Haku sanoilla "marinoitu porsaan kassler"

Marinoitu hedelmäsalaatti

Resepti: Marinoitu hedelmäsalaatti

Ainekset

  • 6 (n. 600 g) Pirkka klementiiniä
  • 2 (n. 450 g) Pirkka päärynää
  • n. 150 g Pirkka vihreitä siemenettömiä rypäleitä
  • n. 150 g Pirkka tummia siemenettömiä rypäleitä
  • Marinadi
  • 2 dl vettä
  • n. 3/4 dl sokeria
  • 1 tl kuivattua rosmariinia
  • 1 kanelitanko
  • 1 limetti

  1. Valmista ensin marinadi. Keitä vettä, sokeria, rosmariinia ja
    kanelitankoa noin 5 minuuttia. Siivilöi marinadi ja lisää joukkoon
    hyvin pestyn limetin raastettu kuori ja mehu.
  2. Kuori klementiinit ja päärynät. Lohko klementiinit ja leikkaa lohkot
    vielä puoliksi. Kuutioi päärynät ja puolita rypäleet.
  3. Pane hedelmät kulhoon ja kaada lämmin marinadi hedelmäpalojen
    päälle. Anna maustua huoneenlämmössä noin tunti ennen tarjoilua.
    Hedelmäsalaatin voit tarjota myös kylmänä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

jalkiruoka

Ei kommentteja

Marinoitu peruna-savusiikasalaatti

Resepti: Marinoitu peruna-savusiikasalaatti

Ainekset

  • 1 (n. 500 g) Pirkka savusiikafileetä
  • Perunasalaatti
  • 1 kg Pirkka kiinteitä perunoita (vihreä pussi)
  • 100 g kevätsipulia
  • 1 rs (250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja
  • 1 dl Pirkka sitruunatäytteisiä vihreitä oliiveja
  • 1 ps (150 g) Pirkka Provencen -salaattisekoitusta
  • Marinadi
  • 1 dl Pirkka ekstra neitsytoliiviöljyä
  • 1/2 dl omenaviinietikkaa
  • 3/4 tl suolaa
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 1 tl Pirkka Provencen Mix -yrttisekoitusta
  • ripaus sokeria
  • Pinnalle
  • tuoretta basilikaa

  1. Kuori perunat ja keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa vedessä.
    Halkaise lämpimät perunat ja viipaloi puolikkaat. Siirrä
    perunaviipaleet laakeaan kulhoon.
  2. Sekoita marinadin ainekset keskenään ja kaada perunoiden päälle.
    Hienonna kevätsipulit ja ripottele silppu perunoiden pinnalle. Sekoita
    muutaman kerranmarinoitumisen aikana. Anna marinoitua tarjoiluhetkeen
    saakka, vähintään 1/2 tuntia.
  3. Kaada salaattisekoitus laakealle vadille. Lusikoi marinoidut perunat
    salaattipedille. Ripottele pinnalle halkaistut oliivit ja tomaatit.
  4. Poista savusiiasta nahka molemmilta puolilta. Paloittele kala
    haarukkapaloiksi. Nosta kalapalat salaatin päälle. Koristele basilikan
    lehdillä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ystavanpaivakakku

Ei kommentteja

Marinoitu mozzarellasalaatti

Resepti: Marinoitu mozzarellasalaatti

Ainekset

  • 2 tlk (à 210 g) Pirkka mozzarellapalloja basilikaöljyssä
  • 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä (tuoreita)
  • 1 rs (250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja
  • 1 (n. 150 g) keltainen paprika
  • Marinadi
  • n. 1 dl basilikaöljyä juustotölkistä
  • 2 rkl sitruunanmehua
  • 2 rkl omenaviinietikkaa
  • 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
  • 1/3 tl suolaa
  • mustapippuria
  • 1/2 dl persiljaa hienonnettuna
  • 2 rkl tuoretta basilikaa hienonnettuna
  • Vadille
  • 1 ruukku Pirkka jääsalaattia
  • 1 ruukku rucolaa

  1. Lusikoi mozzarellapallotöljystä, kaada öljy toisesta tölkistä
    tilavaan kulhoon. Lisää muut marinadin ainekset ja vatkaa sekaisin.
  2. Kääntele joukkoon herkkusienet halkaistuna tai lohkoina, paprika
    haarukkapaloina ja tomaatit puolikkaina. Anna maustua kylmässä.
  3. Revi vadille huuhdotut, valutetut salaatit. Nostele marinoidut
    ainekset salaatille ja levitä päälle juustopallot ja huuhdotut rucolat.
    Tarjoa leivän kanssa alkupalaksi. Vihje: Basilikaöljy sopii marinadien
    lisäksi esim. salaatinkastikkeisiin sekä pitsojen ja pastan
    maustamiseen.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

vihreat_pavut

Ei kommentteja

Marinoitu kukkakaalisalaatti

Resepti: Marinoitu kukkakaalisalaatti

Ainekset

  • 1 rs (300 g) Pirkka kukkakaalinuppuja
  • 1 rs (250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja
  • 1/2 tlk (à 375 g) Pirkka salaattijuustokuutioita öljymarinadissa
  • 1 ruukku Pirkka jääsalaattia
  • Marinadi
  • 1/2 dl salaattijuuston öljymarinadia
  • 2 rkl valkoviinietikkaa
  • 1/2 rkl juoksevaa hunajaa
  • 1/2 tl minttua
  • ripaus mustapippuria
  • ripaus suolaa

  1. Paloittele kukkakaalinuput pienemmiksi. Sekoita marinadin ainekset
    keskenään ja kaada marinadi kukkakaalien päälle. Lisää salaattijuusto
    ja puolitetut kirsikkatomaatit. Anna marinoitua noin tunti.
  2. Revi jääsalaatti vadille ja kaada kukkakaaliseos salaattipedille.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lettuja

Ei kommentteja

Marinoitu punajuurisalaatti

Resepti: Marinoitu punajuurisalaatti

Ainekset

  • n. 700 g punajuuria
  • 1/2 sitruunan mehu
  • 2 rkl rypsiöljyä
  • n. 1 rkl juoksevaa hunajaa
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/4 – 1/2 tl Pirkka Sambal Oelek -chilitahnaa
  • 1 dl persiljaa
  • Koristeeksi
  • sitruunalohkoja tai -viipaleita
  • Sinihomejuustokastike
  • 1 prk (2 dl) kermaviiliä
  • n. 60 g sinihomejuustoa
  • 1/2 rkl sitruunan mehua
  • 1 tl juoksevaa hunajaa
  • Koristeeksi
  • persiljaa

  1. Harjaa punajuuret puhtaiksi ja keitä suolalla maustetussa vedessä
    kypsiksi koosta riippuen noin 45 – 60 minuuttia. Kuori ja kuutioi
    punajuuret.
  2. Sekoita sitruunan mehu, öljy, hunaja, suola ja Sambal Oelek
    keskenään. Kaada marinadi punajuurten päälle ja anna marinoitua
    vähintään tunti, mielellään yön yli jääkaapissa.
  3. Sekoita joukkoon
    runsaasti hienonnettua persiljaa. Koristele sitruunalohkoilla tai
    -viipaleilla.
  4. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Koristele kastike
    persiljalla.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sapi12288_katkarapu-kirjolohigratiini_0000

Ei kommentteja

Marinoitu tomaatti-sipulisalaatti

Resepti: Marinoitu tomaatti-sipulisalaatti

Ainekset

  • 5 – 6 tomaattia
  • 3 nippusipulia
  • Marinadi
  • 1/2 dl Pirkka ekstra neitsytoliiviöljyä
  • 2 rkl omenaviinietikkaa
  • 1/2 rkl juoksevaa hunajaa
  • 1 tl kuivattua oreganoa
  • ripaus suolaa
  • ripaus mustapippuria
  • Lisäksi
  • 1 – 2 ruukkua jääsalaattia
  • 1 dl Pirkka kalamataoliiveja
  • tuoretta oreganoa tai persiljaa

  1. Viipaloi tomaatit ja nippusipulit varsineen. Levitä ne laakeaan
    kulhoon. Sekoita marinadin ainekset keskenään. Kaada marinadi
    tomaattien ja sipuleiden päälle. Anna marinoitua vähintään 10
    minuuttia.
  2. Revi jääsalaatti tarjoiluvadille ja lisää tomaatti-sipuliseos
    salaattipedille. Koristele oliiveilla ja tuoreilla yrteillä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kasviskeitto

Ei kommentteja

Marinoitu riisi-lohisalaatti

Resepti: Marinoitu riisi-lohisalaatti

Ainekset

  • 2 ps (à 450 g) Pirkka riisi-vihannessekoitusta (pakaste)
  • 1 1/2 dl ranskalaista salaattikastiketta
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 dl Pirkka maustekurkkuviipaleita
  • 1 dl tilliä hienonnettuna
  • 4 kananmunaa
  • 1 jääsalaatti
  • 1 pkt (150 g) Pirkka kylmäsavustettua kirjolohifileetä
  • 3 tomaattia
  • 1 rkl kapriksia

  1. Kuumenna riisi-vihannessekoituksia pannulla noin 5 minuuttia
    tilkassa salaattikastiketta.
  2. Mausta seos lopulla salaattikastikkeella ja hienonnetuilla
    valkosipuleilla. Anna riisiseoksen jäähtyä hieman.
  3. Suikaloi maustekurkkuviipaleet ja hienonna tilli. Sekoita ne
    riisiseoksen joukkoon. Anna seoksen marinoitua jääkaapissa
    tarjoiluhetkeen saakka.
  4. Keitä munat koviksi eli noin 8 minuuttia. Kuori ja lohko ne.
  5. Revi salaatinlehdet vadille ja kaada riisiseos salaattipedille.
    Leikkaa lohiviipaleet puoliksi ja kiedo ne ruusukkeiksi salaatin
    päälle. Lisää lohkotut tomaatit, kananmunat ja kaprikset. Tarjoa
    ruisleivän kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paahtoleipa

Ei kommentteja

Italialaisittain marinoitu mozzarella

Resepti: Italialaisittain marinoitu mozzarella

Ainekset

  • 1 rs (250 g) kirsikkatomaatteja
  • 100 g kalamataoliiveja
  • 2 pkt (à 125 g) Pirkka mozzarellapalloja
  • Marinadi
  • 1/2 dl hienonnettuja basilikanlehtiä
  • 1/2 dl hienonnettua persiljaa
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1/2 dl oliiviöljyä
  • 1 rkl sitruunanmehua
  • 1 rkl vaaleaa balsamiviinietikkaa
  • 1/4 tl suolaa
  • 1/4 tl mustapippuria myllystä
  • 1 tl juoksevaa hunajaa

  1. Halkaise huuhdellut tomaatit ja poista kannat. Valuta oliivit.
  2. Hienonna marinadia varten basilikanlehdet ja persilja. Kuori ja
    viipaloi valkosipulinkynsi. Sekoita marinadin ainekset kulhossa.
    Kääntele joukkoon mozzarellapallot, oliivit ja tomaatit. Anna maustua
    kylmässä pari tuntia.
  3. Nostele tarjolle sopivankokoiseen lasikulhoon ja koristele pienillä
    basilikanlehdillä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kasviksia

Ei kommentteja

Marinoitu kaali-juuressalaatti

Resepti: Marinoitu kaali-juuressalaatti

Ainekset

  • 250 g (3/4 l) keräkaalia suikaloituna
  • 50 g (1 dl) selleriä raastettuna
  • 1 dl Pirkka maustekurkkuviipaleiden lientä
  • 1 dl vettä
  • 50 g purjoa suikaleina
  • 1 rkl rypsiöljyä
  • 1/2 tl suolaa
  • 2 (150 g) porkkanaa raastettuna
  • 1 (160 g) punainen paprika
  • 1 dl (70 g) Pirkka maustekurkkuviipaleita suikaloituna
  • 1/2 dl persiljaa hienonnettuna
  • Kastike
  • 1/2 dl maustamatonta jogurttia
  • 1/2 rkl Pirkka väkevää sinappia
  • 1 rkl Pirkka valkosipulisalaattikastiketta

  1. Lohko kaali ja poista kanta. Leikkaa kaali terävällä veitsellä
    ohuiksi suikaleiksi. Raasta kuorittu selleri karkeaksi raasteeksi.
    Kuumenna kattilassa kurkkuliemi ja vesi. Sekoita selleri ja kaali
    joukkoon ja kuumenna kiehuvaksi. Keitä käännellen minuutin ajan. Kaada
    lävikköön ja valuta.
  2. Sekoita tilavan kulhon pohjalla öljy ja suola. Kääntele kaalit
    kuumana joukkoon. Leikkaa puhdistettu purjo ohuiksi suikaleiksi ja
    sekoita kuuman kaalin kanssa. Anna jäähtyä.
  3. Raasta kuoritut porkkanat. Poista paprikasta siemenet ja kalvot.
    Paloittele paprika pieniksi kuutioiksi. Suikaloi kurkkuviipaleet.
    Hienonna huuhdottu persilja.
  4. Sekoita kastikkeen ainekset. Sekoita kaikki ainekset jäähtyneen
    kaalisalaatin joukkoon ja anna maustua kylmässä. Tarjoa paistettujen
    braatvurstien kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kurpitsa

Ei kommentteja

Marinoitu kukkakaali-fetasalaatti

Resepti: Marinoitu kukkakaali-fetasalaatti

Ainekset

  • 1 (n. 700 g) kukkakaali
  • 1 tlk (375 g) Pirkka salaattijuustokuutioita öljymarinadissa
  • 1 rs (250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja
  • 1 ruukku jääsalaattia
  • Marinadi
  • 4 rkl salaattijuuston öljymarinadia
  • 3 rkl valkoviinietikkaa
  • 1/2 – 1 rkl juoksevaa hunajaa
  • n. 1/2 tl minttua
  • ripaus suolaa
  • ripaus mustapippuria
  • Pinnalle
  • basilikaa tai persiljaa

  1. Paloittele kukkakaali. Sekoita marinadin ainekset keskenään ja kaada
    marinadi kukkakaalien päälle. Lisää valutetut salaattijuustokuutiot.
    Anna marinoitua noin 1/2 tuntia.
  2. Puolita kirsikkatomaatit. Revi jääsalaatti vadille ja kaada
    kukkakaaliseos salaattipedille. Lisää kirsikkatomaatit. Koristele
    yrteillä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

tee

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »