Resepti: Kuningatar-jogurttitorttu
Ainekset
- Pohja
- 150 g leivontamargariinia
- 1 1/2 dl sokeria
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 Pirkka Parhaat kananmuna
- Täyte
- 1 tlk (400 g) Pirkka Asidofilus Bifidus jogurttia
- 1/2 dl sokeria
- 1 tl vanilliinisokeria
- 2 Pirkka Parhaat kananmunaa
- Pinnalle
- 1 ps (200 g/4 dl) Pirkka vadelmia (pakaste)
- 1/2 ps (100 g /2 dl) Pirkka mustikoita (pakaste)
- 1/2 dl sokeria
- Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuoan (Ø 26 cm) pohjan ja reunan
väliin. Voitele reuna. Sekoita pehmeä rasva ja sokeri. Sekoita kuivat
aineet keskenään ja lisää taikinaan. Erota taikinasta 1 dl muruseosta
tortun pinnalle ripoteltavaksi. Lisää muna pohjataikinaan ja levitä
taikina vuokaan.
- Sekoita täytteen ainekset keskenään ja levitä pohjataikinan päälle.
Sekoita kohmeiset marjat ja sokeri keskenään ja ripottele
jogurttitäytteen pinnalle. Ripottele muruseos marjojen päälle.
- Paista uunin alimmalla tasolla 200 asteessa noin 55 minuuttia,
kunnes täyte on hyytynyt.
Hakusanat:
Satunnainen kuva galleriasta
Resepti: Persikan makuinen smoothie
Ainekset
- 1 prk (425 g) Pirkka persikan puolikkaita sokeriliemessä
- 1 1/2 dl Pirkka appelsiinimehua täysmehua (100 %)
- 2 dl Euro Shopper persikka-passionjogurttia
- Leikkaa valutetut persikat ohuiksi viipaleiksi ja pakasta niitä noin
tunti laakeassa astiassa niin, että ne kohmettuvat.
- Soseuta kohmeiset persikat veden kanssa sauvasekoittimella. Lisää
joukkoon appelsiinimehu ja jogurtti.
- Kaada laseihin ja koristele esimerkiksi appelsiiniviipaleilla tai
sitruunamelissan lehdillä. Tarjoa heti.
Hakusanat:
Satunnainen kuva galleriasta
Resepti: Trooppinen smoothie
Ainekset
- 1 tlk (450 g) Pirkka mangoviipaleita sokeriliemessä
- 1 tlk (227 g) ananasviipaleita
- 1 (n. 150 g) kypsä banaani
- 1/2 sitruunan mehu
- 1 tlk (400 ml ) kookosmaitoa (17-18%)
- Valuta mango- ja ananasviipaleet liemestä ja leikkaa hedelmät
pieniksi paloiksi. Lado hedelmäpalat mielellään metallisen vuoan
pohjalle ohueksi kerrokseksi. Kuori ja viipaloi banaani vuokaan. Valele
banaaniviipaleet sitruunan mehulla tummumisen estämiseksi. Nosta vuoka
pakastimeen ainakin tunniksi, mielellään pidemmäksikin aikaa.
- Irrota
kohmeiset hedelmät monitoimikoneen kulhoon ja jauha hienoksi
leikkuuterällä. Vatkaa kookosmaito tasaiseksi ja lisää se koneen
käydessä. Kun seos on sileää ja ilmavaa, kaada smoothie tarjolle
laseihin ja koristele sitruunamelissalla.
- Tarjoa lisäksi kevyitä keksejä kuten ohuita kauralastuja tai
kookoslastuja. (Jos haluat jälkiruoasta täysin maidottoman, varmista
etteivät myöskään keksit sisällä maidon ainesosia.)
Hakusanat:
Satunnainen kuva galleriasta
Resepti: Rahka-limettitorttu
Ainekset
- 50 g taloussuklaata
- 12 kpl Pirkka Digestive- keksejä
- 75 g margariinia tai voita
- Täyte
- 1 limetin mehu
- limetin raastettu kuori
- 3 munaa
- 3/4 dl sokeria
- 2 tlk (500g) maitorahkaa
- 1 dl vispikermaa
- 1/2 ps (125 g) kuivattuja aprikooseja
- 2 tl vanilliinisokeria
- tomusokeria
- Rouhi suklaa monitoimikoneessa. Lisää paloitellut keksit ja jauha ne
murumaiseksi. Lisää sulatettu rasva ja sekoita tasaiseksi.
- Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuoan (halk. 24 cm.)pohjan ja reunan
väliin. Leikkaa ylimääräinen paperi pois. Painele murutaikina vuoan
pohjalle ja reunoille. Siirrä vuoka jääkaappiin.
- Peselimetti hyvin ja raasta kuori. Puserra limetin mehu. Vatkaa
kevyesti munat ja sokeri. Sekoita joukkoon maitorahka, vispikerma,
limetin mehu, silputut aprikoosit ja vanilliinisokeri.
- Kaada rahkaseos vuokaan ja paista 175 asteisessa uunissa toiseksi
alimmalla tasolla noin 50 minuuttia. Anna tortunjäähtyä vuoassaan.
Ripottele pinnalle limetinkuorta ja tomusokeria.
Hakusanat:
Satunnainen kuva galleriasta
Resepti: Rahka-vadelmapitko
Ainekset
- 5 dl pullataikina ohje Pirkka vehnäjauhopussi (2 kg)
- Täyte
- 1 tlk (250 g) Pirkka vähälaktoosista maitorahkaa
- 2 Pirkka Omega munaa
- 1/2 dl sokeria
- 3 tl Pirkka vanilliinisokeria
- 1 1/2 tlk (à 200g) Pirkka vadelmamarmeladia (paistonkestävää)
- Voiteluun
- munaa
- Koristeluun
- raesokeria
- Valmista pullataikina pakkauksen ohjeen mukaan.
- Sekoita rahkan joukkoon munat, sokeri ja vanilliinisokeri.
- Jaa kohonnut taikina kolmeen osaan. Taikinasta tulee kolme pitkoa.
Kauli taikinapala 30 x 40 sentin kokoiseksi levyksi kapeampi sivu
pöydän reunan suuntaiseksi. Levitä puoli tölkkiä marmeladia 10 sentin
alueelle levyn keskeltä ylhäältä alas ja levitä päälle 1/3
rahkaseoksesta. Suikaloi kumpikin tyhjä sivu 4 sentin levyiseen
suikaleeseen (=10 kpl) hieman yläviistoon. Asettele suikaleet
vuorotellen täytteen päälle. Siirrä pitko leivinpaperin päälle
pellille.
- Leivo samalla tavalla loppu taikina. Kohota pitkot liinalla
peitettyinä lämpimässä paikassa noin puoli tuntia. Voitele pitkot
munalla ja ripottele koristeeksi raesokeria.
- Paista 200-asteisessa uunissa toiseksi alimmalla tasolla noin 15 -
20 minuuttia.
Hakusanat:
Satunnainen kuva galleriasta
* 2 dl vispikermaa (laktoositon)
* 250 g maitorahkaa (laktoositon)
* 150 g Marianne-karkkeja
*
*
*
*
*
*
Marianne-rahka 5 Annosta
Rouhi Marianne karkit monitoimikoneessa tai pussissa nuijimalla.
Vaahdota vispikerma kovaksi vaahdoksi. Sekoita maitorahka ja Marianne
rouheet keskenään. Lisää joukkoon varovasti kermavaahto. Sekoita
tasaiseksi.
Laita jääkaappiin maustumaan pariksi tunniksi ennen tarjoilua.
Resepti: Marianne-rahka 5 annosta
Hakusanat:
Satunnainen kuva galleriasta
Resepti: Rahka-muffinssipullat
Ainekset
- Pullatakina
- 2 dl maitoa
- 25 g hiivaa
- 2 tl kardemummaa
- 1 pieni kananmuna
- 1 dl sokeria
- 1 tl suolaa
- 75 g margariinia
- n. 6 dl vehnäjauhoja
- Täyte
- 1 tlk (250 g) maitorahkaa
- 1 kananmuna
- 2 rkl kermaa
- 2 rkl sokeria
- 1 rkl vanilliinisokeria
- 1 ps (45 g) Ekströms-vaniljakastikejauhetta
- 1 dl rusinoita
- 4 rkl Pirkka appelsiinimarmeladia
- Voiteluun ja koristeluun
- kananmuna
- raesokeria
- Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva. Sekoita
joukkoon kardemumma, muna, sokeri, suola ja noin 1/3 jauhoista. Vatkaa
taikinaa voimakkaasti. Alusta taikinaan jauhoja vähitellen ja lisää
pehmeä rasva. Alusta taikinaan loput jauhot. Anna taikinan kohota
liinan alla lämpimässäpaikassa noin 20 minuuttia.
- Täytettä varten sekoita rahkan joukkoon muna, kerma, sokeri,
vanilliinisokeri, vaniljakastikejauhe ja rusinat.
- Kauli taikina 30 x 40 cm kokoiseksi levyksi. Jaa taikina
taikinapyörällä 12 neliöön. Painele neliöt 12-reikäisen muffinssipellin
voideltuihin koloihin. Taikinaa jää reilusti reunojen yli.
- Pane jokaisen taikinaneliön keskelle nokare marmeladia ja jaa
marmeladin päälle rahkaseos. Poimi taikinaneliön nurkat sormien väliin
ja nipistä taikinanyytti umpeen. Ummista tällä tavoin kaikki pullat.
Kohota hyvin liinalla peitettynä. Voitelepullat munalla ja koristele
raesokerilla.
- Paista 225-asteisessa uunissa alimmalla tasolla 10 – 15 minuuttia.
Irrota pullat pelliltä mahdollisimman pian.
Hakusanat:
Satunnainen kuva galleriasta
* 1 prk rahkaa
* 1 dl vanilja jogurttia
* 1 dl Kermaa
* 2 dl herukkahilloa (ite tehtyä)
Mustaherukka rahka 4 Annosta
Vatkaa kerma vaahdoksi
Sekoita kaikki aineet keskenään
Voit myös käyttää herukka survosta ja 1dl sokeria hillon tilalla,mutta
ei sitten ole ihan saman makuinen
* Mustaherukka rahka
* Mustaherukka rahka
Resepti: Mustaherukka rahka 4 annosta
Hakusanat:
Satunnainen kuva galleriasta
* 2 dl kermaa (hyla)
* 2 dl maitorahkaa (hyla)
* 5 rkl sokeria
* 2 tl vaniliinisokeria
* mustikoita
mustikka rahka
1. kaada maitorahka kulhoon
2. kaada kulhoon mustikat (oman maun mukaan)
3. vatkaa kerma ja lisää vaniliinisokeri ja osa sokerista
4. kippaa kermavaahto maitorahkaan ja lisää loppu sokeri.
5. anne rahkan vetäytyä jää kaapissa 30 min ja tarjoile
Resepti: Mustikka rahka
Hakusanat:
Satunnainen kuva galleriasta
