Haku sanoilla "kyljys ja perunanyytit uunissa foliossa"

Lahna, uunissa, foliossa resepti ja ruokaohje

* Lahna
* hienoa merisuolaa
* tilliä tuoretta tai pakastettua
* sitruunapippuria
Lahna, uunissa, foliossa
Kuivaa perattu lahna hyvin talouspaperilla. Levitä riittävän iso arkki
foliota uunivuokaan. Ripottele folion päälle suolaa, sitruunapippuria
ja tilliä lahnan kokoiselle alueelle.Lätkäise lahna mausteiden päälle,
mausta kala samoilla mausteilla myös sisältä ja päältä. Käännä folion
reunat ylös lahnan ympärille, niin että nesteet pysyvät foliossa.
Paista n. 175 asteen lämmössä kunnes ruodot irtoavat. Valele lahnaa,
siitä irtoavalla nesteellä pari kertaa paistamisen aikana.
Itse paistoin leivinuunissa n. tunnin ajan, laitoin vielä osaksi aikaa
foliota päälle suojaksi, ettei kuivu liikaa.
* Lahna, uunissa, foliossa
Resepti: Lahna, uunissa, foliossa

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

tomaattikeitto

Ei kommentteja

Kyljys-vihannespannu

Resepti: Kyljys-vihannespannu

Ainekset

  • 1 rs (3 kpl) Pirkka porsaankyljyksiä, maustamattomia
  • suolaa ja mustapippuria
  • 1 sipuli
  • 1 (pieni) purjo
  • 1/4 (lohko) lanttua
  • 3 porkkanaa
  • 1/4 (lohko) kaalia
  • 2 rkl öljyä
  • 2 dl vettä
  • 2 rkl Pirkka teriyaki-kastiketta
  • 1 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa
  • 1/2 rkl omenaviinietikkaa
  • ripaus mustapippuria
  • 1 rkl vaaleaa Maizena-suurustetta
  • Pinnalle
  • 3 rkl hienonnettua kirveliä tai timjamia

  1. Ota porsaankyljykset huoneenlämpöön noin 1/2 tuntia ennen ruoaksi
    valmistamista. Ruskista kyljykset paistokasarissa tilkassa öljyä
    molemmin puolin. Ripottele paistetuille kyljyksille suolaa ja jauha
    niille mustapippuria myllystä. Nosta kyljykset lautaselle.
  2. Leikkaa kuorittu sipuli lohkoiksi ja hienonna halkaistu, huuhdottu
    purjo. Kuori ja kuutioi lanttu. Viipaloi kuoritut porkkanat. Leikkaa
    kaali ohuiksi suikaleiksi.
  3. Kiehauta sipulit paistokasarissa. Lisää paistokasariin
    lanttukuutiot, porkkanaviipaleet ja suikaloitu kaali. Kaada joukkoon
    vesi. Mausta teryaki-kastikkeella, hunajalla, viinietikalla ja
    pippurilla.
  4. Nosta ruskistetut porsaankyljykset vihannesten päälle. Hauduta
    kannen alla miedolla lämmöllä kypsäksi noin 30 minuuttia. Jos haluat
    suurustaa vihannespannun, ripottele joukkoon vaaleaa
    Maizena-suurustetta. Hauduta muutama minuutti ja hienonna pinnalle
    tuoretta kirveliä tai timjamia. Tarjoa vaalean leivän, etikkakurkkujen
    ja -punajuurien kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kana_perunat

Ei kommentteja

Kirjolohi-perunanyytit

Resepti: Kirjolohi-perunanyytit

Ainekset

  • 1 rs (300 g) Pirkka kirjolohisuikaleita (sis. suolaa 1 %)
  • 500 g uusia perunoita keitettynä
  • 2 (isoa) tomaattia
  • 2 – 3 nippusipulia varsineen
  • 1 rkl kapriksia
  • ripaus suolaa
  • ripaus mustapippuria
  • tilliä
  • Lisäksi
  • alumiinifoliota

  1. Viipaloi perunat ja tomaatit. Levitä viipaleet limittäin kolmelle
    voidellulle foliopalalle.
  2. Ripottele perunoiden ja tomaattien päälle hienonnettua sipulia ja
    sipulin varsia sekä kapriksia. Mausta ripauksella suolaa ja pippuria.
  3. Jaa lohisuikaleet nyyttien päälle ja ripottele pinnalle runsaasti
    hienonnettua tilliä.
  4. Sulje nyytit hyvin ja kypsennä grillissä noin 10 minuuttia tai
    uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

salaatti

Ei kommentteja

Kreikkalaiset perunanyytit resepti ja ruokaohje

* 5-6 keskikokoista perunaa
* 1/2 pakettia apetina fetajuuston palasta
* 2 rkl oliivi viipaleita
* (1 kpl sipulia)
* ripaus mustapippuria
* ripaus suolaa
* pieni loraus öljyä
Kreikkalaiset perunanyytit 2 Annosta
Pese perunat hyvin ja viipaloi ~0,5 cm viipaleiksi (kypsyy nopeammin).
Kuutioi feta, (viipaloi sipuli). Sekoita ainekset keskenään kulhossa,
tilkassa öljyä ja mausta.
Jaa kahteen tai kolmeen folioon, tee nyytit.
Uuniin 220 asteeseen vähintään 20 minuutiksi. Mieluiten pellille ettei
mahdollinen liemi valu uunin pohjalle. Kannataa lopuksi raottaa toista
nyyttiä hieman ja tarkistaa kypsyys.
* Kreikkalaiset perunanyytit
Resepti: Kreikkalaiset perunanyytit 2 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

keitetyt_kananmunat

Ei kommentteja

Perunanyytit

Resepti: Perunanyytit

Ainekset

  • 1 ps (500 g) Pirkka valkosipuliperunoita (pakaste)
  • 100 g salaattijuustokuutioita
  • 1 – 2 rkl öljyä
  • Lisäksi
  • 4 palaa alumiinifoliota

  1. Jaa valkosipuliperunat neljälle öljyllä voidellulle foliopalalle.
    Ripottele perunoille hienonnettuja juustokuutioita.
  2. Sulje nyytit hyvin ja nosta grilliin noin puoleksi tunniksi.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

suklaakeksit

Ei kommentteja

Sitruunaiset broilerit, perunanyytit&pekonisieniä

Resepti: Sitruunaiset broilerit, perunanyytit&pekonisieniä

Ainekset

  • 1 rs (n. 400 g) broilerin minuuttipihvejä, lemon (Kariniemen)
  • Perunanyytit
  • n. 800 g uusia perunoita keitettyinä
  • 1 paprika
  • 1 sipuli
  • 1/2 dl Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljyä
  • n. 1/2 tl suolaa
  • 1/2 tl mustapippuria
  • tuoretta oreganoa
  • 20 Pirkka vihreää sitruunatäytteistä oliivia
  • Pekoniherkkusienet
  • 1 rs (200 g) herkkusieniä
  • n. 1/2 pkt (140 g) Pirkka pekonia
  • n. 1 dl Pirkka salaattijuustokuutioita
  • tuoretta oreganoa
  • Lisäksi
  • alumiinifoliota

  1. Valmista ensin perunanyytit. Viipaloi perunat. Suikaloi paprika ja
    sipuli. Pane ainekset kulhoon ja sekoita joukkoonöljy. Mausta suolalla,
    pippurilla ja hienonnetulla oreganolla.
  2. Jaa perunat neljälle foliopalalle. Lisää pinnalle vielä oliivit.
    Sulje foliot nyyteiksi. Grillaa noin 10 minuuttia tai kuumenna uunissa
    225 asteessa 10 – 15 minuuttia.
  3. Puhdista herkkusienet ja irrota niistä kannat. (Kannat voi
    paloitella esim. perunanyytteihin tai salaattiin.) Täytä sienet
    juustokuutioilla ja mausta ne hienonnetulla oreganolla. Leikkaa
    pekoniviipaleet pitkittäin puoliksi ja kietaise viipale jokaisen sienen
    ympärille. Kiinnitä pekonit halutessasi cocktailtikuilla. Kypsennä
    sienet grillissä tai uunissa 225 asteessa 10 – 15 minuuttia.
  4. Paista tai grillaa minuuttipihvit pakkauksen ohjeen mukaan kypsiksi.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

leikkeleet

Ei kommentteja

Grillimuikut foliossa resepti ja ruokaohje

* 500 g perattuja muikkuja
* Jozon Gourmetsuolaa
* 2 rkl Avokadoöljyä
* sitruunaan puristettua mehua hieman
* tilliä hienonnettuna hieman
* ruohosipulia renkaina hieman
* valkopippuria hieman
* alumiinifoliota 2kpl/250g muikkuja
Grillimuikut foliossa 2 Annosta
* Mausta muikut erillisessä astiassa ja anna maustua niiden noin
puoli tuntia.
* Revi muikuille sopivan kokoiset alumiinifolioarkit 2 arkkia *250g
muikkuja..
* Lado muikut vieri viereen alumiinifoliolle ja kääri niistä paketti
ja kääri muikut vielä toiseen alumiinifolioarkkiin.
* Laita muikkupaketit kypsymään grillille mietoon lämpöön noin 30min
tai hieman alle.
* Tarjoile muikut uusien perunoiden ja kermaviilismetanakastikkeen ja
salaatin kanssa.
* Grillimuikut foliossa
* Grillimuikut foliossa
Resepti: Grillimuikut foliossa 2 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

vesimeloni

Ei kommentteja

Perunatortilla uunissa

Resepti: Perunatortilla uunissa

Ainekset

  • 5 – 6 (noin 500 g) kypsää perunaa
  • 1 (iso) sipuli
  • 1 (pieni) keltainen tai punainen paprika
  • n. 60 g (35 viipaletta) pepperoni-makkaraa
  • 1 – 2 rkl oliiviöljyä
  • n. 15 kpl mustia oliiveja
  • 5 kananmunaa
  • 2 1/2 dl maitoa
  • 3/4 tl suolaa
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 1 rkl Provencen mix -yrttisekoitusta
  • Koristeluun
  • kirsikkatomaatteja
  • basilikanlehtiä

  1. Voitele laakea, suorakaiteen muotoinen pinnoitettu alumiinivuoka (30
    cm x 20 cm) oliiviöljyllä. Kuori ja leikkaa kypsät perunat noin 1/2
    cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Leikkaa kuorittu sipuli ja lohkottu
    paprika ohuiksi suikaleiksi.
  2. Kypsennä sipulia pannussa tai mikrossa muutama minuutti. Levitä
    voideltuun vuokaan alimmaisiksi peruna- ja pepperoni viipaleet, sitten
    sipuli-ja paprikasuikaleet. Ripottele pinnalle viipaloituja mustia
    oliiveja.
  3. Sekoita munat ja maito kulhossa tasaiseksi. Mausta suolalla,
    pippurilla ja yrttiseoksella. Kaada munamaito vuokaan. Kypsennä
    200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, kunnes munakas on hyytynyt.
  4. Leikkaa munakas pieniksi pepperonien kokoisiksi suupaloiksi.
    Koristele halutessasi halkaistuilla kirsikkatomaateilla ja
    basilikanlehdillä, jotka voit kiinnittää cocktailtikuilla
    annospaloihin.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

letut

Ei kommentteja

Juustokasvikset uunissa

Resepti: Juustokasvikset uunissa

Ainekset

  • n. 500 g perunoita
  • 3 (n. 300 g) porkkanaa
  • 1 (n. 300 g) kesäkurpitsa
  • 1/4 dl salaattijuuston öljymarinadia
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 tl suolaa
  • mustapippuria
  • 1 tl Pirkka Provencen Mix -yrttisekoitusta
  • 1 dl ruohosipulia
  • 2 1/2 dl kasvirasvasekoitetta
  • Pinnalle
  • 3 isoa tomaattia
  • 1/2 tlk (à 375 g) Pirkka salaattijuustokuutioita öljymarinadissa

  1. Kuori perunat ja porkkanat. Viipaloi ne ja kesäkurpitsa
    monitoimikoneella ohuiksi, noin 2 mm:n paksuisiksi viipaleiksi.
  2. Kaada kasvikset voideltuun uunivuokaan tai -pannuun. Mausta
    hienonnetulla valkosipulilla, suolalla, mustapippurilla ja yrteillä.
    Sekoittele kasviksia, jotta ne maustuvat tasaisesti.
  3. Ripottele pinnalle silputtua ruohosipulia ja kaada joukkoon
    kasvirasvasekoite. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
  4. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi ja levitä kasviksien päälle.
    Hienonna salaattijuusto haarukalla ja ripottele murut tomaattien
    pinnalle. Jatka kypsentämistä 20 – 30 minuuttia. Kokeile, että perunat
    ovat kypsiä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paistetut_perunat_uunissa

Ei kommentteja

Kengurun lihaa ja lohkoperunoita uunissa resepti ja ruokaohje

* 400 g Kengurun ulkofiletta
* voita
* 1 pss lohkoperunoita
* Lisukkeeksi
* pippurikastiketta
* italiansalaattia
Kengurun lihaa ja lohkoperunoita uunissa
Laita kengurun liha folioon ja lisää joukkoon voita. Laita kengurun
liha folioineen esimerkiksi vuokaan. Uuni 225 astetta.
Perunat uunipellille ja uuniin 225 astetta, noin 20 minuuttia (voi myös
tehdä niin, että keittää ensin perunat ja tekee sitten niistä
lohkoperunoita tai ns. paistinpottuja).
Ota liha uunista ja leikkaa lihasta paloja.
Voit myös maustaa lihan, itse maustoin vasta kun liha oli jo
lautasella. Laitoin yrttisuolaa, grillausmaustetta ja mustapippuria.
* Kengurun lihaa ja lohkoperunoita uunissa ruoka-annos
Resepti: Kengurun lihaa ja lohkoperunoita uunissa

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

mansikat

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »