calsium cloridi (liuoitettuna 7.5ml keitettyyn jaahdytettyyn veteen) kadenlampoiseksi, noin 36asteiseksi.Lisaa palanen sinihomejuustoa joka on sekoitettu kunnolla pieneen maaraan tata maitoa ja 0.2 dl piimaa. Anna kypsya samassa lampotilassa 1 tunnin. Tassa vaiheessa voi sekoittaa, etta lampotila pysyy vakiona. Kattilasta tulee jo nyt juuston tuoksu.Sitten lisaa juoksute (0.7 ml liuoitettunana 7.5 ml keitettyyn jaahdytettyyn veteen).Anna seista kunnes hera irtoaa massasta, siina pari tuntia.(idea on lammittaa pastoroitu maito, lisata siihen oikea bakteerikanta, ja lisata happamuutta, niin etta koagaloituminen tapahtuu helpommin )Valuta kaksinkertaisen sideharson lapi isossa siivilassa (esim.salaattisiivilassa) pari kolme tuntia,siirra yoksi pienempaan siivilaan jaakaappiin.2.paivaSeuraavana paivana ota massa sideharsosta ja sekoita joukkoon vajaa ½ tl suolaa . Laita muotteihin lautasille ja jaakaappiin. Kaanna muutaman tunnin jalkeen ja kaada extra hera pois.3.paiva Ota pois muoteista (lautanen paalle ja kaanto). Pistelele steriloidulla tikulla( esim chopstick, joka dipattu vodkaan) ilmareikia, jotka auttavat homeen muodostumista juuston sisalle. Laita jaakaappiin kuivahtamaan.4.paivaSeuraavana paivana kaanna ja pistele toiset puolet. Hiero suolaa pintaan.KypsytysJos juusto on sopivasti kuivahtanut voit alkaa nyt kypsyttelyn. Ihanne lampotila on 10 astetta ja ilman kosteus 70%, siis jaakaappi on liian kylma ja huoneenlampo liian lammin. Kellari olisi ihanteellinen mutta viilea tila tai kylmakaappikin kay jos luo juustoille sopivan mikroilmastokosteuden esim laittamalla ne pienempaan laatikkoon vesiastian kanssa. Kantta ei saa sulkea kokonaan , homeen muodostumiseen tarvitaan ilmaa. Ne voi myos kaaria loysasti sideharsoon kosteuden pitamiseksi.Kannattaa kaannella juustoja silloin talloin, alussa melkein paivittain ja vaihtaa mahdollinen marka sideharso kuivaan puhtaaseen (steriloituun). Siina viikossa pintaan ja reikiin on tullut valkohometta ja noin kuukauden parin paasta sinihomejuusto on valmis.Jos sinihome(vihrea variltaan) ei ala muodostumaan kunnolla, kannattaa tarkistaa ovatko ilmareiat auki. Juustot voi jopa nostaa lampimaan paivaksi pariksi nopeuttamaan prosessia.Ensimmaisessa kuvassa juustot ovat vasta saaneet varia ulkopuolelle, eivat siis viela ole valmiit.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kakku

Ei kommentteja

American pancake

American pancake
Ingredients
  • g 100 Pannukakku, kevytmaitoon
  • rkl 2 Vaahterasiirappi, keskiarvo
  • rkl 3 Kermavaahto, sokeroitu, kotitekoinen
  • Jäätelö, kermajäätelö
Instructions
  1. Laita pannukakun päälle jäätelö. Valuta päälle vaahterasiirappi ja laita viereen kermavaahto.

Satunnainen kuva galleriasta

suklaakeksit

Ei kommentteja

Majoneesi

Majoneesi
Ingredients
  • 2 munaa
  • 2 dl öljyä
  • valkopippuria, hieman suolaa
  • 2 tl viinietikkaa
  • 1 rkl Dijon sinappia
Instructions
  1. Tämä ohje koskee vain jos käytät sauvasekoitinta kaikki majoneesin ainekset vain samaan kulhoon ja sekaisin tuloksena ihanaa majoneesia joka säilyy noin viikon ajan jääkaapin viileässä.olen koipioinut tämän jostain… en nyt muista Kotitekoinen majoneesi

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sipsit

Ei kommentteja