Haku sanoilla "kuorrutetut donitsipallot"

Kuorrutetut donitsipallot

Resepti: Kuorrutetut donitsipallot

Ainekset

  • 2 dl maitoa
  • 25 g hiivaa
  • 3/4 dl sokeria
  • 3/4 tl suolaa
  • 1 tl vanilliinisokeria
  • 2 tl kanelia
  • 1/2 rkl kardemummaa
  • 1 muna
  • n. 6 dl vehnäjauhoja
  • 3/4 dl juoksevaa margariinia
  • Mansikkakuorrutus
  • 2 dl mansikkatomusokeria
  • 2 rkl vettä
  • Minttukuorrutus
  • 2 dl tomusokeria
  • 2 rkl vettä
  • hyppysellinen vihreää elintarvikeväriä
  • 3 (tippaa) piparminttu esanssia

  1. Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Vatkaa joukkoon sokeria,
    suola, vanilliinisokeri, kaneli, kardemumma ja muna. Alusta taikinaan
    vehnäjauhoja niin, että taikinasta tulee pehmeää ja kimmoisaa. Lisää
    juokseva margariini alustamisen loppuvaiheessa. Taikina saa jäädä
    normaalia pullataikinaa pehmeämmäksi. Anna taikinan kohota liinan alla
    noin 30 minuuttia.
  2. Kaada taikina pöydälle ja painele taikinasta ilmakuplat. Pyöritä
    taikina ohueksi tangoksi. Jaa tanko 35 pieneksi palaksi. Pyöritä
    paloista peukalonpään kokoisia palloja. Peitä pallot leivinliinalla ja
    anna kohota noin 10 minuuttia.
  3. Kuumenna öljy valurautapannussa tai
    teräskattilassa. Nostele donitsipallot reikäkauhalla rasvaan ja paista
    noin 5 minuuttia, tai kunnes pallot ovat kullanruskeita. Jos öljy on
    liian kuumaa, donitsit palavat herkästi pinnalta, mutta jäävät sisältä
    raaoiksi. Nosta donitsipallot talouspaperin päälle ja jäähdytä.
  4. Sekoita mansikkakuorrutuksen aineet keskenään tahnaksi. Pyörittele
    puolet donitsipalloista kuorrutteessa. Sekoita minttukuorrutuksen
    aineet keskenään ja kuorruta loput donitsipallot sekoituksella.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

juusto

Ei kommentteja

Kuorrutetut makkarat

Resepti: Kuorrutetut makkarat

Ainekset

  • 1 pkt (400 g) Pirkka A-lk:n grillimakkaroita
  • Ananas-paprikatäyte
  • sinappia
  • 1 tlk (227 g) ananasrenkaita
  • 1/2 punaista paprikaa
  • n. 100 g Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
  • Kurkkutäyte
  • n. 100 g sinappi-kurkkusalaattia
  • n. 100 g Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
  • Oliivi-oreganotäyte
  • sinappia
  • 1 dl crème fraîchea (ranskankerma)
  • 1 dl vihreitä oliiveja
  • kuivattua tai tuoretta oreganoa maun mukaan
  • n. 100 g Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta

  1. Valmista haluamasi täyte. Kukin täyte on neljälle makkaralle.
    Halkaise makkarat pitkittäin.
  2. Ananas-paprikatäyte: Valuta ananakset. Leikkaa ananasviipaleet ja
    paprika puolirenkaiksi. Sivele halkaistujen makkaroiden pintaan ohut
    kerros sinappia. Asettele kullekin puolikkaalle ananas- ja
    paprikarenkaan puolikas. Ripottele pinnalle juustoraaste.
  3. Kurkkutäyte: Levitä sinappi-kurkkusalaatti halkaistujen makkaroiden
    pinnalle ja ripottele päälle juustoraaste.
  4. Oliivi-oreganotäyte: Sivele halkaistujen makkaroiden pintaan ohut
    kerros sinappia. Sekoita ranskankerma, hienonnetut oliivit ja oregano
    keskenään. Levitä täyte makkaroiden päälle ja ripottele pinnalle
    juustoraaste.
  5. Paista makkaroita 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia, kunnes
    juusto on sulanut ja saanut hieman väriä. Tarjoa ranskanperunoiden ja
    vihreän salaatin kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

leikkele_lihat

Ei kommentteja

Valkosuklaalla kuorrutetut sitruunapalat resepti ja ruokaohje

* 2 dl vettä
* 200 g voita
* 4 rkl sitruunan mehua
* 1:n sitruunan raastettu kuori
* 1 tl suolaa
* 6 dl vehnäjauhoja
* 4 dl sokeria
* 2 tl vaniljasokeria
* 1,5 tl soodaa
* 1 dl piimää, jogurttia tai kermaviiliä
* 3 kpl kananmunia
*
* sitruunamehua kostutukseen
*
* ***** ***** Kuorrutus **********
* 150 g maustamatonta tuorejuustoa
* 3 rkl sitruunamehua
* 100 g voita
* 200 g valkosuklaata
* n.4 dl tomusokeria
Valkosuklaalla kuorrutetut sitruunapalat 15 Annosta
Kiehauta vesi, voi, sitruunamehu ja sitruunan raastettu kuori.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan.
Lisää loput pohjan aineet ja sekoita tasaiseksi.
Kaada pellille leivinpaperin päälle ja paista 200 asteessa n.20 min.
Kostuta valmis pohja sitruunamehulla.
Valmista kuorrute:
Sulata 150g valkosuklaasta vesihauteessa miedolla lämmöllä tai
mikroaaltouunissa kokoajan vahtien.
Raasta loppu suklaa karkeaksi rouheeksi.
Vatkaa sitruunamehu, tuorejuusto, tomusokeri ja huoneenlämpöinen voi
tasaiseksi massaksi. Lisää jäähtynyt, sulatettu valkosuklaa ja sekoita
tasaiseksi. Lisää rouhe.
Levitä kuorrute jäähtyneen piirakan päälle ja koristele pinta esim.
strösselillä, valkosuklaarouheella, sokeroiduilla sitruunaviipaleilla
tai cocktailkirsikoilla tms.
* Valkosuklaalla kuorrutetut sitruunapalat Annoksessa
* Valkosuklaalla kuorrutetut sitruunapalat Pohja
* Valkosuklaalla kuorrutetut sitruunapalat Kuorrutettuna
Resepti: Valkosuklaalla kuorrutetut sitruunapalat 15 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

joulujalkiruoka

Ei kommentteja

Kuorrutetut kesäkurpitsat resepti ja ruokaohje

* 500 gr kesäkurpitsaa
* 4-5 mantelia, hienonnettuna
* 1 dl korppujauhetta
* 0,5 dl rakuunaa
* 1 muna
* 1 dl juustoraastetta
* suolaa
*
*
Kuorrutetut kesäkurpitsat
Halkaise kurpitsat ja laita ne kattilaan veteen kiehumaan 4-5
min.Valuta ja koverra pehmeä keskusta lusikalla pois.
Paloittele puolikkaat ja pane uuninkestävälle vadille leikkauspinta
päälleppäin. Ripottele suolaa pinnalle.
Sekoita korppujauhoihin mantelit, rakuuna, muna ja puolet
juustoraasteesta.
Levitä seos kurpitsapaloille.
Lisää pinnalle loput juustoraasteesta ja pane vati uuniin 225 asteeseen
15-20 min.
Resepti: Kuorrutetut kesäkurpitsat

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

keitto

Ei kommentteja

Kuorrutetut porsaankyljykset

Resepti: Kuorrutetut porsaankyljykset

Ainekset

  • 3 kpl (n. 550 g) porsaankyljyksiä (sis. suolaa 0,8 %)
  • ripaus mustapippuria
  • öljyä
  • Kuorrutus
  • n. 2 rkl Pirkka Parhaat konjakkisinappia
  • 2 (viipaletta) Pirkka paahtoleipää
  • 1 dl persiljaa
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 dl Pirkka emmental-mozzarella juustoraastetta
  • Lisäksi
  • 1 rs (500 g) Pirkka Parhaat hedelmäistä juuresgratiinia

  1. Ota kyljykset huoneenlämpöön noin 1/2 tuntia ennen paistamista.
    Leikkaa kyljyksien reunoihin muutama viilto, jotta kyljykset eivät
    käpristy paistettaessa. Sivele kyljysten pintaan kevyesti öljyä ja
    mausta ne pippurilla.
  2. Ruskista kyljyksiä kuumalla pannulla 3 – 4 minuuttia/puoli. Nosta ne
    uunivuokaan ja sivelepäälle sinappia.
  3. Hienonna paahtoleivät, persilja ja valkosipulinkynsi
    monitoimikoneessa tai veitsellä. Lisää joukkoon juustoraaste. Jaa seos
    kyljysten päälle ja kypsennä 200 asteessa uuniin keskitasolla noin 20
    minuuttia. Tarjoa lisäksi lämmitettyä hedelmä-juuresgratiinia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

keitetyt_kananmunat

Ei kommentteja

Tiikerikuppikakut eli kuorrutetut muffinit

Resepti: Tiikerikuppikakut eli kuorrutetut muffinit

Ainekset

  • 200 g Pirkka Mainio rasvaseosta, 75 %
  • 2 dl sokeria
  • 2 tl vanilliinisokeria
  • 3 Pirkka Parhaat kananmunaa
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 3 rkl kaakaojauhetta (tummaa)
  • 3 rkl maitoa
  • 1/2 ps (n. 1 dl) Marianne crush -karamellirouhetta
  • Lisäksi
  • 15 Pirkka American muffinivuokaa
  • Marenkikuorrutus
  • 2 valkuaista
  • 1/2 dl sokeria
  • 1/2 ps (n. 1 dl) Marianne crush -karamellirouhetta
  • Suklaamoussekuorrutus
  • 100 g taloussuklaata
  • 2 dl vispikermaa
  • 1/2 ps (n. 1 dl) Marianne crush -karamellirouhetta

  1. Vaahdota pehmeä rasva, sokeri ja vanilliinisokeri. Lisää munat
    yksitellen hyvin vatkaten. Lisää keskenään sekoitetut vehnäjauhot ja
    leivinjauhe.
  2. Ota 1/3 taikinasta toiseen kulhoon ja lisää joukkoon kaakaojauhe
    siivilän läpi, maito ja karamellirouhe.
  3. Pane muffinivuokien pohjalle kerros vaaleaa taikinaa, sen päälle
    tummaa taikinaa ja lopuksi vielä kerros vaaleaa taikinaa. Nostele
    taikinaa esimerkiksi veitsen kärjellä, jotta kerrokset hieman
    sekoittuvat.
  4. Paista 200 asteessa uunin alaosassa noin 20 minuuttia.
  5. Valitse
    haluamasi kuorrutus.
  6. Jos teet marenkikuorrutuksen, paista muffineja ensin vain 15
    minuuttia. Vaahdota valkuaisia hetki ja lisää sokeria vähitellen
    samalla voimakkaasti sekoittaen. Lisää lopuksi Mariannerouhe. Ota
    muffinituunista ja pursota tai lusikoi niiden pinnalle
    marenkikuorrutusta. Jatka paistamista 200 asteessa uunin keskitasolla 4
    – 5 minuuttia.
  7. Suklaamoussekuorrutus: sulata suklaa miedolla lämmöllä kattilassa
    tai mikroaaltouunissa. Anna jäähtyä hieman. Vaahdota kerma ja kaada
    suklaa vaahdon joukkoon. Lisää lopuksi karamellirouhe. Pursota tai
    lusikoi kuorrutus jäähtyneiden muffinien päälle.
    Vinkki! Muffinit maistuvat sellaisenaankin. Pakasta ne ilman
    kuorrutusta.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paahtoleipa

Ei kommentteja

Kuorrutetut nachot

Resepti: Kuorrutetut nachot

Ainekset

  • n. 50 kpl tortillalastuja
  • Salsakastike
  • 1 tlk tomaattimurskaa
  • 1/2 (70 g) keltainen paprika
  • 1 pieni punasipuli
  • 1/2 – 1 tl suolaa
  • 1 tl sokeria
  • n. 5 tippaa tabascoa
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 3 – 4 Pirkka peperoneja
  • 1/4 dl hienonnettua persiljaa
  • 1/2 tlk mustia kivettömiä oliiveja
  • cheddarjuustoviipaleita

  1. Laita tomaattimurska lävikköön valumaan. Hienonna paprika ja
    kuorittu sipuli. Viipaloi peperonit.
  2. Sekoita hyvin valunut tomaattimurska, paprika, sipuli, mausteet,
    öljy, peperonit ja persilja. Laita jääkaappiin maustumaan.
  3. Viipaloi oliivit. Leikkaa cheddarjuustoviipaleet tortillalastun
    kokoisiksi. Levitä tortillalastut uunipellille leivinpaperin päälle.
  4. Valuta jääkaapissa maustunut salsa vielä kerran lävikössä. Jaa salsa
    ja oliiviviipaleet lastujen päälle. Aseta päällimmäiseksi
    juustoviipaleet.
  5. Kuorruta 225-asteisessa uunissa 3 – 5 minuuttia, kunnes juusto on
    hieman sulanut. Tarjoa illanistujaisten pikkusuolaisena.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

joulujalkiruoka

Ei kommentteja

Mozzarellajuustolla kuorrutetut lehtipihvit

Resepti: Mozzarellajuustolla kuorrutetut lehtipihvit

Ainekset

  • 2 pkt (à 240 g) Pirkka naudan ulkofileelehtipihviä
  • 1 keskikokoinen kesäkurpitsa
  • 4 – 6 Pirkka aurinkokuivattua tomaattia
  • 200 g mozzarellajuustoa
  • 3 rkl öljyä
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl mustapippuria
  • Lisäksi
  • keitettyä pastaa tai riisiä

  1. Ota pihvit huoneenlämpöön. Kuumenna uuni 250 asteiseksi.
  2. Leikkaa kesäkurpitsa noin 1/2 cm:n paksuisiksi viipaleiksi ja paista
    kevyesti öljyssä. Leikkaa aurinkokuivatut tomaatit suikaleiksi ja
    juusto viipaleiksi.
  3. Kuumenna paistinpannussa öljy. Paista pihvejä kummaltakin puolelta
    noin 10 sekuntia ja asettele ne rinnakkain uuninkestävälle vadille.
    Ripottele pinnalle suolaa ja mustapippuria.
  4. Nosta kesäkurpitsa- ja juustoviipaleet sekä tomaattisuikaleet
    kerroksittain pihvien päälle.
  5. Paista uunin yläosassa kunnes juusto alkaa sulaa eli 4 – 5
    minuuttia. Tarjoa salaatin ja keitetyn pastan tai riisin kera.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ananaskana

Ei kommentteja

Kuorrutetut välimeren paprikat

Resepti: Kuorrutetut välimeren paprikat

Ainekset

  • 2 kookasta punaista paprikaa
  • 1 ps (450 g) Pirkka grillattuja Välimeren vihanneksia (pakaste)
  • n. 100 g Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta

  1. Kuumenna uuni 250 asteeseen.
  2. Halkaise paprikat keskeltä ja poista siemenet ja kalvot. Jätä kannat
    paikoilleen. Aseta puolikkaat voideltuun uunivuokaan ja työnnä uuniin
    noin 5 minuutiksi.
  3. Valmista vihannekset pannulla pakkauksen ohjeen mukaan. Täytä
    paprikat seoksella ja levitä päälle juustoraaste.
  4. Kuorruta kuumassa uunissa ylätasollanoin 5 minuuttia. Tarjoa
    sellaisenaan salaatin ja leivän kanssa tai liha- tai kalaruoan
    lisäkkeenä.
    Pääruoaksi 2:lle, lisäkkeenä 4:lle.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

letut

Ei kommentteja

Kasviksilla kuorrutetut kyljykset

Resepti: Kasviksilla kuorrutetut kyljykset

Ainekset

  • 4 (n. 650 g) porsaankyljystä
  • tilkka öljyä
  • 1/2 tl suolaa
  • ripaus mustapippuria
  • Kasvishöystö
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 ( 200 g) sipulia
  • 1 (200 g) keltainen paprika
  • 2 tomaattia
  • 2 rkl tuoretta timjamia tai oreganoa hienonnettuna
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/4 tl mustapippuria

  1. Ota kyljykset huoneenlämpöön noin tuntia ennen valmistamista.
    Leikkaa reunasilavaan poikkiviiltoja, jotta kyljykset eivät käpristy
    paistettaessa.
  2. Kuori ja viipaloi sipuli renkaiksi. (Kesäsipulin vihreitä varsia voi
    viipaloida mukaan.) Halkaise ja puhdista paprika ja leikkaa
    suikaleiksi. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi.
  3. Kuullota sipulirenkaita ja paprikasuikaleita öljyssä miedolla
    lämmöllä, kunnes ne hiukan pehmenevät. Lisää joukkoon tomaattikuutiot.
    Mausta timjamilla tai oreganolla, suolalla ja pippurilla.
  4. Kuumenna valurautapannu ja pyyhkäise sen pohjalle öljyä. Paista
    kyljyksiä kuumalla pannulla, kunnes pinta pisaroi. Käännä ja paista
    toiselta puolelta samoin. Nosta kyljykset uunivuokaan ja mausta
    suolalla ja pippurilla. Jaa kasvishöystö kyljyksille ja kypsennä
    200-asteisessa uunissa 15 – 20 minuuttia. Tarjoa keitettyjen perunoiden
    kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

pihvi_sipulirenkaat

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »