Haku sanoilla "munakoisopihvi kasvissyöjälle"

Munakoisopihvit

Resepti: Munakoisopihvit

Ainekset

  • 1 (500 g) munakoiso
  • 1 iso paprika
  • 1/2 tl suolaa
  • 400 g naudan jauhelihaa
  • 1 dl korppujauhoja
  • 2 dl vettä
  • 1 muna
  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 tl suolaa
  • 1/4 tl chilijauhetta
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 1/4 tl valkopippuria
  • 1 1/2 tl pizzamaustetta
  • 1 dl juustoraastetta
  • persiljaa

  1. Viipaloi pesty munakoiso noin 1 1/2 sentin viipaleiksi ja ripottele
    niiden molemmille puolille suolaa. Anna sen imeä kosteutta noin 30
    minuuttia. Viipaloi paprika renkaiksi yhtä moneen osaan kuin munakoiso.
    Sekoita korppujauhot veteen ja anna turvota noin 10 minuuttia. Hinonna
    sipuli. Pehmennä sipulisilppua mikrossa kannen alla 1 – 2 minuuttia
    täydellä teholla (650 w). Lisää korppujauhoseokseen jauheliha,muna,
    sipuli, puristetut valkosipulin kynnet, suola ja mausteet. Kuivaa
    munakoisoviipaleet talouspaperilla ja laita viipaleet leivinpaperin
    päälle uunipannulle. Paista 200-asteisessa uunissa noin 8 minuuttia.
    Aseta jokaiselle munakoisoviipaleelle sen kokoinen paprikarengas. Jaa
    jauheliha paprikarenkaan sisään ja taputtele tasaiseksi esimerkiksi
    lusikan avulla. Ripottele juustoraastetta pinnalle. Paista
    200-asteisessa uunissa 15 – 20 minuuttia eli kunnes liha on kypsää ja
    juusto on saanut väriä. Koristele persiljalla.Tarjoa perunasoseen kera.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kinkkuvoileipa

Ei kommentteja