Haku sanoilla "mestarikokki ruokaohjekortit kahvipöydän parhaat sokerikakku"

Maailman parhaat joulupiparit resepti ja ruokaohje

* 125 g margariinia
* 3/4 dl siirappia
* 1 dl sokeria
* 1 tl kanelia
* 1 tl inkivääriä
* 1 tl neilikkaa
* 1 tl pomeranssinkuorta
* 1 kananmuna
* 1 tl ruokasoodaa
* 4 dl vehnäjauhoja
Maailman parhaat joulupiparit
Kiehauta 7 ensimmäistä ainetta kattilassa ja vatkaa haaleaksi. Lisää
loput aineet. Laita litteänä pakettina kylmään vähintään vuorokaudeksi.
Muotoile viileästä taikinasta litteä levy ja ota muoteilla
pipareita.Kaksinkertaisesta annoksesta saa jo jonkunlaisen
piparkakkutalon omilla kaavoilla!:D
Paista 180-200 asteessa 6-10 minuuttia, kunnes ovat kauniin ruskeita.
Herkkiä palamaan!
Resepti: Maailman parhaat joulupiparit

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

tomaatti

Ei kommentteja

Maailman parhaat lämpöiset leivät resepti ja ruokaohje

* 10 kpl Viipaloitua sekaleipää
* margariinia voiteluun
* ketsuppia voiteluun
* 0,5 prk. creme fraiche 5%
* n.3 rkl soijakastiketta
* puolikas sipuli
* 3 rkl ketsuppia
* 1 prk tonnikalapaloja öljyssä
* 2 tomaattia
* 1,5 dl juustoraastetta
Maailman parhaat lämpöiset leivät 10 Annosta
* Voitele leipäviipaleet margariinilla sekä toinen kerros ketsupilla
* Tee seos tonnikalasta, sipulista, ketsupista, creme fraichesta ja
soijakastikkeesta (noita lisukkeita voi lisätä maun mukaan
enempikin)
* Levitä seosta voideltujen leipien päälle
* Viipaloi tomaattia leipien päälle
* Lopuksi vielä juustoraaste ja leivät uuniin uunipellille.
Uunissa 250c. n.10min.
* Maailman parhaat lämpöiset leivät
* Maailman parhaat lämpöiset leivät
Resepti: Maailman parhaat lämpöiset leivät 10 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

pizza_ranskalaiset

Ei kommentteja

Vaniljainen sokerikakku

Vaniljainen sokerikakku
Ingredients
  • 1 dl kiehuvaa vettä
  • 4 rkl vaniljasokeria
  • 1 dl maitoa
  • 3 dl sokeria
  • 3 dl vehnäjauhoa
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 4 kpl kananmunaa
  • 125 g voita
Instructions
  1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita leivinjauhe ja jauho keskenään ja lisää ne joukkoon. Lisää vesi. Kaada voideltuun ja korppujauhoitettuun vuokaan ja paista ~40 minuuttia 200 asteessa. Anna jäähtyä hieman ja halkaise kakku kahteen osaan.Sulaa voi kattilassa, lisää maito ja vaniljasokeri. Anna kiehua voimakkaasti 3 minuuttia, koko ajan sekoittaen. Kaada seos tasaisesti kakun pohjalle ja nosta kansipala päälle.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paistettu_possu

Ei kommentteja

Sokerikakku

Sokerikakku
Ingredients
  • 2 munaa
  • 1 tl leivinjauhetta
  • yhden sitruunan raastettu kuori
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 1,5 dl ranskan kermaa (creme fraice)
  • 2 dl sokeria
Instructions
  1. Vatkaa sokeri ja munat kuohkeaksi, laita sekaan jauhot johon on sekoitettu leivinjauhe. Lisää sekoittaen ranskankerma ja citruunan raastettu kuori.Voitele 1,5 litran vuoka. Paista uunin alaosassa noin 40 min.

Satunnainen kuva galleriasta

grillaus

Ei kommentteja

Ankan parhaat palat appelsiinikastikkeella

Ankan parhaat palat appelsiinikastikkeella
Ingredients
  • 30 g voita
  • 1 tl portviiniä
  • 4 kpl paahtoleivän siivua
  • 200 g ankankieliä puhdistettuna
  • 2 kpl appelsiinia
  • suolaa, pippuria
  • 3 rkl juoksevaa tummaa hunajaa
Instructions
  1. Purista appelsiinien mehu, sekoita kattilassa joukkoon port, hunaja ja ripaus suolaa. Kuumenna kunnes hunaja on sulanut joukkoon. Marinoi kieliä puolisen tuntia. Sulata voi pannulla, paista kielet kauniin ruskeikis. Suolaa ja pippuroi. Kaada päälle marinadi ja keitä hetki kasaan. Paahda paahtoleivät, leikkaa niista ympyrät ja nostele kielet leipien päälle. Kaada kastike ympärille ja koristele vihreällä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paistetut_perunat

Ei kommentteja

Maailman parhaat ranskalaiset

Maailman parhaat ranskalaiset
Ingredients
  • 6 kpl isoa jauhoista perunaa (n 2.2 kg)
  • 1 litra maapähkinäöljyä
  • suolankukkaa
Instructions
  1. Kuori perunat ja leikkaa pitkittäissuunnassa neljä sivua tasaiseksi. Leikkaa perunoista miehen pikkusormenpaksuisia siivuja.Nosta perunat kylmään veteen ja lisää suolaa 2 tl. Laita vesi kiehumaan ja keitä kunnes perunat lähes kypsiä (n. 15 minuuttia). Nosta perunat vedestä, valuta ja jäähdytä jääkaapissa yön ylitse.Kuumenna öljy 130 asteiseksi, lisää lämpöä samalla kun laitat perunat öljyyn, yritä pitää lämpötila 130:ssa. Paista kunnes perunat alkavat kuivua ulkopinnaltaan, mutta eivät saa vielä väriä. Jäähdytä perunat uudestaan jääkaapissa tai ulkona. Nosta öljyn lämpötila 190 -asteeseen ja keitä perunoita kunnes ne saavat kauniin kullankeltaisen värin.Suolaa sormisuolalla ja tarjoile kuumana.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kaali

Ei kommentteja

Maailman parhaat ohukaiset

Maailman parhaat ohukaiset
Ingredients
  • 2 dl Vichya ( LISÄTÄÄN VIIMEISEKSI )
  • 2 tl suolaa
  • n.5 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl sokeria
  • 8 dl Punaista maitoa (käy kans kevyt maito)
  • 2 kpl kananmunia
Instructions

Satunnainen kuva galleriasta

paistetut_perunat

Ei kommentteja

parhaat lihapullat

parhaat lihapullat
Ingredients
  • 2 tl suolaa
  • 2 kpl kananmunaa
  • 150 g mozzarella juustoraastetta
  • 1 rkl grillausmaustetta
  • 5 kpl näkkäriä esim. koulunäkki
  • 1 tl mustapippurijauhetta
  • 700 g sika-nauta jauhelihaa
  • 2 tl kuivattua basilikaa
  • 1 dl kermaviiliä
  • 2 rkl kuivattua ruohosipulia
Instructions
  1. Murskaa näkkärit vaikka lasin pohjalla tai jollain painamalla ihan hienoksi murskeeksi ja ei muuta kuin sitten vaan kaikki ainekset sekaisin keskenään ja muovaamaan niistä pikkuisia lihapullia kostutetuin käsin..Laita pullat uunipellille leivinpaperin päälle ja ei muuta kuin uuniin vaan..Lämpöä sais olla noin 200 astetta ja noin 25-30 min uunista tietenkin riippuen ja pullien koosta..

Satunnainen kuva galleriasta

mansikkaa_kermalla

Ei kommentteja

Parhaat joulutortut resepti

Ainekset
5 dl vispikermaa
1 kg vehnäjauhoja
1½ tl leivinjauhoja
500 g voita tai margariinia
2 kpl Munia
LUUMUTÄYTE:
½ kg kivettömiä luumuja ( 2 pussia)
100 g sokeria (1 1/4 dl)
½ litraa vettä
Ohjeet
Olen käyttänyt hammastikkuja kiinnittämään torttujen päät toisiinsa.
Idean sain jostakin blogista, hän oli muistaakseni 15-vuotias poika
joka oli tehnyt niin ja voin sanoa että idea on hyvä. Ei auennut
yksikään torttu uunissa. (Minä liotin tikut ensin vedessä vähän aikaa).
Kerma ja munat vatkataan sekaisin.
Voi vatkataan vaahdoksi.
Jauhot johon on lisätty leivinjauho lisätään kerma-munavaahtoon.Sekoita
tämä vuorotellen voivaahdon kanssa, voita voi alkaa lisäämään ennenkuin
kokonaan jauho-kerma-muna on sekoitettu (viimeiseksi voiseosta).
Ennen käyttöä 2 tuntia kylmässä paikassa.
Leivo joulutorttuja jotka täytetään luumumarmelaadilla. Voitele
munalla.
Kylmät pellit. (Minä panen pellit aina ulos jähtymään jokaisen
pellillisen jäkeen).
Valmiiksi täytetyt torttupellit panen jääkaappiin odottamaan hetkeksi
ennen uuniin panoa.
Paista 8-10 min, 225° – 250° uunissa.
Luumutäyte:
Luumut keitetään ca 30 min. survotaan tai sähkövatkaimella vatkataan
sileäksi. Sauvasekoitin käy myös.
Voi tehdä vaikka edellisenä päivänä valmiiksi.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sapi12288_katkarapu-kirjolohigratiini_0000

Ei kommentteja

Maailman parhaat joulupiparit resepti

Ainekset
125 g margariinia
3/4 dl siirappia
1 dl sokeria
1 tl kanelia
1 tl inkivääriä
1 tl neilikkaa
1 tl pomeranssinkuorta
1 kananmuna
1 tl ruokasoodaa
4 dl vehnäjauhoja
Ohjeet
Kiehauta 7 ensimmäistä ainetta kattilassa ja vatkaa haaleaksi. Lisää
loput aineet. Laita litteänä pakettina kylmään vähintään vuorokaudeksi.
Muotoile viileästä taikinasta litteä levy ja ota muoteilla
pipareita.Kaksinkertaisesta annoksesta saa jo jonkunlaisen
piparkakkutalon omilla kaavoilla!:D
Paista 180-200 asteessa 6-10 minuuttia, kunnes ovat kauniin ruskeita.
Herkkiä palamaan!

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

piirakka

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »