Haku sanoilla "kukkakaalipaistos"

KUKKAKAALIPAISTOS

KUKKAKAALIPAISTOS
Ingredients
  • 3 rkl voita
  • 1 kukkakaali
  • 3 rkl vehnäjauhoja
  • 2 munaa
  • vettä
  • 1 tl sokeria
  • 3 dl keitinlientä
  • valkopippuri jauhetta
  • 3 dl kermaa (tai maitoa)
  • 1 dl juustoraastetta (tai korppujauhoa)
  • suolaa
Instructions
  1. Alkuperäinen ohje on kirjasta: Kotikokki keittää WSOY vuodelta 1956, kukkakaalikuorikas.Tässä hieman muunneltuna:Paloittele kukkakaali ja keitä suolalla maustetussa pienessä vesimäärässä puolikypsäksi. Valuta ja pane voideltuun uunivuokaan, säästä keitinvesi. Sulata voi, lisää jauhot hyvin sekoittaen, sitten kerma ja keitinlientä, sekoita huolella. Anna kastikkeen jäähtyä. Vatkaa munat rikki, lisää mausteet ja sekoita kastikkeeseen. Kaada kukkakaalien päälle. Ripoittele pinnalle juustoraastetta tai korppujauhoja, Paista uunissa 200 asteessa n. 30 min.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

friteerattu_kana

Ei kommentteja

Kanelinen kukkakaalipaistos

Kanelinen kukkakaalipaistos
Ingredients
  • dl 2.5 ruokakermaa
  • dl 1 Ruohosipulia
  • tl 0.5 sitruunapippuria
  • g 150 Emmentaljuustoraastetta
  • g 350 Kukkakaalia
  • tl 0.5 suolaa
  • vettä
Instructions
  1. Lisäksi tarvitset kuorrutukseen 1 pussin Maggi Indian Creamy Chicken-kastikeaineksia.
  2. Leikkaa kukkakaalista kannat, poista lehdet ja paloittele suupaloiksi.
  3. Keitä puolikypsiksi suolalla maustetussa, vähässä vedessä. Nosta reikäkauhalla voideltuun uunivuokaan.
  4. Sekoita kattilassa ruokakerma ja kastikejauhe. Kuumenna kiehuvaksi, mausta sitruunapippurilla ja tarvittaessa yrttisuolalla. Herkullinen kanelin aromi tulee kastikeaineksista.
  5. Lisää 2/3 juustoraasteesta ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Silppua joukkoon ruohosipuli, sekoita ja kaada kastike uunivuokaan kukkakaalien päälle. Ripottele pinnalle loput juustoraasteesta ja kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 15 minuuttia.

Satunnainen kuva galleriasta

juhlaruokaa

Ei kommentteja

Kukkakaalipaistos

Kukkakaalipaistos
Ingredients
  • 1 iso kukkakaali
  • pippurirouhetta
  • 400 g jauhelihaa
  • suolaa
  • 2-3 dl juustoraastetta
  • 1-2 dl sieniä
  • 1 Sipuli
Instructions
  1. Laita uuni lämpiämään 200 C2. Keitä kukkakaalipaloja suolavedessä kunnes ne ovat pehmenneet. 3. Kuullota sillä aikaa sipuli pannulla, lisää sienet ja jauheliha sekä mausteet. 4. Soseuta kukkakaali sauvasekoittimella tms. Laita sose voideltuun vuokaan jauhelihaseoksen kanssa.5. Lisää juustoraaste paistoksen päälle.6. Paista uunissa kunnes juusto on saanut kauniin värin. (30min.)

Satunnainen kuva galleriasta

kasvikset

Ei kommentteja

PARSA-KUKKAKAALIPAISTOS kinkulla

PARSA-KUKKAKAALIPAISTOS kinkulla
Ingredients
  • 1 parsa
  • 400 g. savusaunapalvikinkkua suikaloituna
  • 5 kpl lehmäjuustoa lidl tjs.
  • 2,5 dl ruokakermaa 15%
  • 1 rkl hienokiteistä merisuolaa
  • hippu valkppippurijauhetta
  • 3 dl purjosipulia silputtua
  • 1 kukkakaali
  • voita
  • ( 1 rkl hienokit. merisuolaa )
  • 1 tl rakuunaa
  • 1 ltr maitoa
  • 1,5 dl vehnäjauhoja
Instructions
  1. Palottele kaalit. Kukinnot kokonaisina, isoimmat puolitettuina ja siivuta varret ohuiksi siivuiksi.Laita kaalit kattilaan höyrystymään, niin että alimmaiseksi varsisiivut ja päälle kukinnot. Höyrystele vaan hetsisen. että jää napsakoiksi, ei tarvii kypsyä, uunissa paistuu kyllä ja jääpi emempi makua.Keittele kastike.1.  Sulata kattilassa köntti voita, lisää kinkkusuikaleet, kuumenna. Lisää jauhot, sekoittele ja lisää maitoa vähin erin sekoitellen, ettei paakkuunnu. Keittele sen aikaa että mukavasti saustuu.2.  Lisää sulatejuustoa, valkopip. rakuunaa ja suolaa. Jatka soossin hauhuttamista.3.  Lorauta sekaan kermaa ja lisää silputut sipulit, nyt ei tarttee enää keitellä purjot kypsyy uunissa, niin nihinkin jää sitä toivottua makua.4.  Voitele paistovuoka ja laita kaalit sihen, ( lisäsin suolaa kaalien pinnalle ja hyvä tuli ).Lisää kastike pinnalle.5.  Paistele 200 asteessa folion alla väh.30min tai riippuen siitä kuinka esikypsensit kaalit. Kokeile vaik hammastikulla kaalin vartta :)  

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

vesimeloni

Ei kommentteja