Haku sanoilla "maidonsekainen puolukkahyytelö"

Kinuski-puolukkahyytelö

Resepti: Kinuski-puolukkahyytelö

Ainekset

  • 4 liivatelehteä
  • 1 dl vispikermaa
  • 3 dl maustamatonta jogurttia
  • 1/2 dl sokeria
  • 2 rkl sitruunanmehua
  • Puolukkakinuski
  • 1 dl vispikermaa
  • 1 dl fariinisokeria
  • 3 dl (150 g) puolukoita
  • Koristeluun
  • puolukoita ja puolukan lehtiä tai vihreää yrttiä

  1. Pane liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vaahdota kerma. Sekoita
    jogurtti, sokeri ja kermavaahto. Kuumenna sitruunanmehu kiehuvaksi ja
    sekoita siihen liotetut liivatelehdet. Anna jäähtyä hieman ja kaada
    ohuena nauhana jogurttiseoksen joukkoon. Jaa seos viiteen annoskulhoon
    ja anna hyytyä jääkaapissa ainakin tunnin ajan.
  2. Valmista
    puolukkakinuski. Kuumenna kattilassa kerma ja fariinisokeri koko ajan
    sekoittaen. Keitä pari minuuttia kunnes kinuski on sakeahkoa. Nosta
    liedeltä ja lisää joukkoon puolukat. (Käyttäessäsi pakastepuolukoita ne
    sulavat ja jäähdyttävät samalla kinuskin kiinteäksi.) Lusikoi jäähtynyt
    puolukkakinuski hyytelöiden pinnalle. Koristele puolukoilla ja puolukan
    lehdillä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paahtoleipa

Ei kommentteja

Ystävänpäivän kuningatar(puolukkahyytelökakku)

Ystävänpäivän kuningatar(puolukkahyytelökakku)
Ingredients
  • 3/4 dl fariinisokeria
  • 3 dl ruishiutaleita tai ruispikkuleipää hienonnettuna
  • 2 kpl liivatelehteä
  • 200 gr puolukoita (pakaste)
  • 1/2 dl vettä, 2 rkl sokeria, 2 rkl sitruunan mehu
  • 30 gr voita
  • 500 gr maitorahkaa, 4 tl vanillinisokeria, 3 rkl sitruunan mehua
  • 4 dl Kermaa
  • Puolukkahyytelö
Instructions
  1. 1, Paahda ruishiutaleita paistinpannussa hetki.Lisää rasva ja fariinisokeri.Kuumenna edelleen niin että seos on rapeaa. Päälystä irtopohjavuoan pohja kelmulla. Levitä seos jäähtyneenä vuokaan.2. Pane täytettä varten liivateet kylmään veteen, noin 10 minutiksi. Vaahdota kerma. Sekoita rahkan joukkoon sokeri ja vanillisokeri..3. Kuumenna sitruunan mehu ja liuota siihen vedestä puristetut liivatteet.Kaada seos rahkan joukkoon hyvin sekoittaen. Lisää kermavaahto.Kaada täyte vuokaan ja anna hyytyä kylmässä tunnin ajan4. Liota puolukkahyytelöäkin varten liivatteita kylmässä vedessä. Sulata puolukat ja survo ne. Lisää vesi ja sokeri.Liuota vedestä puristetut liivatteet kuumaan sitruunan mehuun. Kaada seos puolukkasurvoksen joukkoon ja sekoita hyvin. Levitä puolukkaseos kermarahkaseoksen päälle. Anna hyytyä kylmässä ainakin 4 tuntia.5. Irrota kakku vuosta ohuella lastalla reunoista auttaen. Siirrä tarjoiluvadille ja koristele puolukoilla.Tämä on tosi hyvä ja vaivan arvoinen

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kana_perunat

Ei kommentteja