Haku sanoilla "omena sipsit"

Omena-perunavuoka mustamakkaran kanssa

Resepti: Omena-perunavuoka mustamakkaran kanssa

  • 1 – 2 punasipulia
  • 6 – 8 (n. 800 g) Pirkka perunaa (keltainen pussi)
  • 3 – 4 (300 g) omenaa
  • 1 ps (150 g) Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
  • 1 tlk (2 dl) Pirkka kasvirasvasekoitetta
  • 1 dl vettä
  • 1 1/2 tl suolaa
  • 2 tl rosmariinia
  • 1/2 tl mustapippuria
  • Lisäksi
  • 1 pkt (n. 400 g) mustamakkaraa
  • (tai ryynimakkaraa tai bratwurstia)
  • puolukoita tai puolukkahilloa
    1. Halkaise ja viipaloi punasipulit. Kuori perunat ja omenat, poista
      omenoista siemenkodat. Leikkaa perunat ja puolitetut omenat ohuiksi
      viipaleiksi esimerkiksi monitoimikoneella.
    2. Voitele uunivuoka ja pane siihen puolet perunoista, omenista ja
      sipulista. Ripottele päälle 1 dl juustoraastetta. Lado päälle
      kerroksittain loput kasvikset.
    3. Sekoitakasvirasvasekoite, vesi ja mausteet. Kaada liemi vuokaan.
      Ripottele päälle loppu juustoraaste (noin 2 dl). Paista 200-asteisen
      uunin alimmalla tasolla noin tunti. Jos vuoan pinta tummuu liikaa,
      peitä se paiston loppuvaiheessa leivinpaperilla. Tarkista perunoiden
      kypsyys. Tarjoa lisäksi rapeakuoriseksi paistettua mustamakkaraa ja
      puolukoita tai puolukkahilloa.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    illallinen

    Ei kommentteja

    Omena-mantelitorttu

    Resepti: Omena-mantelitorttu

  • Pohja
  • 4 kananmunaa
  • 2 dl sokeria
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 tl vanilliinisokeria
  • 1 dl juoksevaa margariinia
  • 1 dl omanatäysmehua tai maitoa
  • Pinnalle
  • n. 400 g omenoita (Royal Gala tai Jonagold)
  • 1 ps (100 g) Pirkka mantelijauhetta
  • 3/4 dl sokeria
  • 3/4 dl juoksevaa margariinia
  • 1 tl kanelia
  • Lisäksi
  • 1 tlk (2 1/2 dl) vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
    1. Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja
      vanilliinisokeri keskenään. Lisää jauhoseos, rasva ja neste vuorotellen
      taikinaan. Sekoita tasaiseksi taikinaksi, mutta vältä turhaa
      sekoittamista, ettei taikina sitkisty. Levitä taikina piirakkavuokaan
      (halkaisija 30 cm).
    2. Lohko omenat ja asettele ne taikinan päälle.
    3. Sekoita mantelijauhe, sokeri, rasva ja kaneli keskenään. Ripottele
      manteliseos omenoiden päälle.
    4. Paista 200 asteessa uunin alatasolla noin 25 minuuttia. Tarjoa
      vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    tomaatti

    Ei kommentteja

    Omena-vaniljarisotto

    Resepti: Omena-vaniljarisotto

    Ainekset

    • 3 – 4 (500 g) hapahkoa omenaa (Jonagold tai Granny Smith)
    • 5 dl vettä
    • 1 1/2 dl Pirkka risottoriisiä
    • 1 kanelitanko
    • 1/2 dl sokeria
    • 1/4 tl suolaa
    • 1 dl rusinoita
    • 1/2 dl sitruunanmehua
    • 2 tl sitruunan raastettua kuorta
    • 1 tlk (2 dl) Pirkka vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
    • (1 – 2 rkl sitruslikööriä, Cointreau)
    • Koristeeksi
    • Pirkka cashewpähkinöitä

    1. Kuori ja kuutioi omenat.
    2. Kiehauta vesi, lisää riisi, omenat, kanelitanko, sokeri ja suola.
      Keitä kannen alla miedolla lämmöllä 25 minuuttia, välillä sekoittaen.
    3. Lisää riisiseoksen joukkoon rusinat. Mausta sitruunanmehulla ja
      -kuoriraasteella. Poista kanelitanko ja jäähdytä riisiseos aivan
      kylmäksi.
    4. Vaahdota vaniljakastike. Sekoita vaniljavaahto riisiseoksen joukkoon
      ja mausta vielä halutessasi liköörillä. Koristele paahdetuilla
      cashewpähkinöillä.
      Vinkki! Voit valmistaa risoton edellisenä päivänä muuten valmiiksi,
      mutta sekoita vaahdotettu vaniljakastike (ja likööri) juuri ennen
      tarjoilua riisin joukkoon.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    lohi

    Ei kommentteja

    Mehevä omena-jogurttitorttu

    Resepti: Mehevä omena-jogurttitorttu

    Ainekset

    • Pohja
    • 100 g voita tai leivontamargariinia
    • 1 dl sokeria
    • 1 kananmuna
    • 2 dl vehnäjauhoja
    • 1 dl perunajauhoja
    • 1 tl leivinjauhetta
    • Täyte
    • 2 – 3 (500 g) omenaa (kotimaisia tai Jonagold)
    • 2 rkl sitruunanmehua
    • 1 tl sitruunan raastettua kuorta
    • 1 dl rusinoita
    • 4 dl Pirkka turkkilaista jogurttia
    • 2 kananmunaa
    • 1 dl sokeria
    • 2 rkl perunajauhoja
    • 2 tl vanilliinisokeria
    • 1 dl puolukkahilloa
    • Pinnalle
    • 1 rkl sokeria
    • 1/2 tl kanelia

    1. Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuokaan (Ø 26 cm) ja voitele reunat.
      Vaahdota rasva ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna. Yhdistä vehnä- ja
      perunajauhot sekä leivinjauhe. Lisää seos taikinaan. Levitä taikina
      jauhoja apuna käyttäen vuoan pohjalle ja reunoille. Nosta vuoka
      jääkaappiin.
    2. Kuori omenattarvittaessa. Kuutioi puolet omenoista ja leikkaa loput
      ohuiksi lohkoiksi. Sekoita omenakuutiot, sitruunan mehu ja kuori sekä
      rusinat kulhossa.
    3. Sekoita jogurtti, munat, sokeri, perunajauhot ja vanilliinisokeri
      keskenään. Levitä puolukkahillo pohjan päälle. Lusikoi omena-rusinaseos
      vuokaan.Kaada jogurttitäyte omenoiden päälle.
    4. Asettele päälle omenalohkot. Ripottele pinnalle sokeri-kaneliseosta.
      Kypsennä torttua 175-asteisen uunin alimmalla ritilätasolla noin 1
      tunti. Jäähdytä ja irrota vuoasta. Tarjoa jäähtyneenä.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    kasviskeitto

    Ei kommentteja

    Omena-kookoskakku resepti ja ruokaohje

    * 150 g voita t. margariinia
    * 2 dl sokeria
    * 3 munaa
    * 2 dl kookoshiutaleita
    * 3 dl vehnäjauhoja
    * 2 tl leivinjauhetta
    * 1 dl Kermaa
    * 2-3 omenaa
    Omena-kookoskakku
    Vatkaa rasva ja sokeri kuohkeaksi.
    Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.
    Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää ne vuorotellen kerman kanssa
    taikinaan.
    Sekoita lopuksi joukkoon kuutioidut omenat.
    Kaada taikina voideltuun, kookoshiutaleilla jauhotettuun kakkuvuokaan.
    Paista 175 asteen uuninlämmössä n. tunnin ajan.
    * Omena-kookoskakku
    * Omena-kookoskakku
    Resepti: Omena-kookoskakku

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    kalalautanen

    Ei kommentteja

    Omena-rahkapulla, pellillinen + 6 pikkupullaa

    Resepti: Omena-rahkapulla, pellillinen + 6 pikkupullaa

    Ainekset

    • 5 dl Pirkka kevytmaitoa
    • 50 g tuorehiivaa tai
    • 2 ps (à 11 g) kuivahiivaa
    • 1 dl sokeria
    • 1 kananmuna
    • 1 rkl kardemummaa
    • 1 1/2 tl suolaa
    • n. 12 – 14 dl vehnäjauhoja
    • 150 g Pirkka meijerivoita tai leivontamargariinia
    • Täyte
    • 2 tlk (à 250 g) rahkaa
    • 1 pkt (350 g) Pirkka omenasosetta
    • 2 kananmunaa
    • 1/2 dl sokeria
    • 2 (300 g) punakuorista omenaa
    • Voiteluun
    • kananmuna

    1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. (Jos käytät kuivahiivaa, katso
      ohje pakkauksesta.) Lisää sokeri, muna, kardemumma ja suola. Alusta
      jauhot taikinaan vähitellen. Lisää pehmeä rasva alustamisen
      loppuvaiheessa. Taikina saa olla pehmeää, mutta kuitenkin käsistä
      irtoavaa. Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 1/2 tuntia.
    2. Sekoita rahka, omenasose, munat ja sokeri keskenään. Leikkaa omenat
      ohuiksi lohkoiksi.
    3. Jaa kohonnut taikina puoliksi. Kauli toinen puolikas uunipannun
      kokoiseksi levyksi. Leikkaa jäljelle jääneestä taikinasta noin 1/3 ja
      pyörittele siitä nauhoja piirakan pintaa varten. Leivo lopusta
      taikinasta pikkupullia. Anna taikinoiden kohota.
    4. Levitä kohonneen levyn päälle rahkatäyte. Nosta nauhat ristikoksi
      piirakan päälle. Asettele omenaviipaleet kauniisti rahkan päälle.
      Voitele pullareunat ja -ristikko munalla.
    5. Paista piirakkaa uunin alaosassa 200 asteessa noin 20 minuuttia.
      Paista pikkupullia 225 asteessa 8 – 10 minuuttia.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    paahtoleipa

    Ei kommentteja

    Omena-puolukka-marenkitorttu

    Resepti: Omena-puolukka-marenkitorttu

    Ainekset

    • 150 g Pirkka leivontamargariinia tai voita
    • 1 dl sokeria
    • 3 kananmunan keltuaista
    • 3 dl vehnäjauhoja
    • 1 tl leivinjauhetta
    • Täyte
    • 4 – 5 (n. 700 g) hapanta omenaa (kotimaista tai esim. Jonagold)
    • 1 1/2 dl puolukoita
    • 1/2 dl fariinisokeria
    • Marenki
    • 3 kananmunan valkuaista
    • 1 dl sokeria
    • Pinnalle
    • 1 dl puolukoita

    1. Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sokeri. Lisää keltuaiset
      vatkaten. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe. Lisää jauhoseos siivilän
      läpi. Sekoita sen verran, että taikina on juuri ja juuri sekaisin.
      Taputtele taikina jauhotetuin käsin voidellun vuoan (halkaisija n. 24
      cm) pohjalle ja reunoille.
    2. Kuori jalohko omenat. Täytä piirakan pohja omenoilla ja ripottele
      päälle puolukat sekä fariinisokeri. Paista 175-asteisen uunin
      alatasolla 25 minuuttia.
    3. Vaahdota valkuaiset ja lisää joukkoon vähitellen sokeri koko ajan
      vaahdottaen. Levitä marenki vuokaan ja ripottele pinnalle puolukat.
    4. Paista edelleen keskitasolla 12 – 15 minuuttia.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    kalalautanen

    Ei kommentteja

    Omena-muromyslipiirakka

    Resepti: Omena-muromyslipiirakka

  • Pohja
  • 200 g margariinia
  • 2 dl sokeria
  • 1 kananmuna
  • 2 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl perunajauhoja tai ohrakasta
  • 1 1/2 tl leivinjauhetta
  • 2 dl kevytkermaa
  • Täyte
  • 1 kg happamia omenia
  • 1 rkl sitruunanmehua
  • 2 – 3 rkl sokeria
  • 4 dl Pirkka omena-kaneli-muromysliä
    1. Kuori ja raasta omenat karkeaksi raasteeksi. Sekoita sitruunanmehu
      ja sokeri joukkoon.
    2. Vatkaa margariini ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää muna hyvin
      vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan
      vuorotellen kerman kanssa. Levitä taikina uunipannulle leivinpaperin
      päälle. Kaada omenaraasteesta irronnut neste pois ja levitä raaste
      taikinan päälle. Ripottele pinnalle muromysliä.
    3. Paista uunin alaosassa 200 asteessa 20 minuuttia. Tarjoa
      vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    voileivat

    Ei kommentteja

    Omena-sipuliwokki

    Resepti: Omena-sipuliwokki

    Ainekset

    • 2 (isoa) punasipulia
    • 4 (suurta (1 kg)) omenaa (esimerkiksi Jonagoldia tai Aromaa)
    • 2 rkl öljyä
    • 1 rkl juoksevaa hunajaa
    • 2 rkl valkoviinietikkaa
    • 1/2 tl kardemummaa
    • 1/2 tl inkivääriä
    • 1/2 tl suolaa
    • ripaus chiliä
    • 10 kpl taateleita

    1. Kuori ja viipaloi sipulit. Leikkaa omenat lohkoiksi. Kuullota
      sipuleitaöljyssä pari minuuttia. Lisää joukkoon omenat.
    2. Mausta wokki. Jatka kypsentämistä noin 10 minuuttia varovasti
      sekoittaen miedolla lämmöllä. Poista taateleista kivi, viipaloi ja
      lisää wokkiin. Koristele persiljalla.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    suklaakeksit

    Ei kommentteja

    Omena-ruishiutalepuuro

    Resepti: Omena-ruishiutalepuuro

    Ainekset

    • 5 dl Pirkka omenatäysmehua
    • 4 dl vettä
    • 2 (n. 350 g) omenaa (Jonagold)
    • 3 dl Pirkka Luomu ruishiutaleita
    • 3/4 tl suolaa
    • 1/2 tl kanelia
    • (juoksevaa hunajaa)

    1. Mittaa mehu ja vesi kattilaan. Kuumenna. Pese omenat ja poista
      siemenkodat. Leikkaa omenat noin puolen sentin viipaleiksi ja edelleen
      pieniksi kuutioiksi. Lisää omenapalat mehuun kiehumaan.
    2. Sekoita ruishiutaleet joukkoon ja kuumenna kiehuvaksi. Säädä levy
      pienelle ja anna hautua noin 10 minuuttia, kunnes omenakuutiot
      pehmenevät. Mausta suolalla ja kanelilla. Tarkista makeus ja lisää
      halutessasi hiukan juoksevaa hunajaa.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    ananaskana

    Ei kommentteja

    Seuraavat reseptit »