Haku sanoilla "mantelijauho leivonnaiset"

Donitsit

Donitsit
Ingredients
  • 1/2 dl sokeria
  • 2 dl maitoa
  • 2 munaa
  • 1/2 dl fariinisokeria
  • 1/2 sitruunan raastettu kuori
  • 2 tl leivinjauhetta
  • Oljyä tai paistorasvaa
  • tomusokeria
  • 1/2-5 dl vehnäjauhoja
  • 1/2 dl öljyä tai sulatettua rasvaa
  • 1/4 tl suolaa
Instructions
  1. Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne sekä maito vuorotellen munavaahtoon. Sekoita joukkoon lopuksi öljy. Taikina on löysähköä, älä huolestu. Anna taikinan levätä ja jauhojen turvota noin 10 minuuttia.Ripottele pöydälle reippaasti jauhoja. Kaada taikina jauhojen päälle ja pyöritä se jauhoisin käsin tasaiseksi palloksi. Painele taikina käsin levyksi. Ota levystä pyöreällä muotilla (esim. juomalasi) kakkuja, paina pienemmällä muotilla (esim. korkki) keskelle reikä.Kypsennä leivonnaiset saman tien kuumassa öljyssä molemmin puolin. Valuta leivonnaiset talouspaperin päällä. Ripota pinnalle tomusokeria ennen tarjoilua.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

jalkiruoka

Ei kommentteja

Metsämansikkamarengit – Macaron

Metsämansikkamarengit – Macaron
Ingredients
  • 200 g mantelijauhetta
  • 0.5 dl metsämansikkahilloa (ahomansikka) ks. linkki
  • 200 g tomusokeria
  • 70 g kananmunan valkuaista
  • 0.5 dl vettä
  • 1.5 tl punaista elintarvikevärijauhoa
  • 200 g sokeria
Instructions
  1. Siivilöi tomusokeri ja mantelijauho yhteen. Lisää jauhoihin punainen elintarvikeväri.Kuumenna vesi paksupohjaisessa kattilassa ja keitä joukkoon sokeri. Kuumenna lämpötila 118 – asteiseksi. Samaan aikaan vatkaa huoneenlämpöiset valkuaiset kevyeksi vaahdoksi. Jatka vatkaamista ja lisää sokerivesi nauhana. Jatka vatkaamista kunnes taikinan lämpötila on 50 astetta.Sekoita lastalla jauhot taikinaan, vältä turhaa vaivaamista.Vuoraa pelti leivinpaperilla ja pursota tähtipursottimella isohkoja marenkeja. Kasta sormenpää kylmässä vedessä ja tasoita marenkien huiput. Anna tekeytyä n. 20 minuuttia. Paista uunin keskitasolla 14 minuuttia. Anna jäähtyä ja likistä kaksi marenkia yhteen lämmitetyn mansikkahillon avulla.Juomasuosituksena vuosikertashampanja.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lohikala

Ei kommentteja

runebergintortut

runebergintortut
Ingredients
  • 120 g mantelijauhoa
  • 100 g voita
  • 2,5 dl piparkakkujauhetta
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl sokeria
  • 3 kpl kananmunaa
Instructions
  1.  tee voi-sokerivaahtolisää kanamunat yksitellen hyvin sekottaenlisää piparijauhot,mantelijauho,vehnäjauhot ja leivinjauholaita taikinaa muffinsivuokiin (10 kpl) ja paista 175 asteessa noin 15 minuuttiajäähdytä ja laita pinnalle vadelmahilloa ja pumadaa 

Satunnainen kuva galleriasta

katkarapusalaatti

Ei kommentteja

AAMUPALAPIRTELÖ (Oma resepti)

AAMUPALAPIRTELÖ (Oma resepti)
Ingredients
  • rkl 0.3 Ruusunmarjajauhe, Risenta
  • dl 1 Mehukeitto, mustikka, sokeroimaton (valio)
  • Maitorahka, rasvaa 03%, laktoositon, valio
  • rkl 2 Auringonkukansiemen
  • lautanen (2 dl) 1 Marjoja
  • Rypsiöljy
  • rkl 2 Mantelijauho, mantelijauhe, keskiarvo
  • rkl 2 Pellavansiemen, elixioil oy
  • dl 3 Laktoositon kevytmaitojuoma, valio
  • prk 0.5 Maitorahka, rasvaa 0.3%, laktoositon, valio
  • rkl 2 Leseseos, kolmen viljan, kuidukas, myllyn paras
Instructions
  1. Mittaa aineet tehosekoittimeen ja sekaisin ja nauti aamupalana tai välipalana

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

voileivat

Ei kommentteja

Mantelileipäset

Mantelileipäset
Ingredients
  • 2 tl psylliumia =(fiberhuskia)
  • 2 rkl turkkilaista jugurttia
  • 2 dl juustoraastetta
  • 3 rkl vehnä-tai kauralesettä
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1/4 dl vissyä
  • 1/4 tl suolaa
  • 1 rkl seesaminsiemeniä
  • 2 munaa
  • 1,5 dl mantelijauhoa
Instructions
  1. Sekoita munat ja jugurtti. Lisää joukkoon psyllium ja anna seoksen seistä hetki, 5-10 min.Sekoita keskenään mantelijauho, lese, seesaminsiemenet, leivinjauhe, suola ja juustoraaste. Lisää munaseos joukkoon. Lisää vissy viimeksi ja sekoita taikina kunnolla sekaisin.Muodosta leivinpaperilla vuoratulle pellille 4-5 kakkaraa ja paista 225 asteessa n. 8-10 min.Erinomaista karpparille, mutta maistuu kenelle vaan.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

jaatelo

Ei kommentteja

Ananas-inkiväärisorbetti

Ananas-inkiväärisorbetti
Ingredients
  • kpl 2 Kananmunan valkuainen
  • rkl 3 Hunaja
  • Inkivääri, sushi-inkivääri
  • kpl 1 Ananas, tuore, kuorittu
  • g 100 Mantelijauho, mantelijauhe, keskiarvo
Instructions
  1. Vatkaa kananmunan valkuainen kovaksi vaahdoksi ja mausta hunajalla Sekoita siihen mantelijauhe. Pilko ananas ja sekoita inkiväärin kanssa. Yhdistä seokset ja laitan astia pakastimeen jähmettymään.
  2. Ota sorbetti pakastimesta pois 10-15 minuuttia ennen tarjoilua. Tee jäätelökauhalla pallot tarjoilukulhoihin.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

juhlaruokaa

Ei kommentteja

PANNULEIPÄ (ilman jauhoja)

PANNULEIPÄ (ilman jauhoja)
Ingredients
  • 4 rkl mantelijauhetta
  • sesaminsiemeniä päälle
  • Voita paistamiseen
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 2 kanamunaa
  • ½ tl suolaa (ei välttämätön)
  • 4 rkl juustoraastetta (käy ihan mikä vaan rasvaisempi)
Instructions
  1. Sekoita juustoraaste, mantelijauho, leivinjauhe ja suola sekaisin. Lisää kanamunat ja sekoita tasaiseksi.Laita pannulle voita ja kaada taikina siihen. Ripottele pintaan sesamisiemenet ja anna paistua hiljalleen. Kun pintä alkaa kuivumaan niin käännä leipä ja jatka paistamista.Tarjoile vaikka aamupalana, leivän valmistus on nopeaa.Itse tykkään että tämä juusto (kuva paketista) on paras tässä leivän valmistuksessa, mutta sehän on makuasia.o))

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

vesimeloni

Ei kommentteja

Suklaasydämet

Suklaasydämet
Ingredients
  • 125 g mantelia jauhettuna
  • 1 rkl vehnäjauhoja ( tai gluteenitonta leipäjauhoseosta )
  • 1 rkl kylmää, vahvaa kahvia ( tai konjakkia, rommia )
  • 11/3 dl (125g) sokeria
  • 3/4 tl inkivääriä
  • 1 dl (40g) kaakaojauhetta
  • sulatettua suklaata
  • 1 valkuainen
Instructions
  1. Sekoita sokeri, mantelijauho, inkivääri, jauhot, kaakaojauhe ja kahvi keskenään.Vatkaa valkuainen kovaksi vaahdoksi ja sekoita sekaan varovasti nostellen.Sirottele leivinpaperin päälle sokeria ja taputtele taikina n. sentin paksuiseksi levyksi.Ota pienillä sydänmuoteilla kuvioita. Voit leikata taikinasta myös pieniä neliöitä.Anna sydämien kuivua huoneenlämmössä muutaman tunnin tai yön yli.Paista 200-225 asteessa 5 min.Voit sulattaa sydämien päälle suklaata.Karamellimaiset kovat ja voimakkaasti kaakaolle maistuvat sydämet säilyvät hyvin. Tarjoa vaikka vaniljajäätelön kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

joulujalkiruoka

Ei kommentteja

Jauhoallergiselle Pizza tai joku sen tapainen

Jauhoallergiselle Pizza tai joku sen tapainen
Ingredients
  • 1 rkl seesaminsiemeniä
  • Minitomatteja, maustekurkkua, sieniä, sipulia, juustoraastetta ja mustapippuria yrttejä
  • 2 kanamunaa
  • 1½ dl mantelijauhoa
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 2 rkl turkkilaista jugurttia
  • 150 g juustoraastetta
  • lihaisia nakinsiivuja tai kinkkua
Instructions
  1. Pese tomatit ja halkaise, laita pannulle sokeria, anna sulaa lisää tomatit siihen, pyörittele vähän että makeutuu.Riko munat ja vatkaa löysähköksi vaahdoksi.Lisää jugurtti, sekoita mantelijauho, seesaminsiemenet ja leivinjauhe sekaisin ja lisää ne munavaahtoon, sitten juustoraaste. Sekoita hyvin.Laita taikina leivinpaperinpäälle ja tasoita levyksi, Pistä vasta tässä vaiheessa uuni päälle 220 astetta. Anna pohjan levätä sen aikaa kun uuni on lämmin. Esipaista pohjaa n 5-8 min. Ota uunista pois ja levittele täytteet päälle viimeiseksi juustoraaste, oreganoa . Kun juusto on sulanut kauniin ruskeaksi on pizza valmis.Oman mielesi mukaan tietysti täytteet.Minulla oli joulusta jäännyt sienisalattia joten käytin sen tähän pizzaan ja hyvin toimi, smetana antoi mehevyyttä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

mansikkaa_kermalla

Ei kommentteja

Herukkapullat

Herukkapullat
Ingredients
  • dl 2 punaherukoita
  • dl 2 sokeria
  • kpl 1 kananmunaa
  • tl 1 suolaa
  • vettä
  • kpl 1 Hiivaa (1 pala)
  • pala 8 valkosuklaapaloja
  • rkl 1 kardemummaa
  • vehnäjauhoja
  • tl 30 Margariinia
  • dl 0.5 mantelilastuja
Instructions
  1. Liuota kädenlämpöiseen nesteeseen hiiva. Lisää joukkoon kardemumma, sokeri ja suola. Alusta taikinaan osa jauhoista.
  2. Vaivaa loput jauhot taikinaan vuorotellen sulatetun ja hieman jäähtyneen margariinin kanssa.
  3. Anna taikinan kohota vedottomassa, lämpimässä paikassa puolisen tuntia. Kumoa taikina leivontapöydälle ja vaivaa pois ylimääräinen ilma. Muodosta taikinasta pötkö ja jaa se kolmeenkymmeneenviiteen osaan. Pyöritä paloista pullia. Nosta pullat uunipellille leivinpaperin päälle nousemaan. Anna nousta vedottomassa paikassa vartin verran.
  4. Voitele pullat ja paina peukalolla kolo keskelle. Täytä kolo marjoilla ja mantelilastuilla.
  5. Paista pullia 225 asteessa 10-15 minuuttia.
  6. Koristele jäähtyneet leivonnaiset valkosuklaalla. Sulata valkosuklaa kattilassa, vesihauteessa. Kierittele sulanutta suklaata haarukan avulla ohueksi verkoksi pullien pinnalle.

Satunnainen kuva galleriasta

jalkiruoka

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »