Haku sanoilla "merimiespihvit historia"

Merimiespihvit

Resepti: Merimiespihvit

Ainekset

  • 500 g naudan sisäpaistia
  • 2 – 3 sipulia
  • 1 kg (10 – 12 kpl) perunoita (keltainen pussi)
  • 2 – 3 rkl öljyä tai margariinia
  • 2 tl suolaa
  • 10 maustepippuria
  • 2 laakerinlehteä
  • 3 – 4 dl vettä (pannun huuhdelientä)
  • 1 plo (3,33 dl) olutta

  1. Leikkaa naudanpaisti ohuiksi viipaleiksi. Viipaloi myös sipulit ja
    perunat.
  2. Ruskista lihaviipaleet molemmin puolin. Siirrä viipaleet lautaselle
    odottamaan. Ruskista sipulit ja siirrä myös ne lautaselle. Huuhdo pannu
    ruskistamiskertojen välillä ja ota liemi talteen.
  3. Lado ainekset pataan kerroksittain siten, että pohjalle ja
    päällimmäiseksi tulee perunakerros. Ripottele väliin suolaa, lisää
    pippurit ja laakerinlehdet. Kaada pataan pannun huuhdeliemi ja olut.
  4. Hauduta kannen alla liedellä tai uunissa, kunnes liha ja perunat
    ovat kypsiä. Uunissa 200 asteessa kypsymisaika on noin 1 tunti 15
    minuuttia, liedellä noin 1 tunti. Tarjoa maustekurkkujen,
    etikkapunajuurien ja salaatin kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ananaskana

Ei kommentteja