Haku sanoilla "moderni coctailtikku"

Moderni punajuurisalaatti

Resepti: Moderni punajuurisalaatti

Ainekset

  • erilaisia salaatteja esim. jääsalaattia,
  • lehtilaattia
  • 3 – 4 Pirkka etikkapunajuurta tai
  • n. 4 dl -punajuuriviipaleita
  • 250 g vuohenjuustoa
  • 1 dl Pirkka pekaanipähkinöitä
  • 1 dl hienonnettua tuoretta timjamia
  • Kastike
  • 3/4 dl Pirkka ekstra neitsytoliiviöljyä
  • 2 rkl sitruunanmehua
  • 1 rkl sokeria
  • 1 tl suolaa
  • 1/2 tl mustapippuria

  1. Sekoita ensin kastikkeen aineet keskenään. Asettele revittyjä
    salaatinlehtiä annoslautasille.
  2. Viipaloi punajuuret, valuta niitä hetki talouspaperilla ja asettele
    ne sitten lautasille vuorotellen paloitellun vuohenjuuston kanssa.
  3. Ripottele päälle pekaanpähkinät ja timjamisilppu. Jaa kastike
    salaateille. Pidä viileässä tarjoiluhetkeen. Tarjoa alkupalana
    vastapaistetun patongin kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ranskalaiset_perunat

Ei kommentteja