Haku sanoilla "muurinpohjaletut savonsanomat"

Muurinpohjaletut kahdella täytteellä

Resepti: Muurinpohjaletut kahdella täytteellä

Ainekset

  • Muurinpohjalettutaikina
  • 8 dl maitoa
  • 1 tlk (2 dl) kermaviiliä
  • 3 kananmunaa
  • 3 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 2 dl ohrajauhoja
  • 1 1/2 tl suolaa
  • 4 rkl juoksevaa margariinia tai öljyä
  • Paistamiseen
  • juoksevaa margariinia
  • Kinkku-parsatäyte
  • 200 g saunapalvikinkkua
  • n. 2 dl maustekurkkuviipaleita
  • 5 – 7 retiisiä
  • 1/2 ps (à 200 g) Pirkka sipulikuutioita (pakaste)
  • 1 tlk (280 g) palaparsaa
  • salaatinlehtiä
  • tuoreita yrttejä, esim. basilikaa tai rakuunaa
  • Kastike
  • 1 tlk (150 g) crème fraîchea (ranskankerma)
  • n. 1 dl Pirkka sinappikastiketta
  • Mansikka-mandariinitäyte
  • 2 dl mansikkahilloa
  • 1 tlk (312 g) mandariinilohkoja
  • 250 g pakastettuja tai tuoreita mansikoita
  • vaniljajäätelöä tai kermavaahtoa

  1. Sekoita lettutaikinan aineet keskenään vatkaimella ja anna turvota
    vähintään puoli tuntia. Kuumenna muurinpohjapannu ja sulata siinä
    rasva. Pannun on oltava kuuma. Kaada taikina letun kokoiseksi renkaaksi
    pannulle. Taikina valuu keskustaa kohti ohueksi letuksi. Käännä lettu
    isolla lastalla. Tarjoa suolaisen tai makean täytteen kanssa.
  2. Kinkku-parsatäyte: Suikaloi kinkku, kurkku ja retiisit. Valuta
    parsatölkistä liemi tarkkaan. Sekoita aineet kulhossa nostelemalla.
    Lisää jäiset sipulikuutiot. Silppua joukkoon yrttejä. Sekoita
    ranskankerma ja sinappikastike. Kaada kastike kulhoon aineksien
    joukkoon.
  3. Levitäsalaatinlehdet laakean kulhon pohjalle ja kumoa päälle
    maustuneet ainekset keoksi. Koristele vielä yrteillä.
  4. Mansikka-mandariinitäyte: Paloittele mansikat mansikkahillon
    joukkoon. Lisää myös valutetut mandariinit. Tarjoa jäätelön tai
    kermavaahdon kanssa muurinpohjalettujen kera.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

leikkele_lihat

Ei kommentteja

Muurinpohjaletut

Resepti: Muurinpohjaletut

Ainekset

  • 1 l maitoa
  • 2 kananmunaa
  • 1 tl suolaa
  • 2 – 3 dl vehnäjauhoja
  • 2 dl ohrajauhoja
  • Paistamiseen
  • voita tai margariinia

  1. Vatkaa munat maidon joukkoon. Lisää suola ja jauhot vähitellen, koko
    ajan sekoittaen. Anna lettutaikinan turvota noin 30 minuuttia.
  2. Sulata nokare voita tai margariinia muurinpohjapannussa ja paista
    ohuita lettuja. Tarjoa suolaisten tai makeiden täytteiden kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kaali

Ei kommentteja

Muurinpohjaletut ja mansikkaherkku

Resepti: Muurinpohjaletut ja mansikkaherkku

Ainekset

  • 1 pkt (360 g) Pirkka ohukais- ja vohvelijauhetta
  • Täyte
  • n. 1/2 l mansikoita
  • 3 nektariinia tai
  • 1 tlk (420 g) Pirkka aprikoosinpuolikkaita
  • 2 rkl Pirkka vaahterasiirappia
  • tuoretta minttua
  • 1 rs (200 g) Pirkka Kevyt -appelsiinituorejuustoa
  • 2 rkl maitoa
  • 3 rkl appelsiinitäysmehua

  1. Valmista ohukaiset pakkauksen ohjeen mukaan. Pidä ohukaiset
    lämpiminä kannen tai folion alla.
  2. Paloittele mansikat ja nektariinit tai valutetut aprikoosit kulhoon.
    Sekoita joukkoon vaahterasiirappia ja mintunlehtiä.
  3. Ohenna tuorejuusto maidolla ja appelsiinimehulla. Levitä ohukaiselle
    tuorejuustoa ja annostele päälle mansikkatäytettä. Kääräise rullalle ja
    tarjoa kuuman tai kylmän juoman kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kasvikset

Ei kommentteja

Muurinpohjaletut, n. 20 kpl

Resepti: Muurinpohjaletut, n. 20 kpl

Ainekset

  • 1 l vettä+ 2 dl maitojauhetta tai
  • 1 l maitoa
  • 2 dl Pirkka ohrajauhoja
  • 3 1/2 dl Pirkka vehnäjauhoja
  • 1 1/2 tl suolaa
  • 3 kananmunaa
  • 5 rkl Pirkka juoksevaa margariinia

  1. Sekoita vesi ja maitojauhe keskenään. Vatkaa joukkoon ensin
    ohrajauhot ja sitten vehnäjauhot. Anna taikinan turvota mielellään
    ainakin 1/2 tuntia.
  2. Lisää suola ja vatkaa munat taikinaan. Sekoita lopuksi juokseva
    margariini.
  3. Kuumenna suuri valurauta- tai muurinpohjapannu ja voitele
    ensimmäinen pannullinen juoksevalla margariinilla. Lisää pannulle 3/4 –
    1 dl taikinaa ja kallista pannua, jotta taikina leviää ohueksi
    kerrokseksi pannulle. Voit levittää taikinan lastalla muurinpohjapannun
    laidalle myös lastalla. Käännä, kun pinta on hyytynyt.
  4. Taittele ohut lettu neljään ja pidä kuumana. Tarjoa makeiden tai
    suolaisten lisäkkeiden kanssa.
    Vinkki! Muuntele perustaikinaa mielesi mukaan:
    * Käytä veden asemasta kivennäisvettä
    * Korvaa osa maidosta (2 – 4 dl) kermaviilillä
    * Vähennä jauhojen yhteismäärää 1/2 dl, lisää silloin 1 kananmuna.
    * Korvaa taikinan ohrajauho grahamjauholla
    * Korvaa puolet ohrajauhosta ruisjauholla tai leseillä
    * Lisää taikinaan noin 150 g sulatettua Pirkka-pinaattia, ryöpättyjä,
    hienonnettuja nuoria nokkosenlehtiä tai hyvin hienoksi raastettua
    porkkanaa
    * Mausta taikina hienonnetuilla yrteillä esimerkiksi tillillä,
    ruohosipulilla, basilikalla tai mintulla.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

tee

Ei kommentteja

Muurinpohjaletut 1

Resepti: Muurinpohjaletut 1

Ainekset

  • 1/2 l Pirkka kevytmaitoa
  • 1 dl Pirkka Luomu ohrajauhoja
  • 1 1/2 dl Pirkka vehnäjauhoja
  • 1/2 tl suolaa
  • 2 Pirkka vapaan kanan munaa
  • 5 rkl Pirkka juoksevaa Mainiota

  1. Vatkaa maidon joukkoon ensin ohrajauhot ja sitten vehnäjauhot ja
    anna taikinan turvota ainakin 1/2 tuntia.
  2. Lisää suola ja vatkaa munat taikinaan yksitellen. Lisää lopuksi
    juokseva rasva.
  3. Kuumenna iso valurautapannu tai muurinpohjapannu ja voitele
    ensimmäinen pannullinen rasvalla. Levitä taikinaa kerralla 1/2 – 3/4 dl
    muurinpohjapannun reunalle tai valurautapannulle. Kallistele
    paistinpannua, jotta taikina leviää ohueksi kerrokseksi. Käännä, kun
    pinta on hyytynyt. Taita ohut lettu neljään ja pidä kuumana. Tarjoa
    makeiden tai suolaisten lisäkkeiden kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lohi

Ei kommentteja

Savulohitäytteiset muurinpohjaletut

Resepti: Savulohitäytteiset muurinpohjaletut

Ainekset

  • 1 rs (360 g) Pirkka ohukais- ja vohvelijauhetta
  • Täyte
  • 2 pkt (à 200 g) Pirkka savustettua kirjolohifileepalaa (ruodoton)
  • 2 tlk (à 200 g) raejuustoa
  • n. 10 (cm pätkä) purjoa
  • tilliä
  • 3 – 4 tomaattia
  • Kastike
  • 1 tlk (200 g) Pirkka Kevyt -kermaviiliä
  • n. 2 dl maustekurkkuviipaleita
  • 1 tl sinappia
  • 1 tl sokeria
  • mustapippurirouhetta

  1. Valmista ohukaiset pakkauksen ohjeen mukaan. Pidä ohukaiset
    lämpiminä kannen tai folion alla.
  2. Poista lohesta nahka ja paloittele lohi kulhoon. Silppua halkaistu
    ja huuhdottu purjo pieneksi silpuksi. Sekoita kirjolohen joukkoon
    purjot, raejuusto, tillisilppua ja lohkotut tomaatit.
  3. Sekoita kermaviiliin silputut maustekurkut, sinappi, sokeri ja
    mustapippuria. Tarjoa kastike erikseen.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kalalautanen

Ei kommentteja

Ruokaisa salaattivati resepti

Ainekset
3 dl kuviomakaroneja, kasvislientä, tilkka öljyä
300 gr kinkkua kuutioina
300 gr emmentaljuustoa kuutioina
4 kpl broilerin rintapaloja kuutioina
1-2 purjoa suikaleina
2 pussia herne-maissi-paprikaa
5 tomaattia lohkoina
1 kurkku kuutioina
2 salaatinkerää
persiljaa
Ohjeet
Keitän makaronit ja annan niiden jäähtyä. Grillaan tai kypsennän
uunissa broilerin rintapalat – kalanpojan minuuttipihvit kypsyy
nopeasti. Annan lihan jäähtyä, kuutioin.
Isolle lasivadille revin pohjalle salaatin, reunoille ehjät salaatin
lehdet. Keskelle vatia kaadan makaronin, reunoille kahteen eri kasaan
muut salaattiaineet omaan kasaansa. Salaatinlehdillä voi myös erotella
eri aineksia omaksi ryhmäksi. Tästä jokainen voi koota omalle
lautaselleen oman näköisensä salaatin.
Erikseen laitan tarjolle paholaisen kastikkeen heille, jotka kaipaavat
tuhdimpaa makua annokseensa.
Toisena kastikevaihtoehtona laitan tarjolle esim. ranskalaista
salaatinkastiketta, kermaviili pohjainen kastikekin käy. Kuin myös
valmiita kaupan salaatinkastikkeitakin käytän. Ihan hyviä ja
mielenkiintoisia vaihtoehtoja on sielläkin tarjolla.
Tarjolle laitan myös balsamiviinietikkaa, oliiviöljyä,
sitruunapippuria, jne. joita jokainen voi itse laittaa oman makunsa
mukaan.
Salaattiaineita varaan noin 500 gr henkeä kohden. Salaatin aineet aina
vaihtuu, mitä sattuu kaapissa olemaan. Joskus laitan vadille fetaa,
punasipulia, kukkakaalin lohkoja, pikku tomaatteja, kesäkurpitsaa,
melonia, oliiveja jne.
Joskus jos on enemmän väkeä, kokoan toisen vadillisen tarjottavaa,
jossa on kasvisten lisäksi tarjolla erilaista kalaa – savustettua
lohta, graavia lohta, katkarapuja, tonnikalaa mausteliemessä jne. – Jos
tiedän, että vieraani ovat kalan ystäviä, tarjoan vaan kalaa, jätän
lihan pois.
Omatekoiset sämpylät, olut tai viini ja iloinen meininki, niin
illanistujaiset onnistuu näillä eväillä aina.
Jälkiruokana maistuu kuumat muurinpohjaletut jäätelön ja hillon kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sapi12288_katkarapu-kirjolohigratiini_0000

Ei kommentteja

Ruokaisa salaattivati

Ruokaisa salaattivati
Ingredients
  • 1 kurkku kuutioina
  • 1-2 purjoa suikaleina
  • 2 salaatinkerää
  • 2 pussia herne-maissi-paprikaa
  • persiljaa
  • 5 tomaattia lohkoina
  • 300 gr emmentaljuustoa kuutioina
  • 3 dl kuviomakaroneja, kasvislientä, tilkka öljyä
  • 4 kpl broilerin rintapaloja kuutioina
  • 300 gr kinkkua kuutioina
Instructions
  1. Keitän makaronit ja annan niiden jäähtyä. Grillaan tai kypsennän uunissa broilerin rintapalat – kalanpojan minuuttipihvit kypsyy nopeasti. Annan lihan jäähtyä, kuutioin. Isolle lasivadille revin pohjalle salaatin, reunoille ehjät salaatin lehdet. Keskelle vatia kaadan makaronin, reunoille kahteen eri kasaan muut salaattiaineet omaan kasaansa. Salaatinlehdillä voi myös erotella eri aineksia omaksi ryhmäksi. Tästä jokainen voi koota omalle lautaselleen oman näköisensä salaatin.Erikseen laitan tarjolle paholaisen kastikkeen heille, jotka kaipaavat tuhdimpaa makua annokseensa. Toisena kastikevaihtoehtona laitan tarjolle esim. ranskalaista salaatinkastiketta, kermaviili pohjainen kastikekin käy. Kuin myös valmiita kaupan salaatinkastikkeitakin käytän. Ihan hyviä ja mielenkiintoisia vaihtoehtoja on sielläkin tarjolla.Tarjolle laitan myös balsamiviinietikkaa, oliiviöljyä, sitruunapippuria, jne. joita jokainen voi itse laittaa oman makunsa mukaan.Salaattiaineita varaan noin 500 gr henkeä kohden. Salaatin aineet aina vaihtuu, mitä sattuu kaapissa olemaan. Joskus laitan vadille fetaa, punasipulia, kukkakaalin lohkoja, pikku tomaatteja, kesäkurpitsaa, melonia, oliiveja jne.Joskus jos on enemmän väkeä, kokoan toisen vadillisen tarjottavaa, jossa on kasvisten lisäksi tarjolla erilaista kalaa – savustettua lohta, graavia lohta, katkarapuja, tonnikalaa mausteliemessä jne. – Jos tiedän, että vieraani ovat kalan ystäviä, tarjoan vaan kalaa, jätän lihan pois.Omatekoiset sämpylät, olut tai viini ja iloinen meininki, niin illanistujaiset onnistuu näillä eväillä aina.Jälkiruokana maistuu kuumat muurinpohjaletut jäätelön ja hillon kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

piirakka

Ei kommentteja