Haku sanoilla "lohiwokki teriyaki"

5 minuutin lohiwokki

Resepti: 5 minuutin lohiwokki

Ainekset

  • 1 rs (300 g) Pirkka marinoituja kirjolohisuikaleita
  • 2 rkl öljyä
  • 1 ps (450 g) Pirkka wok-vihannessekoitusta (pakaste)
  • 1 tlk (227 g) Pirkka ananasviipaleita
  • 2 rkl Pirkka soijakastiketta
  • 1 rkl hunajaa
  • mustapippuria
  • tilliä

  1. Ruskista lohisuikaleet paistokasarissa tai wokissa. Siirrä kalat
    lautaselle.
  2. Kiehauta vihannekset öljyssä. Mausta soijalla, hunajalla ja
    pippurilla. Pane kansi päälle ja hauduta kannen alla noin 5 minuuttia.
  3. Sekoita vihannesten joukkoon valutetut, paloitellut ananakset. Nosta
    kalapalat vihannesten päälle. Ripottele pinnalle runsaasti silputtua
    tilliä. Tarjoa pikariisin kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

keitetyt_kananmunat

Ei kommentteja

Teriyaki-kasviscouscous

Resepti: Teriyaki-kasviscouscous

Ainekset

  • 4 dl couscoussia
  • 4 dl vettä
  • 1 1/2 rkl öljyä
  • 1 tl suolaa
  • 3 rkl öljyä
  • Kasvisseos
  • 1 (300 g) kesäkurpitsa
  • 1 sipuli
  • 2 rkl öljyä
  • 1 tlk (400 g) kidneypapuja
  • 1 tlk (227 g) ananaspaloja
  • 1 ps (300 g) Pirkka paprikasekoitusta (pakaste)
  • Kastike
  • 4 rkl Pirkka teriyakikastiketta
  • 2 rkl ananastölkin lientä
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 2 rkl hunajaa
  • 1 tl suolaa
  • Pinnalle
  • tuoretta basilikaa

  1. Suikaloi kesäkurpitsa ja hienonna sipuli. Kuullota sipulia pannulla
    öljyssä. Lisää paprikasekoitus ja kesäkurpitsasuikaleet. Kypsennä,
    kunnes paprikoista irronnut neste on haihtunut. Lisää valutetut
    ananaspalat ja huuhdotut, valutetut pavut.
  2. Murskaa valkosipulinkynsi ja sekoita muiden kastikeainesten
    joukkoon. Kaada kastike kasvisten joukkoon.
  3. Kiehauta vesi. Nosta kattila liedeltä ja mittaa öljy, suola ja
    couscous veteen turpoamaan pariksi minuutiksi. Lisää rasva ja anna
    couscouksen hautua vielä pari minuuttia. Lisää kasvikset ja sekoita
    kevyesti. Ripottele pinnalle hienonnettua basilikaa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

pizza_ranskalaiset

Ei kommentteja

Lohiwokki

Lohiwokki
Ingredients
  • vettä
  • vihreitä ohuita papuja
  • g 200 porkkanaa
  • kpl 1 punainen paprika
  • herkkusieniä
  • kirjolohifileetä
  • rypsiöljyä
  • dl 1 makeaa chilikastiketta
  • kpl 1 keltainen paprika
  • g 100 purjosipulia
Instructions
  1. Lämmitä öljy ja laita kasvikset paistumaan wokkipannuun. Lisää vesi ja anna hautua hetki. Lisää kirjolohifileet ja lopuksi chilikastike. Anna hautua vielä hetki.
  2. Tarjoile esimerkiksi riisin tai nuudeleiden kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

kana_perunat

Ei kommentteja

Teriyaki-kastike

Teriyaki-kastike
Ingredients
  • 3 rkl sokeria
  • 1 dl soijaa
  • 1 dl riisiviiniä (mirin)
Instructions
  1. Mittaa aineet kattilaa, kuumenna miedolla lämmöllä sekoitellen. Jäähdytä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

aamiaismakkarat

Ei kommentteja

Yaki – Udon Keitto resepti

Ainekset
lihalientä
ruohosipulia
japanilaista soijakastiketta
Udon – nuudelita
vettä
naudan ulkofileetä
teriyaki – kastiketta
rapsiöljyä
kananmuna
Merilevähiutaleita
fleur de sel – suolaa
Ohjeet
Puhdista liha hyvin, kuivaa ja leikkaa n. 4 – 5 cm pihvejä. Sivele
pihvit kauttaaltaan Teriyaki – kastikkeella. Anna lihojen seistä esim.
leivinpaperilla 10 minuuttia ja sivele uudestaan pihvit kastikkeella.
Laita pihvit päällekkäin ja kiedo tiukasti tuorekelmuun. Laita
jääkaappiin tunniksi maustumaan. Tuolla odotusajoilla olet suorittanut
seraavat askareet:
Keitä Udon – nuudelit paketin ohjeen mukaan ja jäähdytä kylmässä
vedessä – valuta lopuksi hyvin.
Keitä n. 10 – 12 minuutin kananmuna, jäähdytä hyvin kylmässä vedessä ja
kuori.
Ota pihvit jääkaapista, avaa paketti ja anna seistä huoneenlämmössä n.
15 – 20 minuuttia sivellen vielä kerran teriyaki – kastikkeella.
Kuumenna vettä nuudeleita varten.
Sipaise pannulle vain hiukan öljyä ja paista pihvit mielymyksesi
mukaan.
Anna pihvien levätä 4 – 5 minuuttia ennen leikkaamista alufoliossa.
Kuumenna lihalientä keittoa varten. Leikkaa ruohosipulista ohuita
renkaita ja lisää kiehuvaan liemeen ja mausta tilkalla soijakastiketta
– ota liemi syrjään.
Kiehauta Udon – nuudelit kuumentaaksesi ne, valuta hyvin. Laita kulhon
pohjalle tarpeeksi nuudeleita. Kaada kuumaa lihalientä päälle. Aseta
sitten viistoon, syitä vastaan leikattua naudanlihaa päälle. Koristele
kananmunalla ja mausta koristellen levähiutaleilla ja Fleur de Sel –
suolalla. Tarjoile heti mahdollisimman kuumana.
Valmista tuli…

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

jouluruokapoyta

Ei kommentteja

SOCK Kanarisotto

SOCK Kanarisotto
Ingredients
  • 1/2 tl suolaa
  • risotto
  • 3 rkl omenahilloa
  • 3 dl risottoa
  • 3 rkl oliiviöljyä
  • 2 pkt liha/kana/kasvisliemikuutio
  • 2 kpl isoa omenaa
  • 8 dl vettä
  • 4 kpl kanan marinoimatonta filettä
  • 1-3 kpl chiliä
  • 2 rkl teriyaki kastiketta
  • 3-4 rkl kanelisokeria
  • Sokeri-omena-chili-kaneli- kana
Instructions
  1. Risotto Laita vesi, oliiviöljy, suola ja lihaliemikuutiot kattilaan. Tässä voi käyttää mieltymyksen mukaan joko liha-,kana- tai kasvisliemikuutiota. Kiehauta vesi, lisää risotto, laske lieden lämpöä noin puoleen ja kiehauta välillä sekoittaen noin 20 min. Kanat Leikkaa kanat sopiviksi paloiksi, paista oliiviöljyllä.Lisää chili, teriyaki ja omenamarmeladi.Lisää kuutioidut omenat ja mausta kanelisokerilla. Anna risoton hautua kattilan alla noin 10 min (ilman lämpöä), jona aikan paista kanat.

Satunnainen kuva galleriasta

pizza

Ei kommentteja

Lohitortillat

Lohitortillat
Ingredients
  • 1 mango kuutioina, suolaa ja pippuria
  • 200g Vuohenjuustoa
  • voita lohen paistamiseen, suolaa ja pippuria
  • tomaattia, tuoretta tillisilppua
  • Rucolaa
  • 150 – 200g/syöjä tuoretta lohta
  • 2-3 kpl/syöjä tortillalevyjä, mielummin isoja
  • hunajaa maun mukaan
  • 1 rkl dijon sinappia
  • 1 dl silputtua tilliä
  • sormisuolaa ja rouhittua pippuria
  • 1 sitruuna
  • hyvää oliviöljyä, extra virgin, sormisuolaa, mustapippuria
  • wrap 1 kastike 1 1 prk cream fraichea
  • wrap 3 1 dl teriyaki kastiketta, johon lohikuutiot marinoitumaan, ripaus suolaa
  • erillisinä 1-2 makeaa sipulia
  • wrap 2 kastike 2 remoulade kastike kts linkki Mailon remoulade
  • ½ sitruunan mehua
Instructions
  1. – ota 1/3 lohesta ja poista nahka, kuutioi reiluiksi kuutioiksi ja laita teriyaki kastikkeeseen marinoitumaan, lisää ripsaus suolaa- viipaloi loppulohi parin sentin levyisiksi viipaleiksi, jätä nahka- sekoita rukolaan sormisuolaa, mustapippurirouhetta sitruunan mehua ja oliviöljyä, laita tarjoiluastiaan- pilko tomaatit, lisää ripaus sokeria, suolaa, mustapippuria, reilusti silputtua tilliä ja oliviöljyä, laita tarjoiluastiaan- viipaloi sipulit, laita tarjoiluastiaan- pilko vuohenjuusto ja laita tarjolle- tee kastikkeetlämmitä tortillalevyt joko uunissa kostean leivinpaperin päällä tai mikrossa, riippuen vähän syöjien määrästä mikä on helpointa, kuiva paistinpannu on myös hyvä mutta hidasjokainen kokoaa salaattipohjan mielensä mukaan, laita päällimmäiseksi vuohenjuustoa, jotta kuuma lohi tulee sitä vasten, lopuksi haluamasi kastike.paista lohet kuumalla pannulla voissa, laita ensin nahka pannua vasten ja paista rapeaksi. Nahan voi lopuksi poistaa, jos syöjä ei halua sitä syödä.Aseta kuuma lohi salaattipedille, lisää kastike, sulje wrap ja nautiskele.Juomana hyvä olut, valkoviini tai maitoteriyakimarinoitu lohi oli syöjien lempparimaku

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

friteerattu_kana

Ei kommentteja

Kalkkunaa kasviksilla

Kalkkunaa kasviksilla
Ingredients
  • suolaa
  • chilipaprikaa
  • porkkanaa
  • Teriyaki-kastiketta
  • paprikaa
  • pippuria
  • 4 kpl kalkkunan fileitä
  • herkkusieniä
  • punasipulia
  • valkosipulia
Instructions
  1. Paista fileet pannulla ja mausta ne.Siirrä ne pois pannulta.Paista kasvikset (ensin porkkanat hetkeksi pannulle kypsymään, sitten loput kasviksista, viimeiseksi sienet).

Satunnainen kuva galleriasta

paistettu_possu

Ei kommentteja

Makoisat mini murekkeet

Makoisat mini murekkeet
Ingredients
  • 2,5 dl maitoa
  • 175 ml pika kaura hiutaleita
  • 50 ml Ketsuppia, BBQ soosia tai muuta
  • 2 kpl munaa
  • 1/4 tl pippuria
  • 1 pieni kesäkurpitsa
  • 1 porkkana
  • 750 gr jauhettua vähärasvaista naudan, sian, kanan, kalkkunan tai lampanlihaa.
  • 1 tl kuivatua basilikaa tai oreganoa
  • 3/4 tl suolaa
Instructions
  1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.Isossa kulhossa yhdistä kaurahiutaleet, basilika, suola pippuri, maito ja munat. Anna seoksen turvota vähintään 5 minuuttia.Kuori porkkana ja raasta se ja kesäkurpitsa karkeahkoksi raasteeksi. kumpaakin tulisi olla 125 ml.Lisää nämä maitoseos kulhoon. Lisää liha ja sekoita aineet tasaiseksi. Jaa massa tasaisesti 12 muffin kuppiin ja painele tiukasti pohjaan ja tasoittele pinta. Lisää päälle ketsuppi tai BBQ soosi.Aseta muffinvuoka reunalliselle uunipellille ja paista 20 minuuttia tai kunnes lihamitari osoittaa vähintään 75 astetta. Poista panulta ja valuta ylimäräinen rasva pois esim. ruskean paperipussin päällä. Tarjoillaan esim. muusin ja vihannesten kanssa.Naudan, tai sianlihasta tehtyihin voi sisälle painaa vedessä liotetun luumun. Kalkkunasta tai kanasta tehtyihin sopii hyvin päälliseksi Teriyaki soosi ja karpalohillo seos. Pakastuvat myös hyvin yksittäin käärittyinä, ilmatiiviissä pakaste rasiassa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

grillibarbeque

Ei kommentteja

Biisonin viipalepihvit ja perunoita

Biisonin viipalepihvit ja perunoita
Ingredients
  • kpl 1 sipuli
  • g 200 Biisoninpaistia (2 viipaletta)
  • rkl 2 soijakastiketta
  • kpl 8 perunoita
  • kpl 1 valkosipulin kynsi
  • dl 1 ruokakermaa
  • rkl 10 Ruohosipulia, silputtuna
Instructions
  1. Hiero pihveihin teriyaki- tai soijakastiketta tai suolaa ja pippuria. Anna lihojen maustua ja lämmetä huoneenlämmössä tunnin verran.
  2. Paista pihvit tavalliseen tapaan pannussa. Mehevintä liha on sisältä vielä punertavana. Lisää loppuvaiheessa pannuun renkaiksi leikattu sipuli ja silputut valkosipulinkynnet.
  3. Nosta pihvit leikkuulaudalle, peitä foliolla ja anna lihan rauhoittua kastikkeen tekemisen ajan. Lorauta ruokakerma pannuun, kiehauta. Halutessasi voit lisätä tilkan puna- tai valkoviiniä. Tarkista maku ja viimeistele tuoreilla silputuilla yrteillä, esimerkiksi rakuunalla, timjamilla tai rosmariinilla.
  4. Leikkaa pihvit viipaleiksi, nosta ne lämpimille lautasille ja lusikoi paistokastike pihvien päälle tai viereen. Tarjoa lisänä mieleisiäsi perunoita ja kasviksia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

mansikkaa_kermalla

Ei kommentteja