Haku sanoilla "kuppikakut tuorejuusto kuorrute"

Vadelmaiset kuppikakut eli cupcakes

Resepti: Vadelmaiset kuppikakut eli cupcakes

  • 2 kananmunaa
  • 1 1/2 dl sokeria
  • 75 g leivontamargariinia
  • 2 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 1 1/2 tl leivinjauhetta
  • 1 tl vanilliinisokeria
  • 1 dl maitoa
  • 100 g (n. 2 dl) Pirkka vadelmia (pakaste)
  • Kuorrutus
  • 200 g Pirkka Kevyt appelsiinituorejuustoa
  • 100 g (n. 2 dl) Pirkka vadelmia (pakaste)
  • n. 1/2 dl sokeria
  • 1 tl vanilliinisokeria
  • Koristeeksi
  • nonparelleja ja koristekuvioita (Dr. Oetker)
  • Lisäksi
  • 8 Amerikan muffinivuokaa
    1. Vaahdota munat ja sokeri. Sulata rasva ja lisää se taikinaan.
      Sekoita jauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri keskenään. Lisää
      jauhoseosta vuorotellen maidon kanssa taikinaan. Lisää lopuksi
      kohmeiset vadelmat. (Jos vadelmat ovat isoja, rouhi ne veitsellä
      pienemmiksi.) Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
    2. Jaa taikina muffinivuokiin. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.
    3. Sekoita tuorejuusto, sulaneet, mutta kylmät vadelmat, sokeri ja
      vanilliinisokeri sauvasekoittimella tasaiseksi ja kiiltäväksi
      kuorrutteeksi. (Huom! Kuorrutus jää pehmeäksi, mutta on silti
      pursotettavaa.) Pursota kuorrutusta jäähtyneiden kuppikakkujenpäälle.
    4. Koristele halutessasi nonparelleilla. Säilytä jääkaapissa
      tarjoiluhetkeen saakka. Kuppikakut voit myös pakastaa ilman
      kuorrutusta. Huom! Punnitse kuorrutukseen tulevat vadelmat tarkasti,
      varsinkin jos käytät metsävadelmia.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    piirakka

    Ei kommentteja

    Magnolian ihanat kuppikakut

    Resepti: Magnolian ihanat kuppikakut

    Ainekset

    • 3 – 4 limettiä (2 tl kuorta + mehu 3/4 dl)
    • 100 g leivontamargariinia
    • 3 kananmunaa
    • 3 dl sokeria
    • 4 dl Pirkka vehnäjauhoja
    • 1 1/2 tl leivinjauhetta
    • 1/2 tlk (à 400 g) Pirkka AB maustamatonta jogurttia
    • Kuorrutus
    • 200 g valkoista leivontasuklaata (Fazer)
    • 1 rs (200 g) Pirkka maustamatonta tuorejuustoa
    • Pinnalle
    • strösseleitä, nonparelleja
    • Lisäksi
    • 12 Pirkka Amerikan muffinivuokaa

    1. Pese limetit hyvin, raasta niiden kuori ja purista mehu. Sulata
      margariini ja anna jäähtyä. Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri
      kuohkeaksi. Sekoita joukkoon rasvasula, limetin mehu ja raastettu
      kuori.
    2. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään. Siivilöi jauhoseos
      muna-sokerivaahtoon ja sekoita joukkoon varovasti myös jogurtti. Vältä
      turhaa sekoittamista.
    3. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200-asteisen uunin keskitasolla
      noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä.
    4. Sulata suklaa mikroaaltouunissa ohjeen mukaan. Vatkaa tuorejuusto
      sulaneen suklaan joukkoon sähkövatkaimella ja pursota kuppikakkujen
      pinnalle. Koristele koristerakeilla tai muutamalla
      limetinkuorisuikaleella.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    katkarapusalaatti

    Ei kommentteja

    Paistettu tuorejuusto resepti ja ruokaohje

    * 1 pkt (250g) kotijuustoa
    * ½ dl vehnäjauhoja
    * 1 kpl kananmuna
    * 1 dl hienonnettuja mantelilastuja tai maissihiutaleita
    * voita, hilloa
    * 1-2 dl kuohukermaa
    * 2 tl vaniliinisokeria
    *
    *
    Paistettu tuorejuusto 4 Annosta
    Leikkaa juusto neljään palaan. Pyöritä palat vehnäjauhoissa, munassa ja
    hienonnetussa manteli- tai maissihiutaleessa.
    Kuumenna voi pannussa ja paista juustopalat kullanruskeiksi
    jokapuolelta.
    Tarjoa mieleisesi hillon ja vaniliinisokerilla maustetun kermavaahdon
    kera.
    Resepti: Paistettu tuorejuusto 4 annosta

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    ranskalaiset_perunat

    Ei kommentteja

    Tuorejuusto-lohipalat

    Resepti: Tuorejuusto-lohipalat

    Ainekset

    • n. 700 g kirjolohifileetä
    • 1 1/2 rkl karkeaa suolaa
    • 1/2 rkl sokeria
    • mustapippurirouhetta
    • 200 g maustamatonta tuorejuustoa
    • 1 rkl piparjuuritahnaa
    • 1/2 dl tillisilppua
    • 1 tl juoksevaa hunajaa
    • mustapippurirouhetta
    • tilliä

    1. Ripottele fileen pinnalle suola, sokeri ja mustapippurirouhetta.
      Puolita filee ja pane puolikkaat lihapuoli vastakkain vuokaan. Levitä
      fileepalojen väliin tillinvarsia. Peitä vuoka kelmulla ja pane päälle
      kevyt paino. Anna kalan suolaantua jääkaapissa 2 vuorokautta. Käännä
      kala puolessavälissä.
    2. Nypi kalasta ruodot ja poista nahka. Sekoita tuorejuuston joukkoon
      piparjuuritahna, tillisilppu, hunaja ja mustapippurirouhetta. Levitä
      tai pursota fileiden pinnalle juustoseos. Laita fileet noin puoleksi
      tunniksi pakasteeseen kohmettumaan, jotta kala on helppo paloitella.
    3. Kuutioi kala 2 cm x 2 cm annospaloiksi ja koristele tillillä. Tarjoa
      keitettyjen perunoiden ja ruisleivän kanssa.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    letut

    Ei kommentteja

    Tuorejuusto-tsatsiki

    Resepti: Tuorejuusto-tsatsiki

    Ainekset

    • 200 g Kevyt maustamatonta -tuorejuustoa
    • 1/2 (150 g) kurkku
    • 1/2 tl omenaviinietikkaa
    • 2 tl Pirkka juoksevaa hunajaa
    • 1 tl basilikaa
    • 1/4 tl suolaa
    • mustapippuria
    • hienonnettua tilliä

    1. Hienonna kurkku veitsellä mahdollisimman pieneksi silpuksi. (Voit
      valuttaa kurkkua siivilässä hetken.)
    2. Sekoita kaikki aineet keskenään. Anna maustua jääkaapissa ennen
      tarjoilua. Tarjoa leivän levitteenä tai täytteenä.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    kalalautanen

    Ei kommentteja

    Gluteeniton savukinkkuvoileipäkakku

    Gluteeniton savukinkkuvoileipäkakku
    Ingredients
    • 1 prk smetanaa
    • ripaus suolaa
    • 3-4 rkl majoneesia
    • ripaus pippuria
    • 2 tl sinappia
    • 1 dl Kermaa
    • 0,5 dl kuohukermaa
    • erilaisia kasviksia sekä kinkkua
    • 2 kpl lehtisellerin vartta
    • 2 pientä pakettia (=1 kokonai gluteenitonta paahtoleipää
    • 1 prk tuorejuustoa
    • tilkka sitruunamehua
    • 2-3 rkl kurkkusalaattia
    • ripaus timjamia, aromisuolaa sekä pippuria
    • 1-2 dl juustoraastetta
    • ripaus paprikamaustetta
    • 1 iso omena
    • 100 g savukinkkua
    Instructions
    1. Valmista täytteet.Täyte1:Suikaloi savukinkku pieniksi suikaleiksi.Sekoita kurkkusalaatti, sinappi, savukinkku, majoneesi sekä tuorejuusto keskenään. Mausta pippurilla.Täyte2:Vaahdota kerma. Raasta omena ja lehtiselleri, valuta nesteet pois. Sekoita valutettu raaste kermaan varovasti. Mausta sitruunamehulla, paprikamausteella sekä suolalla.Kokoaminen:Leikkaa paahtoleivistä tasaisen neliön muotoisia. Aseta leipävuokaan vierekkäin 4 palaa, tai niin monta kuin vierekkäin mahtuu. Kostuta palat sitruunamehulla tai kasvisliemellä. Levitä ensimmäistä täytettä paloille.Kostuta seuraavat neljä palaa, aseta ne täytteen päälle. Levitä päälle toista täytettä. Jatka näin, kunnes vuoka on täynnä.Anna kakun vetäytyä jääkaapissa jokunen tunti, tai yön yli.Koristelu:Sekoita smetana, vaahdotettu kerma, tuorejuusto sekä mausteet keskenään. Levitä täytettä kakun reunoille sekä päälle. Ripottele juustoraaste reunoille.Pursota loppu kuorrute koristeeksi. Koristele kakku haluamillasi kasviksilla sekä kinkulla.

    Satunnainen kuva galleriasta

    piirakka

    Ei kommentteja

    Herkuttelijan mokkapalat resepti

    Ainekset
    4 kpl kanamunia
    4 dl sokeria
    275 g leivontamargariinia
    7-8 dl vehnäjauhoja
    3 tl vaniljasokeria
    3 tl leivinjauhetta
    2-3 rkl raastettua suklaata/leivontasuklaa)
    3.5 dl maitoa
    kuorrute
    1 kkp sulaa voita
    6-8 dl tomusokeria
    5 rkl kahvia jos haluaa
    2 tl vaniljasokeria
    2-3 tl sulaa suklaata
    vaalea kuorrute
    vettä
    tomusokeria
    Ohjeet
    1. laita uuni 200asteeseen.
    2. sulata margariini valmiiksi.
    3. vaahdota sokeri ja munat.
    4. lisää kuivat aineet ja maito vuorotellen vaahtoon ja VIIMEISEKSI
    sula margariini.
    5. laita leivinpaperoidulle pellille jossa on korkeat reunat.
    6. paista ainakin 20minuuttia, mulla toi oli uunissa ainakin
    30minuuttia. tarkista kypsyys laittamalla tikku pohjan eri kohtiin.
    jos tikkuun jää taikinaa, se on raakaa.
    7. anna pohjan jäähtyä hetki ja kumoa sitten pöydän päälle jossa on
    leivinpaperi.
    8. tee kuorrute. sulata voi ja laita se kippoon ja lisää tomusokeri,
    sula suklaa ja kahvi. sekoita. kuorrutteen pitää olla suht jämäkkää
    mutta silti tarpeeksi pehmeää että sen voi levittää pohjan päälle.
    anna sen jähmettyä vähän aikaa ennen kuin alat tekemään valkoista
    kuorrutetta.
    9. valkoisen kuorruutteen teko ei ole vaikeaa. laita kippoon aluksi n.
    1rkl vettä ja lisää tomusokeria, sekoita. lisää vettä ja
    tomusokeria tarpeen mukaan. ÄLÄ lisää vettä liikaa, vaan pienen
    pieniä määriä ja lopuksi lisäät pelkkää tomusokeria.. tämänkin
    kuorrutteen pitää olla jämäkkää ettei kuviot tms. leviä
    mokkapalojen päälle.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    juusto

    Ei kommentteja

    the suklaatorttu resepti

    Ainekset
    1.5 dl vehnäjauhoja
    2 kpl kananmunaa
    2 dl sokeria
    4 rkl kaakaojauhetta
    0.5 tl suolaa
    6-8 palaa suklaata
    150 g voita
    kuorrute
    2 dl kuohukermaa
    n.150 g suklaata
    70 g rasvaa/voita
    Ohjeet
    1. sulata voi ja vatkaa se munien kanssa.
    2. rouhi suklaapalat
    3. sekoita kuivat aineet keskenään.
    4. yhdistä suklaarouhe kuiviin aineisiin ja sekoita ne munavaahtoon.
    5. voitele torttuvuoka ja kaada seos sinne.
    6. paista 200asteessa n.15minuuttia.
    tee kuorrute:
    1. lämmitä/kiehauta kattilassa n.2dl kuohukermaa. katso ettei pala
    pohjaan.
    2. lisää kerman joukkoon n.150-200g suklaata maun mukaan.
    3. sekoita niin että seos on tasaista. pienellä lämmöllä!!
    4. lisää nokare voita(70g)
    5. kun torttupohja on jäähtynyt kaada päälle kuorrute ja laita
    jääkaappiin. maistuu parhaimmalle seuraavana päivänä

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    ananaskana

    Ei kommentteja

    MUHKEAT MOKKAPALAT resepti

    Ainekset
    pohja:
    4 munaa
    4,5 dl sokeria
    300 g voita
    3 dl maitoa
    7,5 dl vehnäjauhoja
    5 tl leivinjauhetta
    4-5 tl vaniljasokeria
    4 rkl kaakaojauhetta
    kuorrute:
    n. 6 dl tomusokeria
    100 g voita
    5 rkl Kahvia
    1,5 rkl kaakaojauhetta
    3 tl vaniljasokeria
    Ohjeet
    Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sulata voi ja anna
    jäähtyä. Lisää munavaahtoon vuorotellen maito ja keskenään sekoitetut
    kuivat aineet. Lisää lopuksi voisula. Paista 200 asteessa n. 15-20min.
    Taikina nousee 60cm uunipellissä aika paljon, joten laita leveät reunat
    leivinpaperille.
    Kuorrute: Sekoita kaikki aineet keskenään (kahvi kuumana ja voi
    huoneenlämpöisenä) ja levitä jäähtyneet pohjan päälle. Ripottele
    pinnalle nonparellejä tms.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    piirakka

    Ei kommentteja

    Tuulomantorttu resepti

    Ainekset
    pohja:
    5 munaa
    5 dl sokeria
    300 g voita
    2,5 dl maitoa
    7,5 dl vehnäjauhoja
    2 tl leivinjauhetta
    5 tl vanilliinisokeria
    kuorrutus:
    tomusokeria
    kaakaojauhetta
    (sul. voita)
    Kahvia
    kookoshiutaleita, nonparelleja, säilykekirsikoita
    Ohjeet
    Muna ja sokeri vaahdoksi. Kuivat aineet lisätään maidon kanssa.
    Lisätään sulatettu voi. Levitä taikina leivinpaperitetulle
    leivinpellille ja laita uuniin 175 asteeseen n. 30 min. Kun pohja on
    jäähtynyt, valmista kuorrute. Sekoita tomusokeri ja kaakaojauhe. Lisää
    tarpeen mukaan sulatettua voita ja kahvia, että kuorrutteesta tulee
    tarpeeksi kiinteää (löysä kuorrute valuu pohjan päältä pois). Ripottele
    pinnalle kookoshiutaleita tai nonparelleja tai koristele puolikkailla
    kirsikoilla.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    creme_brulee-vaahtokermavanukas

    Ei kommentteja

    Seuraavat reseptit »