Haku sanoilla "mikä keitto karjalanpiirakoiden kanssa"

Omena-perunavuoka mustamakkaran kanssa

Resepti: Omena-perunavuoka mustamakkaran kanssa

  • 1 – 2 punasipulia
  • 6 – 8 (n. 800 g) Pirkka perunaa (keltainen pussi)
  • 3 – 4 (300 g) omenaa
  • 1 ps (150 g) Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
  • 1 tlk (2 dl) Pirkka kasvirasvasekoitetta
  • 1 dl vettä
  • 1 1/2 tl suolaa
  • 2 tl rosmariinia
  • 1/2 tl mustapippuria
  • Lisäksi
  • 1 pkt (n. 400 g) mustamakkaraa
  • (tai ryynimakkaraa tai bratwurstia)
  • puolukoita tai puolukkahilloa
    1. Halkaise ja viipaloi punasipulit. Kuori perunat ja omenat, poista
      omenoista siemenkodat. Leikkaa perunat ja puolitetut omenat ohuiksi
      viipaleiksi esimerkiksi monitoimikoneella.
    2. Voitele uunivuoka ja pane siihen puolet perunoista, omenista ja
      sipulista. Ripottele päälle 1 dl juustoraastetta. Lado päälle
      kerroksittain loput kasvikset.
    3. Sekoitakasvirasvasekoite, vesi ja mausteet. Kaada liemi vuokaan.
      Ripottele päälle loppu juustoraaste (noin 2 dl). Paista 200-asteisen
      uunin alimmalla tasolla noin tunti. Jos vuoan pinta tummuu liikaa,
      peitä se paiston loppuvaiheessa leivinpaperilla. Tarkista perunoiden
      kypsyys. Tarjoa lisäksi rapeakuoriseksi paistettua mustamakkaraa ja
      puolukoita tai puolukkahilloa.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    limonadi

    Ei kommentteja

    Mulligatawny-keitto

    Resepti: Mulligatawny-keitto

    Ainekset

    • 2 sipulia
    • 3 valkosipulin kynttä
    • 3 (150 g) lehtisellerin vartta
    • 2 (200 g) porkkanaa
    • 4 (350 g) perunaa
    • 1 punainen chilipalko
    • 1 rkl raastettua inkivääriä
    • 2 tl Pirkka punaista currytahnaa
    • 2 tl garam masalaa
    • 2 rkl kasviöljyä
    • 1 l vettä
    • 3 rkl kanafondia
    • 2 kanelitankoa
    • 2 dl punaisia linssjä
    • 1 rs (300 g) hunajamarinoituja broilerinfileesuikaleita
    • 1 tlk (400 g) kookosmaitoa
    • 1 – 2 rkl hunajaa
    • 2 rkl sitruunanmehua
    • 1 dl tuoretta minttua tai korianteria hienonnettuna
    • Lisäksi
    • 1 tlk (200 g) ruokajogurttia
    • (1 rkl hunajaa ja sitruunanmehua)

    1. Leikkaa kuoritut porkkanat ja kuoritut, halkaistut sipulit ohuiksi
      viipaleiksi. Hienonna valkosipulinkynnet, puhdistetut lehtisellerin
      varret ja halkaistu chilipalko, josta on poistettu siemenet. Kuori ja
      paloittele perunat.
    2. Kiehauta kattilassa tilkassaöljyä sipulit, hienonnettu chili,
      inkivääri, currytahna ja garam masala. Sekoita joukkoon paloitellut
      vihannekset. Lisää vesi, kanafondi ja kanelitangot. Anna hautua kannen
      alla noin 10 minuuttia.
    3. Lisää huuhdellut linssit ja hauduta edelleen 10 minuuttia. Kypsennä
      broilerisuikaleet pannussa ja lisää keittoon. Kaada joukkoon
      kookosmaito ja kuumenna keitto kiehuvaksi. Poista kanelitangot. Mausta
      vielä sitruunamehulla, hunajalla ja mintulla tai korianterilla. Tarjoa
      kuuma keitto ruokajogurtin ja vaalean leivän kanssa.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    ananas

    Ei kommentteja

    Setsuanilainen keitto

    Resepti: Setsuanilainen keitto

    Ainekset

    • 1 (100 g) sipuli
    • 1 rs (100 g) Pirkka Luomu -siitakesieniä
    • 1 – 2 (150 g) porkkanaa
    • 1/2 (100 g) purjoa
    • 1 Pirkka mieto, punainen chilipalko
    • 1 tl Pirkka inkivääritahnaa
    • 1 rkl öljyä
    • n. 450 g broilerinfileesuikaleita, marinoimattomia
    • n. 1 l vettä
    • 3 rkl kanafondia tai 1 kanaliemikuutio
    • 1 rkl Pirkka tomaattipyreetä
    • 1 rkl Pirkka valkoviinietikkaa
    • 1 rkl Pirkka soijakastiketta
    • 1 rkl maissitärkkelysjauhoja + 1 dl vettä
    • n. 50 g munanuudeleita
    • 1 tlk (227 g) Pirkka bambunversoja
    • 1 kananmuna
    • (1 – 2 tl seesamiöljyä)
    • n. 1/2 dl hienonnettua korianteria tai persiljaa

    1. Viipaloi kuorittu, halkaistu sipuli ja sienet. Suikaloi porkkana ja
      huuhdottu, halkaistu purjo. Hienonna halkaistu chili, josta on
      poistettu siemenet.
    2. Ruskista kattilassa kevyesti tilkassaöljyä broilerisuikaleet. Lisää
      joukkoon sipuli, purjo, chili ja inkivääriraaste. Mittaa kattilaan vesi
      ja kanafondi tai kanaliemikuutio. Lisää porkkanat ja sienet. Mausta
      keitto. Hauduta noin 10 minuuttia.
    3. Lisää keittoon vesitilkkaan sekoitettu maissitärkkelysjauho,
      pätkityt nuudelitja valutetut bambunversot. Hauduta vielä noin viisi
      minuuttia.
    4. Vatkaa munan rakenne rikki ja sekoita keittoon tasaisena nauhana.
      Kuumenna keitto. Lisää lopuksi seesamiöljy ja hienonnettua korianteria
      tai persiljaa.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    keitetyt_kananmunat

    Ei kommentteja

    Kotkot-keitto

    Resepti: Kotkot-keitto

    Ainekset

    • 1 l vettä
    • (1 tl suolaa)
    • (1/2 tl mustapippurirouhetta)
    • 3 (n. 200 g) Pirkka porkkanaa
    • pala (n. 80 g) palsternakkaa
    • 6 (n. 400 g) Pirkka perunaa, vihreä pussi
    • 1/2 ps (á 200 g) Pirkka maissia
    • 10 (cm pätkä) purjoa
    • 1 tl basilikaa
    • n. 300 g Pirkka marinoimattomia broilerin fileesuikaleita
    • 1 rkl öljyä
    • 1/2 tl paprikajauhetta
    • persiljaa

    1. Pese ja kuori juurekset.Viipaloi porkkanat ja kuutioi palsternakka.
      Lohko perunat veneen mallisiksi. Lisää kiehuvaan veteen porkkanat,
      palsternakka ja perunat sekä halutessasi suola ja mustapippuri. Keitä
      15 – 20 minuuttia.
    2. Suikaloi halkaistu, huuhdeltu purjo. Lisää
      maissit, purjosuikaleet ja basilika sekä öljyssä ruskistetut ja
      paprikajauheella maustetut broilerisuikaleet. Anna kiehua hiljalleen
      vielä 5 minuuttia. Koristele keitto tuoreella persiljalla. Tarjoa
      leivän kanssa.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    vesimeloni

    Ei kommentteja

    Keitto kalasaaliista

    Resepti: Keitto kalasaaliista

    Ainekset

    • 1 (n. 600 g) kokonainen siika tai hauki
    • 7 dl vettä
    • tillinvarsia
    • 600 g Pirkka uusia perunoita
    • 2 – 3 Pirkka porkkanaa
    • 1 iso sipuli varsineen
    • 1 1/4 tl suolaa
    • 10 kokonaista maustepippuria
    • 3 – 4 dl Pirkka kevytmaitoa
    • 1 1/2 rkl vehnäjauhoja
    • sipulin vihreät varret
    • 1/2 dl tilliä hienonnettuna

    1. Perkaa kala. Poista kalan päästä kidukset. Huuhdo pää, selkäruoto ja
      evät. Pane perkeet tilavaan kattilaan. Mittaa päälle vesi. Lisää
      tillinvarsia ja kuumenna kiehuvaksi. Keitä hiljalleen noin 20
      minuuttia.
    2. Harjaa perunat ja kuori porkkanat. Leikkaa perunat pieniksi
      kuutioiksi ja porkkanat lanteiksi. Hienonnasipulin valkoinen osa ja
      viipaloi varret.
    3. Siivilöi kalaliemi kattilaan. Lisää suola, pippurit, perunat,
      porkkanat ja sipuli. Keitä hiljalleen noin 10 minuuttia, kunnes
      juurekset ovat lähes kypsiä.
    4. Leikkaa fileet haarukkapaloiksi. Nosta palat perunoiden päälle.
      Säästä maidosta 1 dl ja lisää loput keittoon. Kuumenna kiehuvaksi.
    5. Sekoita vehnäjauhot 1 dl kylmää maitoa. Kaada seos kiehuvaan
      keittoon samalla sekoittaen. Lisää sipulinvarret ja anna keiton hautua
      noin 5 minuuttia. (Ohenna keittoa tarvittaessa maidolla tai vedellä.)
    6. Tarkista keiton maku. Viimeistele keitto tillillä. Tarjoa lisäksi
      ruisleipää.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    kinkkumunapiiras

    Ei kommentteja

    Tomaattinen kahden kalan keitto

    Resepti: Tomaattinen kahden kalan keitto

    Ainekset

    • 7 dl vettä
    • 1 kalaliemikuutio
    • 8 (n. 500 g) Pirkka perunaa (keltainen pussi)
    • mustapippurirouhetta
    • 1 ps (200 g) Pirkka keittojuureksia
    • 1 rs (300 g) Pirkka kahden kalan kuutioita (pakaste)
    • 3 rkl Pirkka tomaattipyreetä
    • 2 – 3 tomaattia
    • tilliä
    • ripaus suolaa

    1. Kuumenna vesi kiehuvaksi. Lisää kalaliemikuutio.
    2. Kuori ja kuutioi perunat. Lisää perunat kalaliemeen kiehumaan.
      Mausta mustapippurirouheella. Keitä 5 minuuttia.
    3. Lisää keittojuurekset. Anna kiehua 10 minuuttia. Lisää jäiset
      kalakuutiot ja keitä 5 minuuttia.
    4. Sekoita joukkoon tomaattipyree, kuutioidut tomaatit,hienonnettua
      tilliä ja ripaus suolaa. Kiehauta keitto. Tarjoa lisänä
      Pirkka-ruisleipää.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    joulujalkiruoka

    Ei kommentteja

    Paahteinen syyssadon keitto

    Resepti: Paahteinen syyssadon keitto

  • 4 – 5 (n. 400 g) Pirkka perunaa
  • 3 – 4 (n. 300 g) Pirkka porkkanaa
  • 2 (n. 200 g) palsternakkaa
  • pala (n. 150 g) Pirkka lanttua
  • 2 punasipulia
  • 3 valkosipulinkynttä
  • 1 (n. 300 g) purjo
  • tuoretta timjamia
  • mustapippurirouhetta
  • 3 rkl oliiviöljyä
  • 1 l vettä
  • 2 rkl kasvisfondia
  • 1/4 tl suolaa
    1. Pese, kuori ja paloittele reiluiksi paloiksi perunat, porkkanat,
      palsternakat ja lanttu. Kuori ja lohko punasipulit ja hienonna
      valkosipulinkynnet. Halkaise ja huuhtele purjo. Leikkaa purjo parin
      sentin paloiksi.
    2. Pane kaikki kasvikset kulhoon. Sekoita joukkoon hienonnettua
      timjamia, mustapippurirouhetta jaöljyä. Kumoa kasvikset leivinpaperilla
      vuorattuun uunipannuun. Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla noin
      30 minuuttia. Sekoittele kasviksia lastalla paistumisen puolivälissä.
      Tarkista, että kaikki kasvikset ovat pehmeitä.
    3. Kiehauta vesi ja lisää kattilaan puolet kasviksista ja kasvisfondi.
      Soseuta kasvikset sauvasekoittimella. Kiehauta ja tarkista maku.
      Ripottele lopuille kasviksia suolaa. Annostele keitto lautasille,
      nostele pinnalle kasviksia ja koristele timjamilla. Tarjoa lämpimän
      leivän kanssa.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    voileivat

    Ei kommentteja

    Herkullinen purjoperunajuusto -keitto resepti ja ruokaohje

    * 800 g perunoita
    * 1 iso Sipuli
    * 1/2 purjo
    * 1-3 kpl valkosipulin kynsiä
    * 2 dl ruokakermaa
    * 250 g koskenlaskija-juustoa(voimakas)
    * 1 kanaliemikuutio
    * suolaa
    * mustapippuria
    Herkullinen PurjoPerunaJuusto -keitto 4 Annosta
    1. Pilko perunat pieniksi ja laita kiehumaan.
    2. Anna kiehua 10 min ja lisää pilkotut purjot, sipulit ja kanaliemi.
    3. Kun perunat kypsiä kaada puolet liemestä talteen. Soseuta.
    4. Lisää soseeseen juusto ja kerma sekä mausteet. Lisäile myös lientä
    tarpeen/mieltymysten mukaan.
    5. Lämmitä sosekeittoa kunnes juusto sulanut.
    VALMIS!
    * Herkullinen PurjoPerunaJuusto -keitto
    * Herkullinen PurjoPerunaJuusto -keitto
    Resepti: Herkullinen purjoperunajuusto -keitto 4 annosta

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    jouluruokapoyta

    Ei kommentteja

    Thai-keitto kasviksista resepti ja ruokaohje

    * 8 dl vettä
    * 4 rkl thai kanafondia
    * 3 rkl soijakastiketta
    * 1 rkl siirappia
    * 2 tl punaista currytahnaa
    * 5 cm pätkä tuoretta inkivääriä
    * 2 porkkanaa
    * 1 punainen paprika
    * 1 tlk bambunversoja
    * 15 cm purjoa
    * 1 vihreä chilipalko
    * 2 rkl limemehua
    * 1 rkl kalakastiketta
    * 1 levy nuudeleita pilkottuna
    Thai-keitto kasviksista 7 Annosta
    Kiehauta kattilassa vesi, fondi, siirappi, currytahna ja soijakastike.
    Lisää joukkoon raastettu inkivääri, pilkottu paprika, porkkana ohuina
    tikkuina, purjo suikaleina, chilipalko pilkottuna ja bambunversot
    omassa liemessään. Keitä keittoa reilu 5 minuuttia kunnes kasvikset
    pehmenevät. Lisää sitten joukkoon limemehu, kalakastike ja nuudelit.
    Kiehauta ja tarjoile kun nuudelit ovat irronneet toisistaan.
    * Thai-keitto kasviksista
    Resepti: Thai-keitto kasviksista 7 annosta

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    sipuli

    Ei kommentteja

    Kolmen sipulin keitto

    Resepti: Kolmen sipulin keitto

    Ainekset

    • 4 (n. 400 g) sipulia
    • 4 salottisipulia
    • 1 (200 g) purjo
    • 2 rkl voita tai margariinia
    • 1 l vettä
    • 1 1/2 Pirkka kasvisliemikuutiota
    • 1 laakerinlehti
    • 1 tl timjamia
    • 1/2 tl mustapippuria
    • Valkosipuli-leipäkuutiot
    • n. 6 (palaa) Pirkka vehnäpaahtoleipää
    • 2 rkl voita tai margariinia
    • 2 valkosipulinkynttä
    • 1 tl kuivattua persiljaa
    • Tarjolle
    • juustoraastetta

    1. Kuori sipulit ja salottisipulit, halkaise ne ja leikkaa ohuiksi
      viipaleiksi. Halkaise, huuhtele ja hienonna purjo.
    2. Sulata rasva
      kattilassa ja lisää sipulit. Kuullota niitä miedolla lämmöllä viitisen
      minuuttia, mutta älä anna ruskistua. Lisää vesi, kasvisliemikuutiot ja
      mausteet. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin 30 minuuttia, kunnes
      sipulit ovat makeita ja pehmeitä.
    3. Leikkaa paahtoleivät kuutioiksi. Sulata voi tai margariini pannulla
      ja kiehauta siinä murskatut valkosipulinkynnet. Ruskista leipäkuutiot
      kevyesti ja ripottele pinnalle persiljaa. Tarjoa keiton kanssa
      valkosipuli-leipäkuutioita ja juustoraastetta, jota ripottelet keiton
      päälle maun mukaan.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    kasviskeitto

    Ei kommentteja

    Seuraavat reseptit »