Haku sanoilla "marjasekoitus hyydytetty"

Hyydytetty savulohikakku resepti ja ruokaohje

* POHJA:
* 200 g hapankorppuja
* 100 g voita
* kostutus:
* 1 dl maitoa
* Täyte:
* 4 liivatelehteä
* 1 rkl sitruunan mehua
* 1 rkl hummerifondia
* 250 g kylmäsavulohta kuutioina
* 400 g tuorejuustoa
* 200 g Ranskankermaa
* 1 dl tilliä silputtuna
* sitruunapippuria
* Koristeluun:
* savulohta, katkarapuja, limeä, sitruunaa, ruohosipulia, tomaattia
Hyydytetty savulohikakku
Sekoita hienonnetut korput voisulaan.Laita leivipaperi irtopohjavuoan (
24-26 cm ) pohjalle. Painele seos paperin päälle. Kostuta maidolla.
Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen.Leikkaa lohi pieniksi
kuutioiksi. Sekoita lohi, juusto, ranskankerma, sitruunapippuri ja
tilli. Kuumenna sitruunan mehu ja hommerifondi kiehuvaksi. Lisää
puristetut liivakot sekaan. Kaada neste lohiseokseen.Levitä seos
korppujen päälle. Peitä muovikalvolla ja anna hyytyä jääkaapissa
seuraavaan päivään.Irrota kakku vuoasta ja laita tarjoiluvadille.
Koristele savulohella, katkaravuilla, limellä, sitruunalla,
ruohosipulilla ja tomaatilla.Annoksia 8-10.
Resepti: Hyydytetty savulohikakku

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

salaatti

Ei kommentteja

Hyydytetty kalkkunakakku

Resepti: Hyydytetty kalkkunakakku

Ainekset

  • 200 g täysjyväleipää (Pirkka tai Fazer Real)
  • 75 g voita
  • Täyte
  • 5 liivatelehteä
  • 2 rkl sitruunanmehua
  • 1 (130 g) maustekurkku hienonnettuna
  • 1 (n. 150 g) punainen paprika
  • 1 dl hienonnettua tilliä
  • 1 tlk (2 dl ) vispikermaa
  • 1 tlk (250 g) Pirkka vähälaktoosista maitorahkaa
  • 2 tlk (400 g) vähälaktoosista raejuustoa
  • 1 tl suolaa
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 1 rkl sinappia
  • Päälle
  • n. 300 g Pirkka ohuenohuita kalkkunafileeviipaleita
  • n. 100 g kirsikkatomaatteja
  • tillinlehtiä

  1. Paloittele leipäviipaleet ja jauha monitoimikoneessa muruiksi. Lisää
    sulatettu voi koneen käydessä. Kiinnitä irtopohjavuoan (halkaisija 26
    cm) pohjalle leivinpaperi ja taputtele leipäseos tasaiseksi kerrokseksi
    vuoan pohjalle. Nosta kylmään kovettumaan.
  2. Pane liivatelehdet likoamaan runsaaseen kylmäänveteen ainakin 10
    minuutiksi. Hienonna maustekurkku ja puhdistettu paprika aivan
    hienoksi. Hienonna tilli. Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi.
  3. Puserra liivatelehdistä vesi tarkoin pois ja sulata ne kuumaan
    sitruunamehuun. Anna seoksen jäähtyä hiukan ja sekoita sula liivate
    hyvin rahkan joukkoontilavassa kulhossa. Lisää joukkoon vihannekset,
    raejuusto ja kermavaahto sekä mausteet ja sekoita hyvin.
  4. Levitä täyte vuokaan. Tasoita pinta ja nosta vuoka peitettynä
    kylmään hyytymään ainakin neljäksi tunniksi, mielellään yön yli. Irrota
    reuna ja vedä kakku pohjapaperin avulla tarjoiluvadille.
  5. Koristele kakun pinta reunasta alkaen ilmavilla
    kalkkunafileeruusukkeilla. Täytä kakun keskusta tulppaaneiksi
    leikatuilla tai halkaistuilla kirsikkatomaateilla. Koristele vielä
    hennoilla tillinlehdillä. Tarjoa voileipäkakun tapaan kylmänä. VIHJE:
    Ohuenohuita viipaleita on saatavana myös porsaanpaistista ja kinkusta,
    joita voi käyttää kalkkunan sijaan. Itse hyytelö ei sisällä lihaa,
    joten sama pohja sopii vihanneksilla koristeltuna kasvisten ystäville.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

englantilainen_aamiainen

Ei kommentteja

Hyydytetty marjakakku

Hyydytetty marjakakku
Ingredients
  • 5 liivatelehteä
  • n.0,5 dl sokeria
  • 2 tlk rahkaa
  • 100 g sulatettua margariinia
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 4 dl marjoja
  • 3 dl punaista marjamehua
  • 200 g valkosuklaata
  • 200 g kokojyväkeksejä (esim. digestivejä)
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 2 dl kuohukermaa
Instructions
  1. Pane 4 liivatelehteä likoamaan kylmään veteen. vuoraa irtoreunaisen kakkuvuoan pohja leivinpaperilla.[br][br]Hienonna keksit muruiksi. Sulata margariini ja sekoita se keksinmurujen joukkoon. Pane muruseos lämpimänä kakkuvuoan pohjalle. Anna jäähtyä.[br][br]Sulata suklaa vesihauteessa. Purista liivatteesta vesi pois. Liuota ne pariinruokalusikalliseen kiehuvaa vettä. Jäähdytä huoneenlämpöiseksi.[br][br]Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita rahkan joukkoon kermavaahto, sokeri, vaniljasokeri ja sitruunamehu. Sekoita joukkoon jäähtynyt suklaa ja liivateseos. Maista ja lisää sokeria halutessasi. Lusikoi täyte vuokaan ja tasoita pinta. Anna jäähtyä jääkaapissa muutama tunti.[br][br]Lado kakun pinnalle marjat. Liuota liivatteita kylmässä vedessä viitisen minuuttia. Ota tilkka mehusta, kuumenna se kiehuvaksi ja liuota siihen puristetut liivatteet. Yhdistä liivateliuos loppuun mehuun. Valele mehu kakun pinnalle ja anna vielä hyytyä jääkaapissa.[br][br]Irrota terävän veitsen avulla vuoan reunus varovasti kakun ympäriltä. Siirrä kakku varovasti paperin avulla tarjoiluvadille ja leikkaa pois paperin reunat.

Satunnainen kuva galleriasta

ananaskana

Ei kommentteja

Hyydytetty suklaa-rahkakakku resepti

Ainekset
POHJA
2 munaa
3/4 dl sokeria
3 rkl kaakaojauhetta
3 rkl vehnäjauhoja
3 rkl perunajuhoja
½ tl leivinjauhetta
väliin
2 dl vadelmahilloa
TÄYTE
4 liivatelehteä
250 g tummaa suklaata
250 g rahkaa
½ dl sokeria
1 rkl vanilliinisokeria
2½ dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
Pinnalle
suklaarouhetta, makeisia, suklaakuvioita
Ohjeet
Vaahdota munat ja sokeri. Siivilöi keskenään sekoitetut kuivat aineet
sekaan. Sekoita varovasti tasaiseksi. Paista irtopohjavuoassa 175
asteessa 15 min. Jäähdytä vuoassa. Pese vuoka ja peitä sen pohja
leivinpaperilla. Nosta kakkupohja takaisin ja levitä hillo päälle.
Sulata suklaa vesihauteessa. Mausta rahka sokereilla ja vatkaa
vaniljakastike kovaksi vaahdoksi. Sekoita rahkaan jäähtynyt suklaa ja
vaniljavaahto. Liota liivatteita kylmässä vedessä ~10 min, purista
niistä liika vesi pois ja liuota kuumaan vesitilkkaan (~2 rkl). Lisää
liivateseos ohuena nauhana koko ajan sekoittaen täytteeseen. Kaada
täyte pohjan päälle ja hyydytä yön yli jääkaapissa. Irrota vuoasta
esim. vedellä kastellun veitsen avulla, aseta tarjoiluastiaan ja
koristele.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

grillibarbeque

Ei kommentteja

Marjarahka

Marjarahka
Ingredients
  • 1 tl vaniliini sokeri
  • 1-2 dl maito
  • 200 g maitorahka
  • 400 g pakaste marjasekoitus
  • 2-3 rkl sokeri
Instructions
  1. sulata pakastemarjoja mikrossa n.30 seksekoita rahkan joukkoon maito ja sokeritsekoita marjat rahkaan kun ne ovat sopivasti sulaneetpäälle voit kaataa vielä sulaneista marjoista jääneen mehun

Satunnainen kuva galleriasta

jouluruokapoyta

Ei kommentteja