Haku sanoilla "mantelimassasta kukka koristeita"

Kukka/parsakaalikeitto

Kukka/parsakaalikeitto
Ingredients
  • 0,5 dl persiljaa
  • 1 100g parsakaali
  • 1 50g purjo
  • 1 l vettä
  • 1 kpl lihaliemi
  • 0,5 75g kevyt tuorejuustoa
  • 1 300g kukkakaali
Instructions
  1. Pilko kukka- ja parsakaali kattilaan, lisää vesi ja liha/kasviliemi. Anna kiehua melkein kypsäksi ja lisää purjo ja persilja. Soseuta sauvasekoittimella, jos vettä on liian vähän, lisää sitä. Lisää puoli purkkia kevyt tuorejuustoa lopuksi, valitse tuorejuusto oman maun mukaan. Tarkista maku ja lisää esim. ripaus mustaa pippuria tai muskotti pähkinää ja aromisuolaa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lohi

Ei kommentteja

Kasvissosekeitto kukka- ja parsakaalilla

Kasvissosekeitto kukka- ja parsakaalilla
Ingredients
  • kpl 0.5 Parsakaali, brokkoli
  • kpl 0.5 Kukkakaali
  • kpl 0.33 Purjosipuli, keskikokoinen
  • kpl 2 Porkkana, iso
  • tl 1 Basilika, kuivattu
  • kpl 1 Kasvisliemikuutio
  • dl 5 Vesi
Instructions
  1. Keitä kasvikset pehmeiksi. Soseuta ja mausta.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

piirakka

Ei kommentteja

Aurinkopullat

Aurinkopullat
Ingredients
  • 2 dl sokeria
  • 2 tl suolaa
  • 1 dl maitojauhetta
  • 2½ dl persikkatölkin sokerilientä
  • 200 g voita
  • 1 rkl kardemummaa
  • 1 kpl muna
  • 1 purkki säilykepersikoita
  • 2½ dl vettä
  • raesokeria tai sokeri/vesi kuorrutusta
  • 50 g hiivaa (Tai kuivahiivaa pak.ohj.muk)
  • 100 g valmis mantelimassaa
  • 13 dl vehnäjauhoja
Instructions
  1. Valuta persikat liemestään, ota lientä talteen niin, jotta kun lisäät vielä vettä tulee 5 dl, lämmitä neste käden lämpöiseksi. Liuota siihen hiiva, (tai jos käytät kuiva hiivaa sekoita se pineen jauhomäärään), lisää suola, sokeri liuokseen sekä kardemumma. Sekoita muna joukkoon. Laita ensin osa jauhoista ja ala vaivata, samaten lisää vasta nyt maitojauhekin sekaan, vaivaa hyvin lisää pienissä erissä jauhot ja vaivaa, lopuksi lisää sulatettu rasva ja alusta taikina hyvin. Kohota hyvin.Sillä aikaa pilko valutetut persikat pinen pieniksi kuutioiksi ja leikkaa valmis mantelimassasta lastusia.Leivo taikinasta pieniä pullia. Painele pullaan peukalolla pohjaan asti kolonen, jonka täytät pienellä persikkasilpulla ja mantelimassasta otetulla lastulla.voitele pullat munalla ja paista 225 asteessa 15min.Halutessasi voit koristella pullien jäähdyttyä ne, tomusokeri(keltainen)+vesiliuoksella.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

tomaattikeitto

Ei kommentteja

Muffiineja Pähkinäsuklaalevitesydämellä

Muffiineja Pähkinäsuklaalevitesydämellä
Ingredients
  • 1 tl leivinjauhetta
  • Päälle: suklaakuorutus ja koristeita
  • 2½-3 dl vehnäjauhoja
  • 150 g voita
  • pähkinäsuklaalevitettä
  • 3 kanamunaa
  • 1½ dl sokeria
  • 3 rkl Kaakkaojahoja
Instructions
  1. Ohje on alkuperäisin lähtenyt Silken Snicker Muffinssit, vähän muutettuna.LASTENJUHLIIN!!!!!!!Vatakaa pehmeä voi ja sokeri kuohkeaksi lisää kanamuna yksitellen voimakkaasti vatkaten. Sekoita kaikki kuivataineet ja lisää siivilän läpi voisokerivaahtoon. Laita taikina pursotinpussiin ja pursoita vähän pohjalle lisää jokaiseen n 1 rkl pähkinäsuklaalevitettä ja pursoita taas taikinaa päälle. Älä kuitenkaan laita vuokia ihan täyteen koska kohoavat uunissa.Paista 180 asteessa n 10-15 min. Jäähdytä muffiinit .Laita kattilaan n 2 rkl kermaa ja kuumenna, mutta älä keitä lisää paloiteltu suklaalevy ja sekoita että suklaa sulaa. Anna suklaan jäähtyä niin että on hyvin lusikoitavaa muffiinin päälle eikä valu. Laita mieluisia koristeita ja ei kun juhlat pystyyn.Jos laitat näitä nallennaamoja niin tee muffiini pieni viilto päälle ja laita siihen nallennaama pystyyn, että ei käy kuin minun naamoille lätsähtivät makamaan.

Satunnainen kuva galleriasta

tomaatti

Ei kommentteja

Aprikoosi- mantelivannikkeet resepti ja ruokaohje

* 3 dl vehnäjauhoja
* 1 1/2 rkl hienoa sokeria
* 125 g voita
* 1 keltuainen
* 200 g valmista mantelimassaa
* 1 valkuainen
* 2 dl aprikoosimarmeladia tai sosetta
Aprikoosi- mantelivannikkeet
Sekoita jauhot ja sokeri keskenään. Ja nypi rasva joukkoon. Lisää
keltuainen ja vaivaa taikina kiinteäksi. Pane hetkeksi viileään.
Sekoita keskenään mantelimassa ja hyvin kevyesti vatkattu valkuainen.
Ota taikina jääkaapista ja kauli levyksi. Ota muotilla pieniä
ympyröitä. Pane pellille leivinpaperin päälle ja pursota
mantelimassasta reuna joka pyörylän ympäri. Pane nokare
aprikoosimarmeladia keskelle ja paista kullankeltaisiksi. n.10min. 175
astetta.
* Aprikoosi- mantelivannikkeet
* Aprikoosi- mantelivannikkeet
* Aprikoosi- mantelivannikkeet
Resepti: Aprikoosi- mantelivannikkeet

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

pihvi_sipulirenkaat

Ei kommentteja

Barbapapa-kakku

Barbapapa-kakku
Ingredients
  • vähän mantelimassaa tai sokerikuorrutetta
  • 1 prk persikoita
  • 1 prk rahkaa
  • 1 kpl neljän munan kakkupohja tai valmiskakkupohja
  • 1 pss lakuja ja kierrelakuja
  • 1 pötkylä vaaleanpunaista marsipaania
  • 4 dl kuohukermaa
  • 2 prk piltti-kuningatarsosetta
  • 3 kpl banaaneja
Instructions
  1. Järjestin 22-vuotissynttärini Barbapapa-teemalla ja kakku oli sen mukainen: 1. Laita vähintään muutamaa tuntia ennen koristelua kolmeen osaan leikattu kakkupohja kostumaan. Kostuta pohjat esim. persikkamehulla.2. Kaulitse vaaleanpunaisesta massasta tasainen levy (muutaman millin paksuinen) ja muotoile Barbapapan ruumis. Helpoin tehdä leivinpaperin päällä ja sitten laittaa kuvio jääkaappiin kylmettymään.3. Vatkaa 2 dl kermaa vaahdoksi ja länttäise rahkapurkki ja kaksi kuningatarsosepurkkia mukaan. Sotke keskenään ja tarkista makeus, lisää sokeria oman maun mukaan. Täytä kakku viipaloiduilla banaaneilla, persikoilla ja kuningatarrahkamössöllä.4. Vatkaa loput 2 dl kermaa vaahdoksi ja lisää sokeria ja levitä kakun päälle. Heittele päälle vaikka strösseleitä.5. Ota kylmä Barbapapan ruumis kaapista ja aseta kakun päälle. Muotoile mantelimassasta tai sokerikuorrutteesta silmänvalkuaiset ja lakuja muotoilemalla silmänripset ja muut mustat osat.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kinkkuvoileipa

Ei kommentteja

Soijakasviskastike

Soijakasviskastike
Ingredients
  • 1 pieni punasipuli
  • loraus kermaa
  • 1 rkl Valkosipuli bonjour tuorejuustoa
  • 1 dl kukkakaalia
  • 1 punainen, vihreä ja keltainen paprika
  • öljyä&voita
  • 1 prk smetanaa
  • 2 dl soijarouhetta
  • 1 dl parsakaalia
  • suolaa, pippuria, valkosipulijauhetta, aromisuolaa
Instructions
  1. Ohjeet:1.Pilko jokaisesta paprikasta puolet ja sipuli suikaleiksi.2.Keitä soijarouhe ja mausta3. Laita öljyä ja voita kattilaan, lisää paprikat ja sipulitsekoittele kunnes ne pehmenevät. Lisää joukkoon kukka-ja parsakaalitsekä tuorejuusto.4. Anna olla hetki, lisää smetana, soijarouhe ja kerma. Sekoita anna olla hetken ja tarjoile.

Satunnainen kuva galleriasta

kaali

Ei kommentteja

Latva-artisokat sinappivinaigreten kanssa

Latva-artisokat sinappivinaigreten kanssa
Ingredients
  • rkl 1.5 tulista sinappia
  • tl 0.25 pippuria
  • kpl 2 tillin vartta tai nippu ruohosipulia
  • tl 0.25 suolaa
  • oliiviöljyä
  • kpl 4 latva-artisokkaa
  • rkl 4.5 sitruunamehua tai valkoviinietikkaa
Instructions
  1. Pese artisokat ja irrota varret aivan kukka-pohjuksen tyvestä. Poista verholehtien ylin kolmannes saksilla tai terävällä veitsellä.
  2. Aseta artisokat kattilaan vierekkäin, lisää vettä, niin että ne peittyvät puoleen väliin ja mausta suolalla. Pane kansi kiinni ja kiehauta vesi vähennä sitten lämpöä ja keittele artisokkia hiljalleen niiden koosta riippuen noin 40 minuuttia. Kokeile kypsyyttä irrottamalla ulommaisia suomuja; artisokka on kypsä kun ne irtoavat helposti.
  3. Tee artisokkien kypsyessä vinaigrette dippaamista varten: Sekoita sinappi (parhaiten sopii dijoninsinappi) ja valkoviinietikka tai sitruunamehu ja lisää viimeisenä öljy. Mausta kastike suolalla ja pippurilla. Pese tilli tai ruohosipuli, ravistele se kuivaksi, silppua hienoksi ja sekoita kastikkeeseen.
  4. Ota artisokat kattilasta, käännä ne ylösalaisin ja valuta keitinvesi pois. Aseta artisokat lautasille ja jaa viniaigrette neljään pikku kulhoon. Syö artisokka seuraavasti: irrota lehdet yksi kerrallaan, dippaa niiden paksumpi pää vinaigretteen ja vedä ne hampaiden välistä. Kun olet nyppinyt kaikki lehdet irti, esiin tulee syötäväksi kelpaamaton säikeinen osa –artisokan ’parta’. Kaavi se pois. Sen alta löytyy artisokan paras osa –nimittäin kukkapohjus eli artisokan pohja. Muista säästää tilkka dippikastiketta tätä viimeistä herkkupalaa varten.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lohi

Ei kommentteja

Jäinen tarjoilualusta

Jäinen tarjoilualusta
Ingredients

Instructions
  1. Laita rengasvuokaan pieniä kuusen-, katajan- tai puolukanoksia, pihlajan marjoja tai muita värillisiä marjoja.Laita ensin vuokaan vähän vettä ja jäädytä pakastimessa. Kun vesi on jäätynyt, lisää koristeet. Voit tehdä monta kerrosta lisäämällä välillä vettä ja jäädyttämällä ja sitten taas kerros koristeita.Ota vuoka pakastimesta, anna olla hetki lämpimässä ja kumoa se tarjoiluvadille. Ellei se irtoa kasta vuoka hetkeksi kuumaan veteen.Rengasta voit käyttää tarjoilualustana laittamalla renkaan keskelle kylmää vaativan tarjoiluastian. Renkaan sulamista hidastaa, jos laitat astian ja renkaan väliin esim. kuusen- tai katajanoksia.Jos haluat renkaaseen väriä, veden voi värjätä vaikka punajuuriliemellä tai karamellivärillä.

Satunnainen kuva galleriasta

creme_brulee-vaahtokermavanukas

Ei kommentteja

Gluteeniton vadelmavalkosuklaamousse-täytekakku

Gluteeniton vadelmavalkosuklaamousse-täytekakku
Ingredients
  • 150 g vadelmia (tuore tai pakaste)
  • tilkka sitruunamehua
  • n.150 g vadelmia
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 2 kpl Munia
  • 1,5 dl kuohukermaa
  • 0,5 dl gluteenitonta jauhoseosta
  • 0,5 dl sokeria
  • 4 kpl kananmunia
  • 1 dl hyytelösokeria (+2dl vettä)
  • 50-75 g tuorejuustoa
  • 100-150 g valkosuklaata
  • n.1 prk kermaa(mausta tomu-tai vaniljasokerilla)
  • suklaa koristeita, sokerihelmiä tms
  • 6 kpl liivatetta
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 2 rkl vadelmamehutiivistettä
  • 1 dl Kermaa
  • 0,75 dl perunajauhoja
Instructions
  1. Kääretorttupohja:Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.Siivilöi joukkoon keskenään sekoitetut jauhot ja leivinjauhe.Kaada seos voideltuun peltiin ja paista 175 asteessa kypsäksi. (kullanruskeaksi)Kumoa pohja sokeroidulle leivinpaperille.Leikkaa kuivat reunat pois, ja leikkaa pohjasta 3 leipävuoan kokoista viipaletta. Kostuta viipaleet sitruunamehulla.Täytteet:Täyte1:Vaahdota kerma. Sekoita varovasti joukkoon vadelmat, tuorejuusto, sokeri, vaniljasokeri sekä sitruunamehu.Liota liivatteet kylmässä vedessä paketin ohjeen mukaan. Kuumenna vadelmamehu kiehuvaksi ja lisää liivatteet. Sekoita liivatteet kermaseokseen nauhana. (Tämä täyte aloitti hyytymisen melko nopeasti, joten se kannattaa levittää heti kostutetun kakkupohjaviipaleen päälle leipävuokaan.) Täytteen levittämisen jälkeen aseta toinen kakkulevy täytteen päälle.Täyte2:Vaahdota munat ja sokeri.Vaahdota kerma.Sulata valkosuklaa, jäähdytä.Sekoita vaahdot ja suklaa keskenään varovasti.Kuumenna tilkka sitruunamehua, lisää liotetut liivatteet.Lisää liivate nauhana vaahtoon.Aseta vaahto kakkupohjalle, ja lopuksi päälle viimeinen kakkupohjalevy.Laita leipävuoka pakastimeen(tai jääkaappiin) hyytymään.Koristelu:Kumoa hyytynyt kakku.Asettele vadelmat kakun päälle ja valmista kiille paketin ohjeen mukaan.Vaahdota kerma ja pursota kakun ympärille.Koristele esimerkiksi suklaakoristein. (Omat koristeeni on tehty fazerin minut block valkosuklaasta)

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

suklaakeksit

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »