Haku sanoilla "lohinyytit uunissa"

Lohinyytit

Resepti: Lohinyytit

Ainekset

  • 1 rs (300 g) Pirkka kirjolohisuikaleita (sis. suolaa 1 %)
  • 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä (tuoreita)
  • 1 (iso (150 g)) sipuli
  • ruohosipulia
  • Pirkka piri piri -maustesekoitusta (mylly)
  • 100 – 150 g Pirkka Kevyt Italian yrtit -tuorejuustoa
  • Lisäksi
  • alumiinifoliota
  • öljyä

  1. Paloittele puhdistetut sienet ja suikaloi sipuli.
  2. Levitä 3 kaksinkertaista foliopalaa työpöydälle. Öljyä foliot
    kevyesti.
  3. Jaa folioille herkkusienet ja sipulit. Hienonna päälle runsaasti
    ruohosipulia ja mausta piri piri -maustesekoituksella. Lusikoi
    kasvisten päälle tuorejuustonokareita. Lisää nyytteihin vielä
    kalasuikaleet.
  4. Sulje nyytit hyvin. Kypsennä grillissä 10 – 15 minuuttia. Voit
    kypsentää nyytit myös uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia. Tarjoa
    lisäksi ruisleipää.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

jalkiruoka

Ei kommentteja

Sipuliset lohinyytit

Resepti: Sipuliset lohinyytit

Ainekset

  • 1 pkt (625 g) Pirkka kirjolohifileetä (sis. suolaa 1 %)
  • n. 200 g nippusipulia
  • 6 – 7 (n. 500 g) uusia perunoita keitettynä
  • n. 1/2 tl suolaa
  • 1/4 tl mustapippuria
  • 1 rs (200 g) Viola ruohosipuli tuorejuustoa
  • Lisäksi
  • alumiinifoliota

  1. Poista kirjolohesta nahka ja kuutioi kala. Hienonna sipulit
    varsineen. Paloittele perunat.
  2. Leikkaa foliosta 4 reilua palaa. Jaa perunat ja sipulit folioiden
    päälle. Mausta suolalla ja pippurilla.
  3. Lisää kalapalat ja nokare tuorejuustoa kasvisten päälle. Sulje
    nyytit.
  4. Kypsennä uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia tai grillissä noin
    10 minuuttia. Avaa nyytit ja tarkista kalan kypsyys. Tarjoa salaatin
    kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

suklaakeksit

Ei kommentteja

Tomaatti-mozzarellatäytteiset lohinyytit

Resepti: Tomaatti-mozzarellatäytteiset lohinyytit

Ainekset

  • 600 g Norjan lohifileetä (fileen etupäästä)
  • mustapippuria myllystä
  • n. 1 tl merisuolaa myllystä
  • 1 pkt (150 g) mozzarellaa
  • 1 – 2 (pientä) tomaattia
  • tuoretta basilikaa

  1. Poista lohesta ruodot ja leikkaa filee noin puolen sentin paksuiksi
    viipaleiksi graavilohen tapaan. Nosta viipaleet leivinpaperin päälle
    pellille. Muotoile viipaleen päistä yhtä leveitä. Mausta suolalla ja
    pippurilla.
  2. Viipaloi juusto ja tomaatit yhtä moneen osaan kuin lohikin. Levitä
    lohiviipaleiden toiseen päähän juustoviipale, basilikanlehti sekä
    tomaattiviipale kerroksittain. Taita lohiviipale kahtia tomaatinpäälle.
  3. Paista 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Koristele nyytit
    basilikalla. Tarjoa perunasoseen kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

joulujalkiruoka

Ei kommentteja

Juureksia uunissa resepti ja ruokaohje

* Punajuuria
* palternakkaa
* selleriä
* lanttua
* keltasipulia
* valkosipulia 1 kynsi
* mustaapippuria
* suolaa
* sokeria tai hunajaa
* rypsiöljyä
* mieli yrttejä
Juureksia uunissa
Pese juurekset. Kuori ja pilko sopivan kokoiseksi paloiksi.
Jaa punajuuret eri kulhoon ja vaaleat juurekset eri kulhoon. Mausta
juurekset ja lisää öljy. Sekoita hyvin että mausteet menee joka
paikkaan.
Kumoa juurekset uunivuokaan siten, että punajuuret tulee toiseen päähän
ja vaaleat juurekset toiseen. Voit toki laittaa leivinpaperin väliin
että värit pysyyvät ominaan.
Pistä vuoka uuniin asteita saa olla 200 ja noin reilu puoli tuntia.
Sekoittele välillä ja jos tuntuu että kuivuu lorauta vettä.
Älä kypsennä liian kypsäksi, pitää olla vähän sellaisia napakoita.
* Juureksia uunissa
Resepti: Juureksia uunissa

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

mansikkaa_kermalla

Ei kommentteja

Grillikylki uunissa resepti ja ruokaohje

* n 830 g lihaisaa grillikylkeä
* sinappia
* 6 yritin mausteseosta (yleensä käytän aina aromisuolaa)
* öljyä
Grillikylki uunissa
Huuhtele liha ja kuivaa. Hiero lihanpintaan mausteet ja sinappi.
Mausteita saa olla reilusti.Pistä uunivuokaan mikä on vuorattu
foliolla. Foliota saa olla reilusti että pystyt peittämään lihan
tarvittaessa jotta ei tummu liikaa. pistä liha folion päälle ja paista
200 asteessa n 1 1/2 tuntia.
Onnistuu takuuvarmasti. Paistan lihan aina vääräoppisesti, mutta
onnistuneesti;o))
* Grillikylki uunissa
* Grillikylki uunissa
* Grillikylki uunissa
* Grillikylki uunissa
* Grillikylki uunissa
Resepti: Grillikylki uunissa

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kaali

Ei kommentteja

Ulkofilettä uunissa (18.5.10) resepti ja ruokaohje

* 10 kpl viipaloitua possun ulkofilettä
* merisuolaa, mustapippuria myllystä
* 1 paloiteltu paprika
* 1-2 sipulia lohkoina
* 1 viipalotua purjoa
* kokonaisia valkosipulinkynsiä
* herkkusieniä puolikkaina tai viipaleina
Ulkofilettä uunissa (18.5.10) 5 Annosta
Laita kasvikset öljyttyyn uunivuokaan.
Suolaa ja pippuroi filepihvit ja asettele vihannesten päälle.
Paista 180-200 asteessa n. tunti, tai kunnes liha tuntuu kypsältä.
Käännä lihoja silloin tällöin, että kypsyvät kummaltakin puolen.
* Ulkofilettä uunissa (18.5.10) Ja uunista ulos ja eiku syömään.
* Ulkofilettä uunissa (18.5.10) piffit päälle ja uuniin.
* Ulkofilettä uunissa (18.5.10) kasvikset alle
* Ulkofilettä uunissa (18.5.10) suolaa ja pippuria pintaan
* Ulkofilettä uunissa (18.5.10) Valmista on.
Resepti: Ulkofilettä uunissa (18.5.10) 5 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

piirakka

Ei kommentteja

Perunatortilla uunissa

Resepti: Perunatortilla uunissa

Ainekset

  • 5 – 6 (noin 500 g) kypsää perunaa
  • 1 (iso) sipuli
  • 1 (pieni) keltainen tai punainen paprika
  • n. 60 g (35 viipaletta) pepperoni-makkaraa
  • 1 – 2 rkl oliiviöljyä
  • n. 15 kpl mustia oliiveja
  • 5 kananmunaa
  • 2 1/2 dl maitoa
  • 3/4 tl suolaa
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 1 rkl Provencen mix -yrttisekoitusta
  • Koristeluun
  • kirsikkatomaatteja
  • basilikanlehtiä

  1. Voitele laakea, suorakaiteen muotoinen pinnoitettu alumiinivuoka (30
    cm x 20 cm) oliiviöljyllä. Kuori ja leikkaa kypsät perunat noin 1/2
    cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Leikkaa kuorittu sipuli ja lohkottu
    paprika ohuiksi suikaleiksi.
  2. Kypsennä sipulia pannussa tai mikrossa muutama minuutti. Levitä
    voideltuun vuokaan alimmaisiksi peruna- ja pepperoni viipaleet, sitten
    sipuli-ja paprikasuikaleet. Ripottele pinnalle viipaloituja mustia
    oliiveja.
  3. Sekoita munat ja maito kulhossa tasaiseksi. Mausta suolalla,
    pippurilla ja yrttiseoksella. Kaada munamaito vuokaan. Kypsennä
    200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, kunnes munakas on hyytynyt.
  4. Leikkaa munakas pieniksi pepperonien kokoisiksi suupaloiksi.
    Koristele halutessasi halkaistuilla kirsikkatomaateilla ja
    basilikanlehdillä, jotka voit kiinnittää cocktailtikuilla
    annospaloihin.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

tee

Ei kommentteja

Lihapyörykät kasvispedillä uunissa. resepti ja ruokaohje

* Ensin uuniin Kasvispeti:
* 1 kpl selleriä, raastettuna
* ½ l kaaliraastetta
* 1 kpl purjoa, suikaleena
* loraus siirappia
* 5 dl voimakasta kasvislientä, kuutiosta
* muutama maustepippuri, suolaa, soijakastiketta, meiramia
* Lihapyöryköihin:
* 400 g nauta-sika jauhelihaa
* 3/4 dl korppujauhoja
* 1 ½ dl maitoa tai vettä
* 1½ tl suolaa
* 1 kpl muna
* 1 tl maustepippuria
* 1 kpl sipuli, silputtu, paahdettu
* persiljaa, silppuna
Lihapyörykät kasvispedillä uunissa. 4 Annosta
Raasta kasvispedin ainekset raasteeksi. [br]Laita kannelliseen
voideltuun laakeaan vuokaan. [br]Mausta lorauttamalla siirappia
raitoina päälle, mausta ja kaada liemi päälle. Laita kansi kiinni ja
vuoka uuniin.[br][br]Uunin ollessa 180 c lämmössä.[br][br]Sitten vasta
ala tehdä lihapullataikinaa. [br]Anna korppujauhojen turvota ohjeen
nestemäärässä.[br]Riko muna taikinaan, sekä sekoita kaikki mausteet
mukaan, sekä hieman kuulotettu sipuli. Sekoita ainekset keskenään
huolellisesti. [br][br]Muotoile lihapullista 10 isoa pullaa ja nostele
ne uunissa olevan kasvispedin päälle kypsymään.[br][br]Sulje uuni ja
anna hautua kannen alla pullat kasvispedillä kypsiksi.[br]Noin 25
minuuttia. [br]Tarjoa peunamuusin ja puolukkasoseen
kera.[br][br]Vinkki: Jos sinulla ei ole kannellista uunivuokaa, peitä
vuoka alumiinifoliolla. ja laita se jälleen, kun olet lisännyt
lihapullat, ettei kasvikset kuivuisi.
Resepti: Lihapyörykät kasvispedillä uunissa. 4 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kasviskeitto

Ei kommentteja

Lahna, uunissa, foliossa resepti ja ruokaohje

* Lahna
* hienoa merisuolaa
* tilliä tuoretta tai pakastettua
* sitruunapippuria
Lahna, uunissa, foliossa
Kuivaa perattu lahna hyvin talouspaperilla. Levitä riittävän iso arkki
foliota uunivuokaan. Ripottele folion päälle suolaa, sitruunapippuria
ja tilliä lahnan kokoiselle alueelle.Lätkäise lahna mausteiden päälle,
mausta kala samoilla mausteilla myös sisältä ja päältä. Käännä folion
reunat ylös lahnan ympärille, niin että nesteet pysyvät foliossa.
Paista n. 175 asteen lämmössä kunnes ruodot irtoavat. Valele lahnaa,
siitä irtoavalla nesteellä pari kertaa paistamisen aikana.
Itse paistoin leivinuunissa n. tunnin ajan, laitoin vielä osaksi aikaa
foliota päälle suojaksi, ettei kuivu liikaa.
* Lahna, uunissa, foliossa
Resepti: Lahna, uunissa, foliossa

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

aamiaismakkarat

Ei kommentteja

Schweinshaxen, sianpotkaa uunissa resepti ja ruokaohje

* 2 sian potkaa / polvea (500g kpl)
* 3 porkkanaa lohkoina
* 1/2 purjoa lohkoina
* 1 juuriselleriä lohkoina
* 1 sipuli lohkoina
* suolaa
* mustapippuria
* 1 rasia Hapankaalia
* voita, pari reilua nokaretta
* 4 dl kasvislientä
* 1 tölkki olutta
* 1 rkl siirappia
SCHWEINSHAXEN, Sianpotkaa uunissa 2 Annosta
2 potkaa, jos ovat pieniä, yksikin riittää jos on iso (1,3 kg oli
minulla)
Huuhdo potkat ja kuivaa. Mausta potkat suolalla ja pippurila hieroen.
Lohko kasvikset. Laita potkat uunivadille kasvisten pälle. Anna kypsyä
250 asteessa 1/2 tuntia. Lisä kasvisliemi ja olut. Laita päälle reilut
voinokareet, valele siirapilla. Laske lämpö 150 asteeseen, anna hautua
3 tuntia. Käännä potkat kun ovat saaneet väriä. Lisää juurelle
hapankaali .Lisää tarvittaessa vettä, jos liikaa kuivuvat. Lopuksi voit
vielä nostaa ylälämmön 300 asteeseen ja kääntää potkat ja ruskistaa
pinnat 5-10 min. Tarjoa oluen kera. Lisukkeeksi hyvää saksalaista
sinappia ja marssimusiikkia.
* SCHWEINSHAXEN, Sianpotkaa uunissa
Resepti: Schweinshaxen, sianpotkaa uunissa 2 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

tee

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »