Haku sanoilla "manteli chili lohi"

Hunajaiset manteli-omenat

Resepti: Hunajaiset manteli-omenat

Ainekset

  • 4 (n. 600 g) hapokasta omenaa
  • 1/2 dl vettä
  • n. 1/2 dl Pirkka juoksevaa hunajaa
  • 1/2 tl kanelia
  • 1 dl Pirkka mantelirouhetta
  • n. 1/2 dl juoksevaa margariinia
  • Lisäksi
  • 1 tlk (2 dl) Pirkka vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

  1. Leikkaa omenat melko ohuiksi lohkoiksi ja poista siemenkodat. Pane
    omenat voideltuun uunivuokaan. Kaada vuokaan vesi. Valuta omenoiden
    päälle hunaja ja mausta kanelilla. Lisää pinnalle mantelirouhe ja
    margariini.
  2. Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia. Tarjoa vaniljakastikkeen
    kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

creme_brulee-vaahtokermavanukas

Ei kommentteja

Manteli-marenkiomenat

Resepti: Manteli-marenkiomenat

Ainekset

  • 4 (isoa tai 8 pientä) hapanta omenaa
  • 2 rkl sitruunanmehua
  • Mantelimuruseos
  • 50 g voita
  • 1 dl sokeria
  • 1 dl Pirkka mantelijauhetta
  • Marenki
  • 2 kananmunanvalkuaista
  • 1/2 dl sokeria

  1. Halkaise omenat ja poista siemenkodat. Levitä omenanpuolikkaat
    voideltuun uunivuokaan. Kostuta omenien leikkauspinnat
    sitruunanmehulla.
  2. Sekoita sähkövatkaimella pehmeä voi, sokeri ja mantelijauhe
    keskenään. Levitä muruseos omenoille ja paista 225 asteessa noin 20
    minuuttia. Varmista omenoiden pehmeys. Paistoaika riippuu omenoiden
    koosta ja happamuudesta.
  3. Vaahdota valkuaiset. Lisää vaahdon joukkoon sokeri vähitellen.
    Vaahto on tarpeeksi kovaa, kun se pysyy kallistetun kulhon pohjalla.
    Levitä marenki murupinnan päälle. Kuumenna uunin ylätasolla vielä pari
    minuuttia eli kunnes marengin huiput ruskistuvat.
  4. Tarjoa uuniomenat kuumina vaniljajäätelön kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

creme_brulee-vaahtokermavanukas

Ei kommentteja

Manteli-omenanyytit

Resepti: Manteli-omenanyytit

Ainekset

  • 1 pkt (400 g) Pirkka murotaikinaa (pakaste)
  • 3 kookasta, hapokasta omenaa
  • Täyte
  • 1/2 dl Pirkka mantelirouhetta
  • 1 rkl sokeria
  • 1/2 tl kanelia
  • 1 rkl juoksevaa margariinia
  • Voiteluun
  • 1 kananmuna
  • Pinnalle
  • raesokeria

  1. 1 Sekoita täytteen ainekset keskenään.
  2. Poista siemenkodat omenaporalla ja kuori omenat. Halkaise omenat
    niin, että kuhunkin puolikkaaseen jää reikä keskelle. Pistele omenat
    haarukalla.
  3. Kauli sulaneen kylmän taikinan kumpikin puolikas hyvin jauhotetulla
    pöydällä 12 cm x 36 cm kokoiseksi levyksi. Jaa kumpikin levy kolmeen
    osaan. Aseta omenanpuolikas taikinan päälle kupera puoli taikinaa
    vasten ja täytä kolot manteliseoksella. Nosta taikinan reunat ylös
    halkaisupinnan päälle ja nipistä kiinni. Muotoile taikina omenan
    pintaan.
  4. Aseta nyytit pellille leivinpaperin päälle tasainen halkaisupinta
    peltiä vasten. Nosta pelti hetkeksi kylmään, jotta taikina hiukan
    kovettuu.
  5. Voitele pinta munalla ja sirottele päälle raesokeria. Paista uunin
    alatasolla 175 asteessa noin 30 minuuttia, kunnes omena on pehmennyt.
  6. Tarjoa haaleana jälkiruoaksi vaniljakastikkeen tai vaniljajäätelön
    kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sipuli

Ei kommentteja

Manteli kaura karpalo keksit resepti ja ruokaohje

* kinuski-seos
* 50 g voita
* 1 1/2 dl sokeria
* 70 g hakattu mantelia
* 2 dl kaurahiutaleita
* taikina
* 200 g pehmää voita
* 1 dl tomusokeria
* 1 tlsk vaniljasokeria
* 2 kananmunaa
* 5 tipat karvasmanteli-aromi-öljyä
* 4 dl vehnäjauhoja
* 1 tlsk leivinjauhoja
* 2 tlsk kanelia
* 150 g kuivattuja karpaloita
Manteli Kaura Karpalo Keksit 20 Annosta
Tämä ohje laajenta Anniina-76’n Kaura keksit ohje (katso linkille).
(1) Sulata voi pannulla ja lisää sokeria. Sekoita hyvin ja paahda VÄHÄN
ruskea.
(2) Paista sitten ensin mantelia ja sitten kaurahiutaleita vähän
ruskea.
(3) Poitsta mix pannusta lautaiselle heti!! (Jos seos jää pannussa, se
saa karpas ja musta)
(4) Vatkaa voita, sokeria ja vaniljasokeria vahdoksi.
(5) Vatkaa taikinaan mukaan munat yksitellen. Lisää
karvasmanetli-öljyä.
(6) Sekoita jauhoja ja vehnäjauhoja ja lisää taikinaan.
(7) Lisää kanelia, kinuski-manteli-seos ja karpaloita ja sekoita.
(8) Laita noin 35 kpl pellille lusikan avulla.
(9) Paista noin 160 astetta noin 10-15 minuttia.
* Manteli Kaura Karpalo Keksit
Resepti: Manteli kaura karpalo keksit 20 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

limonadi

Ei kommentteja

Helppo lohi-kukkakaalivuoka

Resepti: Helppo lohi-kukkakaalivuoka

Ainekset

  • 1 (625 g) Pirkka kirjolohifilee, ruodoton (sis. suolaa 1%)
  • mustapippuria
  • 1 ps (450 g) Pirkka kukkakaalia (pakaste)
  • 1 tlk (2 1/2 dl) Valio maustettua ruokakermaa, 3 sipulia
  • tilliä

  1. Mausta kirjolohifilee pippurilla.
  2. Kaada jäiset kukkakaalit laakeaan uunivuokaan. Kaada päälle
    ruokakerma.
  3. Nosta kalafilee kukkakaalien päälle nahkapuoli ylöspäin. Kypsennä
    200 asteessa noin 30 minuuttia.
  4. Poista kalasta nahka. Ripottele pinnalle runsaasti hienonnettua
    tilliä. Tarjoa lisäksi perunoita ja salaattia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lampaankylki

Ei kommentteja

Lohi-parsapiirakka

Resepti: Lohi-parsapiirakka

Ainekset

  • Pohja
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 1 kananmuna
  • 100 g maustamatonta tuorejuustoa
  • Täyte
  • 1 tlk (330 g) Pirkka vihreää parsaa
  • 1 tlk (213 g) Pirkka lohta
  • 15 – 20 (cm) purjoa
  • 1/2 tlk Pirkka aurinkokuivattuja tomaatteja
  • 1 rkl aurinkokuivattujen tomaattien öljyä
  • 100 g mustapippuri-tillituorejuustoa
  • 1 dl maitoa
  • 2 kananmunaa

  1. Yhdistä vehnäjauhot, kananmuna ja tuorejuusto ja sekoita tasaiseksi
    taikinaksi käsin tai monitoimikoneella. Levitä taikina voideltuun
    piirakkavuokaan (halk. 28 cm).
  2. Valuta parsat ja lyhennä parsatankoja tyvestä hieman. Poista nahka
    ja ruodot lohesta.Halkaise, huuhdo ja suikaloi purjo. Kuullota purjo
    öljyssä pannulla.
  3. Levitä lohi, purjo ja parsan tyvipalat piirakkapohjalle ja asettele
    parsatangot säteittäin piirakan päälle. Viipaloi aurinkokuivatut
    tomaatit ja lisää ne parsasäteiden väleihin.
  4. Sekoita mustapippuri-tillituorejuusto ja maito tasaiseksi seokseksi
    ja lisää siihen kananmunat. Kaada seos piirakan päälle.
  5. Paista 225 asteessa uunin alatasolla 25 – 30 minuuttia. Tarjoa
    raikkaan salaatin kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

juhlaruokaa

Ei kommentteja

Lohi-porkkana-aladoopi ja mätikastike

Resepti: Lohi-porkkana-aladoopi ja mätikastike

Ainekset

  • 600 g kirjolohifileetä
  • 200 g kylmäsavustettua lohta tai kirjolohta
  • 1 1/2 tl suolaa
  • mustapippurirouhetta
  • 1 – 2 porkkanaa
  • 1 nippu tilliä
  • 1 ruukku tuoretta timjamia
  • 1 (3/4 dl) sitruunan mehu
  • 3 dl vettä
  • 2 rkl sokeria
  • 1/4 tl suolaa
  • 6 liivatelehteä
  • Mätikastike
  • 2 dl kuohukermaa
  • 200 g kirjolohenmätiä
  • 1 rkl sinappia
  • (suolaa)
  • mustapippurirouhetta
  • 1 tl sokeria

  1. Viipaloi tuore kirjolohi ohuiksi viipaleiksi, edelleen suikaleiksi
    ja pieniksi kuutioiksi. Pane kuutiot kulhoon ja ripottele joukkoon
    suolaa ja mustapippurirouhetta. Anna graavaantua kylmässä yön yli.
  2. Viipaloi porkkanat ja kypsennä mikroaaltouunissa täysteholla (600 W)
    noin 3 minuuttia tai kattilassa. Kuutioi kylmäsavustettu kirjolohi.
  3. Pane liivatelehdet kylmään veteen pehmenemään noin 10 minuutiksi.
    Sekoita sitruunamehu ja vesi. Kuumenna seoksesta noin 1 dl ja liuota
    siihen vedestä puristetut liivatteet. Sekoita liivateseos kylmän,
    laimennetun mehun joukkoon. Mausta sokerilla ja suolalla. Kaada
    liivate-mehuseosta ohut kerros kahden litran rengasvuoan pohjalle. Pane
    vuoka jääkaappiin niin, että mehu hyytyy.
  4. Asettele hyytelökerroksen päälle porkkanaviipaleet ja timjaminoksia.
    Kaada päälle ohut kerros hyytelölientä ja hyydytä. Pane vuokaan
    kerroksittain graavilohi- ja kylmäsavulohikuutioita, tillisilppua ja
    mustapippurirouhetta. Kaada väliin hyytelölientä. Kaada loppu
    hyytelöliemi vuokaan ja ripottele pinnalle timjamia. Peitä vuoka jaanna
    hyytyä jääkaapissa noin puoli vuorokautta.
  5. Upota vuoka reunoja myöten hetkeksi kuumaan veteen ja kumoa hyytelö
    tarjoiluvadille salaatinlehtien päälle. Koristele hyytelö
    timjaminoksilla ja tarjoa mätikastikkeen kanssa.
  6. Mätikastike: Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita mäti vaahdonjoukkoon.
    Mausta sinapilla, mustapippurirouheella ja sokerilla. Tarkista
    suolaisuus. Siirrä kastike tarjolle kulhoon.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

piirakka

Ei kommentteja

Lohi-juustorulla

Resepti: Lohi-juustorulla

Ainekset

  • Pohja
  • 100 g voita
  • 1 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 5 dl maitoa
  • 1/2 tl leivinjauhetta
  • ripaus suolaa
  • 3 Pirkka Parhaat kananmunaa
  • Täyte
  • 200 g Pirkka Kevyt maustamatonta sulatejuustoa
  • 1/2 rkl piparjuuritahnaa
  • 1 dl tilliä hienonnettuna
  • 150 g kylmäsavukirjolohiviipaleita
  • 1/2 punainen tai vihreä paprika

  1. Kiehauta voi ja jauhot kattilassa. Lisää maito ja keitä seosta pari
    minuuttia. Jäähdytä.
  2. Lisää leivinjauhe ja suola sekä munat yksi kerrallaan hyvin
    vatkaten.
  3. Kaada taikina leivinpaperin päälle pellille. Paista 225 asteessa 15
    – 20 minuuttia. Kumoa kypsä pohja leivinpaperille ja jäähdytä.
  4. Sekoita sulatejuusto japiparjuuritahna keskenään. Levitä
    sulatejuustoseos pohjan päälle. Ripottele pinnalle tilli. Hienonna
    kylmäsavukirjolohi ja kuutioi paprika. Ripottele ne pohjalevyn päälle.
  5. Kääri levy rullalle ja anna vetäytyä jääkaapissa muutamia tunteja
    tai mielellään yön yli. Viipaloi lohirulla ja koristele esimerkiksi
    tillillä ja sitruunaviipaleilla.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lampaankylki

Ei kommentteja

Minttugraavattu lohi

Resepti: Minttugraavattu lohi

Ainekset

  • 600 g lohi- tai kirjolohifilee
  • 1 1/2 rkl merisuolaa
  • 1 1/2 rkl sokeria
  • valkopippuria
  • tuoreita mintun varsia

  1. Nypi lohesta ruodot. Ripottele lohelle merisuolaa, sokeria ja
    valkopippuria. Levitä päälle mintun varret. Leikkaa filee puoliksi ja
    aseta lihapuolet tiiviisti vastakkain. Paketoi voipaperiin ja nosta
    lautaselle. Anna graavautua 1 – 2 vuorokautta viileässä.
  2. Pyyhi kalan pinnalta irtoavat mausteet ja mintun oksat. Leikkaa
    filee viipaleiksi ja asettele pienelle tarjoiluvadille. Koristele
    mintunlehdillä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paprika

Ei kommentteja

Lohi-caesartortillat

Resepti: Lohi-caesartortillat

Ainekset

  • 1 pkt (8 kpl) Pirkka tortilloja
  • 1 rkl öljyä
  • 1/2 rkl currya
  • 1 rs (300 g) Pirkka kirjolohisuikaleita
  • 1 tlk (300 g) Pirkka juustodippiä
  • 2 ps (à 230 g) Pirkka caesarsalaattia (sis. salaatin, kastikkeen
  • ja parmesaanijuustoraasteen)

  1. Kuumennaöljy paistinpannussa. Lisää curry ja kirjolohisuikaleet.
    Ruskista suikaleet ja siirrä pois kuumalta levyltä.
  2. Sekoita kastike caesarsalaatin joukkoon. Kuumenna tortillat
    pakkauksen ohjeen mukaan. Sivele tortillat juustodipillä. Levitä päälle
    caesarsalaatti ja lohisuikaleet. Ripottele pinnalle parmesaanijuusto.
    Taittele tortillat kääröiksi ja kietaise ympärille lautasliina.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

jalkiruoka

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »