Haku sanoilla "lihalla täytetyt ananakset"

Täytetyt ananakset

Resepti: Täytetyt ananakset

Ainekset

  • 2 Pirkka Reilun Kaupan ananasta
  • 150 g Pirkka saunapalvikinkkua
  • 125 g Pirkka sinihomejuustoa
  • 1 tl rosee- ja/tai viherpippureita
  • Pinnalle
  • 2 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta

  1. Halkaise ananakset pituussuunnassa kahtia. Koverra hedelmäliha,
    poista kova kanta ja kuutioi hedelmäliha. Suikaloi tai kuutioi kinkku
    ja paloittele sinihomejuusto.
  2. Sekoita ananaspalat, kinkku ja sinihomejuusto keskenään. Mausta seos
    huhmaressa hienonnetuilla pippureilla. Täytä seoksella ananaksen
    puolikkaat.
  3. Ripottele pinnalle juustoraaste jagratinoi 225-asteisessa uunissa
    noin 15 minuuttia. Tarjoa lisäksi patonkia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kasviskeitto

Ei kommentteja

Bbq-ananakset resepti ja ruokaohje

* 10 kpl ananasrenkaita
* BBQ-marinadia (broilereista)
*
*
*
*
*
*
*
BBQ-Ananakset 3 Annosta
Laita ananakset grilliin. Sivele abnanakset BBQ-marindilla ja anna
ananasten saada väriä. Nauti sellaisenaan lämpöisenä tai muiden
grilliruokien lisänä. Toimii myös pannulla paistettaessa.
* BBQ-Ananakset
Resepti: Bbq-ananakset 3 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

jalkiruoka

Ei kommentteja

Fetajuustolla täytetyt jauhelihapihvit

Resepti: Fetajuustolla täytetyt jauhelihapihvit

Ainekset

  • 1 pkt (400 g) Pirkka naudan jauhelihaa
  • 1/2 dl Pirkka korppujauhoja
  • 1 1/2 dl vettä
  • 1 kananmuna
  • 1 tl suolaa
  • ripaus maustepippuria
  • Täyte
  • 100 g Pirkka salaattijuustokuutioita öljymarinadissa
  • Yrttinen tomaattikastike
  • 1/2 ps (à 200 g) Pirkka sipulikuutioita (pakaste)
  • 1 – 2 valkosipulinkynttä
  • 1 rkl salaattijuustokuutioiden öljymarinadia
  • 1 tlk (500 g) Pirkka tomaattimurskaa
  • 1 rkl Pirkka Provencen Mix -yrttisekoitusta
  • 1 tl sokeria
  • 1/4 tl suolaa
  • Lisäksi
  • 1 – 2 ps (à 450 g) Pirkka maustettuja lohkoperunoita (pakaste)

  1. Pane korppujauhot veteen turpoamaan noin 10 minuutiksi. Lisää
    kulhoon jauheliha, muna ja mausteet. Sekoita taikina tasaiseksi. Jaa
    taikina kahdeksaan osaan ja muotoile pihveiksi.
  2. Jaa valutetut juustokuutiot neljälle pihville ja nosta toiset neljä
    päälle. Ummista reunat. Paista pihvejä pannulla noin 5 minuuttia
    kummaltakin puolelta.
  3. Yrttinen tomaattikastike: Kuullota sipulit ja kuoritut, hienonnetut
    valkosipulinkynnet salaattijuuston öljymarinadissa. Lisää
    tomaattimurska ja mausteet. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä
    ilman kantta noin 5 minuuttia. Tarjoa lisäksi pakkauksen ohjeen mukaan
    kypsennettyjä lohkoperunoita.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kasviksia

Ei kommentteja

Ravuilla täytetyt kalmarit resepti ja ruokaohje

* 2 kpl isoa kalmarinvartaloa
* 12 kpl raakaa tiikeriravunpyrstöä
* 1 dl vehnäjauhoja
* 2 dl oliiviöljyä
* TÄYTE
* 200 g kukkakaalta
* 200 g purjoa
* 100 g sipulia
* 1 litra kalalientä
* 10 g pinaattia
* 50 g punamangoldinlehtiä
* 2 kpl kananmunia
* 2 kpl tomaattia
* vihreä kastike
* 50 g basilikanlehtiä
* 50 g pinjansiemeniä
* 2 rkl lesitiinirakeita
* 1 dl vettä
* 1 rkl oliiviöljyä
* Tomaattikastike
* 100 g tomaattipyrettä
* 1.5 dl valkoviiniä
* 1 dl vettä
* 1 rkl oliiviöljyä
Ravuilla täytetyt kalmarit 4 Annosta
Pilko kukkakaali, tomaatti, sipuli, mangoldi, pinaatti ja purjo
erittäin pieneksi. Kuumenna 2 rkl oliiviöljyä ja paista kasviksia 15
minuuttia. Ota puolet täytteestä astiaan jäähtymään ja lorauta lopun
päälle kalaliemi, jatka keittämistä 20 minuuttia,
Sekoita jäähtyneeseen täytteeseen kananmunat ja suolaa ja pippuria
mauksi.
Kuori ja suolista ravut, ota kuoret talteen. Puhdista kalmarit. Täytä
kalmarit kasvistäytteellä ja ravuilla, sulje kalmarin pää
metallipiikillä. Jauhota kalmarit ja paista 1.5 dl oliiviöljyssä
viitisen minuuttia. Nosta kalmarit kastikkeen joukkoon ja hauduta
kannen alla 30 minuuttia.
Kuumenna tilkka öljyä pannulla ja paista ravunkuoria kunnes ne
muuttuvat punaisiksi. Lisää valkoviini, pyre ja vesi ja keitä
kastiketta kasaan n. 10 minuuttia. Maista suola. Siivilöi kastike.
Paahda pinjansiemeniä kuivalla pannulla ja jauha tehosekoittimessa
jauheeksi. Lisää sekoittimeen huuhdellut basilikanlehdet ja aja
massaksi. Lisää jauhetut lesitiinirakeet, vesi ja oliiviöljy, aja
kuohkeaksi kastiikkeeksi. Mausta suolalla.
Ota kalmarit pannulta ja siivuta paksuiksi renkaiksi. Nosta renkaita
lautasille ja kierrä annokset kastikkeilla.
* Ravuilla täytetyt kalmarit
Resepti: Ravuilla täytetyt kalmarit 4 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

pizza

Ei kommentteja

Täytetyt tomaatit

Resepti: Täytetyt tomaatit

Ainekset

  • 10 – 12 tomaattia
  • Täyte
  • 200 g salaattijuustoa öljyssä
  • 2 dl mustia oliiveja
  • 1 dl Pirkka sipulikuutioita (pakaste)
  • 1/2 sitruunan mehu
  • 1 ruukku tuoretta basilikaa
  • 1/2 tl mustapippuria
  • (suolaa)

  1. Leikkaa tomaateista lakit. Koverra varovasti teelusikalla sisustaa
    pois. Käytä sisus muihin ruokiin tomaattimurskan tavoin.
  2. Valuta fetajuustokuutioista öljy toiseen astiaan (öljyä voi käyttää
    mm. paistamiseen tai salaatinkastikkeeseen) ja kaada juustokuutiot
    laakeaan kulhoon ja painele niitä haarukalla vähän pienemmiksi.
  3. Leikkaa oliivit viipaleiksi ja sekoita joukkoon sipulikuutioiden
    kera. Lisää sitruunanmehu, hienonnettu basilika, pippuri (ja suola).
  4. Valuta joukkoon noin kolme ruokalusikallista fetajuustopurkin öljyä
    ja sekoita. Jaa täyte tasan tomaateille ja nosta lakit takaisin päälle.
    Tarjoa alkuruokana, noutopöydässä tai iltapalana hyvän leivän kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sipsit

Ei kommentteja

Täytetyt kesäkurpitsat

Resepti: Täytetyt kesäkurpitsat

Ainekset

  • 3 (à 300 – 400g) kesäkurpitsaa
  • 400 g jauhelihaa
  • 2 rkl öljyä
  • 1 iso sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 tlk tomaattimurskaa
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 tl Pirkka pippurista maustesekoitusta
  • (100 g sinihomejuustoa)
  • 3 rkl vehnäjauhoja
  • Pinnalle
  • 150 g juustoraastetta

  1. Halkaise huuhdotut kesäkurpitsat pituussuunnassa kahtia. Koverra
    kurpitsan sisus lusikalla täytettä varten ja leikkaa pieniksi paloiksi.
    Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
  2. Kiehauta sipulisilppu öljyssä paistokasarissa ja siirrä lautaselle.
    Ruskista jauheliha kahdessa erässä, käytä tarvittaessa
    öljyäpaistamiseen. Yhdistä joukkoon pehmennetty sipulisilppu, kurpitsan
    malto ja tomaattimurska.
  3. Lisää myös suola, pippurinen mausteseos ja halutessasi
    sinihomejuusto. Jos et käytä sinihomejuustoa, tarkista suolan maku.
    Ripottele pinnalle vehnäjauhot. Keitä seosta hiljalleen 10 – 15
    minuuttiailman kantta, jotta enin neste haihtuu.
  4. Nosta kurpitsaveneet leivinpaperin päälle uunipannulle ja jaa täyte
    niille tasaisesti. Ripottele juustoraaste täytteen päälle ja paista 225
    asteessa noin 15 minuuttia. Anna hieman jäähtyä ennen tarjoilua. Keitä
    lisäkkeeksi esimerkiksi riisiä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kasviskeitto

Ei kommentteja

Täytetyt lihapullat kahvikastikkeessa

Resepti: Täytetyt lihapullat kahvikastikkeessa

Ainekset

  • 400 g Pirkka naudan paistijauhelihaa
  • 1 ps (57 g) Pirkka sipulikeittoaineksia
  • 1/2 dl Pirkka korppujauhoja
  • 1 tlk (200 g) Pirkka Kevyt kermaviiliä
  • 1 kananmuna
  • 15 kirsikkatomaattia
  • tuoretta basilikaa
  • Kastike
  • 1 1/2 dl keitettyä kahvia
  • 1 dl maitoa
  • 1 ps (20 g) Pirkka ruskeakastikeaineksia
  • 2 rkl kevytkermaa

  1. Sekoita kulhossa sipulikeittoainekset, korppujauhot ja kermaviili.
    Anna turvota noin 5 minuuttia. Sekoita joukkoon jauheliha ja muna.
  2. Jaa mureketaikina 15 osaan. Pyörittele palat pyöryköiksi ja kätke
    pyöryköiden sisään kirsikkatomaatti ja 2 – 3 basilikanlehteä. Pane
    pyörykät leivinpaperin päälle pellille. Paista 200 asteessa uunin
    keskitasolla noin 20 minuuttia.
  3. Valmista kahvi ja jäähdytä se. Sekoita kahvi, maito ja
    kastikeainekset kattilassa. Valmista kastike muuten pakkauksen ohjeen
    mukaan. Lisää lopuksi kerma. Tarjoa kastike erikseen. Tarjoa lisäksi
    perunoita ja raikasta salaattia.
    Vinkki! Voit tarjota tomaattilihapullat myös kylminä cocktailtikuissa.
    Kokeile lihapullia lammasjauhelihasta.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

grillibarbeque

Ei kommentteja

Täytetyt broileripihvit ja kurkkukastike

Resepti: Täytetyt broileripihvit ja kurkkukastike

Ainekset

  • Broileripihvit
  • 6 kpl maustamattomia broilerin rintafileepihvejä
  • ripaus suolaa ja mustapippuria
  • Täyte
  • 1/2 ruukkua basilikaa
  • 1 pkt (150 g) mozzarellajuustoa
  • 6 kpl (n. 40 g) aurinkokuivattuja tomaatteja
  • Leivitykseen
  • 1 dl vehnäjauhoja
  • 1/2 tl suolaa
  • Paistamiseen
  • öljyä tai juoksevaa margariinia
  • Kurkkukastike
  • 1 tlk (200 g) ruokajogurttia
  • 1 (100 g) maustekurkku
  • 1 – 2 rkl maustekurkkujen lientä
  • 1/2 dl hienonnettua basilikaa
  • 1/2 dl hienonnettua ruohosipulia
  • 2 tl juoksevaa hunajaa
  • ripaus suolaa ja mustapippuria
  • Paahdetut perunat
  • 5 kpl (n. 1 kg) uuniperunoita (punainen tai lila pussi)
  • 1/2 dl oliiviöljyä
  • 3/4 tl suolaa
  • 1 rkl Provencen mix -yrttisekoitusta

  1. Nuiji broilerin rintafileet muovin välissä ohuiksi, noin kämmenen
    kokoisiksi pihveiksi. Ripottele päälle suolaa ja mustapippuria. Pane
    pihvien toiselle puolelle tuoreita basilikan lehtiä,
    mozzarellajuustoviipaleita, aurinkokuivattuja tomaatteja ja
    päällimmäiseksi tuoreita basilikan lehtiä.
  2. Taita fileet kaksinkerroin ja kiinnitä ne cocktailtikuilla, jotta
    täyte pysyy hyvin sisällä. Kasta pihvit suolalla maustettuihin
    vehnäjauhoihin. Kuumenna rasva pannussa ja paista pihvit käännellen
    kauniin ruskeiksi eli noin 15 minuuttia. Poista kiinnitystikut.
  3. Leikkaa kurkku pienehköiksi kuutioiksi. Sekoita
    kurkkupalat,kurkkuliemi ja hienonnetut yrtit ruokajogurttiin. Mausta
    hunajalla, suolalla ja pippurilla.
  4. Pese perunat huolellisesti ja leikkaa ne sentin paksuisiksi
    viipaleiksi. Sekoita öljy ja mausteet kulhossa perunaviipaleiden kanssa
    ja levitä perunat uunipellille leivinpaperin päälle. Kypsennä
    200-asteisessa uunissa noin puoli tuntia. Tarjoa broileripihvit
    perunoiden, kurkkukastikkeen ja vihreän salaatin kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kaali

Ei kommentteja

Täytetyt kirjolohirullat resepti ja ruokaohje

* kirjolohifile
* tsatsiki-tuorejuustoa
* ananasmurskaa
* rasvatonta majoneesia
* purjoa
* katajanmarjaa
* suolaa
* pippuria
*
Täytetyt kirjolohirullat
Vedä lohi nahattomaksi ja leikkaa pitkittäissuunnassa file puoliksi.
Mausta file suolalla ja valkopippurilla. Murskaa muutama katajanmarja,
hakkaa purjo pieneksi ja sekoita loppujen aineiden kanssa keskenään.
Levitä seosta sen verran että voi kääriä rullalle file. Käärittyäsi
fileet käännä ne pystyyn, jos ei pysy koossa voit laittaa ne kiinni
varrastikuilla.
Kypsennetään uunissa 200 asteessa, noin 15 minuuttia.
Resepti: Täytetyt kirjolohirullat

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

jaatelo

Ei kommentteja

Täytetyt uuniperunat

Resepti: Täytetyt uuniperunat

Ainekset

  • 4 (n. 1 kg) uuniperunaa
  • ripaus suolaa ja mustapippuria
  • 3 tomaattia
  • 2 tl oreganoa
  • n. 200 g pizzasuikaleita tai palvikinkkua suikaloituna
  • 1 ps (150 g) Pirkka emmental-mozzarella juustoraastetta tai
  • 8 viipaletta kermajuustoa
  • Sinappinen kermaviilikastike
  • 1 prk (200 g) kermaviiliä
  • 1 rkl viinietikkaa tai sitruunanmehua
  • 1 – 2 rkl sinappia
  • 1 tl sokeria
  • ripaus suolaa
  • 1/2 – 1 dl tilliä, persiljaa ja ruohosipulia tai muita
  • tuoreita yrttejä (basilikaa, timjamia, rakuunaa)
  • hienonnettuna

  1. Kypsennä hyvin pestyt, pistellyt perunat mikroaaltouunissa
    täysteholla (650 w) 13 – 15 minuuttia perunoiden koosta riippuen.
    Käännä vuokaa pari kertaa kypsymisen aikana, jos uunissa ei ole
    pyörivää alustaa. Leikkaa perunat terävällä veitsellä pitkittäin kahtia
    ja nosta puolikkaat laakeaan uunivuokaan niin, että leikkauspinta on
    päällä.
  2. Ripottele puolikkaille vähän suolaa ja pippuria. Leikkaa tomaatit
    ohuiksi viipaleiksi ja pane pari viipaletta jokaiselle puolikkaalle.
    Ripottele pinnalle runsaasti oreganoa. Levitä tomaattiviipaleiden
    päälle valmiita pizzasuikaleita tai suikaloitua palvikinkkua ja kinkun
    päälle juustoraastetta tai juustoviipale. Kuumenna täytetyt perunat 225
    asteessa noin 15 minuuttia.
  3. Valmista kuumennuksen aikana kastike. Sekoita kermaviiliin
    viinietikka, mausteet ja hienonnetut yrtit. Yrttimausteet voit valita
    makusi mukaan. Tarjoa uuniperunat kermaviilikastikkeen, vihreän
    salaatin ja tuoreen kurkun kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kanapasta

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »