Haku sanoilla "millä öljyllä pippuripihvit"

Pippuripihvit sienipedillä paistetut perunat resepti ja ruokaohje

* 2 pippuripihviä
* 1 prk herkkusieniä viipaleina
* 1 Sipuli
* 3-4 valkosipulinkynttä
* muutama keitetty peruna
* hiukan paprikajauhetta ja suolaa perunoihin
* salaatti lautaselle:
* fetaa
* oliiveja
* aurinkokuivattua tomaattia
* salaatinlehtiä
* esim. tryffeliöljyä suihkaus kostukkeeksi
PippuriPihvit Sienipedillä Paistetut Perunat 2 Annosta
Tasoittele pihvit nuijimalla, ovat valmiiksi maustettuja. Silppua
sipulit. Pilko keitetyt perunat lohkoiksi ja sekoita joukkoon suolaa ja
paprikajauhetta. Kokoa aineksista salaatti lautasille valmiiksi.
Paista purkillinen herkkusieniä sipulien kera pannulla ja pidä
lämpimänä.
paista pihvit aika kuumalla pannulla pikaisesti ruskeiksi ( ne kypsyvät
vielä) ja lisää perunalohkot samalle pannulle saamaan hiukan väriä ja
lämpöä, jolleivät mahdu paista perunat erikseen. Perunoita ei tarvi
enempää ruskistaa, paremminkin vaan lämmittää.
Kokoa annokset lautaselle. Laita sieni-sipulia alle ja pihvi päälle,
perunoita viereen.
* PippuriPihvit Sienipedillä Paistetut Perunat
* PippuriPihvit Sienipedillä Paistetut Perunat
* PippuriPihvit Sienipedillä Paistetut Perunat
* PippuriPihvit Sienipedillä Paistetut Perunat
* PippuriPihvit Sienipedillä Paistetut Perunat
* PippuriPihvit Sienipedillä Paistetut Perunat
Resepti: Pippuripihvit sienipedillä paistetut perunat 2 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lettuja

Ei kommentteja

Pippuripihvit ja maustevoi

Resepti: Pippuripihvit ja maustevoi

Ainekset

  • 2 – 3 cm:n paksuinen viipale naudan sisä- tai ulkofileetä
  • /ruokailija
  • öljyä
  • suolaa
  • mustapippuria
  • Maustevoi
  • 150 g voita
  • 2 tl pippurisekoitusta
  • Lisäksi
  • Pirkka pariisinperunoita (pakaste)
  • Pirkka babyporkkanoita (pakaste)
  • parsakaalia

  1. Valmista ensin maustevoi. Sekoita huoneenlämpöiseen voihin
    pippurisekoitus. Muotoile seos tangoksi leivinpaperin tai tuorekelmun
    avulla. Pakasta tanko hetkeksi tai anna jähmettyä jääkaapissa.
  2. Ota pihvit huoneenlämpöön vähintään puoli tuntia ennen paistamista.
    Kylmä liha ei ruskistu vaan jää harmaaksi ja pihvit kuivuvat. Sivele
    pihvit öljyllä. Mausta ne suolalla ja pippurilla. Kuumenna paistinpannu
    ja paista pihvit useammassa erässä. Käännä pihvi heti kun ensimmäiset
    pisarat lihasnestettä nousevat pinnalle. Tällöin pihvi on
    mehevimmillään (puolikypsä eli medium). Paistoaika on 2 – 3
    minuuttia/puoli.
  3. Leikkaa maustevoitangosta nappeja kuumien pihvien päälle sulamaan.
    Tarjoa lisäksi paistettuja pariisinperunoita ja höyrytettyjä kasviksia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kinkkumunapiiras

Ei kommentteja

Pippuripihvit

Resepti: Pippuripihvit

Ainekset

  • 4 (pihviä (n. 600 g)) hyvin raakakypsynyttä naudan sisä- tai
  • ulkofileetä
  • 2 rkl kokonaisia mustapippureita
  • 3/4 tl suolaa
  • 2 rkl konjakkia
  • Paistamiseen
  • 2 rkl voita
  • 2 rkl öljyä
  • Kastike
  • 1 tlk (2 dl) kuohukermaa
  • 1 rkl dijoninsinappia
  • ripaus suolaa

  1. Ota pihvit huoneenlämpöön noin tunti ennen ruoaksi valmistamista.
    Murskaa pippurit morttelissa karkeaksi rouheeksi. Painele pihvejä
    halutessasi ohuemmiksi ja kierittele pihvit mustapippurirouheessa.
    Kuumenna valurautapannu ja siinä voiöljyseos kullanruskeaksi. Paista
    kuumassa pannussa kaksi pihviä kerrallaan. Käännä pihvit ennen kuin
    pinta pisaroi. Paistoaika on 2 – 3 minuuttia kummaltakin puolelta
    pihvien paksuudesta ja halutusta kypsyysasteesta riippuen. Ripottele
    pihveille suolaa. Nosta pihvit takaisin pannuun ja valele konjakilla.
    Anna konjakin kiehua ja haihtua. Voit myös liekittää pihvit. Nosta
    pihvit tarjoiluvadille ja peitä foliolla. Kaada pannuun kerma. Mausta
    sinapilla sekä ripauksella suolaa. Anna kastikkeen kiehua voimakkaasti
    kokoon muutama minuutti. Kaada kastike pippuripihvien päälle tai tarjoa
    erikseen. Tarjoa pippuripihvit lohkoperunoiden, parsakaalin ja salaatin
    kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

jaatelo

Ei kommentteja

Eevan helpot pippuripihvit

Resepti: Eevan helpot pippuripihvit

Ainekset

  • n. 800 g naudan jauhelihaa
  • mustapippurirouhetta
  • 4 dl kuohukermaa
  • 3 rkl sinappia
  • 2 rkl ketsuppia
  • 1 lihaliemikuutio
  • 1 – 2 rkl soijaa

  1. Muotoile jauhelihasta pihvit ja ripottele kummallekin pinnalle
    mustapippurirouhetta. Ruskista pippuripihvit molemmin puolin kuumalla
    pannulla voissa taiöljyssä.
  2. Lado paistetut pihvit kasariin. Lisää kerma, sinappi, ketsuppi ja
    lihaliemikuutio. Anna saostua ja kypsyä noin 15 – 20 minuuttia.
    Tarkista maku ja lisää tarvittaessa soijaa. Tarjoile perunasoseen
    kanssa.
    Vinkki! Pihvit ovat varsin pippurisia, joten lapsille kannattaa
    valmistaa neilman pippuria.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kaali

Ei kommentteja

Pippuripihvit ja perunasose

Pippuripihvit ja perunasose
Ingredients
  • tl 1 suolaa
  • rkl 2 sitruunamehua
  • g 500 Jauhelihaa
  • tl 3 hienonnettua viherpippuria
  • dl 0.5 kermaa (rasvaa n.19 %)
  • rkl 2 soijakastiketta
  • kermaa (rasvaa n19 %)
  • kpl 0.5 sipulia
  • vettä
  • rkl 4 kermaa
  • kpl 2 kananmunia
  • kpl 1 lihaliemikuutioita
  • g 25 Margariinia
  • dl 4 perunasosetta
  • kermaviiliä
  • rkl 2 kokonaisia viherpippureita
  • rkl 2 kuohukermaa
  • rkl 1 margariinia
  • rkl 2 korppujauhoja
Instructions
  1. Sekoita korppujauhojen joukkoon munat, kerma sekä kuumaan veteen liuotettu liemikuutio.
  2. Hienonna sekaan sipuli ja lisää jauheliha. Mausta seos.
  3. Painele murekemassasta pihvejä. Paista pihvien pintaan paistinpannulla kaunis väri. Pihvit saavat jäädä sisältä raa'aksi. Asettele pihvit uunivuokaan.
  4. Valmista kastike paistinpannulla. Sulata voinokare. Murskaa joukkoon viherpippurit. Halutessasi lisää hieman konjakkia ja liekitä.
  5. Lisää joukkoon kerma, soijakastike ja kermaviili. Keitä kastiketta muutama minuutti ja purista joukkoon lopuksi sitruunamehu.
  6. Maista ja lisä tarvittaessa suolaa.
  7. Kaada kastike pihveille. Kypsennä 225-asteisen uunin keskitasolla 8-10 minuuttia. Tarjoa perunasoseen kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

tomaatti

Ei kommentteja

Pippuripihvit

Pippuripihvit
Ingredients
  • pippuri sekoitus, karkeasti rouhittua
  • 1 tl suolaa
  • 400 g jauhelihaa
  • 1 Sipuli
  • 0,5 tl maustepippuria
  • 1-2 valkosipulin kynttä
  • 3 rkl persiljaa
  • 1 muna
  • 2 rkl hp kastiketta
Instructions
  1. Hienonna sipuli ja persilja, murskaa valkosipulinkynnet.Sekoita kaikki ainekset ja tee taikinasta pihvejä.Laita pippurisekoitus lautaselle ja paina pihvit yhdeltä puolelta sekoitukseen. Paista.Tarjoa esim. bataattilohkojen kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

piirakka

Ei kommentteja

Kinkkulaatikko, millä vaan mausteilla

Kinkkulaatikko, millä vaan mausteilla
Ingredients
  • n.5kpl herkkusieniä
  • 1pussi parunasipuli sekoitusta (pakaste)
  • 250g kinkkusuikaleita
  • 1pussi raastettua juustoa
  • 1prk ruokakermaa
Instructions
  1. Tässä kinkkulaatikossa on parasta se, että sekaan voi heittää melkein mitä vaan ja maku vain paranee.Itse toteutan laatikon yleensä perus kinkku-herkkusieni yhdistelmällä.  1. Kaada perunasipuli pussi voideltuun vuokaan2. kaada sekaan kinkku suikaleet.3. sitten sekaan pilkotut herkkusienet 4. lopuksi ruokakerma ja valitsemasi mausteiden kirjo.5. sekoita ja laita uuniin 1h / 200c 6. laita juusto raaste 20-30min ennen, kuin ruoka on uunissa valmis, koska muuten juusto palaa ja ei ole siis minkään makuista, kun ruoka on valmista.Vinkkejä * ( omasta kokemuksesta )Sekoita aineet kulhossa keskenään ja kaada sitten vasta vuokaan. Pienessä vuoassa on vaikea sekoittaa ilman, että kaikki ryösää yli.1 purkki ruokakermaa riittää hyvin vaikka uuniin mennessä näyttää, kuin annos jäisi ”kuivaksi” , Pakaste peruna sipuli tuo sulaessaan tarpeeksi nestettä ruokaan.Kokeile kaikkea, tätä reseptiä voi soveltaa liha, kala, kana, kasvis linjalle todella helposti. 😀

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

katkarapusalaatti

Ei kommentteja

Seiti-vihanneskeitto öljyllä

Seiti-vihanneskeitto öljyllä
Ingredients
  • vettä
  • seitiä (pakaste)
  • pss 3 keittojuureksia (pakaste)
  • kpl 1 Sipuli
  • kpl 3 Valkosipulin kynsi
  • tl 1 valkopippuria
  • kpl 2 kalaliemikuutio
  • Rypsiöljy
  • dl 0.5 Tilli, kuivattu
Instructions
  1. Silppua sipuli ja valkosipuli. Hauduta sipulit öljyssä pehmeiksi. Lisää vesi ja kalaliemikuutiot sekä kokonaiset valkopippurit. Keitä. Laita kiehuvaan liemeen keittojuurekset ja anna kiehua noin 2-3 minuuttia. Lisää sulanut ja paloiteltu seiti sekä runsaasti tilliä. Anna kiehua noin 5 minuuttia. Tarkista maku.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

jalkiruoka

Ei kommentteja

Tomaatti-fetapiiras

Tomaatti-fetapiiras
Ingredients
  • kpl 10 Kirsikkatomaattia
  • kpl 1 Kananmuna
  • tl 1 Timjamia
  • Filotaikinalevyjä
  • g 200 Fetajuustoa (rasvaa 8%)
  • rkl 1 Pestoa
  • tl 0.5 Mustapippuria
  • Oliiviöljyä
  • kpl 10 Oliivia
  • dl 1 Maitoa
Instructions
  1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Peitä filoarkit kostealla pyyhkeellä, jotta ne pysyvät notkeina.
  2. Voitele piirasvuoka öljyllä. Laita kolme filoarkkia vuoan pohjalle. Jätä ylimääräinen taikina roikkumaan reunan yli. Yhdistä ruokalusikallinen öljyä pestoon ja sivele seos taikinalevylle. Nosta toiset kolme arkkia edellisten päälle.
  3. Murusta feta, lohko tomaatit ja hienonna oliivit. Kaada ne taikinapohjalle. Sekoita muna, maito ja mausteet ja kaada seos täytteiden päälle.
  4. Nosta taikinaliepeet piiraan kanneksi yksi kerrallaan. Voitele kukin kerros öljyllä. Jätä päälle taittuva taikina huolettoman poimuiseksi. Voitele päällimmäinen kerros öljyllä.
  5. Paista piirasta uunissa noin 35 minuuttia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ranskalaiset_perunat

Ei kommentteja

Rosmariinileipä

Rosmariinileipä
Ingredients
  • kpl 1 Hiivaa
  • rkl 4 hienonnettua rosmariinina
  • oliiviöljyä
  • vehnäjauhoja
  • vettä
  • tl 0.75 suolaa
  • dl 2 grahamjauhoja
Instructions
  1. Lämmitä vesi 37 asteeseen. Liota hiiva veteen ja lisää suola, grahamjauhot sekä suurin osa vehnäjauhoista. Alusta taikinaa, kunnes se irtoaa kulhon reunoista.
  2. Anna taikinan kohota liinalla peitettynä kaksinkertaiseksi eli noin 30 minuuttia.
  3. Kumoa taikina kulhosta ja vaivaa sitä hyvin. Jaa taikina kahteen osaan. Kauli se pala kerrallaan suorakaiteen muotoiseksi, noin sentin paksuiseksi levyksi. Voitele taikinalevyt öljyllä ja ripottele vähän suolaa. Taita levy kahtia niin, että saat neliön. Leikkaa taikinaneliöstä 1,5 – 2,5 sentin suikaleita terävällä veitsellä tai taikinapyörällä ja käännä ne kierteelle ennen kuin panet ne leivinpaperin päälle pellille.
  4. Anna kohota liinalla peitettynä kaksinkertaiseksi eli noin 30 minuuttia.
  5. Paista uunin keskiosassa 225 asteessa 10 – 15 minuuttia koon mukaan eli kunnes grissineiden pinta on kauniin värinen. Voitele öljyllä, ripottele pinnalle vähän suolaa ja anna jäähtyä liinalla peitettynä.
  6. Rosmariinin voit korvata basilikalla tai muilla yrteillä, myös kuivatuilla.

Satunnainen kuva galleriasta

juhlaruokaa

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »