Haku sanoilla "muffinit suurtalous"

Italialaiset muffinit

Resepti: Italialaiset muffinit

  • 125 g margariinia
  • 2 kananmunaa
  • 1/2 tl suolaa
  • 1 prk (200 g) Pirkka Kevyt-kermaviiliä
  • 2 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 50 g hienonnettua meetvurstia
  • 50 g Pirkka aurinkokuivattuja tomaatteja
  • 1 tl pizzamaustetta
  • Pirkka emmental-mozzarella juustoraastetta
  • Pirkka Amerikan muffinivuokia
    1. Sulata margariini ja anna jäähtyä. Vatkaa kierrevatkaimella kevyesti
      joukkoon munat, suola ja kermaviili. Sekoita keskenään jauhot ja
      leivinjauhe ja lisää ne taikinaan puuhaarukalla varovasti sekoittaen.
      Lisää lopuksi meetvurstirouhe ja huolellisesti valutetut, hienonnetut
      aurinkokuivatut tomaatit.
    2. Voitele 12-vuokainen muffinipelti tai jaa isot, paperiset
      muffinivuoat uunipellille. Kaada taikina vuokiin. (Ohjeesta tulee 8
      isoa tai 12 pientä muffinia.) Ripottele päälle pizzamaustetta ja
      juustoraastetta.
    3. Paista 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    joulujalkiruoka

    Ei kommentteja

    Tiikerikuppikakut eli kuorrutetut muffinit

    Resepti: Tiikerikuppikakut eli kuorrutetut muffinit

    Ainekset

    • 200 g Pirkka Mainio rasvaseosta, 75 %
    • 2 dl sokeria
    • 2 tl vanilliinisokeria
    • 3 Pirkka Parhaat kananmunaa
    • 3 dl vehnäjauhoja
    • 2 tl leivinjauhetta
    • 3 rkl kaakaojauhetta (tummaa)
    • 3 rkl maitoa
    • 1/2 ps (n. 1 dl) Marianne crush -karamellirouhetta
    • Lisäksi
    • 15 Pirkka American muffinivuokaa
    • Marenkikuorrutus
    • 2 valkuaista
    • 1/2 dl sokeria
    • 1/2 ps (n. 1 dl) Marianne crush -karamellirouhetta
    • Suklaamoussekuorrutus
    • 100 g taloussuklaata
    • 2 dl vispikermaa
    • 1/2 ps (n. 1 dl) Marianne crush -karamellirouhetta

    1. Vaahdota pehmeä rasva, sokeri ja vanilliinisokeri. Lisää munat
      yksitellen hyvin vatkaten. Lisää keskenään sekoitetut vehnäjauhot ja
      leivinjauhe.
    2. Ota 1/3 taikinasta toiseen kulhoon ja lisää joukkoon kaakaojauhe
      siivilän läpi, maito ja karamellirouhe.
    3. Pane muffinivuokien pohjalle kerros vaaleaa taikinaa, sen päälle
      tummaa taikinaa ja lopuksi vielä kerros vaaleaa taikinaa. Nostele
      taikinaa esimerkiksi veitsen kärjellä, jotta kerrokset hieman
      sekoittuvat.
    4. Paista 200 asteessa uunin alaosassa noin 20 minuuttia.
    5. Valitse
      haluamasi kuorrutus.
    6. Jos teet marenkikuorrutuksen, paista muffineja ensin vain 15
      minuuttia. Vaahdota valkuaisia hetki ja lisää sokeria vähitellen
      samalla voimakkaasti sekoittaen. Lisää lopuksi Mariannerouhe. Ota
      muffinituunista ja pursota tai lusikoi niiden pinnalle
      marenkikuorrutusta. Jatka paistamista 200 asteessa uunin keskitasolla 4
      – 5 minuuttia.
    7. Suklaamoussekuorrutus: sulata suklaa miedolla lämmöllä kattilassa
      tai mikroaaltouunissa. Anna jäähtyä hieman. Vaahdota kerma ja kaada
      suklaa vaahdon joukkoon. Lisää lopuksi karamellirouhe. Pursota tai
      lusikoi kuorrutus jäähtyneiden muffinien päälle.
      Vinkki! Muffinit maistuvat sellaisenaankin. Pakasta ne ilman
      kuorrutusta.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    lampaankylki

    Ei kommentteja

    Hurmurin muffinit

    Resepti: Hurmurin muffinit

    Ainekset

    • 125 g Pirkka leivontamargariinia
    • 2 Pirkka kananmunaa
    • (1/2 tl suolaa)
    • 2 dl Pirkka Kevyt -kermaviiliä
    • 100 g Pirkka ylikypsää saunapalvikinkkua
    • 50 g maustekurkkuviipaleita
    • 3 dl vehnäjauhoja
    • 2 tl leivinjauhetta
    • 50 g Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
    • 1 tl Pirkka pizzamaustetta
    • 10 Pirkka American muffinivuokaa

    1. Sulata margariini ja lisää joukkoon kananmunat,(suola), kermaviili
      sekä kuutioitu saunapalvikinkku ja hienonnetut maustekurkkuviipaleet.
    2. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään. Lisää seos taikinaan
      varovasti sekoittaen.
    3. Jaa taikina muffinivuokiin tai voidellulle muffinipellille.
      Ripottele päälle juustoraastetta ja pizzamaustetta.
    4. Paista uunin toiseksi alimmaisella tasolla 225 asteessa noin 15
      minuuttia.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    englantilainen_aamiainen

    Ei kommentteja

    Salmiakki daim muffinit resepti ja ruokaohje

    * 200 g voita/margariinia
    * 2 dl maitoa
    * 4 kpl kananmunia
    * 3 dl sokeria
    * 5 dl vehnäjauhoja
    * 4 rkl kaakaojauhetta
    * 2 tl vaniljasokeria
    * 2 rkl perunajauhetta
    * 2 tl leivinjauhetta
    * 1 levy Salmiakkisuklaata
    * 1 patukka daimsuklaata
    Salmiakki Daim muffinit
    YLI 20 ANNOSTA:
    * Ensin sulatetaan voi/margariini (ÄLÄ ANNA KIEHUA!). Lisää maito.
    Anna jäähtyä.
    * Vatkaa sokeri ja munat keskenään.
    * Sekoita kuivat aineet keskenään.
    * Kaada kuivataineet ja voimaitosekoitus vuorotellen sokerikanamuna
    sekoitukseen hiljalleen sekoittaen. (tässä voit tarvita toista
    ihmistä apuun) kuivat aineet on parasta siivilöidä.
    * Annostele muffinivuokiin. (Laita pellille leivinpaperia, muuten
    joudut jynssäyshommiin….)
    * Lämmitä uuni 225 C/asteeseen. Anna muffinien kohota siellä uunissa
    n. 15-20 min.
    Kuorrutus:
    * Pistä suklaat sekaisin kuppiin, ja lämmitä hiljalleen mikrossa tai
    vesihauteessa.
    * Annostele valmiiden muffinien päälle ja anna jäähtyä.
    Valmis!
    * Salmiakki Daim muffinit
    Resepti: Salmiakki daim muffinit

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    jouluruokapoyta

    Ei kommentteja

    Jouluiset muffinit

    Resepti: Jouluiset muffinit

    Ainekset

    • 2 dl tummaa siirappia
    • 2 tl kanelia
    • 2 tl kardemummaa
    • 1/2 – 1 tl neilikkaa
    • 200 g Pirkka meijerivoita tai leivontamargariinia
    • 2 kananmunaa
    • 3 dl vehnäjauhoja
    • 1 dl rusinoita
    • 1/2 dl perunajauhoja
    • 1 tl soodaa
    • Lisäksi
    • n. 14 Italian leivosvuokaa tai paperista muffinivuokaa

    1. Mittaa siirappi ja mausteet teräskattilaan. Kiehauta. Paloittele
      rasva kuumaan seokseen ja anna rasvan sulaa. Nosta kattila liedeltä ja
      anna seoksen hieman jäähtyä.
    2. Sekoita kananmunat siirappi-rasvaseoksen joukkoon.
    3. Yhdistä vehnäjauhot, rusinat, perunajauhot ja sooda keskenään. Lisää
      jauhoseos taikinaan. Jaa taikina vuokiin.
    4. Paista 175 asteessa noin 20 minuuttia. Siivilöi tomusokeria pinnalle
      ennen tarjoilua. Tarjoa glögin kanssa.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    kakku

    Ei kommentteja

    Kahden maun muffinit

    Resepti: Kahden maun muffinit

    Ainekset

    • 200 g voita tai leivontamargariinia
    • 2 dl sokeria
    • 3 kananmunaa
    • 4 1/2 dl vehnäjauhoja
    • 2 tl leivinjauhetta
    • 1 tl vanilliinisokeria
    • 1 3/4 dl maitoa
    • Lisäksi suklaamuffineihin
    • 2 rkl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa)
    • 100 g taloussuklaata
    • Lisäksi jogurttirusinamuffineihin
    • 2 rkl vehnäjauhoja
    • 150 g Pirkka valkosuklaa-jogurttirusinoita
    • Lisäksi
    • 12 Pirkka American muffinivuokaa

    1. Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sokeri. Lisää joukkoon
      huoneenlämpöiset munat yksitellen hyvin vatkaten. (Taikinan
      juoksettumisen estät lisäämällä ruokalusikallisen vehnäjauhoja.)
      Sekoita keskenään loput vehnäjauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri.
      Lisää seos taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
    2. Jaa taikina kahteen
      osaan. Lisää suklaamuffineihin siivilän läpi kaakaojauhe ja veitsellä
      karkeaksi rouheeksi paloiteltu suklaa. Lisää jogurttimuffineihin
      vehnäjauhot ja jogurttirusinat.
    3. Lusikoi taikinat vuokiin. Taikinasta tulee 6 suklaamuffinia ja 6
      jogurttirusinamuffinia. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla 15 – 20
      minuuttia. Tarkista muffinien kypsyys ja anna niiden jäähtyä hiukan
      ennen tarjoamista.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    jalkiruoka

    Ei kommentteja

    Mausteiset muffinit

    Resepti: Mausteiset muffinit

    Ainekset

    • 1 (pieni) hapahko omena (esim Granny Smith)
    • 2 dl omenasosetta
    • 3 dl vehnäjauhoja tai
    • Pirkka gluteenitonta jauhoseosta
    • 1 tl leivinjauhetta
    • 1 tl soodaa
    • 2 tl kanelia
    • 1 tl kardemummaa
    • 2 dl fariinisokeria
    • 1/2 dl mantelirouhetta
    • 1 dl öljyä
    • Pinnalle
    • tomusokeria
    • Lisäksi
    • 10 kpl Pirkka American muffinivuokaa

    1. Kuori omena ja leikkaa pieniksi kuutioiksi tai raasta karkeaksi
      raasteeksi. Sekoita omenakuutiot omenasoseen joukkoon, jotta ne eivät
      tummu.
    2. Sekoita kaikki kuivat aineet kulhossa. Lisää jauhoseokseen ensin
      öljy ja sitten omenasose. Sekoita taikina tasaiseksi, mutta älä vaivaa
      turhaan.
    3. Jaa taikina muffinivuokiin niin, että vuokiin jää vähän
      kohoamisvaraa. Paista muffineja uunin keskitasolla 200 asteessa noin
      20minuuttia.
    4. Siivilöi jäähtyneiden muffinien pinnalle tomusokeria.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    kanapasta

    Ei kommentteja

    Lindströmin muffinit ja fetan makuinen kastike

    Resepti: Lindströmin muffinit ja fetan makuinen kastike

    Ainekset

    • 300 g Pirkka naudan jauhelihaa
    • 1/2 dl kermaa
    • 1/2 dl vettä
    • 1/2 dl korppujauhoja
    • 1/2 dl Pirkka sipulikuutioita (pakaste)
    • 1 kananmuna
    • 1 rkl jauhelihamaustetta
    • 1 tl timjamia
    • 4 (n. 200 g) etikkapunajuurta
    • Kastike
    • 1 dl fetajuustokuutioita tai Pirkka salaattijuusto-
    • kuutioita
    • 1 tlk (200 g) kermaviiliä
    • 1 rkl juoksevaa hunajaa
    • rouhittua mustapippuria
    • 1 tl basilikaa
    • tuoreita yrttejä esim. persilja, basilika

    1. Mittaa kulhon pohjalle kerma ja vesi. Sekoita joukkoon korppujauhot.
      Anna turvota hetki. Lisää sipulit, muna, jauhelihamauste, timjami,
      raastetut punajuuret ja jauheliha. Sekoita mureketaikina tasaiseksi.
    2. Jaa taikina kuuteen osaan ja pyörittele ne isoiksi pulliksi. Pane
      pullat kuuteen voideltuun muffinipellin syvennykseen. Paista 200
      asteessa uunin alimmalla tasolla 25 – 30 minuuttia.
    3. Valmista kastike. Hienonna valutettu juusto haarukalla
      kulhonpohjalla. Sekoita joukkoon kermaviili, hunaja,
      mustapippurirouhetta ja basilikaa. Lisää hienonnettuja tuoreita
      yrttejä. Tarjoa lisäksi vihreää salaattia.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    kana_perunat

    Ei kommentteja

    Minttusuklaa-muffinit

    Resepti: Minttusuklaa-muffinit

    Ainekset

    • 200 g leivontamargariinia
    • 2 dl sokeria
    • 3 kananmunaa
    • 2 tl vanilliinisokeria
    • 4 1/2 dl vehnäjauhoja
    • 2 tl leivinjauhetta
    • 1 3/4 dl maitoa
    • 16 kpl Pirkka minttusuklaaraetta
    • 16 kpl Pirkka Amerikan muffinivuokaa
    • Koristeluun
    • valmista sokerikuorrutetta
    • nonparelleja

    1. Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen
      hyvin vatkaten. Lisää vanilliinisokeri. Sekoita keskenään vehnäjauhot
      ja leivinjauhe. Lisää jauhoseos taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
      Sekoita vain sen verran, että taikina on juuri ja juuri sileää.
    2. Jaa taikina 16 muffinivuokaan.Paina jokaiseen vuokaan taikinan
      sisään minttusuklaarae. Paista 225 asteessa keskitasolla 12 – 15
      minuuttia. Koristele jäähtyneenä sokerivesikuorrutteella ja
      nonparelleilla. Anna kuorrutteen kovettua rauhassa.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    pihvi_sipulirenkaat

    Ei kommentteja

    Kinkku muffinit

    Kinkku muffinit
    Ingredients
    • 1/2 tl rouhittua mustapippuria sekä suolaa
    • 2 dl maitoa
    • 150 g kinkkua raasteena
    • muffinssi- vuokia
    • 2 tl leivinjauhetta
    • 2 dl juustoraastetta
    • 5 cm purjoa hienoksi silputtuna
    • 75 g sulatettua voita
    • 4 dl vehnäjauhoja
    • 2 kpl Munia
    Instructions
    1. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe. Sekoita maito, munat ja mausteet. Lisää maitoseokseen puolet jauhoista ja kinkku, juusto ja purjo sekä sulatettu voi. Lisää loput jauhoista.Uuni 200/ n. 20 minVoit laittaa juusto viipaleet kun otat muffinit uunista ja laittaa siksi aikaa ne uuniin että juusto sulaa.

    Satunnainen kuva galleriasta

    ranskalaiset_perunat

    Ei kommentteja

    Seuraavat reseptit »