Haku sanoilla "kuppikakut tuorejuusto kuorrute"

Vadelmaiset kuppikakut eli cupcakes

Resepti: Vadelmaiset kuppikakut eli cupcakes

  • 2 kananmunaa
  • 1 1/2 dl sokeria
  • 75 g leivontamargariinia
  • 2 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 1 1/2 tl leivinjauhetta
  • 1 tl vanilliinisokeria
  • 1 dl maitoa
  • 100 g (n. 2 dl) Pirkka vadelmia (pakaste)
  • Kuorrutus
  • 200 g Pirkka Kevyt appelsiinituorejuustoa
  • 100 g (n. 2 dl) Pirkka vadelmia (pakaste)
  • n. 1/2 dl sokeria
  • 1 tl vanilliinisokeria
  • Koristeeksi
  • nonparelleja ja koristekuvioita (Dr. Oetker)
  • Lisäksi
  • 8 Amerikan muffinivuokaa
    1. Vaahdota munat ja sokeri. Sulata rasva ja lisää se taikinaan.
      Sekoita jauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri keskenään. Lisää
      jauhoseosta vuorotellen maidon kanssa taikinaan. Lisää lopuksi
      kohmeiset vadelmat. (Jos vadelmat ovat isoja, rouhi ne veitsellä
      pienemmiksi.) Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
    2. Jaa taikina muffinivuokiin. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.
    3. Sekoita tuorejuusto, sulaneet, mutta kylmät vadelmat, sokeri ja
      vanilliinisokeri sauvasekoittimella tasaiseksi ja kiiltäväksi
      kuorrutteeksi. (Huom! Kuorrutus jää pehmeäksi, mutta on silti
      pursotettavaa.) Pursota kuorrutusta jäähtyneiden kuppikakkujenpäälle.
    4. Koristele halutessasi nonparelleilla. Säilytä jääkaapissa
      tarjoiluhetkeen saakka. Kuppikakut voit myös pakastaa ilman
      kuorrutusta. Huom! Punnitse kuorrutukseen tulevat vadelmat tarkasti,
      varsinkin jos käytät metsävadelmia.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    vesimeloni

    Ei kommentteja

    Magnolian ihanat kuppikakut

    Resepti: Magnolian ihanat kuppikakut

    Ainekset

    • 3 – 4 limettiä (2 tl kuorta + mehu 3/4 dl)
    • 100 g leivontamargariinia
    • 3 kananmunaa
    • 3 dl sokeria
    • 4 dl Pirkka vehnäjauhoja
    • 1 1/2 tl leivinjauhetta
    • 1/2 tlk (à 400 g) Pirkka AB maustamatonta jogurttia
    • Kuorrutus
    • 200 g valkoista leivontasuklaata (Fazer)
    • 1 rs (200 g) Pirkka maustamatonta tuorejuustoa
    • Pinnalle
    • strösseleitä, nonparelleja
    • Lisäksi
    • 12 Pirkka Amerikan muffinivuokaa

    1. Pese limetit hyvin, raasta niiden kuori ja purista mehu. Sulata
      margariini ja anna jäähtyä. Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri
      kuohkeaksi. Sekoita joukkoon rasvasula, limetin mehu ja raastettu
      kuori.
    2. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään. Siivilöi jauhoseos
      muna-sokerivaahtoon ja sekoita joukkoon varovasti myös jogurtti. Vältä
      turhaa sekoittamista.
    3. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200-asteisen uunin keskitasolla
      noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä.
    4. Sulata suklaa mikroaaltouunissa ohjeen mukaan. Vatkaa tuorejuusto
      sulaneen suklaan joukkoon sähkövatkaimella ja pursota kuppikakkujen
      pinnalle. Koristele koristerakeilla tai muutamalla
      limetinkuorisuikaleella.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    salaatti

    Ei kommentteja

    Paistettu tuorejuusto resepti ja ruokaohje

    * 1 pkt (250g) kotijuustoa
    * ½ dl vehnäjauhoja
    * 1 kpl kananmuna
    * 1 dl hienonnettuja mantelilastuja tai maissihiutaleita
    * voita, hilloa
    * 1-2 dl kuohukermaa
    * 2 tl vaniliinisokeria
    *
    *
    Paistettu tuorejuusto 4 Annosta
    Leikkaa juusto neljään palaan. Pyöritä palat vehnäjauhoissa, munassa ja
    hienonnetussa manteli- tai maissihiutaleessa.
    Kuumenna voi pannussa ja paista juustopalat kullanruskeiksi
    jokapuolelta.
    Tarjoa mieleisesi hillon ja vaniliinisokerilla maustetun kermavaahdon
    kera.
    Resepti: Paistettu tuorejuusto 4 annosta

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    tomaatti

    Ei kommentteja

    Tuorejuusto-lohipalat

    Resepti: Tuorejuusto-lohipalat

    Ainekset

    • n. 700 g kirjolohifileetä
    • 1 1/2 rkl karkeaa suolaa
    • 1/2 rkl sokeria
    • mustapippurirouhetta
    • 200 g maustamatonta tuorejuustoa
    • 1 rkl piparjuuritahnaa
    • 1/2 dl tillisilppua
    • 1 tl juoksevaa hunajaa
    • mustapippurirouhetta
    • tilliä

    1. Ripottele fileen pinnalle suola, sokeri ja mustapippurirouhetta.
      Puolita filee ja pane puolikkaat lihapuoli vastakkain vuokaan. Levitä
      fileepalojen väliin tillinvarsia. Peitä vuoka kelmulla ja pane päälle
      kevyt paino. Anna kalan suolaantua jääkaapissa 2 vuorokautta. Käännä
      kala puolessavälissä.
    2. Nypi kalasta ruodot ja poista nahka. Sekoita tuorejuuston joukkoon
      piparjuuritahna, tillisilppu, hunaja ja mustapippurirouhetta. Levitä
      tai pursota fileiden pinnalle juustoseos. Laita fileet noin puoleksi
      tunniksi pakasteeseen kohmettumaan, jotta kala on helppo paloitella.
    3. Kuutioi kala 2 cm x 2 cm annospaloiksi ja koristele tillillä. Tarjoa
      keitettyjen perunoiden ja ruisleivän kanssa.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    paahtoleipa

    Ei kommentteja

    Tuorejuusto-tsatsiki

    Resepti: Tuorejuusto-tsatsiki

    Ainekset

    • 200 g Kevyt maustamatonta -tuorejuustoa
    • 1/2 (150 g) kurkku
    • 1/2 tl omenaviinietikkaa
    • 2 tl Pirkka juoksevaa hunajaa
    • 1 tl basilikaa
    • 1/4 tl suolaa
    • mustapippuria
    • hienonnettua tilliä

    1. Hienonna kurkku veitsellä mahdollisimman pieneksi silpuksi. (Voit
      valuttaa kurkkua siivilässä hetken.)
    2. Sekoita kaikki aineet keskenään. Anna maustua jääkaapissa ennen
      tarjoilua. Tarjoa leivän levitteenä tai täytteenä.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    paistettu_possu

    Ei kommentteja

    Tuorejuusto-VadelmamousseKakku

    Tuorejuusto-VadelmamousseKakku
    Ingredients
    • 2 rkl vettä
    • 200 g maustamatonta tuorejuustoa, 15% rasvaa (creme bonjour)
    • 16 kpl Digestive keksejä
    • ½ dl sokeria
    • strösseleitä
    • irtokarkkeja
    • ½ tl vaniljasokeria
    • 75 g voita/margariinia
    • ½ dl punaista mehua (tässä itsetehtyä punaherukkamehua)
    • 2,5 dl (lasillinen) punaista mehua
    • keskimmäinen täyte
    • päälimmäinen kerros
    • 2 kpl liivatelehteä
    • 2 pss Vadelmamousse (BlÃ¥ Band)
    Instructions
    1. Sekoita rikotut digestive keksit ja sula voi sekä vesi. Painele käsin leivinpaperilla vuoratulle irtopohjavuualle.Tee 2 pussia vadelmamousse paketin ohjeiden mukaan. Lisää tuorejuusto ja sokerit, vatkaa sekaisin. Tee liivate* ja kaada nauhana sekaan. Kaada seos pohjan päälle. Anna hyytyä jääkaapissa noin 4 tuntia (tai yön yli).Kuumenna osa mehusta ja sekoita liivate* siihen. Sekoita loppu mehu sekaan. Kaada päälimmäiseksi (koristeidenkin päälle). Anna hyytyä jääkaapissa noin 2 tuntia.Koristele teeman (tässä ystävänpäivä) mukaan.* Liota liivatelehtiä 5-10min. kylmässä vedessä. Kuumenna kattilassa mehua. Nosta liivatteet kylmästä vedestä, puristele ylimääräinen vesi pois ja liuota ne sen jälkeen kuumentamaasi mehuun. Anna liivateliemen jäähtyä hieman ja sekoita sen jälkeen vadelmamousse-tuorejuusto täytteeseen. Tee sama pääli mehulle.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    salaatti

    Ei kommentteja

    Minttusuklaa-kuppikakut

    Minttusuklaa-kuppikakut
    Ingredients
    • 1½ dl maitoa
    • 12 kpl paperivuokia (iso)
    • nompparelleja ja sokerimassaa
    • 1 pss Pätkis Mini Bites -suklaata
    • 3½ dl vehnäjauhoja
    • 150 g margariinia
    • 2 kpl kananmunia
    • 1½ dl sokeria
    • rahkaa
    • kuohukermaa
    • 2 tl leivinjauhetta
    • 2 rkl kaakaojauhetta
    • vanilinisokeria
    Instructions
    1. Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää kananmunat.Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne ja maito taikinaan.Hienonna suklaa ja sekoita taikinaan. Jätä 12 palaa muffinssien täytteeksi.Laita paperivuat muffinssivuokaan. Jos et omista muffinssivuokaa muotoile foliosta lasin pohjan avulla `tukivuokia` ja laita paperivuat niihin. Näin muffinit kohoavat kauniisti eivätkä levähdä.Jaa taikinaa paperivuokiin. Laitaa jokaiseen vuokaan pätkis-pala ja peitä taikinalla.Paista uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia.Koristelu:Vaahdota kerma ja lisää rahka ja vanilinisokeri.Pursota kuorrutetta muffissejen päälle.Viimeistele nompparelleilla ja sokerimassasta tehdyillä kukilla.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    paistetut_perunat

    Ei kommentteja

    Mokkapalat

    Mokkapalat
    Ingredients
    • 2 kananmunaa
    • 2 tl leivinjauhetta
    • 1/2 – 1 dl kookoshiutaleita
    • 1 1/2 dl maitoa
    • 2 tl vaniljasokeria
    • 3 rkl kylmää vahvaa kahvia
    • 250 g kaakaotomusokeria (tai tavallista tomusokeria 1-2 rkl kaakaojauhetta)
    • 3 dl sokeria
    • n 4 1/2 dl vehnäjauhoja
    • 2 rkl kaakaojauhetta
    • 4 rkl voita tai margariinia
    Instructions
    1. Säädä uuni 225 asteeseen. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää maito.Sekoita jauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja kaakaojauhe keskenään ja siivilöi ne seokseen. Sulata rasva ja anna sen jäähtyä hieman. Sekoita jäähtynyt rasva seokseen.Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun syvään uunipeltiin ( mitat noin 30 x 40 cm). Paista uunin keskiosassa 10- 15 minuuttia.Kuorrute: Sulata rasva ja sekoita siihen tomusokeri, kahvi ja vaniljasokeri.Levitä kuorrute lämpimän pohjan päälle.Ripottele kuorrutteen päälle kookoshiutaleita, ennen kuin kuorrute on jähmettynyt, jotta ne tarttuisivat siihen. Paloittele, kun kuorrute on jähmettynyt.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    juhlaruokaa

    Ei kommentteja

    Gluteeniton savukinkkuvoileipäkakku

    Gluteeniton savukinkkuvoileipäkakku
    Ingredients
    • 1 prk smetanaa
    • ripaus suolaa
    • 3-4 rkl majoneesia
    • ripaus pippuria
    • 2 tl sinappia
    • 1 dl Kermaa
    • 0,5 dl kuohukermaa
    • erilaisia kasviksia sekä kinkkua
    • 2 kpl lehtisellerin vartta
    • 2 pientä pakettia (=1 kokonai gluteenitonta paahtoleipää
    • 1 prk tuorejuustoa
    • tilkka sitruunamehua
    • 2-3 rkl kurkkusalaattia
    • ripaus timjamia, aromisuolaa sekä pippuria
    • 1-2 dl juustoraastetta
    • ripaus paprikamaustetta
    • 1 iso omena
    • 100 g savukinkkua
    Instructions
    1. Valmista täytteet.Täyte1:Suikaloi savukinkku pieniksi suikaleiksi.Sekoita kurkkusalaatti, sinappi, savukinkku, majoneesi sekä tuorejuusto keskenään. Mausta pippurilla.Täyte2:Vaahdota kerma. Raasta omena ja lehtiselleri, valuta nesteet pois. Sekoita valutettu raaste kermaan varovasti. Mausta sitruunamehulla, paprikamausteella sekä suolalla.Kokoaminen:Leikkaa paahtoleivistä tasaisen neliön muotoisia. Aseta leipävuokaan vierekkäin 4 palaa, tai niin monta kuin vierekkäin mahtuu. Kostuta palat sitruunamehulla tai kasvisliemellä. Levitä ensimmäistä täytettä paloille.Kostuta seuraavat neljä palaa, aseta ne täytteen päälle. Levitä päälle toista täytettä. Jatka näin, kunnes vuoka on täynnä.Anna kakun vetäytyä jääkaapissa jokunen tunti, tai yön yli.Koristelu:Sekoita smetana, vaahdotettu kerma, tuorejuusto sekä mausteet keskenään. Levitä täytettä kakun reunoille sekä päälle. Ripottele juustoraaste reunoille.Pursota loppu kuorrute koristeeksi. Koristele kakku haluamillasi kasviksilla sekä kinkulla.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    lohi

    Ei kommentteja

    Broileripasteijat 2

    Broileripasteijat 2
    Ingredients
    • 6 dl vettä
    • 1 Sipuli
    • 200 g aurinkokuivattu tomaatti-tuorejuustoa
    • 1 kg lehtitaikinaa
    • BBQ-maustetta
    • 1 dl esikypsytettyjä kokonaisia ohrasuurimoita
    • 1 rkl kuivattua oreganoa
    • 1 kanaliemikuutio
    • 730 g broileria
    • ripaus sitruunapippuria
    • voiteluun kananmunaa
    • 1 Keitetty kananmuna
    Instructions
    1. 16kplKiehauta vesi kattilassa. Lisää veden joukkoon kanaliemikuutio, BBQ-mauste broilerista ja ohrasuurimot. Anna kiehua miedolla lämmöllä n. 45min.Kypsennä broileri (joko suikaleet, leikkeleet tai ribsit) joko pannulla tai uunissa. Kun broilerit on kypsennetty, anna niiden hiukan jäähtyä.Kuori ja silppua sipuli. Paista sipuli pannulla. Lisää paiston lopussa tuorejuusto. Kun tuorejuusto on sulanut, lisää sipuli-tuorejuusto seos kulhoon.Paloittele hiukan jäähtyneet broilerit pieniksi (jollet käytä valmiita suikaleita) ja lisää ne kulhoon sipuli-tuorejuusto seoksen joukkoon.Lisää kulhoon myös keitetty, paloiteltu kananmuna ja mausteet. Lisää lopuksi kypsä ohrasuurimoseos kulhoon ja sekoita kunnolla.Ota lehtitaikinalevyt sulamaan. Tee levyjen toiseen päähän koristelu-”rullalla” (Tupperwarelta ainakin saa piirakoiden koristeluun tarkoitettuja ”rullia”) jälkiä.Laita täytettä toiselle, ehjälle levypuoliskolle. Nosta koriste-puoli täytteen päälle. Painele pasteijoiden reunat kiinni haarukalla.Voitele pasteijoiden pinta kananmunalla. Paista pasteijoita uunissa 220 asteessa n. 20min.

    Satunnainen kuva galleriasta

    grillibarbeque

    Ei kommentteja

    Seuraavat reseptit »