Haku sanoilla "lakka kinuski täytekakku"

Lakka-jäätelötorttu

Resepti: Lakka-jäätelötorttu

Ainekset

  • 4 Pirkka Parhaat kananmunaa
  • 1 1/2 dl sokeria
  • 1 dl vehnäjauhoja
  • 1/2 dl perunajauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • Täyte
  • 2 – 3 dl Pirkka lakkahilloa
  • 1/2 – 1 l Pirkka vaniljajäätelöä

  1. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita jauhot ja
    leivinjauhe keskenään. Lisää jauhoseos vaahtoon kevyesti sekoittaen.
  2. Levitä taikina uunipannulle leivinpaperin päälle. Paista 225
    asteessa 5 – 6 minuuttia. Kumoa kypsä pohja sokeroidun leivinpaperin
    päälle. Irrota paistopaperi ja anna levyn jäähtyä.
  3. Levitä hillo pohjan päälle. Leikkaa jäätelömahdollisimman jäisenä
    ohuiksi viipaleiksi ja asettele viipaleet tasaisesti pohjan päälle.
    Kääri torttu nopeasti rullalle pitkältä sivulta alkaen leivinpaperia
    apuna käyttäen. Nosta rulla pakastimeen ja anna jäätyä. Tarjoa teen tai
    kahvin kanssa. Huom! Jäätelön määrä riippuu uunipannun koosta ja siitä
    kuinka paksun tortun haluat.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sapi12288_katkarapu-kirjolohigratiini_0000

Ei kommentteja

Lakka-juustopiirakka resepti ja ruokaohje

* 100 g RASVAA
* 1 dl sokeria
* 1 tl vaniljasokeria
* 1 kananmuna
* 2½ dl vehnäjauhoja
* 1 tl leivinjauhetta
* TÄYTE
* 1 prk kermaviiliä
* 1 kananmuna
* 200 g raejuustoa
* n. 1½ dl lakkahilloa
* (vaniljasokeria, sokeria)
Lakka-juustopiirakka
Pohja:
- Vaahdota pehmeä rasva ja sokerit.
- Lisää kananmuna hyvin vatkaten.
- Sekoita leivinjauhe jauhoihin.
- Sekoita jauhot rasva-sokeri-kananmunavaahtoon, vältä vaivaamista.
- Vuoraa piirakkavuoka taikinalla.
Täyte:
- Riko kananmunan rakenne.
- Sekoita loput täytteen aineet kananmunaan ja sekoita tasaiseksi.
- Paista piirakkaa 200 asteisessa uunissa 30-40 min.
Resepti: Lakka-juustopiirakka

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sapi12288_katkarapu-kirjolohigratiini_0000

Ei kommentteja

Lakka-kermahyytelökakku

Resepti: Lakka-kermahyytelökakku

Ainekset

  • Kakkupohja
  • 4 kananmunaa
  • 1 1/2 dl sokeria
  • 1 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 1/2 dl perunajauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • Täytehyytelö
  • 6 liivatelehteä
  • 4 dl vispikermaa
  • 1 prk (200 g) Bulgarian jogurttia
  • 1 rkl vanilliinisokeria
  • 1/2 dl sokeria
  • 1 dl Pirkka lakkahilloa
  • 1/2 dl sitruslikööriä (esim. Cointreau)
  • 1/2 dl Pirkka omenatäysmehua
  • Täyte ja kostutus
  • 2 dl Pirkka lakkahilloa
  • 1 dl Pirkka omenatäysmehua
  • Kinuskikuorrutus
  • 2 dl vispikermaa
  • 1 1/2 dl fariinisokeria
  • Reunoille
  • 4 dl vispikermaa
  • 1 rkl vanilliinisokeria
  • 1/2 dl sokeria
  • Koristeeksi
  • Wienernougat crush -suklaarouhetta (Fazer)
  • sitruunamelissaa

  1. Voitele ja korppujauhota 3 litran tasapohjainen kakkuvuoka.
  2. Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri napakaksi vaahdoksi. Sekoita
    vehnä- ja perunajauhot sekä leivinjauhe keskenään. Lisää jauhoseos
    siivilän läpi muna-sokerivaahtoon varovasti sekoittaen. Kaada
    kakkutaikina vuokaan ja paista 175 asteessa uunin alimmalla tasolla
    noin 30 minuuttia. Tarkista kakun kypsyys. Kumoa kakku leivinpaperille
    ja anna jäähtyä.
  3. Leikkaa jäähtynyt kakku kolmeen osaan. Pane liivatteet kylmään
    veteen pehmenemään. Vaahdota täytteeseen tuleva kerma. Sekoita joukkoon
    jogurtti, vanilliinisokeri, sokeri, lakkahillo ja likööri. Kuumenna
    omenatäysmehu ja sulata siihen vedestä puristetut liivatteet.
    Jäähdytäseosta hieman ja kaada seos ohuena nauhana koko ajan sekoittaen
    täytteen joukkoon. Pane täyte jääkaappiin noin 15 minuutiksi
    jähmettymään.
  4. Leikkaa pestyn kakkuvuoan pohjalle pohjan kokoinen leivinpaperi.
    Kakku rakennetaan vuokaan ylösalaisin. Pane päällimmäinen kakkulevy
    ylösalaisinvuoan pohjalle. Levitä pinnalle lakkahilloa ja puolet
    täytehyytelöstä. Pane päälle seuraava kerros ja täytä samoin. Paina
    päälle kolmas kakkulevy ja kostuta 1/2 dl:lla omenamehua. Peitä vuoka
    kelmulla ja pane päälle kevyt paino. Kakku saa hyytyä yön yli
    jääkaapissa.
  5. Kinuskia varten keitä kattilassa noin 5 minuuttia kermaa ja
    fariinisokeria, kunnes kinuski sakenaa. Siirrä kattila jäähtymään.
  6. Laske tiskialtaaseen kuumaa vettä ja upota kakkuvuoka reunoja myöten
    veteen muutamaksi sekunniksi. Irrota kakun reunat veitsellä. Kumoa
    kakku tarjoiluvadille kakkupaperinpäälle. Poista leivinpaperi.
  7. Kostuta kakun pinta 1/2 dl:lla omenatäysmehua. Kaada kakun pinnalle
    jäähtynyt kinuski. Vaahdota reunoille tuleva kerma ja mausta
    vanilliinisokerilla ja sokerilla. Pursota kermavaahto reunoille.
    Ripottele kinuskin pinnalle suklaarouhetta ja viimeistele kakku
    sitruunamelissalla.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

juusto

Ei kommentteja

Lakka-vaniljavanukas

Resepti: Lakka-vaniljavanukas

Ainekset

  • 4 dl maitoa
  • 1 dl kuohukermaa
  • 1 muna
  • 2 rkl sokeria
  • 3 rkl maissitärkkelystä (Maizena)
  • 1/2 vaniljatankoa
  • Päälle
  • 200 g lakkoja (pakaste)
  • 1/2 – 3/4 dl Pirkka lakkahilloa

  1. Sekoita pinnoitetussa kasarissa kylmä maito, kerma, muna, sokeri,
    maissitärkkelys ja halkaistu vaniljatangon puolikas. Kuumenna koko ajan
    vatkaten, kunnes seos on saostunut ja kiehunut 2 – 3 minuuttia. Seos ei
    paakkuunnu, jos sitä vatkaa hyvin.
  2. Ota vaniljatanko pois seoksesta. Annostele vanukas neljään
    juomalasiin tai jälkiruokamaljaan.
  3. Mittaa lakkahillo pieneen kasariin ja lämmitä sitä hiukan, jotta
    hillo tulee notkeaksi. Sekoita joukkoon sulatetut lakat. Annostele
    hillo vanukkaan päälle laseihin. Anna jäähtyä ja tarjoa jälkiruokana.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paahtoleipa

Ei kommentteja

Dajm- suklaa täytekakku resepti ja ruokaohje

* 2 rkl vehnäjauhoja
* 2 rkl siirappia
* 2 rkl voita
* 1 rkl Kermaa
* 1/2 dl jauhettuja manteleita
* 1 dl sokeria
* 1 rkl kaakaojauhetta
* 1 levy maitosuklaata
*
* 2 dl Kermaa
* 1 levy taloussuklaata
* 2 rkl kaakaojauhetta
* 250 g margariinia
* 2,5 dl sokeria
* 4 kpl Munia
* 3 dl vehnäjauhoja
* 1 dl maissitärkkelystä
* 2 tl leivinjauhetta
* 1 levy marabou dajm suklaata
*
* 1 levy taloussuklaata
* 3 dl kuohukermaa
* 1/2 dl mantelirouhetta (ei pakollinen)
*
* 3-4 dl kuohukermaa
* (suklaasydämiä koristeluun)
Dajm- suklaa täytekakku
Dajmin valmistaminen:
Aseta leivinpaperi 24cm irtopohjavuoan pohjalle.
Sulata rasvaa kattilassa hetki. Lisää kerma ja muut aineet paitsi
suklaa.
Keitä miedolla lämmöllä n.15 min koko ajan sekoittaen.
Levitä seos irtopohjavuokaan nopeasti, tasaiseksi levyksi.
Sulata maitosuklaa ja levitä jähmettyneen dajmin pinnalle.
Anna kovettua viileässä ja irrota vuoasta, kunnes dajm on jähmettynyt.
Säilytä viileässä kakunteon ajan. (miel. pakastimessa)
Kakkupohjan valmistus:
Kuumenna kerma kattilassa kiehuvaksi.
Sulata kermaan taloussuklaalevy. Lisää kaakaojauhe ja jäähdytä.
Vaahdota margariini ja sokeri, lisää munat sekaan yksitellen, hyvin
vatkaten.
Lisää suklaakerma.
Sekoita jauhot, maissitärkkelys ja leivinjauhe keskenään ja lisää
taikinaan. Rouhi Marabou Dajm suklaalevy ja lisää.
Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun 24cm irtopohjavuokaan, paista
175 asteessa n.50 min.
Koristelu ja täyttö:
Leikkaa jäähtynyt kakku kolmeen osaan.
Vaahdota kerma. Sulata taloussuklaa ja jäähdytä.
Lisää kermaan mantelirouhe ja jäähtynyt suklaa.
Aseta täytettä kakkupohjalevyjen väliin.
Pohjia voit kostuttaa halutessasi kevyesti maidolla.
Aseta dajmlevy kakun päälle. Pursota vaahdotettu kerma reunoille.
Koristele halutessasi suklaasydämillä tai muilla koristeilla.
* Dajm- suklaa täytekakku
Resepti: Dajm- suklaa täytekakku

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

jouluruokapoyta

Ei kommentteja

Jalkapalloilijan täytekakku 2 resepti ja ruokaohje

* 1 Täytekakkupohja
* haluamasi täytteet
* kermavaahtoa
* 2-3 pkt lakritsimattoa
Jalkapalloilijan täytekakku 2
Levitä kermavaahdot kakun päälle ja leikkaa lakritsimatosta jalkapallon
kuvion mukaisia paloja. Kannattaa tehdä malli paperista ja sommitella
lakritsipaloja pöydällä ennen kuin laittaa kakun päälle.
* Jalkapalloilijan täytekakku 2
Resepti: Jalkapalloilijan täytekakku 2

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

letut

Ei kommentteja

Suklainen täytekakku

Resepti: Suklainen täytekakku

Ainekset

  • Pohja
  • 4 kananmunaa
  • 1 1/2 dl sokeria
  • 1 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 3 rkl kaakaojauhetta
  • 1 tl leivinjauhetta
  • Kostutus
  • 2 appelsiinin mehu (n. 1 1/2 dl)
  • Täyte
  • 2 dl vispi- tai kuohukermaa
  • 100 g tummaa taloussuklaata
  • 1 prk (250 g) Mascarpone-juustoa tai Creme Bonjour -tuorejuustoa
  • 1/2 dl sokeria
  • 1 – 2 tl vanilliinisokeria
  • 2 – 3 rkl sitruunamehua tai
  • 1/2 dl konjakkia
  • 2 – 3 banaania
  • Kuorrutus
  • 1 tlk (2,5 dl) Flora Vispiä
  • 1 rkl kaakaojauhetta
  • 1 rkl sokeria
  • Pinnalle
  • suklaarusinoita, -rouhetta tai -nappeja
  • paahdettuja mantelilastuja

  1. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita jauhoihin
    kaakaojauhot ja leivinjauhe. Yhdistä seos munavaahtoon. Kaada taikina
    voideltuun, jauhotettuun tasapohjaiseen vuokaan. Paista kakkua 175
    asteessa uunin alatasolla noin 30 minuuttia. Kumoa kakkupohja ja anna
    sen jäähtyä.
  2. Vatkaa kerma vaahdoksi ja leikkaa suklaa karkeaksi rouheeksi.
    Sekoita mascarponen joukkoon sokeri, vanilliinsokeri, sitruunamehu,
    suklaarouhe ja lopuksi vaahdotettu kerma.
  3. Leikkaa jäähtynyt kakkupohja kolmeen osaan ja kostuta levyt
    appelsiinimehulla. Viipaloi kuoritut banaanit. Levitä pohjalevylle
    viipaloituja banaaneja ja niiden päälle puolet täytteestä. Nosta
    keskimmäinen kakkulevy paikoilleen ja levitä sen päälle loput
    banaaniviipaleet ja täyte. Nosta päällimmäiseksi kostutettu kakkulevy.
    Anna kakun maustua viileässä mielellään yön yli kevyen painon alla.
  4. Paahda mantelilastut vaaleanruskeiksi 225-asteisessa uunissa 2 – 3
    minuuttia. Vatkaa Flora Vispi vaahdoksi ja maustasokerilla ja
    kaakaojauheella. Levitä vaahto ilmavasti kakun päälle ja reunoille.
    Koristele suklaarusinoilla ja paahdetuilla mantelilastuilla.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ystavanpaivakakku

Ei kommentteja

Valkosuklaa-lime täytekakku resepti ja ruokaohje

* 3 kpl kananmunia
* 2,5 dl sokeria
* 5 dl vehnäjauhoja
* 1,5 tl leivinjauhetta
* 1 tl vaniljasokeria
* 1 dl limemehua
* 150 g margariinia
* 1 limen raastettu kuori
* 1 dl limemehua (+vaniljaa)
* 4 kpl keltuaisia
* 2 dl sokeria
* 1 rkl voita
* 150 g valkosuklaata
* 1 keskikokoinen banaani
* 3 kpl passionhedelmää
* 3 dl kuohukermaa (+1dl)
* 1 levy fazerin lime-valkosuklaata
* 3 dl kuohukermaa
* 0,25 dl funlightin sitruunaruoho-mehutiivistettä
* 0,5 dl limemehua
* 1 dl vettä
* 3:n limen raastettu kuori
* 1 dl hyytelösokeria
* kiiviä, limeä, valkosuklaata
Valkosuklaa-lime täytekakku 10 Annosta
Pohja:
Vatkaa ensiksi munat vaahdoksi ja lisää sokeri myöhemmin. Anna seoksen
vaahtoutua hyvin.
Yhdistä kuivat aineet keskenään ja siivilöi taikinaan vuorotellen
nesteiden ja rasvan kanssa. Lisää hyvin pestyn sitruunan raastettu
kuori taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
Kaada taikina jauhotettuun kakkuvuokaan ja paista 175 asteisen uunin
alimmalla tasolla n. 45 minuuttia.
Kumoa kakku hieman jäähtyneenä ja leikkaa kolmeen osaan.
Kostuta palat limemehulla.
Täyttäminen:
Limetahna:
Laita kaikki muut aineet kattilaan tai kulhoon, paitsi vaniljasokeri ja
voi. Laita astia vesihauteeseen ja kuumenna seosta voimakkaasti
vatkaten kunnes se sakenee.
Ota seos pois lämmöltä. Lisää voi ja vaniljasokeri. Laita seos
jääkaappiin hetkeksi.
Valkosuklaavaahto:
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Muussaa banaani ja passion hedelmän sisus, sulata valkosuklaa. Sekoita
kerman joukkoon. Rouhi limevalkosuklaa ja sekoita kermaseokseen.
Ohenna limetahnaa kermavaahdolla (n. 1dl), kunnes seoksen koostumus on
levitettävän notkea.
Täytä kakku vuorotellen limetahnalla ja valkosuklaavaahdolla.
Käytä valkosuklaavaahtoon tarvittaessa liivatetta.
Koristelu:
Raasta limen kuori hienoksi.
Kuumenna kattilassa kuoriraastetta, mehutiivistettä, limemehua ja
vettä. Kun seos höyryää, lisää hyytelösokeri hyvin sekoittaen. Anna
kiehahtaa ja levitä kakun päälle tasaisesti.
Vaahdota kerma, ja pursota kakun reunoille.
Sulata valkosuklaata ja pursota pinnalle kuvio/valkosuklaalehtiä.
Paloittele hedelmiä koristeeksi keskelle.
Tarjoa kakku kylmänä.
* Valkosuklaa-lime täytekakku
* Valkosuklaa-lime täytekakku lähikuvaa koristeesta
* Valkosuklaa-lime täytekakku poikkileikkausta
* Valkosuklaa-lime täytekakku kakkupala
Resepti: Valkosuklaa-lime täytekakku 10 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

vesimeloni

Ei kommentteja

Hedelmäinen täytekakku resepti ja ruokaohje

* 6 munaa
* 2 dl sokeria
* 2 dl vehnäjauhoja
* 1 dl perunajauhoja
* 2 tl leivinjauhetta
* mantelirouhetta, marsipaaniruusuja
* n. 4 dl kermaa vaahdotettuna
* hedelmiä
* suklaavaahtoa
Hedelmäinen täytekakku 1 Annosta
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää vaahtoon kuivat aineet siivilän
läpi. Kaada taikina korppujauhotettuun vuokaan ja paista 175 asteessa
35-40 minuuttia. Leikkää jäähtynyt kakku kolmeen osaan ja kostuta.
Täytä vaahdoilla ja hedelmillä. Koristele hedelmin, kermavaahdolla ja
mantelirouheella sekä marsipaaniruusuilla. Halutessasi voit laittaa
kiilteen pintaan.
* Hedelmäinen täytekakku
Resepti: Hedelmäinen täytekakku 1 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

mansikat

Ei kommentteja

”lähes täydellinen” täytekakku resepti ja ruokaohje

* 1 lasi munia ( 4 kpl.)
* 1 lasi sokeria ( 2 dl )
* 1 lasi karkeita vehnäjauhoja ( 2 dl)
* 1/2 lasia perunajauhoja ( 1 dl)
* 2 tl leivinjauhetta
* Täyte:
* 2 dl vispi/kuohukermaa
* 3 dl hillahilloa tai tuoreita sokeroituja hilloja
* vaniljasokerilla makeutettua maitoa kostutukseen
* Koristelu:
* 4 dl vispi/kuohukermaa
* tuoreita komeita hilloja
”Lähes täydellinen” täytekakku 20 Annosta
Vatkaa huoneen lämpöiset munat vaahdoksi, lisää keskenään sekoitetut
jauhot varovasti nostelemalla, älä enää vatkaa.
Kaada hyvin voideltuun isoon vuokaan ja paista n. 50 min 150 asteisessa
kiertoilmauunissa.
Anna jäähtyä ja leikkaa kolmeen osaan.
Kostuta kakku hyvin, vaahdota kerma, laita vuorotellen hilloa ja kermaa
molempiin väleihin. Kostuta hyvin myös päältä. Pane tuorekelmu päälle
ja anna vetäytyä useampi tunti tai vaikka koko yö,
Vaahdota kermasta kova vaahto ja pursota kauniisti kakun reunat, levitä
myös kakun päälle kermaa ohut kerros. Lado hillat keskelle kakkua. Voit
myös tehdä hyytelösokerita kiilteen jos haluat, mutta ei ole
välttämätön.
Pursota vielä hillojen ja reunan yhtymäkohtaan kermaruusut.
Kuvassa oleva kakku on tehty kaksinkertaisella ohjeella.
* ”Lähes täydellinen” täytekakku
Resepti: ”lähes täydellinen” täytekakku 20 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ananas

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »